ຊາຖົ່ວດຳ ແລະ ຊາໃບເຕນດີມີປະໂຫຍດຫຍັງແດ່?

SKĐS - ທັງຖົ່ວດຳ ແລະ ໃບເຕນດາ ລ້ວນແຕ່ເປັນຢາພື້ນເມືອງທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ. ເມື່ອລວມເຂົ້າກັນແລ້ວ ພວກມັນຈະຊ່ວຍເພີ່ມລົດຊາດ ແລະ ມີຜົນກະທົບຮ່ວມກັນ ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ສ່ວນປະກອບທັງສອງມີປະສິດທິພາບສູງສຸດ.

1. ຜົນປະໂຫຍດຂອງ ຖົ່ວດຳ ແລະ ໃບເຕນດາ

ເນື້ອຫາ

• 1. ຜົນປະໂຫຍດຂອງຖົ່ວດຳ ແລະ ໃບເຕນດາ
• 1.1 ຜົນປະໂຫຍດຂອງຖົ່ວດຳ
• 1.2 ຜົນປະໂຫຍດຂອງໃບເຕນດາ
• 2. ວິທີກະກຽມເຄື່ອງດື່ມຖົ່ວດຳ ແລະ ໃບເຕຍ
• 3. ບາງບັນທຶກກ່ຽວກັບການກະກຽມ ແລະ ການໃຊ້ເຄື່ອງດື່ມຖົ່ວດຳ ແລະ ໃບເຕຍ.

1.1 ຜົນປະໂຫຍດຂອງຖົ່ວດຳ

ຖົ່ວດຳມີໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ຄາໂບໄຮເດຣດ, ແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ແຄວຊຽມ, ຟອສຟໍຣັດ, ທາດເຫຼັກ, ພ້ອມທັງວິຕາມິນ B, ວິຕາມິນ PP, ວິຕາມິນ C, ແຄໂຣທີນອຍ, ແລະກົດອະມິໂນທີ່ຈຳເປັນຫຼາຍຊະນິດທີ່ຈຳເປັນຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ແລະເປັນທີ່ຮູ້ກັນວ່າມີຜົນກະທົບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ຊ່ວຍຮັກສາກະດູກໃຫ້ແຂງແຮງ.
• ຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດ.
• ສະໜັບສະໜູນການສູນເສຍນ້ຳໜັກ.
• ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຄວບຄຸມພະຍາດເບົາຫວານ.
• ການປ້ອງກັນປັດໃຈສ່ຽງຕໍ່ຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດບາງຢ່າງ.
• ຊ່ວຍຍ່ອຍອາຫານໄດ້ດີ ເພາະມີເສັ້ນໃຍສູງ...

ອີງຕາມການແພດພື້ນເມືອງຈີນ, ຖົ່ວດຳ ຫຼື ທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມຖົ່ວດຳ ເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ຄຸ້ນເຄີຍທີ່ໃຊ້ໃນຢາຫຼາຍຊະນິດ. ຖົ່ວດຳມີລົດຊາດຫວານເລັກນ້ອຍ, ມີລັກສະນະເປັນກາງ, ແລະ ເຮັດໜ້າທີ່ກ່ຽວກັບເສັ້ນເອັນມ້າມ ແລະ ໝາກໄຂ່ຫຼັງ. ເຊື່ອກັນວ່າມັນສາມາດບຳລຸງຕັບ ແລະ ໝາກໄຂ່ຫຼັງ, ເສີມສ້າງມ້າມ, ເຕີມເຕັມເລືອດ, ຂັບລົມ, ສົ່ງເສີມການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ, ແລະ ສົ່ງເສີມການຂັບປັດສະວະ.

ສະໝຸນໄພຊະນິດນີ້ມັກຖືກນຳໃຊ້ທົ່ວໄປເພື່ອປິ່ນປົວພະຍາດໝາກໄຂ່ຫຼັງບົກຜ່ອງ (ເຈັບຫຼັງ ແລະ ເຈັບຫົວເຂົ່າ, ຫູອື້, ຖ່າຍເບົາເລື້ອຍໆ), ພະຍາດມ້າມບວມ (ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ, ທ້ອງອືດ, ອ່ອນເພຍ), ອາການບວມ, ວິນຫົວ, ຜົມຫງອກກ່ອນໄວອັນຄວນ, ຜິວແຫ້ງ, ຕຸ່ມ, ຄັນ, ແລະ ອ່ອນເພຍຫຼັງຄອດໃນແມ່ຍິງ.

ຖົ່ວດຳ ແລະ ໃບເຕນດາ ລ້ວນແຕ່ເປັນສະໝຸນໄພທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ.

1.2 ຜົນປະໂຫຍດຂອງໃບເຕນດາ

ໃບເຕນດາ ຫຼື ທີ່ຮູ້ກັນໃນນາມໃບເຕນດາທີ່ມີກິ່ນຫອມ (ບໍ່ແມ່ນໃບຂອງຕົ້ນໝາກນັດ) ເປັນໃບຊະນິດໜຶ່ງທີ່ມີກິ່ນຫອມອ່ອນໆ ມັກໃຊ້ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ ແລະ ສີຂຽວທຳມະຊາດໃຫ້ກັບອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ.

ຕາມການແພດພື້ນເມືອງຈີນ, ໃບເຕນດານ ຫຼື ທີ່ຮູ້ກັນໃນນາມໃບເຕນດານທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ມີຜົນໃນການລ້າງຄວາມຮ້ອນ ແລະ ຂັບສານພິດ, ເຮັດໃຫ້ເສັ້ນປະສາດສະຫງົບ, ກະຕຸ້ນຄວາມຢາກອາຫານ ແລະ ຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານ, ຜ່ອນຄາຍກ້າມຊີ້ນ ແລະ ສົ່ງເສີມການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ. ການສຶກສາສະໄໝໃໝ່ຍັງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າໃບເຕນດານມີສ່ວນປະກອບທາງເຄມີທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ, ເຊັ່ນ: ເສັ້ນໃຍ, ໄກໂຄໄຊ, ອັລຄາລອຍ, 2-ອາເຊທິວ-1-ໄພໂຣລິນ, ແລະ 3-ເມທິວ-2(5H)-ຟູຣານອນ.

ດັ່ງນັ້ນ, ໃບເຕນດາຈຶ່ງມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງທີ່ສຳຄັນຄື:

ເຮັດໃຫ້ເຢັນ ແລະ ຫຼຸດຄວາມຮ້ອນ : ໃບເຕນດາມີສັບພະຄຸນເຮັດໃຫ້ອົບອຸ່ນ ແລະ ສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມຮ້ອນໃນຕັບ, ກຳຈັດຄວາມຮ້ອນ ແລະ ຂັບສານພິດ, ແລະ ບັນເທົາຄວາມຮູ້ສຶກຮ້ອນໃນຮ່າງກາຍ.

ສະຫງົບ ແລະ ຜ່ອນຄາຍ: ໃບເຕນດາມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະ ທາດປະສົມອິນຊີຫຼາຍຊະນິດ; ການດື່ມຊາທີ່ເຮັດຈາກໃບເຕນດາມີຜົນກະທົບທີ່ສະຫງົບ ແລະ ຜ່ອນຄາຍ, ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກັງວົນ.

• 

ຊ່ວຍໃນການປິ່ນປົວພະຍາດ gout: ເຊື່ອກັນວ່າໃບເຕນດາຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບກົດຢູລິກ, ແລະ ການບໍລິໂພກໃນໄລຍະຍາວອາດຈະມີປະສິດທິພາບໃນການປິ່ນປົວພະຍາດ gout.

ຊ່ວຍຍ່ອຍອາຫານ: ໃບເຕນທີ່ມີກິ່ນຫອມສາມາດກະຕຸ້ນຄວາມຢາກອາຫານ, ກະຕຸ້ນການເຄື່ອນໄຫວຂອງລຳໄສ້, ຊ່ວຍຍ່ອຍອາຫານ ແລະ ປ້ອງກັນອາການທ້ອງຜູກ.

ຊ່ວຍຫຼຸດໄຂມັນໃນເລືອດ ແລະ ນໍ້າຕານໃນເລືອດ: ໃບເຕນທີ່ມີກິ່ນຫອມມີກົດ linoleic ຫຼາຍ ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດໄຂມັນ ແລະ ຄໍເລສເຕີຣອນໃນເລືອດ ປ້ອງກັນພະຍາດເສັ້ນເລືອດແຂງ; ຊາໃບເຕນຍັງຊ່ວຍຫຼຸດນໍ້າຕານໃນເລືອດໄດ້ອີກດ້ວຍ.

ຊ່ວຍຜ່ອນຄາຍ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມອ່ອນເພຍ: Squalene ໃນໃບເຕນສາມາດສະໜອງອົກຊີເຈນ, ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມອ່ອນເພຍ ແລະ ອາການງ້ວງຊຶມ.

ການປິ່ນປົວອາການເມົາຄ້າງ: ຕົ້ມໃບເຕນກັບໃບ Houttuynia cordata ແລະດື່ມນ້ຳທີ່ໄດ້ຮັບສາມາດຊ່ວຍບັນເທົາອາການເມົາຄ້າງໄດ້.

2. ວິທີກະກຽມເຄື່ອງດື່ມຖົ່ວດຳ ແລະ ໃບເຕຍ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຖົ່ວດຳມີກາງສີຂຽວ: 100 ກຣາມ.
• ໃບເຕນດາສົດ: 5–6 ໃບ.
• ນ້ຳກັ່ນຕອງແລ້ວ: 1.5 – 2 ລິດ.
• ເກືອຫຍາບ: ໜ້ອຍໜຶ່ງ.
• ນ້ຳຕານກ້ອນ ຫຼື ນໍ້າເຜິ້ງ: 20-30 ກຣາມ ຖ້າທ່ານມັກຄວາມຫວານອ່ອນໆ.

ວິທີການກະກຽມ:

• ເອົາຖົ່ວດຳທີ່ເສຍຫາຍອອກ, ລ້າງໃຫ້ສະອາດ, ແລະ ແຊ່ນ້ຳອຸ່ນປະມານ 1-2 ຊົ່ວໂມງ ຈົນກວ່າຈະອ່ອນ; ລ້າງໃບເຕນ ແລະ ມັດເປັນມັດ.
• ໃສ່ຖົ່ວດຳໃສ່ກະທະແລະອົບດ້ວຍໄຟອ່ອນໆຈົນກວ່າຈະມີກິ່ນຫອມແລະເປືອກແຕກເລັກນ້ອຍ (ປະມານ 7-10 ນາທີ). ຂັ້ນຕອນນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ນ້ຳມີກິ່ນຫອມແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຖົ່ວມີລົດຊາດດິບ.
• ຕື່ມຖົ່ວດຳຄົ່ວລົງໃນໝໍ້ທີ່ມີນ້ຳ 1.5-2 ລິດ ແລະ ເກືອໜ້ອຍໜຶ່ງ. ຕົ້ມໃຫ້ຟົດ, ຈາກນັ້ນຫຼຸດໄຟລົງ ແລະ ຕົ້ມຕໍ່ອີກປະມານ 20-30 ນາທີ ຈົນກວ່ານ້ຳຈະສີເຂັ້ມ. ຕື່ມໃບເຕຍລົງໄປ ແລະ ຕົ້ມຕໍ່ອີກ 5-10 ນາທີ ເພື່ອໃຫ້ມີກິ່ນຫອມ. ກອງນ້ຳອອກ ແລະ ຕື່ມນ້ຳຕານກ້ອນ ຫຼື ນໍ້າເຜິ້ງໃນຂະນະທີ່ຍັງອຸ່ນຢູ່.
• ດື່ມຮ້ອນໆ ຫຼື ປະໄວ້ໃຫ້ເຢັນແລ້ວເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນປະມານ 1-2 ມື້.
• ນອກຈາກນັ້ນ, ຊາຖົ່ວດຳ ແລະ ຊາໃບເຕນສາມາດປະສົມກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆເຊັ່ນ: ເຂົ້າກ່ຳ, ໝາກອິນທະຜາລຳແດງ, ແລະ ຂີງ ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ ແລະ ຜົນປະໂຫຍດ.

ນ້ຳຖົ່ວດຳໃສ່ໃບເຕນຕົ້ມປະມານ 20-30 ນາທີ ຈົນກວ່ານ້ຳຈະປ່ຽນເປັນສີເຂັ້ມ.

3. ບາງບັນທຶກກ່ຽວກັບການກະກຽມ ແລະ ການໃຊ້ເຄື່ອງດື່ມຖົ່ວດຳ ແລະ ໃບເຕຍ.

ຫຼີກລ່ຽງການເຮັດໃຫ້ມັນເຂັ້ມຂຸ້ນເກີນໄປ: ຊາຖົ່ວດຳ ແລະ ຊາໃບເຕນທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ກະເພາະອາຫານອັກເສບ, ທ້ອງອືດ, ຖອກທ້ອງ ຫຼື ອ່ອນເພຍຍ້ອນການສູນເສຍນ້ຳຕານ.

ບໍ່ຄວນໃຊ້ແທນນ້ຳທຳມະດາໝົດມື້: ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ຄວນດື່ມ 3-4 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ, 1-2 ຈອກຕໍ່ຄັ້ງ, ດື່ມເຢັນ ຫຼື ອຸ່ນເລັກນ້ອຍ.

ຜູ້ທີ່ມີມ້າມ ແລະ ກະເພາະອາຫານອ່ອນແອ: ມັກຈະມີອາການທ້ອງເຢັນ, ຢ້ານໜາວ ແລະ ອາຈົມວ່າງ, ສະນັ້ນເຂົາເຈົ້າຄວນໃຊ້ຂີງສົດໜ້ອຍລົງ ຫຼື ຕື່ມຂີງສົດສອງສາມຊອຍເພື່ອຄວບຄຸມອາການຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ແມ່ຍິງຖືພາ: ແມ່ຍິງໃນສາມເດືອນທຳອິດຂອງການຖືພາຄວນໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງ ແລະ ບໍ່ຄວນບໍລິໂພກໃນປະລິມານຫຼາຍເກີນໄປ.

ຜົນກະທົບຕໍ່ການດູດຊຶມຢາ: ຜູ້ທີ່ກິນຢາພື້ນເມືອງຕາເວັນຕົກ (ໂດຍສະເພາະຢາປິ່ນປົວພະຍາດເບົາຫວານ ແລະ ຄວາມດັນເລືອດສູງ) ຄວນລໍຖ້າຢ່າງໜ້ອຍ 2 ຊົ່ວໂມງລະຫວ່າງການກິນຖົ່ວດຳ ແລະ ຢາຂອງເຂົາເຈົ້າ, ເພາະວ່າຖົ່ວດຳອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການດູດຊຶມຢາ.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://suckhoedoisong.vn/nuoc-dau-den-la-dua-co-tac-dung-gi-169251117094325959.htm