ແມງປໍ, ເຜິ້ງໜຸ່ມ, ແລະ ເຄື່ອງຫອມພູດອຍອັນຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງແຂວງ ບິ່ງດິ້ງ ໄດ້ນຳເອົາໃບກ້ວຍເປັນອາຫານພິເສດຂອງຄົນຮັ່ງມີ.

Wasps ແມ່ນເຜິ້ງທີ່ຮຸກຮານ, ແຕ່ pupae (ເຜິ້ງເດັກນ້ອຍ) ຂອງພວກມັນເປັນອາຫານແຊບທີ່ມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການສູງ.

Nhộng ong vò vẽ, ong non, con đại bổ núi rừng Bình Định xào với rau chuối hóa ra đặc sản nhà giàu- Ảnh 1.

ແມງກະພຸນຂົ້ວກັບຕົ້ນກ້ວຍອ່ອນ (ໃບກ້ວຍ) ແມ່ນເຍື່ອງອາຫານແຊບຊ້ອຍຂອງຫລາຍຄົນຢູ່ເມືອງ ຝູມາ, ແຂວງ ບິ່ງດິ້ງ. ພາບ: GIA BAO.

ແຕ່ລະປີ, ຢູ່ບັນດາເຂດພູດອຍຂອງແຂວງ ບິ່ງດິ້ງ, ແຕ່ເດືອນມິຖຸນາຫາເດືອນສິງຫາແມ່ນຈຸດເວລາທີ່ມີແມງປໍເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ.

ນອກຈາກຜູ້ທີ່ມີຄວາມຊ່ຽວຊານໃນການລ່າສັດເຜິ້ງເພື່ອຂາຍແລ້ວ, ຫຼາຍຄົນຍັງລ່າສັດເຜິ້ງເພື່ອເພີດເພີນກັບຄວາມພິເສດນີ້.

ສຳລັບປະຊາຊົນຢູ່ເມືອງ ຝູມາ (ແຂວງ ບິ່ງດິ້ງ), ມີຫຼາຍວິທີການປຸງແຕ່ງປັດສະວະ.

ແຕ່ນອກຈາກເຂົ້າປຸ້ນແມງກະພຸນແລ້ວ, ເຂົ້າໜົມຂົ້ວກັບກ້ວຍອ່ອນຢູ່ເມືອງ ຝູມາ (ແຂວງ ບິ່ງດິ້ງ) ກໍເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງແມງກະພຸນ (ຕົ້ນເຜິ້ງ) ຢູ່ເມືອງພູມີແມ່ນງ່າຍດາຍ.

pupae Wasp ຫຼັງຈາກທີ່ໄດ້ຮັບການເອົາອອກຈາກຮັງໄດ້ແບ່ງອອກເປັນສອງປະເພດ.

ປະເພດທໍາອິດແມ່ນ pupae ສີຂາວ້ໍານົມ (ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງປຸງແຕ່ງ).

ແລະປະເພດທີສອງແມ່ນ pupae ເຜິ້ງທີ່ມີສີເຫຼືອງເລັກນ້ອຍ, ມີເສັ້ນສີດໍາຢູ່ກາງຂອງທ້ອງ (ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໂດຍການເອົາສ່ວນສີດໍານີ້ອອກ).

ເລືອກຕົ້ນກ້ວຍອ່ອນ, ເອົາໃບທີ່ເກົ່າແກ່ອອກ, ຊອຍບາງໆ ແລະ ແຊ່ນ້ຳດ້ວຍເກືອເລັກນ້ອຍ ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ໃບກ້ວຍປ່ຽນເປັນສີດຳ, ແລ້ວລ້າງອອກ.

ຈືນນ້ຳມັນຫອມບົ່ວຈົນມີກິ່ນຫອມ, ຕື່ມຫົວກ້ວຍບົດບາງໆ (ໃບກ້ວຍ) ແລະ ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ, ປຸງລົດຊາດດ້ວຍເຄື່ອງເທດຕາມປົກກະຕິຕາມໃຈມັກ, ສຸດທ້າຍເອົາໝາກຂີ້ຫູດລົງໄປຂົ້ວຈົນສຸກ.

ນຳ້ເຜິ້ງຂົ້ວກັບກ້ວຍມີໄຂມັນ, ລົດຊາດຫອມ. ກິນກັບເຈ້ຍປີ້ງ ແລະ ນຳ້ປາໝາກເຜັດກະທຽມ 1 ຖ້ວຍ ຈະໄດ້ລົດຊາດກວ່າ.

ປະຈຸບັນ, ໝາກເດືອຍໄດ້ຂາຍຢູ່ແຂວງ ບິ່ງດິ້ງ ດ້ວຍລາຄາປະມານ 450.000 – 500.000 ດົ່ງ/ກິໂລ.

ທີ່ມາ: https://danviet.vn/nhong-ong-vo-ve-ong-non-con-dai-bo-nui-rung-binh-dinh-xao-voi-rau-chuoi-hoa-ra-dac-san-nha-giau-20240830111849125.htm