ທ້າຍເດືອນມິຖຸນານີ້, ຕະຫຼາດໝາກໄມ້ຫວຽດນາມ ໄດ້ຄຶກຄື້ນດ້ວຍໝາກໄມ້ຫຼາຍປະເພດຖືກຂາຍດ້ວຍລາຄາຖືກ. ຜູ້ບໍລິໂພກໄດ້ເລືອກໝາກໄມ້ອື່ນໆຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: ໝາກມ່ວງ, ໝາກກ້ຽງ, ໝາກໂມ, ໝາກແຕງ… ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໝາກລິ້ນຈີ່ກໍ່ມີຢູ່ຕາມຮ້ານຂາຍໝາກໄມ້ ແລະ ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈາກຜູ້ບໍລິໂພກຫຼາຍ.
ຕາມການສຳຫຼວດຂອງໜັງສືພິມຄອບຄົວ ແລະ ສັງຄົມ (ໜັງສືພິມສຸຂະພາບ ແລະ ຊີວິດ), ໂດຍອີງຕາມຄຸນນະພາບ, ລາຄາຂາຍແມ່ນແຕ່ 10.000 – 20.000 ດົ່ງ/ກິໂລ, ຂຶ້ນກັບຊະນິດ. ມີບ່ອນໃດຂາຍໃນລາຄາພຽງແຕ່ 8.000 ດົ່ງ/ກິໂລ.
ດຽວນີ້ Lychee ຖືກຂາຍໃນລາຄາຖືກທີ່ສຸດ.
ປະໂຫຍດຂອງລີ້ນຈີ່ແມ່ນລັກສະນະຄວາມຫວານຂອງມັນ, ບໍ່ແຮງເກີນໄປ, ບວກກັບກິ່ນຫອມທີ່ດຶງດູດ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດກິນໄດ້ຕະຫຼອດໄປໂດຍບໍ່ມີການເບື່ອ. ຜູ້ບໍລິໂພກຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກການເລືອກລິ້ນຈີ່ລາຄາຖືກທີ່ສຸດເພື່ອເຮັດອາຫານແຊບໆດ້ວຍລີ້ນຈີ່. ທ່ານນາງ Thuy Linh ແບ່ງປັນອາຫານແຊບໆກັບໝາກລີ້ນຈີ່ຢູ່ລຸ່ມນີ້.
ສະຫຼັດ Lychee ແລະກຸ້ງ
ສ່ວນປະກອບສໍາລັບສະຫຼັດ lychee ແລະກຸ້ງ
+ ກຸ້ງ 300 ກຣາມ
+ ໝາກລິ່ນຈີ່ 300 ກຣາມ
+ ໝາກມ່ວງ 200 ກຣາມ
+ ໝາກເຜັດ 150 ກຣາມ
+ ໝາກຖົ່ວດິນ 100 ກຣາມ
+ ສະໝຸນໄພເຊັ່ນ: basil, marjoram, coriander, onions
+ ໝາກເຜັດ, ຜັກທຽມ, ຂີງ, ໝາກນາວ
+ ເຄື່ອງປຸງ ປະກອບມີ ຜົງເຄື່ອງປຸງ, ນ້ຳຕານ, ໝາກເຜັດ, ນ້ຳປາ, ເຫຼົ້າຂາວ.
ສ່ວນປະກອບທີ່ກະກຽມ. ພາບໂດຍ Thuy Linh
ວິທີເຮັດສະຫຼັດກຸ້ງ ແລະ ກຸ້ງ
ຂັ້ນຕອນທີ 1: ລ້າງກຸ້ງ, ປອກເປືອກ, ເອົາຫົວອອກ, ອອກຈາກຫາງເພື່ອຄວາມງາມ. ຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ຄະແນນຕາມທາງຫລັງ, ເອົາເສັ້ນດ່າງຝຸ່ນອອກແລະລ້າງອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ລ້າງ ແລະ ໝັກດ້ວຍຜົງປຸງ 1 ບ່ວງກາເຟ.
ຂັ້ນຕອນທີ 2: ລ້າງຫມາກມ່ວງແລະ carrot ແລະແຊ່ນ້ໍາເຢັນ. ລ້າງໝາກລິ້ນຈີ່ ແລະ ແຊ່ນ້ຳເຢັນທັງໝົດປະມານ 30 ນາທີ, ຈາກນັ້ນປອກເປືອກ, ເອົາແກ່ນອອກ ແລະ ເອົາເນື້ອໝາກລິ້ນຈີ່ອອກ.
ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນແຊ່ນ້ໍາກ້ອນເພື່ອໃຫ້ພວກມັນ crispy.
ຂັ້ນຕອນທີ 3: ປອກຫົວຜັກທຽມ 1 ຫົວ ແລະ ໝາກເຜັດ 1 ຫົວ. ເອົາ, ລ້າງ, ແລະຟັກຢາສະຫມຸນໄພ. ຕຳຖົ່ວດິນຂົ້ວ.
ຂັ້ນຕອນທີ 4: ຕົ້ມກຸ້ງໃຫ້ສຸກແລ້ວ ໂດຍເອົາຂີງຫົດແລ້ວ 1 ຫົວ, ຫົວຜັກບົ່ວ 1 ຫົວ, ແລະ ເຫຼົ້າຂາວ 1 ບ່ວງຊາໃສ່ໝໍ້ນ້ຳກອງ. ຕົ້ມໃຫ້ເຂົ້າກັນແລ້ວເອົາກຸ້ງທີ່ໝັກໄວ້ແລ້ວໄປຕົ້ມປະໄວ້ປະມານ 2 ນາທີ ແລ້ວເອົາອອກແລ້ວເອົາໃສ່ນ້ຳກ້ອນ.
ຂັ້ນຕອນທີ 5: ປະສົມເຄື່ອງແຕ່ງກາຍດັ່ງນີ້: ນ້ຳຕານ 4 ບ່ວງແກງ, ນ້ຳໝາກນາວ 2 ບ່ວງແກງ, ໝາກເຜັດ 1/2 ບ່ວງແກງ, ນ້ຳ 2 ບ່ວງແກງ ແລະ ນ້ຳປາ 2 ບ່ວງແກງ, ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຜັກທຽມແລະຫມາກພິກ.
ຂັ້ນຕອນທີ 6: ປະສົມນ້ຳສະຫຼັດ: ເອົາໝາກມ່ວງ ແລະ ໝາກແຄລອດອອກໃຫ້ໝົດແລ້ວເອົາລົງໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ ດ້ວຍການປອກເປືອກໝາກນາວ, ກຸ້ງຕົ້ມແລ້ວ, ຜັກບົ້ງ ແລະ ຖົ່ວດິນ. ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນແລ້ວຄ່ອຍໆໃສ່ເຄື່ອງເທດ, ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນເພື່ອໃຫ້ເຄື່ອງເທດຈືນລົງ, ຢ່າບີບຈົນເກີນໄປ ເພາະຈະເຮັດໃຫ້ຜັກອ່ອນລົງ. ປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນແລ້ວປະໄວ້ 10 ນາທີ ແຊ່ນ້ຳໃຫ້ສະອາດກ່ອນຊື່ນໃຈ.
ສ່ວນປະກອບຫຼັງຈາກການປຸງແຕ່ງກ່ອນແມ່ນກຽມພ້ອມທີ່ຈະປະສົມ.
ສະຫຼັດ Lychee ແລະກຸ້ງແມ່ນກິນງ່າຍແລະມີທາດບໍາລຸງ.
ແຫຼ່ງຂ່າວ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/qua-vai-giam-gia-sau-chi-con-vai-nghin-dong-kg-ban-do-dong-chi-em-bay-nhau-lam-mon-ngon-de-lam-cho-bua-an-gia-dinh-them-phan-hap-5260202016561561615615616
(0)