ຊີວິດໃໝ່ຈາກມຸມກາເຟທີ່ສະຫງົບສຸກ

ໃນ​ບັນ​ດາ​ຮ້ານ​ກາ​ເຟ​ຫຼາຍ​ຮູບ​ແບບ​ນັບ​ບໍ່​ຖ້ວນ​ໃນ​ນະ​ຄອນ​ທີ່​ຄຶກ​ຄື້ນ​, ມີ​ຮ້ານ​ກາ​ເຟ​ທີ່​ເລືອກ​ເອົາ​ການ​ເດີນ​ທາງ​ຂອງ​ຕົນ​ເອງ - ຊ້າ​, ງຽບ​ແຕ່​ຍັງ​ເຕັມ​ໄປ​ດ້ວຍ​ພະ​ລັງ​ງານ​.

ຢູ່ທີ່ນັ້ນ, ແຕ່ລະມຸມຂອງໂຕະແມ່ນເປັນ ໂລກ ແຍກກັນ, ບາງຄົນຮຽນຢ່າງໜັກ, ບາງຄົນກໍ່ຕັ້ງໃຈເຮັດວຽກ, ບາງຄົນກໍ່ຊອກຫາແຕ່ງຽບໆເພື່ອຄິດເຖິງຊີວິດ.

ດົນ​ນານ​ມາ​ແລ້ວ, ວັດ​ທະ​ນະ​ທຳ​ກາ​ເຟ​ໄດ້​ກາຍ​ເປັນ​ລັກ​ສະ​ນະ​ຂອງ​ຊາວ ​ດັກ​ລັກ . ປະຊາຊົນດື່ມກາເຟເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນມື້ໃຫມ່, ໄປຮ້ານກາເຟເພື່ອພົບປະ, ສົນທະນາ, ຜ່ອນຄາຍ, ແລະປຶກສາຫາລືກ່ຽວກັບວຽກງານ. ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ຮ້ານກາເຟໄດ້ມີການປ່ຽນແປງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຈາກແບບດັ້ງເດີມໄປສູ່ທີ່ທັນສະໄຫມ, ຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂອງຜູ້ຮູ້ຈັກ. ໂດຍສະເພາະ, ຮູບລັກສະນະຂອງການສຶກສາແລະການເຮັດວຽກຮ້ານກາເຟໄດ້ກາຍເປັນບ່ອນພົບພໍ້ຂອງໄວຫນຸ່ມຫຼາຍຄົນ.

ພື້ນທີ່ຮ້ານກາເຟ "ເຢນ" ຢູ່ໃນວັດ Buon Ma Thuot.

​ໄດ້​ຕັ້ງ​ຢູ່​ຖະໜົນ ຮ່າ​ຮຸຍ​ປາດ (​ຄຸ້ມ​ບ້ານ​ບຸນ​ມາ​ທຸດ), ​ເປັນ​ເວລາ​ເກືອບ 4 ປີ, ຮ້ານ​ກາ​ເຟ “​ເຍີນ” ​ໄດ້​ກາຍ​ເປັນ​ແຈ​ທີ່​ສະຫງົບ​ງຽບ​ຢູ່​ກາງ​ເມືອງ​ທີ່​ຄຶກຄື້ນ. ພາຍໃນຮ້ານ, ຊັ້ນວາງປຶ້ມແມ່ນເຕັມ, ຕົ້ນໄມ້ສີຂຽວສົດຊື່ນ, ແລະແສງສະຫວ່າງໄຫຼຜ່ານປ່ອງຢ້ຽມ, ເຮັດໃຫ້ມີອາກາດທີ່ງຽບສະຫງົບ. ພື້ນທີ່ຂອງຮ້ານມີທັງໂຕະໃຫຍ່ສຳລັບກຸ່ມຮຽນ ແລະ ມຸມສ່ວນຕົວນ້ອຍໆ. ຢູ່​ທີ່​ນີ້, ຜູ້​ຄົນ​ສາມາດ​ເອົາ​ໃຈ​ໃສ່​ກັບ​ການ​ຄິດ​ຫຼື​ພຽງ​ແຕ່​ເບິ່ງ​ຄົນ​ແລະ​ຟັງ​ສຽງ​ຖະໜົນ.

ບໍ່ໄກ, ຮ້ານ “ໂອລິວ” (ຖະໜົນ ດິງເລີ, ຫວອດບຸ່ງມາຕຸດ) ກໍ່ກາຍເປັນບ່ອນພົບປະທີ່ຄຸ້ນເຄີຍສຳລັບຜູ້ທີ່ຊອກຫາບ່ອນຮຽນ ແລະ ເຮັດວຽກ. ດ້ວຍຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະນໍາເອົາສະພາບແວດລ້ອມທີ່ສະດວກສະບາຍ, ງຽບສະຫງົບແຕ່ຍັງເຕັມໄປດ້ວຍພະລັງງານແລະການດົນໃຈທີ່ສ້າງສັນ, "Oliu" ເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ພຽງແຕ່ຂາຍເຄື່ອງດື່ມເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຂາຍພື້ນທີ່ໃຫ້ກັບລູກຄ້າ. ຮ້ານໄດ້ຖືກອອກແບບດ້ວຍທາງເລືອກທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຫຼາຍ, ເຫມາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງແຕ່ລະຄົນ.

ໃນເຂດທີ່ມີມະຫາວິທະຍາໄລແລະວິທະຍາໄລຈໍານວນຫຼາຍ, ນັກສຶກສາຈາກທົ່ວທຸກມຸມໄປ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບການສຶກສາສະດວກສະບາຍແລະບ່ອນເຮັດວຽກ. ຢູ່​ຕາ​ແສງ ​ເອີ ​ແກ້ວ, ມີ​ຮ້ານ​ກາ​ເຟຫຼາຍ​ແຫ່ງ​ໄດ້​ເປີດ​ເຂດ​ແຍກ​ຕົວ​ຂອງ​ນັກ​ສຶກສາ, ດຶງ​ດູດ​ຈຳນວນ​ລູກ​ຄ້າ​ຢ່າງ​ໝັ້ນຄົງ. ຢູ່ຮ້ານກາເຟເຊັ່ນ: “ແດນ”, “ດວງ”, “ບາໂມດ”…, ທຸກໆມື້ຈະເຫັນນັກຮຽນມາຮຽນ, ເຮັດວຽກເປັນກຸ່ມ ຫຼື ປຶກສາເອກະສານໄດ້ງ່າຍ. ຮ້ານ​ກາ​ເຟ “​ເຢືອງ” (ຖະໜົນ​ຫງວຽນ​ອານ​ນິງ, ຫວອດ​ອ່າວ) ມີ​ບ່ອນ​ກວ້າງຂວາງ​ພໍ​ສົມຄວນ, ​ແບ່ງ​ອອກ​ເປັນ​ຫຼາຍ​ເຂດ. ດ້ານໜ້າເປັນພື້ນທີ່ສຳລັບລູກຄ້າທີ່ຢາກໄປຮຽນ ແລະ ເຮັດວຽກ, ພື້ນທີ່ຖືກອອກແບບຢ່າງເປັນລະບຽບ, ເປັນສີໄມ້ທີ່ອົບອຸ່ນ, ມີແສງສະຫວ່າງປານກາງ, ໂຕະ ແລະ ຕັ່ງນັ່ງເໝາະສຳລັບນັ່ງດົນໆ. ພື້ນທີ່ດ້ານຫລັງມີການອອກແບບເປີດໃຫ້ລູກຄ້າສາມາດສົນທະນາໄດ້ຢ່າງເສລີ.

ໃນຖານະເປັນລູກຄ້າປະຈຳຂອງຮ້ານກາເຟ “Duong”, ນັກສຶກສາ Tran Van Lam (ມະຫາວິທະຍາໄລ ໄຕງວຽນ) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ປົກກະຕິຢູ່ເຮືອນ, ຢູ່ຫ້ອງເຊົ່າ, ບາງຄັ້ງກໍ່ຍາກທີ່ຈະຕັ້ງໃຈ, ແຕ່ຢູ່ຮ້ານກໍ່ງຽບ, ເຫັນທຸກຄົນຮຽນ ແລະ ເຮັດວຽກ, ຂ້ອຍຮູ້ສຶກມີແຮງຈູງໃຈຫຼາຍເປັນທຳມະຊາດ, ສະນັ້ນ, ຂ້ອຍມັກເລືອກຮຽນຢູ່ຮ້ານກາເຟ, ໂດຍສະເພາະເມື່ອລະດູສອບເສັງມາຮອດ”.

ຮູບລັກສະນະຂອງຮ້ານຮຽນແລະການເຮັດວຽກ, ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ມີສິ່ງລົບກວນຫຼືຄວາມຊັບຊ້ອນ, ໄດ້ກາຍເປັນສະຖານທີ່ປະຊຸມທີ່ຄຸ້ນເຄີຍສໍາລັບໄວຫນຸ່ມຈໍານວນຫຼາຍ. ( ໃນຮູບ : ໄວໜຸ່ມຮຽນ ແລະ ເຮັດວຽກຢູ່ຮ້ານກາເຟ “ດວງ”, ຫວອດອີແກ້ວ).

ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ນັກ​ສຶກ​ສາ​ເທົ່າ​ນັ້ນ, ນັກ​ອິດ​ສະ​ລະ​ແລະ​ພະ​ນັກ​ງານ​ໄວ​ໜຸ່ມ​ຫລາຍ​ຄົນ​ຍັງ​ຊອກ​ຫາ​ຮ້ານ​ກາ​ເຟ​ທີ່​ມີ​ບ່ອນ​ເຮັດ​ວຽກ​ທີ່​ສະ​ດວກ​ສະ​ບາຍ. ​ໃນ​ການ​ເຮັດ​ວຽກ​ກ່ຽວ​ກັບ​ການ​ຂຽນ ​ແລະ ການ​ສ້າງ​ເນື້ອ​ໃນ, ນາງ ຫງວຽນ​ທິຮ່ວາງ (​ຫວອດ ​ແອ໋ກ​ກາ) ຍາມ​ໃດ​ກໍ່​ໃຫ້​ບຸລິມະສິດ​ແກ່​ຮ້ານ​ກາ​ເຟທີ່​ງຽບ​ສະ​ຫງົບ. ນາງ​ໄດ້​ໝັ້ນ​ໃຈ​ວ່າ: “ການ​ເຮັດ​ວຽກ​ຢູ່​ໃນ​ຮ້ານ​ກາ​ເຟ​ທີ່​ຕັ້ງ​ໃຈ​ເຮັດ​ວຽກ​ເຮັດ​ໃຫ້​ມີ​ອິດ​ສະລະ​ພາບ ບັນຍາກາດ​ໃນ​ຮ້ານ​ທັງ​ສະຫງົບ​ແລະ​ເຕັມ​ໄປ​ດ້ວຍ​ພະລັງ, ຊ່ວຍ​ໃຫ້​ຂ້ອຍ​ມີ​ຫົວຄິດ​ປະດິດ​ສ້າງ​ແລະ​ເຮັດ​ວຽກ​ຢ່າງ​ມີ​ປະສິດທິ​ຜົນ​ກວ່າ.”

ຮ້ານຮຽນ ແລະ ເຮັດວຽກແມ່ນເປີດຈັງຫວະໃໝ່ຂອງຊີວິດ, ເຊິ່ງໄວໜຸ່ມສາມາດສຶກສາ, ສ້າງ ແລະ ມ່ວນຊື່ນ. ແຕ່ລະຄົນຢູ່ໃນໂລກຂອງຕົນເອງດ້ວຍການມອບໝາຍ, ໂຄງການ ຫຼື ຄວາມຄິດທີ່ເກີດຂື້ນທ່າມກາງກິ່ນຫອມທີ່ອົບອຸ່ນຂອງກາເຟ.

ອັດສະຈັນ

ທີ່ມາ: https://baodaklak.vn/xa-hoi/202511/nhip-song-moi-tu-nhung-goc-ca-phe-yen-binh-85917a2/