Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

ຜັກລະດູຮ້ອນ, ດອກກຸຫຼາບກາງຄືນ, ຜັກປ່າທີ່ປູກຢູ່ເມືອງກາວບັ່ງ, ປີນຕົ້ນສູງເພື່ອເອົາໜໍ່ອ່ອນ, ແຊບ, ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ

Báo Dân ViệtBáo Dân Việt07/04/2024


ບໍ່ຄືກັບຜັກທີ່ປູກຢູ່ໃນທົ່ງນາ ເຊິ່ງໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກຝຸ່ນ, ຢາປາບສັດຕູພືດ ແລະ ສານເຄມີອື່ນໆຫຼາຍ ຫຼື ຫຼາຍ, ພືດຜັກທີ່ປູກໃນປ່າພຽງແຕ່ຖືກຫົດນໍ້າຈາກນໍ້າຝົນເທົ່ານັ້ນຈຶ່ງມີຄວາມປອດໄພຢ່າງແທ້ຈິງ. ຜັກດ່າຫຽນ, ຜັກຫົມພູ, ຜັກກູດກາ ແຂ່ງຂັນກັນເພື່ອງອກອ່ອນ, ສີຂຽວອ່ອນ.

ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍເອົາຖົງຂອງເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນພູເຂົາແລະປ່າໄມ້ໃນຕອນເຊົ້າເພື່ອເກັບຜັກຫົມປ່າແລະ amaranth ປ່າທໍາມະຊາດ. ຮອດຕອນທ່ຽງ, ເຂົາເຈົ້າເອົາເຂົ້າໜຽວ ແລະ ເກືອໝາກງາມາກິນ, ເມື່ອຫິວນໍ້າ, ເຂົາເຈົ້າໄດ້ດື່ມນໍ້າຈາກເສັ້ນກ່າງທີ່ໄຫຼອອກມາຈາກຮອຍແຕກຂອງຫີນ.

ກາງຄືນ, ທຸກຄົນຫາເງິນໄດ້ສອງສາມກິໂລ, ຜັກຫົມ ແລະ ຜັກຫົມ, ເອົາເຂົ້າບ້ານມາຕົ້ມກັບຜັກກາດ, ຊີ້ນ, ແກງ, ເອົາໄປຂາຍຢູ່ຕະຫຼາດ. ແກງໜໍ່ໄມ້ຂົ້ວກັບຊີ້ນງົວແຊບໆ ຫວານໆ ໃຜໄດ້ກິນເທື່ອໜຶ່ງຄົງຈະບໍ່ລືມລົດຊາດ. ບາງ​ຄົນ​ກໍ່​ນຳ​ເຂົ້າ​ຂົ້ວ​ກັບ​ຊີ້ນ​ໝູ​ຫຼື​ໄຂ່​ໄກ່​ທີ່​ແຊບ​ຫຼາຍ.

stir-frying ແມ່ນຍັງງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ຜັກຫົມໄດ້ຖືກຕັດອອກເປັນສອງຫຼືສາມຕ່ອນຍາວນິ້ວມື, ລ້າງ. ຂົ້ວໃສ່ລຳໄສ້ຈົນສຸກ, ຈາກນັ້ນຕື່ມຜັກ ແລະ ຂົ້ວ. ເມື່ອຜັກສຸກແລ້ວ, ຈົ່ງຖອກໃສ່ຈານ.

Rau dại mùa hè, có thứ rau mọc hoang, phải leo lên cành cây cao mới bẻ được ngọn non, ăn ngon, bổ dưỡng- Ảnh 1.

Rau da hien - ເປັນ​ໜຶ່ງ​ໃນ​ບັນດາ​ຜັກ​ປ່າ​ພິ​ເສດ​ຢູ່​ບາງ​ແຂວງ​ເຂດ​ພູດ​ອຍ, ​ໃນ​ນັ້ນ​ມີ​ແຂວງ ກາວ​ບັງ .

ບໍ່​ມີ​ໃຜ​ຮູ້​ເລີຍ​ວ່າ​ຜັກ​ກາດ​ຍາມ​ກາງຄືນ​ກາຍ​ເປັນ​ອາຫານ​ພິ​ເສດ​ຂອງ​ທ້ອງ​ຖິ່ນ​ແຕ່​ລະ​ກິໂລ​ຂາຍ​ລາຄາ​ເທົ່າ​ກັບ​ຊີ້ນ​ໝູ​ກິໂລ​ໜຶ່ງ. ຜັກກາດດອກສີແດງສາມາດຂາຍໄດ້ລາຄາສູງກວ່າ ເພາະເປັນຜັກທີ່ຫາຍາກ.

ຜັກຫົມພູມີລົດຊາດຫວານຫຼາຍເມື່ອໃຊ້ໃນແກງ. ຜັກຫົມທີ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍກະດູກແມ່ນມີລົດຊາດຫຼາຍ. ມີ​ລະດູ​ການ​ທີ່​ຜັກ​ຫົມ​ແຕ່ລະ​ກິໂລ​ຂາຍ​ໄດ້​ລາຄາ 1-2 ​ແສນ​ດົ່ງ, ​ແຕ່​ຍັງ​ບໍ່​ພຽງພໍ.

ເຊັ່ນດຽວກັນກັບພືດຜັກຫົມ Malabar, ມີແນວພັນຫວານແລະຂົມ. ເມື່ອ​ຂຶ້ນ​ພູ ຫຼື​ເຂົ້າ​ໄປ​ໃນ​ປ່າ, ຄົນ​ເກັບ​ຕ້ອງ​ຊີມ​ລົດ​ຊາດ​ກ່ອນ​ຈຶ່ງ​ຈະ​ເອົາ​ໄປ​ກິນ.

ພຽງແຕ່ພືດຂົມຕົ້ນດຽວປະສົມກັບພືດຫວານໃນເວລາທີ່ແກງຈະທໍາລາຍຫມົດທັງຫມໍ້. ແກງຜັກຫົມປະສົມກັບພືດທີ່ຂົມແລະຫວານຈະບໍ່ກິນເພາະມັນບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດຂົມ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ທ່ານຮູ້ສຶກອີ່ມ.

ຜັກຫົມຕົ້ນໄມ້ (ເພື່ອຈໍາແນກມັນຈາກຜັກຫົມປີນ) ແມ່ນແປກ. ເຈົ້າບໍ່ສາມາດເກັບໄດ້ເມື່ອເຫັນຕົ້ນໜໍ່ໃໝ່ ງອກງາມແລ້ວນຳມາປຸງແຕ່ງເປັນອາຫານ ຫຼືຂາຍຢູ່ຕະຫຼາດໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກ.

Rau da hien ແລະ raungot ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ເທິງພູຫີນ. ເຄືອໄມ້ບາງຊະນິດປີນຂຶ້ນຕົ້ນໄມ້ສູງ, ສະນັ້ນ ຄົນເກັບຕ້ອງປີນຕົ້ນໄມ້ສູງເພື່ອເກັບຍອດອ່ອນ.

ຕົ້ນໄມ້ສາມາດຖືກຕັດລົງເພື່ອເກັບກ່ຽວຜັກ, ແຕ່ການເຮັດດັ່ງນັ້ນຈະບໍ່ເກີດຫນໍ່ໃຫມ່ຫຼາຍໃນປີຫນ້າ. ແນມເບິ່ງຍອດຜັກສົດຢູ່ເທິງຍອດຕົ້ນໄມ້ເຮັດໃຫ້ຄົນເກັບຮູ້ສຶກຕື່ນເຕັ້ນຫຼາຍ. ເມື່ອເກັບເອົາ, ຜັກປ່າຈະໃຫ້ກິ່ນທີ່ໂດດເດັ່ນທີ່ຜັກປ່າໃນປ່າບໍ່ມີ.

ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ດາ​ຮຽນ, ຄູ​ກາ, ​ເຜົ່າ​ຢ້າວ​ເທົ່າ​ນັ້ນ, ລະດູ​ນີ້​ຢູ່​ເຂດ​ພູດ​ອຍ, ປ່າ​ກໍ່​ຍັງ​ມີ​ຢູ່​ດົງ, ກູ​ຢາ​ມ... ກ່ອນ​ນີ້, ຫຼາຍ​ຄອບຄົວ​ທີ່​ອຶດຫິວ​ໃນ​ລະດູ​ການ​ບໍ່​ໄດ້​ເອົາ​ຈ່າງ, ຊ້ວນ​ເຂົ້າ​ໄປ​ໃນ​ປ່າ​ເພື່ອ​ຂຸດ​ມັນ​ເຂົ້າ​ເຮືອນ​ເພື່ອ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ດ້ວຍ​ເຂົ້າ​ຈ້າວ, ສາລີ, ຂີ້ໝິ້ນ​ເພື່ອ​ຜ່ານ​ລະດູ​ອຶດຫິວ.

ລະດູການນີ້, ເຂົ້າສູ່ປ່າ ແລະ ພູຜາປ່າດົງ, ມີຜັກ ແລະ ເຫັດຫຼາຍຊະນິດທີ່ເຕີບໃຫຍ່ຕາມທຳມະຊາດ ສາມາດເກັບເອົາ ແລະ ນຳກັບມາຂົ້ວ ຫຼື ເຮັດແກງແຊບຊ້ອຍ ດ້ວຍລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງພູຜາປ່າໄມ້.



ທີ່ມາ

(0)

No data
No data

ໜຸ່ມ​ສາວ​ໄປ​ເຂດ​ຕາ​ເວັນ​ຕົກ​ສຽງ​ເໜືອ​ເພື່ອ​ເຊັກ​ອິນ​ໃນ​ລະດູ​ການ​ເຂົ້າ​ທີ່​ງາມ​ທີ່​ສຸດ​ຂອງ​ປີ
​ໃນ​ລະດູ​ການ 'ລ່າ' ​ເພື່ອ​ຫາ​ຫຍ້າ​ຢູ່​ບິ່ງ​ລຽວ
ຢູ່​ກາງ​ປ່າ​ຊາຍ​ເລນ Can Gio
ຊາວ​ປະ​ມົງ​ກວາງ​ຫງາຍ​ໄດ້​ເງິນ​ຫຼາຍ​ລ້ານ​ດົ່ງ​ໃນ​ແຕ່​ລະ​ມື້​ຫຼັງ​ຈາກ​ຕີ​ກຸ້ງ

ມໍລະດົກ

ຮູບ

ທຸລະກິດ

Com lang Vong - ລົດຊາດຂອງລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ

ເຫດການປະຈຸບັນ

ລະບົບການເມືອງ

ທ້ອງຖິ່ນ

ຜະລິດຕະພັນ