ບັນດາຜະລິດຕະພັນ OCOP ໄດ້ໄປຮອດໄກຈາກມືຂອງຊາວວິຈິດສິນຂອງໝູ່ບ້ານອາຊີບຫັດຖະກຳ ຝູ໋ວິງ

ໝູ່ບ້ານທໍລະນີດ ພູວິນ (ຕາແສງ ຟູ໋ເຮີ) ເປັນສັນຍາລັກສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມສະຫຼາດສະຫຼາດໃນແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນດ້ວຍມື. ຍ້ອນຄວາມທົນທານ ແລະ ຄຸນຄ່າດ້ານຄວາມງາມສູງ, ຜະລິດຕະພັນຕ່ຳແຜ່ນແພຂອງ ພູວິນ ແລະ ໄມ້ໄຜ່ ບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈາກພາຍໃນປະເທດເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງສົ່ງອອກໄປຍັງ ຍີ່ປຸ່ນ, ສ.ເກົາຫຼີ, ອາເມລິກາ, ຝຣັ່ງ, ເຢຍລະມັນ ແລະ ອື່ນໆ.

Báo Đại biểu Nhân dân•15/10/2025

ຜະລິດຕະພັນໄມ້ໄຜ່ ແລະ ຫວາຍ ຂອງຊ່າງຫັດຖະກຳບ້ານ ຝູ໋ວິງ.

ຜະລິດຕະພັນ OCOP ມີຄຸນຄ່າວັດທະນະທຳ

ໝູ່ບ້ານອາຊີບຕຳ່ຫູກ ຝູຫວາຍ ແລະ ໄມ້ໄຜ່ ລ້ວນແຕ່ແມ່ນສັນຍາລັກຂອງຄວາມສະຫຼາດ ແລະ ຄ່ອງແຄ້ວຂອງແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນດ້ວຍມື. ທ່າມກາງຄວາມກ້າວໜ້າຂອງຊີວິດທີ່ທັນສະໄໝ, ມືທີ່ດຸໝັ່ນຂອງຊ່າງຫັດຖະກຳຍັງຄົງຮັກສາ ແລະ ພັດທະນາອາຊີບຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງທີ່ມີມານັບຮ້ອຍປີ. ຍ້ອນຄວາມທົນທານ ແລະ ຄຸນຄ່າດ້ານຄວາມງາມສູງ, ຜະລິດຕະພັນຕ່ຳແຜ່ນແພຂອງ ພູວິນ ແລະ ໄມ້ໄຜ່ ບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈາກພາຍໃນປະເທດເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງຖືກສົ່ງອອກໄປ ຍີ່ປຸ່ນ, ສ.ເກົາຫຼີ, ອາເມລິກາ, ຝລັ່ງ, ເຢຍລະມັນ… ດ້ວຍມູນຄ່ານັບຕື້ດົ່ງໃນແຕ່ລະປີ.

ຕາມເຈົ້າຂອງຮ້ານຕັດຫວາຍ ແລະ ໄມ້ໄຜ່ຮ່ວາງທິຮ່ວາງ, ປະຈຸບັນ ຝູ໋ວິງ ມີຫຼາຍຮ້ອຍຄອບຄົວປະກອບອາຊີບຫັດຖະກຳ, ດ້ວຍບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ຫຼາກຫຼາຍນັບແຕ່ບັນດາເຄື່ອງໃຊ້ໃນຄົວເຮືອນ (ກະຕ່າ, ຖາດ, ກ່ອງ, ໂຖງ) ໄປເຖິງເຄື່ອງປະດັບປະດາພາຍໃນ ແລະ ເຄື່ອງທີ່ລະນຶກສູງສຸດ. ທັງໝົດແມ່ນເຮັດດ້ວຍມື 100% ແລະ ຕ້ອງການຄວາມພິຖີພິຖັນ ແລະ ຄວາມຄິດສ້າງສັນຂອງຊ່າງຝີມື.

ຜະລິດຕະພັນຫວາຍ ແລະ ໄມ້ໄຜ່ ພູວິນ ແມ່ນກຳເນີດຜ່ານຫຼາຍຂັ້ນຕອນ. ຫຼັງຈາກການທໍຜ້າ, ຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ລ້າງ, ຈຸ່ມດ້ວຍກາວທີ່ປອດໄພພິເສດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຫ້ງອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຊັ້ນກາວນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ປົກປ້ອງຜະລິດຕະພັນຈາກ mold, ແຕ່ຍັງເພີ່ມຄວາມທົນທານຂອງມັນ, ຊ່ວຍໃຫ້ຜະລິດຕະພັນສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ຫຼາຍສິບປີຖ້າເກັບຮັກສາຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

ຕາມທ່ານນາງ ຮ່ວາງທິຮົ່ງແລ້ວ, ຄອບຄົວຂອງຕົນ ແລະ ບັນດາວິສາຫະກິດໃນໝູ່ບ້ານຍັງໄດ້ນຳໃຊ້ e-commerce, ແນະນຳບັນດາຜະລິດຕະພັນຜ່ານເຄືອຂ່າຍສັງຄົມຄື Facebook, TikTok, Zalo ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ເຄື່ອງຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງບັນລຸໄດ້ລູກຄ້ານັບມື້ນັບຫຼາຍຂຶ້ນໂດຍບໍ່ຈຳກັດທາງພູມສາດ.

ເພື່ອເຜີຍແຜ່ ແລະ ເປີດກວ້າງຄຸນຄ່າເຄື່ອງໝາຍຜະລິດຕະພັນຫວາຍ ແລະ ໄມ້ໄຜ່ຂອງຄອບຄົວ, ທ່ານນາງ ຮ່ວາງທິຮົ່ງ ໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມຂະບວນການຕີລາຄາສິນຄ້າ OCOP ຂອງນະຄອນ ຮ່າໂນ້ຍ . ມາຮອດເດືອນມິຖຸນາທີ່ຜ່ານມາ, ສະຖານທີ່ດັ່ງກ່າວມີສາມຜະລິດຕະພັນ (ຖາດຫວາຍ 2 ໜ່ວຍ ແລະ ຖາດສີ່ຫຼ່ຽມສີ່ຫຼ່ຽມ) ທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກ OCOP 3 ດາວ. ນີ້ແມ່ນການພິສູດໃຫ້ເຫັນຄຸນນະພາບ ແລະ ຊື່ສຽງຂອງບັນດາຜະລິດຕະພັນ, ພ້ອມທັງຍົກສູງຊື່ສຽງຂອງໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳ Phu Vinh ຢູ່ຕະຫຼາດ.

ປະທານສະມາຄົມທຸລະກິດໄມ້ໄຜ່ ແລະ ຫວາຍ Phu Vinh, ນັກສິລະປະກອນຜູ້ມີຄຸນງາມຄວາມດີ ຫງວຽນວັນຈູງ ກໍ່ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ເມື່ອເລີ່ມຕົ້ນ, ລາວປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍຢ່າງ. ເຕັກນິກການທໍຜ້າແມ່ນສັບສົນຫຼາຍ, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມອົດທົນແລະຄວາມຄິດສ້າງສັນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ແຕ່ດ້ວຍຄວາມກະຕືລືລົ້ນແລະຄວາມຕັ້ງໃຈທີ່ຈະເອົາຊະນະຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ລາວຄ່ອຍໆເອົາຊະນະມັນ. ມັນແມ່ນຄວາມກະຕືລືລົ້ນແລະຄວາມຕັ້ງໃຈຂອງລາວທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ລາວມີ "ມືຜ້າໄຫມ" ທີ່ລາວມີໃນມື້ນີ້, ສ້າງຜົນງານທີ່ເຮັດໃຫ້ຜູ້ຊົມຊົມເຊີຍ.

ປະຈຸບັນ, ຄອບຄົວຂອງລາວມີ 23 ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ OCOP. ຊ່າງຫັດຖະກໍາບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ "ສວຍງາມໃນສາຍຕາຂອງຕົນເອງ", ແຕ່ຍັງສໍາຫຼວດຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດຢ່າງລະມັດລະວັງແລະຮ່ວມມືກັບຜູ້ຈັດຈໍາຫນ່າຍ. ປະຈຸບັນ, ຜະລິດຕະພັນໄມ້ໄຜ່ ແລະ ຫວາຍ Phu Vinh ໄດ້ມີຢູ່ຮ້ານຄ້າ OCOP ຮ່າໂນ້ຍ, ບາງເວທີປາໄສ e-commerce ແລະ ສົ່ງອອກໄປຍັງຫຼາຍປະເທດໃນ ໂລກ . ໃນໄລຍະມໍ່ໆມານີ້, ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳໄມ້ໄຜ່ແລະຫວາຍນະຄອນຫຼວງ, ບັນດາວິສາຫະກິດ ແລະ ສະຖານທີ່ຜະລິດໄດ້ປັບປຸງແບບຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ ແລະ ນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີການເຄືອບທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມໃຫ້ເໝາະສົມກັບຄວາມນິຍົມຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ທັນສະໄໝ.

ທ່ານນາງ ເຈີ່ນທິທູຮັ່ງ, ຮອງປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງ ຟຸງເຟືອງ ແບ່ງປັນວ່າ: “ກ່ຽວກັບການເບິ່ງແຍງ ແລະ ພັດທະນາບັນດາໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳ, ການນຳຕາແສງ ຝູງເຮ່ ຍາມໃດກໍ່ເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດ, ສ້າງເງື່ອນໄຂສະດວກໃຫ້ບັນດາພື້ນຖານໂຄງລ່າງ ແລະ ບັນດາປັດໄຈທີ່ຈຳເປັນເພື່ອໃຫ້ບັນດານັກສິລະປະການຮັກສາ ແລະ ສືບທອດອາຊີບຫັດຖະກຳໃຫ້ຄົນລຸ້ນຫຼັງ. ເວທີແລະຫນ້າຂໍ້ມູນຂ່າວສານແລະການຂະຫຍາຍຕະຫຼາດໄປສູ່ໂລກ.

ຜະລິດຕະພັນໄມ້ໄຜ່ ແລະ ຫວາຍ ຂອງໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳ ຝູ໋ວິງ.

ຜະລິດຕະພັນຫັດຖະກໍາພື້ນເມືອງທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງຈະໄດ້ຮັບການສະຫນັບສະຫນູນ.

ຕາມທ່ານ ຫງວຽນວັນງອກ, ຮອງຫົວໜ້າຫ້ອງການປະສານງານໂຄງການກໍ່ສ້າງຊົນນະບົດໃໝ່ຮ່າໂນ້ຍ ແລ້ວ, ຮ່າໂນ້ຍ ແມ່ນທ້ອງຖິ່ນທີ່ມີທ່າໄດ້ປຽບພິເສດໃນການພັດທະນາໝູ່ບ້ານ ກະສິກຳ ແລະ ຫັດຖະກຳ. ປະຈຸບັນ, ນະຄອນມີ 1.350 ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳ, ກວມ 40% ຈຳນວນໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳທັງໝົດໃນທົ່ວປະເທດ. ເພື່ອຮັກສາ ແລະ ພັດທະນາບັນດາໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງ, ຮ່າໂນ້ຍ ຈະລະດົມແຫຼ່ງກຳລັງສັງຄົມສູງສຸດ ແລະ ໜູນຊ່ວຍຂອງລັດ ເພື່ອຊຸກຍູ້ການຫັນເປັນດີຈີຕອນ, ຍົກສູງປະສິດທິຜົນການຜະລິດ ແລະ ບໍລິໂພກບັນດາຜະລິດຕະພັນຫັດຖະກຳ.

ມາຮອດປະຈຸບັນ, ນະຄອນມີ 3.463 ຜະລິດຕະພັນ OCOP ໄດ້ຮັບການຕີລາຄາຈາກ 3 ຫາ 5 ດາວ. ບັນດາຫົວໜ່ວຍ OCOP ໄດ້ເພີ່ມທະວີຄວາມເອົາໃຈໃສ່ເຖິງຕະຫຼາດຄື: ລົງທຶນດ້ານກົນຈັກ, ສ້າງມາດຕະຖານຂະບວນການຜະລິດ; ສ້າງເຄື່ອງຊີ້ບອກທາງພູມິສາດ, ຈົດທະບຽນເຄື່ອງໝາຍການຄ້າ; ການອອກແບບການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ທັນສະໄຫມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພາຍຫຼັງໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP, ບັນດາຫົວໜ່ວຍໄດ້ຮັບການສະໜັບສະໜູນຈາກນະຄອນ ແລະ ທ້ອງຖິ່ນໃນການອອກແບບການຫຸ້ມຫໍ່, ປ້າຍ ແລະ ສະໜັບສະໜູນສະແຕມ OCOP ດ້ວຍລະຫັດ QR. ຍ້ອນເຫດນັ້ນ, ບັນດາຜະລິດຕະພັນ OCOP ຂອງຮ່າໂນ້ຍ ໄດ້ກາຍເປັນເຄື່ອງໝາຍທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ, ຍາດແຍ່ງເອົາຜູ້ບໍລິໂພກພາຍໃນປະເທດ. ບາງຜະລິດຕະພັນ OCOP ລະດັບ 4 ແລະ 5 ດາວ ຍັງຖືກສົ່ງອອກໄປຫຼາຍປະເທດທົ່ວໂລກ.

ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນນະຄອນໄດ້ອອກມະຕິສະບັບເລກທີ 282/QD-UBND, ໄດ້ຮັບຮອງເອົາແຜນການແມ່ບົດພັດທະນາບ້ານຫັດຖະກຳຢູ່ເຂດດັ່ງກ່າວໄລຍະ 2025 – 2030, ກຳນົດທິດຮອດປີ 2050. ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ຮ່າໂນ້ຍ ຈະກວດກາ ແລະ ຈັດແບ່ງບັນດາໝູ່ບ້ານອາຊີບຫັດຖະກຳ ເພື່ອກຳນົດແຜນການຮັກສາ, ອະນຸລັກຮັກສາ ຫຼື ຫັນອາຊີບ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງທີ່ມີຄວາມສາມາດບົ່ມຊ້ອນຈະໄດ້ຮັບການໜູນຊ່ວຍເພີ່ມມູນຄ່າການຄ້າ, ສົມທົບກັນຢ່າງແໜ້ນແຟ້ນກັບການພັດທະນາບ້ານຫັດຖະກຳກັບການທ່ອງທ່ຽວ, ວັດທະນະທຳ ແລະ ງານບຸນ ເພື່ອສົ່ງເສີມການຜະລິດ ແລະ ຫັນປ່ຽນໂຄງປະກອບເສດຖະກິດຢູ່ຊົນນະບົດ.

ພິເສດ, ນະຄອນສຸມໃສ່ໜູນຊ່ວຍການຫັນເປັນດີຈີຕອນຜະລິດຕະພັນຫັດຖະກຳໝູ່ບ້ານ 300 ແຫ່ງ, ສ້າງເງື່ອນໄຂໃຫ້ບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ OCOP ໄດ້ມີໂອກາດເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດອອນໄລ. ຄາດວ່າກວ່າ 50% ຂອງໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳຈະມີບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ OCOP, ຢ່າງໜ້ອຍ 30% ຂອງໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳຈະມີບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການປົກປ້ອງຊັບສິນທາງປັນຍາ...

(ໜ້າຂໍ້ມູນໃນການສົມທົບກັບຫ້ອງການປະສານງານໂຄງການກໍ່ສ້າງຊົນນະບົດໃໝ່ນະຄອນຮ່າໂນ້ຍ)

ທີ່ມາ: https://daibieunhandan.vn/san-pham-ocop-vuon-xa-tu-ban-tay-nghe-nhan-lang-nghe-phu-vinh-10390333.html