ເຂົ້າໜຽວ ໄທ ຫງວຽດລີຈີແລະຊາອອນລາຍແມ່ນເຍື່ອງອາຫານພິເສດທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ເມື່ອໄດ້ຮັບຄວາມມ່ວນຊື່ນ, ຄົນທັງຫຼາຍຍັງຫຼົງລືມລົດຊາດຂອງໝູ່ບ້ານຕື່ມອີກ.
ຢູ່ເທິງທົ່ງນາລີຈີ່ມີເນື້ອທີ່ກວ້າງຫຼາຍຮ້ອຍເຮັກຕາ. ພາບ: ດາວແທ່ງ.
ໝູ່ບ້ານຍຶດໝັ້ນກັບທົ່ງນາ, ທົ່ງນາປົກປັກຮັກສາເຂົ້າໜຽວ ແລະ ແນວພັນລີຈີ້ໃຫ້ໝູ່ບ້ານ
ພວກຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມຕາແສງ On Luong (ເມືອງ Phu Luong, ແຂວງ Thai Nguyen ) ເມື່ອທົ່ງນາກວ້າງໃຫຍ່ຖືກປົກຄຸມໄປດ້ວຍເຂົ້າໜຽວຂຽວອຸ່ມລອງ. ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ປະຊາຊົນໄດ້ຮັບຮູ້ກ່ຽວກັບການຟື້ນຟູເຂດປູກເຂົ້າໜຽວແບບດັ້ງເດີມຂອງບັນພະບຸລຸດໃຫ້ສືບຕໍ່ສືບທອດວັດທະນະທຳເດີມ. ຈາກວັດທະນະທຳດັ້ງເດີມໄດ້ກາຍເປັນສິນຄ້າ, ເພີ່ມລາຍຮັບ, ລ້ຽງດູປະຊາຊົນ. ເອີ້ນເຂົ້າໜຽວ ເພາະເມື່ອສຸກແລ້ວ, ເຂົ້າໜຽວມີເມັດສີແດງຄ້າຍຄືໝາກລີ້ນຈີ່ສຸກ.
ທ່ານນາງ ຫງວຽນຊວນ ເຫ້ວ , ຮອງຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນກະສິກຳອຽນລີຈີ່ ໄດ້ຕ້ອນຮັບພວກຂ້າພະເຈົ້າດ້ວຍຈອກເຫຼົ້າແວງລີຈີ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ກິ່ນຫອມນັ້ນເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາເຂົ້າໃກ້ເລື່ອງລາວຂອງການເຮັດວຽກໜັກໃນການອະນຸລັກແນວພັນເຂົ້າໜຽວອັນລ້ຳຄ່າ.
ທ່ານນາງ ຫງວຽນຊວນເຫ້ວ, ຮອງຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນກະສິກຳອຽນລ່ອງລີຈີ້. ພາບ: ດາວແທ່ງ.
ນາງເຫ້ວເວົ້າວ່າ ເຂົ້າໜຽວຈາກບ້ານເກີດຂອງນາງແຊບ, ແຕ່ກໍມີຄັ້ງໜຶ່ງທີ່ຂາຍບໍ່ໄດ້. ຫຼາຍຄົວເຮືອນປະຖິ້ມໄຮ່ນາໄປເຮັດວຽກເປັນກຳມະກອນໂຮງງານຢູ່ນະຄອນ ໄທງວຽນ ແລະເຂດໃກ້ຄຽງ. ແນມເບິ່ງເມັດເຂົ້າທີ່ບໍ່ໄດ້ຫວ່ານຢູ່ທົ່ງນາ ແຕ່ຖືກປະໄວ້ຢູ່ຫ້ອງໂຖງເຮືອນຄົວ, ທົ່ງນາຖືກຫຍ້າຫຼາຍມື້ແລ້ວ, ນາງຮູ້ສຶກເສົ້າໃຈ...
ໃນການພົບປະຂອງໝູ່ບ້ານ ແລະ ເມືອງ, ນາງໄດ້ຍິນເຈົ້າໜ້າທີ່ຂັ້ນເມືອງ ແລະ ແຂວງເວົ້າວ່າ: ເຂົ້າໜຽວແຊບຄືຢູ່ໄທງວຽນແມ່ນຫາຍາກຫຼາຍ, ການຮັກສາແນວພັນເຂົ້າທີ່ແຊບນົວບໍ່ພຽງແຕ່ຮັກສາຄວາມຫຼາກຫຼາຍເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງຮັກສາຮາກຖານວັດທະນະທຳຂອງໝູ່ບ້ານອີກດ້ວຍ. ສະນັ້ນ ນາງ ແລະ ສະມາຊິກຂອງສະຫະກອນຈຶ່ງຕັ້ງໃຈປູກ ແລະ ຟື້ນຟູແນວພັນເຂົ້າອັນລ້ຳຄ່ານັ້ນ. ຊາວບ້ານຫຼາຍຄົນເວົ້າວ່າ ລາວເປັນຄົນໂງ່ ແລະໂງ່. ເພາະວ່າການເຮັດວຽກເປັນກຳມະກອນບໍ່ຕ້ອງການມືແລະຕີນເປື້ອນ, ເຄື່ອງນຸ່ງທີ່ສະອາດແລະເງິນ. ຖ້າລາວເຮັດວຽກໜັກຢູ່ໄຮ່, ແຕ່ລະປີຜະລິດເຂົ້າໜຽວບໍ່ເທົ່າໃດກິໂລ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນບໍ່ມີຄົນຊື້, ລາວຈະເອົາເງິນຈາກໃສມາໃຊ້ຈ່າຍລ້ຽງຊີບ?
ໂດຍຮູ້ຄວາມລໍາບາກ, ນາງຍັງເຮັດມັນ. ເມື່ອຄວາມຫຼົງໄຫຼເຂົ້າມາໃນຕົວນາງ, ກິ່ນຫອມຂອງເຂົ້າໜຽວອອນລູງແລະຕົ້ນລີຈີ່ໄດ້ແຜ່ລາມອອກມາຈາກທົ່ງນາໃກ້ກັບຮົ້ວບ້ານເຂົ້າໄປຫາທົ່ງນາໃກ້ທາງຫຼວງແຫ່ງຊາດ, ທັງຂຽວອຸ່ມທຸ່ມ.
ທ່ານນາງຫູຈີນທາວກ່າວວ່າ, ຂໍ້ດີໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງສະຫະກອນແມ່ນເວລາເຂົ້າຮ່ວມງານວາງສະແດງສິນຄ້າຢູ່ແຂວງແລະແຂວງໃກ້ຄຽງແມ່ນມີຄວາມເສລີ. ດັ່ງນັ້ນ, ນາງໄດ້ເຂົ້າຫາລູກຄ້າທີ່ມີທ່າແຮງຫຼາຍ, ຫຼາຍຄົນໄດ້ສັ່ງເຂົ້າຫຼາຍໂຕນຈາກສະຫະກອນ. ນາງຮູ້ວ່າແນວພັນເຂົ້າໜຽວຂອງບັນພະບຸລຸດສາມາດຂາຍ ແລະ ນຳໃຊ້ເຂົ້າໃນ ເສດຖະກິດ ໄດ້, ເປັນຫຍັງຈິ່ງປະຖິ້ມທົ່ງນາ ແລະ ສູນເສຍແນວພັນເຂົ້າທີ່ດີທີ່ສືບທອດກັນມາຫຼາຍລຸ້ນຄົນ?
ເຂົ້າໜຽວລອງ - ເຂົ້າໜຽວພິເສດທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງເມືອງ ຟູ່ເລືອງ ແລະ ແຂວງ ໄທງວຽນ. ພາບ: ດາວແທ່ງ.
ຄວາມດຸໝັ່ນຂະຫຍັນພຽນ ແລະ ມີຄວາມຕັ້ງໃຈຂອງ ນາງ ເຫວ້ ແລະ ສະມາຊິກສະຫະກອນ ໄດ້ຮັບລາງວັນ ທຸກໆຄັ້ງທີ່ເຂົ້າໜຽວຂອງໝູ່ບ້ານ ໄດ້ນຳໄປແຂ່ງຂັນຢູ່ພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ ກໍ່ໄດ້ຮັບລາງວັນສູງ. ເມື່ອມີເຄື່ອງໝາຍການຜະລິດ ແລະ ບັນລຸໄດ້ດາວ OCOP, ລາຄາເຂົ້າໜຽວອຽນລອງ ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຈາກ 20.000 – 25.000 ດົ່ງ/ກິໂລ ຂຶ້ນເປັນ 50.000 ດົ່ງ/ກິໂລ. ໃນປີ 2023, ສະຫະກອນຈະຈັດຊື້ ແລະ ປ່ອຍເຂົ້າໜຽວປະມານ 20 ໂຕນອອກສູ່ຕະຫຼາດ.
4 ປີມານີ້, ໃນແຕ່ລະປີ, ໄຮ່ນາຢູ່ແຂວງ ອານເຮືອງ ໄດ້ປູກເຂົ້າໜຽວ. ໃນຕົ້ນເດືອນສີ່, ຊາວບ້ານຫວ່ານເບ້ຍເຂົ້າ ແລະ ປູກເຂົ້າໃນເດືອນມິຖຸນາ. ເນື້ອທີ່ນາຫຼາຍຮ້ອຍເຮັກຕາແມ່ນໄດ້ໃສ່ປຸ໋ຍຊີວະພາບ ແລະ ບໍ່ສີດສານເຄມີ.
ຊາວເຜົ່າລື້ໄດ້ບອກກັນວ່າ, ຖ້າເຂົາເຈົ້າສີດຢາປາບສັດຕູພືດ, ເຂົາເຈົ້າຈະບໍ່ສາມາດເອົາເຂົ້າແຊ່ໃນເຫຼົ້າແວງໃນຕົ້ນເດືອນກັນຍາ. ຈາກການຂາຍເຂົ້າສານ, ບາງຄອບຄົວຫາເງິນໄດ້ຫຼາຍສິບລ້ານດົ່ງຕໍ່ສົ້ນ. ຮອດກາງເດືອນ ກັນຍາ, ຢູ່ ອານ ເຮືອງ ໄດ້ເຂົ້າສູ່ລະດູເຂົ້າໜຽວ, ເປັນແນວພັນເຂົ້າອ່ອນທີ່ແຊບຊ້ອຍທີ່ມີຊື່ສຽງ, ໄດ້ນຳມາໃຫ້ປະຊາຊົນມີລາຍຮັບປະມານ 4,5 ລ້ານດົ່ງຕໍ່ຄົນ. ໃນຕົ້ນເດືອນຕຸລາ, ເຂົ້າທີ່ສຸກແລ້ວດ້ວຍສີລີຈີ່ກໍ່ແມ່ນເວລາເກັບກ່ຽວສູງສຸດ, ດ້ວຍລາຄາສະເລ່ຍ 2 ລ້ານດົ່ງຕໍ່ສຽວ.
ທ່ານນາງເຫ້ວກ່າວວ່າ, ວຽກງານທີ່ໜັກໜ່ວງທັງໝົດນັ້ນໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ລາຄາເຂົ້າໜຽວ, ລີຈີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ຊ່ວຍໃຫ້ໝູ່ບ້ານຕິດພັນກັບໄຮ່ນາ, ແລະ ເຮັດໄຮ່ຮັກສາສາຍພັນໃຫ້ໝູ່ບ້ານ. ນັ້ນແມ່ນລາຄາໃຫຍ່ທີ່ສຸດສຳລັບຊາວເຜົ່າໄຕທີ່ຮັກບ້ານເກີດເມືອງນອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນາງຍິ້ມ, ຮອຍຍິ້ມເບິ່ງຄືວ່າຈະເຊື່ອງຄວາມໂສກເສົ້າຢູ່ໃນສາຍຕາຂອງນາງໃນຂະນະທີ່ນາງເບິ່ງທົ່ງນາຂອງບ້ານ. ໃນໄລຍະໄກ, ທົ່ງນາຍັງຂຽວອຸ່ມທຸ່ມ...
ເຂົ້າໜຽວຢູ່ລຸງ ມີຄວາມໜຽວຕິດທົນດົນ ແລະ ມີກິ່ນຫອມ. ນີ້ແມ່ນເຄື່ອງປະກອບເພື່ອເຮັດເຄັກ Bo Dau Chung ທີ່ມີຊື່ສຽງແລະເຄັກ On Luong Giay. ພາບ: ດາວແທ່ງ.
ດາວ OCOP ເກີດຈາກດິນອິນຊີ.
ເດືອນທີ 2, ເຄື່ອງປຸງລົດຊາດຂອງຊາວເຜົ່າຈຳຢູ່ບໍ່ໄກ, ລະດູການບຸນຍັງຄົງຢູ່ບັນດາໝູ່ບ້ານພູລູງ. ໃນໂອກາດບຸນເຕັດນັ້ນ, ຄົນທັງຫຼາຍຈື່ຈຳລົດຊາດຂອງ On Luong Lychee ຜ່ານເຍື່ອງເຂົ້າໜຽວຫ້າສີ, ຜ່ານເຂົ້າໜຽວທີ່ມີກິ່ນຫອມ... ແລະ ຊາປອດສານພິດບູຮານຢູ່ On Luong ກໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມຈົດຈຳຈາກຜູ້ຄົນ.
ທ່ານ ຕ່ອງວັນວຽນ, ຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນກະສິກຳ ຝູເລືອງ, ໄດ້ຕ້ອນຮັບພວກຂ້າພະເຈົ້າຢູ່ເຮືອນຄ້ອຍພື້ນເມືອງ Tay ທີ່ສ້າງໃໝ່. ລາວໄດ້ສ້າງເຮືອນເພື່ອໃຫ້ຄົນລຸ້ນໜຸ່ມຄືລາວແລະຫຼັງລາວໄດ້ລະນຶກເຖິງຈິດວິນຍານຂອງຊາວເຜົ່າໄຕ. ດ້ວຍຄວາມຄິດຄືກັນ, ເປັນເວລາຫຼາຍປີແລ້ວ, ເພິ່ນໄດ້ຮັກສາສວນຊາປອດສານພິດບູຮານໄວ້ຄືກັບການຮັກສາມູນເຊື້ອວັດທະນະທຳເຂດພູດອຍ ແລະ ປ່າໄມ້.
ຊານາຍວຽນຖອກໃຫ້ຂ້າພະເຈົ້າແມ່ນພິເສດທີ່ສຸດ, ມີກິ່ນຫອມອ່ອນ, ມີລົດຊາດເຂັ້ມຂົ້ນແລະຫວານ. ເພື່ອນຮ່ວມງານຂອງຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ໃຊ້ເວລາທັງຊີວິດຂອງຕົນມີຄວາມສຸກກັບຊາໄທບາວ. ຊາຂອງທ່ານຫວຽດມີກິ່ນຫອມຂອງຊາຕານກູງແຕ່ມີຄວາມແປກປະຫລາດ, ຖ້າຫາກທ່ານເອົາໃຈໃສ່ທ່ານຈະສັງເກດເຫັນ. ທ່ານເວີ່ນເຈ່ຍປາວກ່າວວ່າ, ເພາະວ່າໃນ 20 ປີແຫ່ງການຜະລິດຊາ, ທ່ານມີໄລຍະທຳງານ ແລະ ຕິດພັນກັບເຂດຊາພິເສດເຕິນເກື່ອງ.
ທ່ານ ຕ່ອງວັນວຽນ, ຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນກະສິກຳພູລ່ອງ. ພາບ: ດາວແທ່ງ.
ຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ສ້າງຄຸນນະພາບທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງຊາ On Luong ແມ່ນໄດ້ມາຈາກການໃສ່ປຸ໋ຍຊີວະພາບທັງໝົດໂດຍສະຫະກອນກະເສດ ຟູ່ເລືອງ, ດັ່ງນັ້ນເຂົາເຈົ້າສາມາດຕັດສິນໃຈຢ່າງຕັ້ງໜ້າວ່າຈະໃສ່ຝຸ່ນບົ່ມອັນໃດ ແລະ ອັດຕາສ່ວນໃດເພື່ອໃຫ້ພືດຊາມີທາດອາຫານພຽງພໍ, ສ້າງຊາທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ທ່ານເວີ່ນເຈ່ຍປາວກ່າວວ່າ, ຊາມີປະເພດຄືຊານ້ຳຝົນທີ່ມີລາຄາຫຼາຍລ້ານດົ່ງຕໍ່ກລ, ແຕ່ການດູແລ, ການເກັບກ່ຽວ, ການປຸງແຕ່ງຕ້ອງໄດ້ຮັບການດູແລທີ່ລະອຽດກວ່າ. ວັດຖຸດິບໃນການປູກຊາຊະນິດນີ້ຕ້ອງເອົາຈາກສວນຊາອິນຊີທີ່ມີອາຍຸ 20 ປີຂຶ້ນໄປ, ແລະຕ້ອງເກັບໃນເວລາ 5 ຫາ 8 ໂມງເຊົ້າ, ກ່ອນທີ່ນໍ້າຄ້າງໃນຕອນເຊົ້າຈະລະເຫີຍໄປຫມົດ.
ຂ້ອຍຖາມວ່າ: ເປັນຫຍັງເຈົ້າຈຶ່ງຕັ້ງໃຈເຮັດຊາອິນຊີ ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍຢ່າງ? ທ່ານເວີນຕອບວ່າ: ເມື່ອເບິ່ງພູຊາມາເປັນເວລາຫຼາຍປີແລ້ວ, ປະຊາຊົນໄດ້ໃສ່ຝຸ່ນອະນົງຊີນ, ສີດຢາເຄມີ... ເຮັດໃຫ້ດິນຊຸດໂຊມລົງເທື່ອລະກ້າວ, ຊາຂາດສານອາຫານ, ຄຸນນະພາບຫລຸດລົງ, ສີແລະລົດຊາດຂອງຊາເກົ່າຫາຍໄປ. ຍ້ອນຄວາມໂລບຢາກເງິນ, ຄົນທັງຫຼາຍຈຶ່ງເພີ່ມລົດຊາດແລະຜົນຜະລິດຂອງຊາ...
ທ່ານເວີ່ນເຈ່ຍປາວຄິດວ່າ ຄວາມຕ້ອງການອັນຮີບດ່ວນຂອງປະຊາຊົນໃນການຜະລິດ ແລະ ຊີວິດການເປັນຢູ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ດິນແດນປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ເຮັດໃຫ້ດິນບໍ່ເປັນໝັນ, ເຮັດໃຫ້ດິນເສຍຫາຍ. ລາວຕ້ອງເຮັດບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ລາວບໍ່ສາມາດສືບຕໍ່ທໍາລາຍແຜ່ນດິນໄດ້. ນັບແຕ່ປີ 2015 ເປັນຕົ້ນມາ, ລາວໄດ້ຕັ້ງໃຈປົວແປງທີ່ດິນ ແລະ ດຳເນີນການປູກຝັງປອດສານພິດ.
20 ປີແຫ່ງການປູກຊາປອດສານພິດຂອງສະຫະກອນກະສິກຳພູລູງ. ພາບ: ດາວແທ່ງ.
ເພື່ອເຮັດຊາປອດສານພິດ, ສະຫະກອນຕົ່ງວັນວຽນໄດ້ຈັດຕັ້ງກອງປະຊຸມສຳມະນາແຍກຕົວໂດຍສະເພາະການເກັບຝຸ່ນ, ຜະລິດຕະພັນກະເສດ, ຊີວະພາບ, ແລ້ວໃສ່ຝຸ່ນບົ່ມ, ແລ້ວໃສ່ປຸ໋ຍຊາ ແລະ ສວນປູກເຂົ້າ. ສະຫະກອນມີວິສະວະກອນກະສິກໍາທີ່ເຮັດວຽກຢ່າງໃກ້ຊິດກັບຄົວເຮືອນ, ແນະນໍາປະຊາຊົນກ່ຽວກັບເຕັກນິກການປູກຊາປອດສານພິດໃນພື້ນທີ່ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ. ສະຫະກອນສະໜອງຝຸ່ນຊີວະພາບ ແລະ ຜະລິດຕະພັນຊີວະພາບ, ແລ້ວນຳໃຊ້ຜະລິດຕະພັນໃຫ້ແກ່ປະຊາຊົນ. ປະຈຸບັນ, ເນື້ອທີ່ຊາດິບຂອງສະຫະກອນມີເນື້ອທີ່ຜະລິດຕະພັນ 70 ເຮັກຕາຕາມມາດຖານກະສິກຳ, VietGAP.
ພາຍຫຼັງ 10 ປີແຫ່ງການຜະລິດກະສິກຳ, ສະຫະກອນກະສິກຳ ພູເຮືອງ ໄດ້ສ້າງເຄື່ອງໝາຍ ແລະ ທີ່ຕັ້ງໃນຕະຫຼາດ. ປະຈຸບັນ, ສະຫະກອນຜະລິດຊາໄດ້ປະມານ 100 ໂຕນຕໍ່ປີ, ສະໜອງໃຫ້ຕະຫຼາດໄທງວຽນ, ບັກຢາງ ແລະ 20 ແຂວງ/ນະຄອນທາງພາກເໜືອ.
ສະຫະກອນມີ 3 ຜະລິດຕະພັນຊາທີ່ບັນລຸໄດ້ OCOP ລະດັບ 4 ດາວ. ຍ້ອນມີທ່າໄດ້ປຽບຂອງການປູກຝັງປອດສານພິດ, ສະຫະກອນຍັງເປັນຫົວໜ່ວຍດຽວທີ່ມີ 2 ຜະລິດຕະພັນຊາຖືກຄັດເລືອກເຂົ້າແຂ່ງຂັນເປັນ OCOP 5 ດາວຂອງເມືອງພູລ່ອງໃນປີ 2024, ໃນນັ້ນມີຊາຮວງເກ້ ແລະ ຊາກຸ້ງຮວງເກ.
ທີ່ມາ
![[ຮູບພາບ] ກອງປະຊຸມໃຫຍ່ຜູ້ແທນທົ່ວປະເທດຮ່າໂນ້ຍຄັ້ງທີ 18 ໄດ້ດຳເນີນກອງປະຊຸມກະກຽມ.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/15/1760521600666_ndo_br_img-0801-jpg.webp)
(0)