ອາຫານທີ່ເຮັດໃຫ້ຄວາມຕຶງຄຽດຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ

ຄວາມຕຶງຄຽດມັກຈະເກີດຈາກຄວາມກົດດັນໃນການເຮັດວຽກ, ການນອນບໍ່ພຽງພໍ, ຫຼື ຊີວິດທີ່ຫຍຸ້ງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານໂພຊະນາການກ່າວວ່າອາຫານການກິນຍັງມີຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ການຕອບສະໜອງຕໍ່ຄວາມຕຶງຄຽດຂອງຮ່າງກາຍ.

ອາຫານທົ່ວໄປບາງຢ່າງສາມາດເຮັດໃຫ້ນໍ້າຕານໃນເລືອດປ່ຽນແປງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ເພີ່ມການອັກເສບ, ແລະ ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຮັກສາສົມດຸນໄດ້ຍາກຂຶ້ນ - ຮູບພາບ: AI

ຄໍຕິຊອລ ຜະລິດໂດຍຕ່ອມໝວກໄຕ ແລະ ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການຄວບຄຸມໜ້າທີ່ສຳຄັນຫຼາຍຢ່າງ ເຊັ່ນ: ການເຜົາຜານພະລັງງານ, ການຄວບຄຸມນ້ຳຕານໃນເລືອດ, ຄວາມດັນເລືອດ, ການຕອບສະໜອງຂອງພູມຕ້ານທານ, ແລະ ວົງຈອນການນອນ-ຕື່ນ. ພາຍໃຕ້ສະພາບປົກກະຕິ, ລະດັບຄໍຕິຊອລ ຈະມີການປ່ຽນແປງຕາມທຳມະຊາດຕະຫຼອດມື້ ແລະ ຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍປັບຕົວເຂົ້າກັບສະຖານະການທີ່ຕ້ອງການການຕອບສະໜອງຢ່າງວ່ອງໄວ.

ເມື່ອລະດັບ cortisol ຍັງຄົງສູງເປັນເວລາດົນນານ, ຮ່າງກາຍສາມາດປະເຊີນກັບບັນຫາຕ່າງໆເຊັ່ນ: ນໍ້າຕານໃນເລືອດສູງ, ຄວາມດັນເລືອດສູງ, ພູມຕ້ານທານອ່ອນແອ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງການນອນຫຼັບ, ແລະ ຄວາມສາມາດໃນການຟື້ນຕົວຈາກຄວາມຕຶງຄຽດຫຼຸດລົງ.

ນາງ Laura Isaacson (ຜູ້ອຳນວຍການດ້ານໂພຊະນາການທາງດ້ານຄລີນິກ ທີ່ Vida Health, ສະຫະລັດອາເມລິກາ) ເນັ້ນໜັກວ່າ ບໍ່ມີອາຫານຊະນິດໃດທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຕຶງຄຽດໂດຍກົງ, ແຕ່ການເລືອກອາຫານບາງຢ່າງສາມາດເຮັດໃຫ້ລະບົບຄວບຄຸມຮໍໂມນມີປະສິດທິພາບໜ້ອຍລົງ.

ອາຫານທີ່ສາມາດປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ລະດັບ cortisol ເພີ່ມຂຶ້ນ

ອີງຕາມຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານໂພຊະນາການ, ອາຫານທີ່ມີນໍ້າຕານກັ່ນສູງແມ່ນໜຶ່ງໃນປັດໃຈທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນການລົບກວນລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ. ເຂົ້າໜົມອົບອາຫານເຊົ້າເຊັ່ນ: ໂດນັດ, ເຂົ້າຈີ່ອົບຊິນນາມອນ, ຫຼື ເຂົ້າໜົມອົບທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ນໍ້າຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງໄວວາ ແລະ ຫຼຸດລົງຢ່າງໄວວາ.

ເມື່ອລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດຫຼຸດລົງຢ່າງກະທັນຫັນ, ຮ່າງກາຍຈະຕີຄວາມໝາຍສິ່ງນີ້ວ່າເປັນສັນຍານຄວາມຕຶງຄຽດ ແລະ ກະຕຸ້ນການປ່ອຍ cortisol ເພື່ອຮັກສາລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດໃຫ້ຄົງທີ່.

ທັນຍາພືດອາຫານເຊົ້າທີ່ມີນໍ້າຕານສ້າງກົນໄກທີ່ຄ້າຍຄືກັນ. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມສະດວກສະບາຍ, ແຕ່ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະມີນໍ້າຕານໃນປະລິມານສູງແຕ່ມີເສັ້ນໃຍ ແລະ ໂປຣຕີນໜ້ອຍ, ເຮັດໃຫ້ລະດັບພະລັງງານເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງໄວວາພາຍໃນສອງສາມຊົ່ວໂມງ.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະນຳໃຫ້ປ່ຽນໄປກິນເຂົ້າໂອດ, ນົມສົ້ມກຣີກ, ເມັດເຊຍ ຫຼື ໝາກໄມ້ສົດເພື່ອຊ່ວຍຮັກສາລະດັບນ້ຳຕານໃນເລືອດໃຫ້ຄົງທີ່.

ອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງຫຼາຍເກີນໄປເຊັ່ນ: ມັນຝຣັ່ງທອດ, ໄກ່ທອດແບບອຸດສາຫະກຳ, ແລະ ອາຫານຈານດ່ວນອື່ນໆອີກຫຼາຍຢ່າງ ກໍ່ຖືກກ່າວເຖິງໃນບັນຊີລາຍຊື່ອາຫານທີ່ຄວນຈຳກັດ.

ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການກິນອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງຫຼາຍເກີນໄປເປັນປະຈຳມີສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງກັບການອັກເສບຊຳເຮື້ອ ແລະ ຄວາມຄຽດທາງລະບົບການເຜົາຜານອາຫານ, ເຊິ່ງເປັນປັດໃຈທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ລະດັບ cortisol ຍັງຄົງສູງເປັນເວລາດົນ.

ເຂົ້າຈີ່ຂາວ ແລະ ຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ຫລອມແລ້ວອື່ນໆ ກໍສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການປ່ຽນແປງຂອງລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ ຖ້າກິນແຍກຕ່າງຫາກ.

ແທນທີ່ຈະກຳຈັດພວກມັນທັງໝົດ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະນຳໃຫ້ລວມເຂົ້າກັບແຫຼ່ງໂປຣຕີນ ແລະ ເສັ້ນໃຍອາຫານເພື່ອຊະລໍການດູດຊຶມນ້ຳຕານ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ແກງກະປ໋ອງທີ່ມີໂຊດຽມສູງຍັງຖືວ່າເປັນຕົວກະຕຸ້ນທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນກັບລະບົບຕອບສະໜອງຕໍ່ຄວາມຕຶງຄຽດຂອງຮ່າງກາຍ.

ການບໍລິໂພກໂຊດຽມຫຼາຍເກີນໄປບໍ່ພຽງແຕ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມດັນເລືອດເທົ່ານັ້ນແຕ່ຍັງສາມາດປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ກິດຈະກໍາຂອງຮໍໂມນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມຄຽດເພີ່ມຂຶ້ນໄດ້.

ເບຄອນ, ໄສ້ກອກ ແລະ ຊີ້ນປຸງແຕ່ງອື່ນໆທີ່ມີໄຂມັນອີ່ມຕົວສູງກໍ່ເປັນຄວາມກັງວົນສຳລັບຜູ້ຊ່ຽວຊານເຊັ່ນກັນ. ການສຶກສາບາງຢ່າງຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າອາຫານທີ່ມີໄຂມັນອີ່ມຕົວສູງສາມາດເພີ່ມລະດັບ cortisol ແລະ ສົ່ງເສີມການອັກເສບໃນຮ່າງກາຍ.

ສຸດທ້າຍ, ອາຫານວ່າງປຸງລົດຊາດ, ມັນຕົ້ນທອດທີ່ຫຸ້ມຫໍ່, ແລະ ອາຫານຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວອື່ນໆ ມັກຈະປະສົມເກືອ, ນໍ້າຕານ ແລະ ໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບໃນປະລິມານຫຼາຍ. ການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ເປັນປະຈຳສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ກົນໄກການຄວບຄຸມຄວາມຕຶງຄຽດຂອງຮ່າງກາຍໄດ້ຕະຫຼອດເວລາ.

ການເພີ່ມເສັ້ນໃຍໃນອາຫານຂອງທ່ານຊ່ວຍປັບປຸງສຸຂະພາບ - ຮູບພາບ: FREEPIK

ອາຫານປະເພດໃດທີ່ສາມາດຊ່ວຍດຸ່ນດ່ຽງລະດັບ cortisol ໄດ້?

ຜູ້ຊ່ຽວຊານເນັ້ນໜັກວ່າສິ່ງສຳຄັນບໍ່ແມ່ນການກຳຈັດອາຫານຊະນິດໃດໜຶ່ງຢ່າງສິ້ນເຊີງ, ແຕ່ແມ່ນການສ້າງອາຫານທີ່ສົມດຸນ ແລະ ໝັ້ນຄົງໃນໄລຍະຍາວ.

ທ່ານນາງ Tara Roscioli (ນັກໂພຊະນາການທີ່ມີປະໂຫຍດ, ສະຫະລັດອາເມລິກາ) ແນະນຳວ່າອາຫານທີ່ເໝາະສົມຄວນປະສົມປະສານກັບຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ອຸດົມດ້ວຍເສັ້ນໃຍອາຫານ, ໂປຣຕີນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ແລະໄຂມັນທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ. ການປະສົມປະສານນີ້ຊ່ວຍຈຳກັດການປ່ຽນແປງຂອງນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ຮັກສາລະດັບພະລັງງານໃຫ້ໝັ້ນຄົງ, ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຕຶງຄຽດຕໍ່ລະບົບການຄວບຄຸມຮໍໂມນ.

ອາຫານທີ່ແນະນຳລວມມີຜັກສີຂຽວ, ໝາກໄມ້ສົດ, ເມັດພືດທັງໝົດ, ພືດຕະກຸນຖົ່ວ, ໝາກໄມ້ແຫ້ງ, ນ້ຳມັນໝາກກອກ, ແລະ ປາທີ່ມີໄຂມັນເຊັ່ນ: ປາແຊລມອນ, ປາທູ ຫຼື ປາຊາດີນ.

ໂດຍສະເພາະ, ກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ 3 ໃນອາຫານທະເລໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າກ່ຽວຂ້ອງກັບການຕອບສະໜອງຕໍ່ຄວາມຕຶງຄຽດທີ່ສົມດຸນຫຼາຍຂຶ້ນ ແລະ ລະດັບ cortisol ຕ່ຳລົງໃນບາງກຸ່ມການສຶກສາ.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານຫຼາຍຄົນເຊື່ອວ່າອາຫານເມດີເຕີເຣນຽນ, ດ້ວຍພື້ນຖານຂອງອາຫານສົດ, ປຸງແຕ່ງໜ້ອຍທີ່ສຸດ, ແລະ ເປັນອາຫານທີ່ເຮັດຈາກພືດ, ແມ່ນໜຶ່ງໃນຮູບແບບອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດສຳລັບການຮັກສາສຸຂະພາບຂອງການເຜົາຜານອາຫານ ແລະ ການຮັບມືກັບຄວາມຕຶງຄຽດ.

ເຖິງແມ່ນວ່າ cortisol ມັກຖືກຖືວ່າເປັນ "ຮໍໂມນຄວາມຕຶງຄຽດ," ແຕ່ຕົວຈິງແລ້ວມັນເປັນຮໍໂມນທີ່ຈຳເປັນສຳລັບຊີວິດ. ເປົ້າໝາຍບໍ່ແມ່ນເພື່ອກຳຈັດ cortisol, ແຕ່ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຮັກສາລະດັບຂອງມັນໄວ້ພາຍໃນຂອບເຂດທີ່ເໝາະສົມຜ່ານວິຖີຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ການນອນຫຼັບທີ່ພຽງພໍ, ການອອກກຳລັງກາຍເປັນປະຈຳ, ແລະ ອາຫານທີ່ສົມດູນ.

ເລ ເລ

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://tuoitre.vn/nhung-thuc-pham-lam-con-cang-thang-tro-nen-toi-te-hon-20260523211327811.htm