ອາຫານຫວຽດນາມ ຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ 100 ເຍື່ອງອາຫານດີທີ່ສຸດໃນອາຊີ

ອາຫານ 100 ເຍື່ອງທີ່ດີທີ່ສຸດໃນອາຊີແມ່ນອາຫານຍີ່ປຸ່ນສ່ວນໃຫຍ່, ໂດຍສະເພາະແມ່ນອາຫານຊູຊິ (ເຂົ້າມ້ວນ). ຫວຽດນາມແມ່ນສະແດງໃຫ້ເຫັນດ້ວຍອາຫານທີ່ນິຍົມ.

Báo Thanh niên•07/03/2025

ເຂົ້າຫັກ, ເປັນອາຫານພື້ນເມືອງຫວຽດນາມ ທີ່ນິຍົມໃນນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ, ມີລົດຊາດທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງເຂົ້າຫັກທີ່ເຄີຍຖິ້ມແລ້ວ. ປະຈຸບັນອາຫານເຍື່ອງນີ້ໄດ້ກາຍເປັນສັນຍະລັກຂອງ ອາຫານ ຕາມຖະໜົນ Saigon, ດ້ວຍຮູບແບບດຽວກັບເຂົ້າໜົມທຳມະດາ, ແຕ່ມີຂະໜາດນ້ອຍກວ່າ. ຄົ້ນພົບເຂົ້າຫັກເພື່ອສຳຜັດກັບລົດຊາດຂອງອາຫານຫວຽດນາມ. ແນ່ນອນ, ອາຫານຫວຽດນາມນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວຕົກຢູ່ໃນຄວາມຮັກຕັ້ງແຕ່ການລອງຄັ້ງທໍາອິດ, ອີງຕາມ TasteAtlas.

ເຂົ້າຂົ້ວມີຫຼາກຫຼາຍປະເພດເຊັ່ນ: ໄຂ່ຂົ້ວ, ຫນັງຫມູຈືນ, ກະດູກຫມູປີ້ງຫຼືເຂົ້າຫນົມປາຂົ້ວ. ເຄື່ອງຂ້າງທົ່ວໄປປະກອບມີຜັກບົ່ວຂຽວຟັກ, ສະຫມຸນໄພ, ຫມາກເລັ່ນແລະແຕງ, ຜັກດອງ ...

ເຍື່ອງອາຫານຫວຽດນາມນີ້ເຄີຍຖືກຖືວ່າເປັນ “ເຂົ້າຄອບຄົວທີ່ທຸກຍາກ” ເພາະໃຊ້ເຂົ້າຫັກ (ສ່ວນສີຂາວຈືດຢູ່ດ້ານເທິງຂອງເມັດເຂົ້າ) ແລະ ເຂົ້າຫັກໃນເວລາປີ້ງເພື່ອປຸງແຕ່ງເຂົ້າ.

ພາບ: TN

ຮ້ານເຂົ້າຫັກໃນທ້ອງຖີ່ນແມ່ນຫາໄດ້ງ່າຍ ແລະ ມັກຈະມີເຕົາຖ່ານຢູ່ຂ້າງຖະໜົນ, ປ່ອຍກິ່ນເໝັນຂອງໝາກນາວ ແລະ ຊີ້ນທີ່ເຜົາໄໝ້ເປັນຜົນມາຈາກການກຽມອາຫານຂ້າງໆໃສ່ກັບເຂົ້າຫັກ. ເຂົ້າຫັກຢູ່ອັນດັບ 19 ໃນບັນຊີລາຍຊື່.

ນັ້ນແມ່ນເຍື່ອງອາຫານທີ່ມີທົ່ວໄປ, ແລະ ເຂົ້າຫັກໃສ່ซี่ໝູ - ລຸ້ນທີ່ນິຍົມກັນຫຼາຍກວ່າໝູ່ກໍຖືກຈັດເຂົ້າໃນລາຍການຢູ່ໃນອັນດັບ 43. ເຂົ້າໜົມປີ້ງທີ່ມີກິ່ນຫອມເປັນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍ, ໃສ່ນ້ຳມັນຫອມປ້ອມ…

ຢູ່ເລກທີ 54 ແມ່ນ ເຂົ້າ ໜົມເຄັກທີ່ນິຍົມຂອງຫວຽດນາມ ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍແປ້ງເຂົ້າ, ນ້ຳປາ, ໝາກເຜັດຂຽວ, ກຸ້ງ ຫຼືຊີ້ນໝູເປັນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍ. ເຂົ້າຈີ່, ຖົ່ວດິນ, ຫຼືຜັກບົ່ວຂົ້ວສາມາດເພີ່ມເຂົ້າໃນເຄ້ກເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ. ນອກຈາກເຄັກທີ່ແຊບນົວແລ້ວ, ຍັງມີຂະໜົມຫວານທີ່ເກືອບເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງໂຮ້ຍອານ.

ພາບ: TRAN CAO DUYEN

ຕາມປະເພນີ, Banh beo ແມ່ນຮັບໃຊ້ໃນໂຖປັດສະວະເຊລາມິກຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີບ່ວງໄມ້ໄຜ່ເພື່ອກິນ. ບາງຄົນເອີ້ນມັນວ່າ tapas ສະບັບພາສາຫວຽດນາມ ແລະເຊື່ອກັນວ່າຈຸດສໍາຄັນທີ່ສຸດຂອງບ້າບີໂອທີ່ດີແມ່ນຮູຢູ່ກາງ, ເຊິ່ງບັນຈຸຄວາມແຊບ, ອຸດົມສົມບູນ.

Banh tet ເປັນອາຫານຫວຽດນາມອີກອັນໜຶ່ງທີ່ຕິດຢູ່ໃນອັນດັບ 76, ມີທັງລົດຊາດຫວານ ແລະ ຫວານ. ມັນເຮັດຈາກເຂົ້າໜຽວໃສ່ກັບຖົ່ວເຫຼືອງ ຫຼື ໝູ ແລະຫໍ່ດ້ວຍໃບກ້ວຍ. ສ່ວນປະສົມທັງໝົດແມ່ນຕົ້ມ ຫຼື ໜື້ງ, ເອົາໃບກ້ວຍອອກ ແລະ ເຄັກຮູບຊົງຖືກຕັດເປັນຕ່ອນໆ.

ໃບກ້ວຍແມ່ນໃຊ້ເພາະວ່າມັນເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຫນຽວມີກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ. ບັນເທີແມ່ນໄດ້ຮັບການກະກຽມ ແລະ ຮັບໃຊ້ຕົ້ນຕໍໃນໄລຍະບຸນກຸດຈີນ.

ເຂົ້າຫນຽວຫວານ

ຮູບພາບ: ENVATO

ສຸດທ້າຍ, ມີ ເຂົ້າຂົ້ວ . ອາຫານເຍື່ອງນີ້ມີຫຼາຍຊະນິດຫຼາຍ, ເກືອບທຸກຢ່າງສາມາດເພີ່ມເຂົ້າໄດ້ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ, ແຕ່ມັນມັກຈະເຮັດດ້ວຍເຂົ້າຂາວ, ກະທຽມ, ເກືອແລະພິກໄທ. ເຂົ້າຕົ້ມແລ້ວເອົາໄປຈືນໃນນ້ຳມັນຮ້ອນ.

ເຂົ້າຂົ້ວຜັກທຽມ

ເຂົ້າຂົ້ວແມ່ນໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນແລະສາມາດປຸງລົດຊາດດ້ວຍຜັກຕ່າງໆ, ໄຂ່, ຫຼືຊີ້ນໄສ້ກອກ. ນ້ຳຖົ່ວເຫຼືອງ ຫຼື ນ້ຳປາສາມາດໃຊ້ເປັນເຄື່ອງປຸງ, ໃນຂະນະທີ່ຜັກບົ່ວຂຽວຟັກເພີ່ມໂຄງສ້າງ ແລະ ສ້າງຄວາມຄົມຊັດໃຫ້ກັບເຂົ້າ.

ການຈັດອັນດັບຂ້າງເທິງນີ້ແມ່ນເຮັດໂດຍສະຖານທີ່ເຮັດອາຫານ TasteAtlas ໂດຍອີງໃສ່ການທົບທວນຄືນຂອງຜູ້ອ່ານ. ສໍາລັບບັນຊີລາຍຊື່ 100 ຖ້ວຍເຂົ້າທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງອາຊີ, ໄດ້ຮັບ 17,623 ການທົບທວນຄືນ.

Thanhnien.vn

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/nhung-mon-viet-trong-danh-sach-100-mon-tu-gao-ngon-nhat-chau-a-185250306154708935.htm