ໃນ ປີ 2024, ຈຳນວນໄກ່ທີ່ກຽມພ້ອມ ສຳລັບການຂ້າຢູ່ແຂວງຕຽນອຽນຄາດວ່າຈະມີປະມານ 1.36 ລ້ານໂຕ, ເພີ່ມຂຶ້ນ 6.3% ເມື່ອທຽບກັບໄລຍະດຽວກັນ. ໃນຂະນະທີ່ຈຳນວນໄກ່ການຄ້າເພີ່ມຂຶ້ນທຸກໆປີ, ສິ່ງນີ້ຍັງມີສິ່ງທ້າທາຍຄື: ວິທີການບໍລິໂພກໃນປະລິມານທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນນີ້? ຖ້າພວກເຮົາພຽງແຕ່ສຸມໃສ່ການພັດທະນາການລ້ຽງໄກ່, ຜູ້ບໍລິໂພກຈະຍັງສົນໃຈມັນຢູ່ຕະຫຼອດໄປບໍ, ໂດຍສະເພາະເມື່ອຫຼາຍທ້ອງຖິ່ນອື່ນໆກໍ່ກຳລັງພັດທະນາຟາມໄກ່ຂອງຕົນເອງ ແລະ ສະໜອງໃຫ້ແຂວງ ກວາງນິງ ເພື່ອການບໍລິໂພກ, ເຊິ່ງສ້າງການແຂ່ງຂັນໃນທຸກດ້ານ?
ລ້ຽງໄກ່ພາຍໃຕ້ເຮືອນຍອດປ່າດົງດິບ.
ບໍ່ດົນມານີ້, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມເມືອງຕຽນອຽນ ເພື່ອຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບການນຳໄກ່ຕຽນອຽນມາຕະຫຼາດເຕັດ. ຜູ້ນຳຄົນໜຶ່ງໄດ້ເລົ່າເລື່ອງໜຶ່ງວ່າ: ຄັ້ງໜຶ່ງ, ເມື່ອລາວໄປຕະຫຼາດໄກ່ຕຽນອຽນຢູ່ ຮ່າໂນ້ຍ , ຄູ່ຮ່ວມງານຄົນໜຶ່ງໄດ້ກ່າວວ່າ: "ໄກ່ຕຽນອຽນມີລາຄາແພງກວ່າໄກ່ຈາກທ້ອງຖິ່ນອື່ນໆ, ສະນັ້ນເມື່ອພວກເຮົານຳເຂົ້າພວກມັນ, ພວກເຮົາຕ້ອງຂາຍພວກມັນໃນລາຄາທີ່ສູງກວ່າ." ດັ່ງນັ້ນ, ເຫດຜົນຫຍັງທີ່ລູກຄ້າຕ້ອງຈ່າຍເພີ່ມເຕີມສຳລັບໄກ່ຕຽນອຽນ ໃນເມື່ອພວກເຂົາສາມາດຊື້ໄກ່ທີ່ມີນ້ຳໜັກເທົ່າກັນຈາກທ້ອງຖິ່ນອື່ນໆໃນລາຄາທີ່ຕໍ່າກວ່າ? ຖ້າພວກເຮົາອະທິບາຍວ່າໄກ່ຕຽນອຽນມີລົດຊາດດີກວ່າ, ນັ້ນຈະເຮັດໃຫ້ທຸກຄົນເຊື່ອບໍ, ເພາະວ່າທຸກຄົນມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ?
ຄຳຕິຊົມຂອງຄູ່ຮ່ວມງານເຮັດໃຫ້ຜູ້ນຳເມືອງຕຽນອຽນຄິດຢ່າງເລິກເຊິ່ງ. ຖ້າພວກເຂົາພຽງແຕ່ໄລ່ຕາມລາຄາຕະຫຼາດທີ່ຖືກທີ່ສຸດ, ຜູ້ຄົນຈະລ້ຽງໄກ່ຢ່າງບໍ່ລະມັດລະວັງ, ໂດຍສຸມໃສ່ການເຕີບໃຫຍ່ໄວຂຶ້ນເທົ່ານັ້ນ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ຄຸນນະພາບຊີ້ນຫຼຸດລົງ ແລະ ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເພື່ອແຂ່ງຂັນຢ່າງຍຸດຕິທຳ, ພວກເຂົາບໍ່ສາມາດປະຕິບັດຕາມວິທີການເກົ່າໄດ້; ພວກເຂົາຈຳເປັນຕ້ອງປະດິດສ້າງທັງໃນວິທີການລ້ຽງໄກ່ ແລະ ວິທີການປຸງແຕ່ງ.
ໜຶ່ງໃນວິທີການລ້ຽງໄກ່ແບບໃໝ່ແມ່ນຢູ່ໃນຕາແສງຫາຍລາງ, ເຊິ່ງມີປ່າດົງດິບຫຼາຍແຫ່ງບ່ອນທີ່ລ້ຽງໄກ່ພາຍໃຕ້ເຮືອນຍອດປ່າດົງດິບ. ພວກເຮົາໄດ້ຮຽນຮູ້ວ່າຫາຍລາງມີ 11 ຄົວເຮືອນລ້ຽງໄກ່ຕາມແຄມຫາດ. ສິ່ງທີ່ໜ້າສັງເກດແມ່ນຄອບຄົວເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງປິດລ້ອມຄອກໄກ່ຂອງເຂົາເຈົ້າດ້ວຍຕາໜ່າງ, ຍ້ອນວ່າໄກ່ອາໄສຢູ່ໂດດດ່ຽວຢູ່ເທິງຫາດຊາຍ, ມີປ່າໄມ້ທຳມະຊາດ ແລະ ເນີນພູຢູ່ຂ້າງເທິງ, ຊ່ວຍໃຫ້ພວກມັນສາມາດປີນຂຶ້ນ ແລະ ຫາອາຫານໄດ້ຢ່າງອິດສະຫຼະ. ພວກເຮົາໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມຟາມສັດປີກຂອງທ່ານ ລີ ວຽດ ຟຸກ ໃນບ້ານບິ່ງມິງ ພ້ອມກັບເຈົ້າໜ້າທີ່ຕາແສງຫາຍລາງ. ທ່ານ ຟຸກ ເປັນເຈົ້າຂອງທີ່ດິນກວ້າງຂວາງປະກອບດ້ວຍຫາດຊາຍ 8 ເຮັກຕາ ແລະ ເນີນພູ 7.8 ເຮັກຕາ. ສິ່ງທີ່ໜ້າສັງເກດແມ່ນວ່າ, ເຖິງວ່າຈະມີເນື້ອທີ່ເນີນພູຫຼາຍ, ທ່ານ ຟຸກ ບໍ່ໄດ້ຕັດຕົ້ນໄມ້ທຳມະຊາດເພື່ອປູກຕົ້ນກະຖິນຄືກັບຄອບຄົວອື່ນໆທີ່ໄດ້ຮັບທີ່ດິນປ່າໄມ້; ແທນທີ່ຈະ, ລາວໄດ້ຮັກສາປ່າໄມ້ທຳມະຊາດ ແລະ ເນີນພູເພື່ອລ້ຽງໄກ່.
ທ່ານ ຟຸກ ລ້ຽງໄກ່ເກືອບ 20,000 ໂຕຕໍ່ປີ. ເຖິງວ່າຈະມີຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍດັ່ງກ່າວ, ລາວຍັງບໍ່ສາມາດຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຮ້ານອາຫານໃນຊ່ວງເທດສະການປີໃໝ່ຈີນໄດ້. ເຖິງແມ່ນວ່າໃນມື້ປົກກະຕິ, ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຂະໜາດໃຫຍ່ໃນຮ່າໂນ້ຍກໍ່ສັ່ງຊື້ໄກ່ໄດ້ເຖິງ 1,500 ໂຕຕໍ່ເດືອນ. ເຖິງແມ່ນວ່າຟາມຂອງລາວຕັ້ງຢູ່ໄກຈາກເຂດທີ່ຢູ່ອາໄສ, ແຕ່ການຂາຍໄກ່ຂອງລາວເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ລາວກັງວົນ. ໃນຊ່ວງເທດສະການປີໃໝ່, ບໍ່ພຽງແຕ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ບໍລິສັດຂຸດຄົ້ນຖ່ານຫີນກໍ່ມາຫາລາວເພື່ອຊື້ໄກ່ເປັນຂອງຂວັນເທດສະການປີໃໝ່ໃຫ້ພະນັກງານຂອງພວກເຂົາ.
ທ່ານ ຟຸກ ລ້ຽງໄກ່ຫຼາຍກວ່າຄອບຄົວອື່ນໆໃນພື້ນທີ່ຫຼາຍສິບເທົ່າ, ແຕ່ລາວຍັງຄົງບໍ່ກັງວົນກ່ຽວກັບຫຍັງເລີຍ ເພາະວ່າລາວລ້ຽງພວກມັນທັງຢູ່ເທິງເນີນພູ ແລະ ຊອກຫາອາຫານພາຍໃຕ້ປ່າດົງດິບ. ຢູ່ລຸ່ມເນີນພູທຳມະຊາດແມ່ນຫາດຊາຍທີ່ມີປ່າດົງດິບ, ເປັນບ່ອນຢູ່ອາໄສຂອງປູ, ກຸ້ງ, ກຸ້ງ ແລະ ປານ້ອຍຫຼາຍຊະນິດ. ເມື່ອນ້ຳລົງ, ມັນຈະປະໄວ້ຜະລິດຕະພັນທຳມະຊາດຫຼາຍຢ່າງທີ່ນຳມາຈາກທະເລ, ເຊິ່ງກາຍເປັນອາຫານຂອງໄກ່. ທ່ານ ຟຸກ ກ່າວວ່າ: ໄກ່ທີ່ລ້ຽງຢູ່ເທິງຫາດຊາຍມີສຸຂະພາບແຂງແຮງຫຼາຍ, ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ພະຍາດໜ້ອຍກວ່າ, ແລະ ເຕີບໂຕໄວກວ່າໄກ່ທີ່ລ້ຽງຢູ່ເທິງບົກເທົ່ານັ້ນ. ເພາະວ່າແຕ່ລະຄັ້ງທີ່ນ້ຳຂຶ້ນ ແລະ ນ້ຳລົງ, ຫາດຊາຍຈະຖືກທຳຄວາມສະອາດ, ແລະ ນ້ຳທະເລມີຄຸນສົມບັດຂ້າເຊື້ອພະຍາດສູງ, ຂ້າເຊື້ອແບັກທີເຣຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍຊະນິດ, ຊ່ວຍໃຫ້ຝູງໄກ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ.
ເມື່ອໄກ່ຊອກຫາອາຫານທຸກໆມື້, ຮ່າງກາຍຂອງພວກມັນຈະແຂງແຮງຂຶ້ນ ແລະ ຊີ້ນຂອງພວກມັນຈະມີລົດຊາດດີຂຶ້ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເມື່ອໄກ່ຖືກປ່ອຍແບບອິດສະຫຼະ, ພວກມັນຈະຊອກຫາອາຫານດ້ວຍຕົນເອງ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍດ້ານອາຫານປະຈຳປີຂອງທ່ານ ຟຸກ ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເມື່ອທຽບກັບຄົວເຮືອນອື່ນໆທີ່ລ້ຽງໄກ່ໃນຄອກ. ໄກ່ຂອງລາວຍັງຂາຍໃນລາຄາທີ່ແຂ່ງຂັນໄດ້ຫຼາຍກວ່າ, ດຶງດູດລູກຄ້າຫຼາຍຂຶ້ນ.
ການພັດທະນາຝູງໄກ່ທີ່ລ້ຽງດ້ວຍອາຫານສະໝຸນໄພ.
ໃນການລ້ຽງສັດປີກ, ຊາວກະສິກອນຫຼາຍຄົນໃຊ້ຢາຕ້ານເຊື້ອຫຼາຍເກີນໄປເພື່ອປ້ອງກັນພະຍາດໃນໄກ່, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມກັງວົນໃນບັນດາຜູ້ບໍລິໂພກ. ສິ່ງນີ້ເຮັດໃຫ້ເກີດຄຳຖາມທີ່ວ່າ: ພວກເຮົາຈະຮັບປະກັນໄດ້ແນວໃດວ່າໄກ່ຈະມີສຸຂະພາບແຂງແຮງໂດຍບໍ່ມີຢາຕ້ານເຊື້ອ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງປັບປຸງຄຸນນະພາບຊີ້ນ ແລະ ຄວາມປອດໄພຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ?
ຕ່ຽນອຽນມີເນື້ອທີ່ປ່າໄມ້ທີ່ກວ້າງຂວາງຫຼາຍ, ລວມທັງການປູກໄຄ. ທົ່ວເມືອງ, ມີ 7 ຕາແສງປູກໄຄດ້ວຍເນື້ອທີ່ທັງໝົດ 857.31 ເຮັກຕາ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຢູ່ໃນຕາແສງດ້າຍດຶກ, ຮ່າເລົາ, ແລະ ຟອງຢື. ໃນນັ້ນ, ຕາແສງດ້າຍດຶກມີເນື້ອທີ່ປູກໄຄທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດທີ່ 400.99 ເຮັກຕາ, ກວມເອົາ 46.8% ຂອງເນື້ອທີ່ປູກໄຄທັງໝົດໃນເມືອງ. ເປືອກໄຄໄດ້ຖືກຖືວ່າເປັນຢາທຳມະຊາດມາດົນແລ້ວ. ຕ່ຽນອຽນຍັງມີພືດປ່າຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: ຕົ້ນ Dendrobium nobile ທີ່ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນປ່າ (ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ Dendrobium nobile) ເຊິ່ງເປັນແຫຼ່ງທີ່ສຳຄັນຂອງສະໝຸນໄພເພື່ອເສີມອາຫານໄກ່.
ແຕ່ເດືອນຕຸລາ 2023 ຫາເດືອນທັນວາ 2024, ເມືອງຕຽນອຽນໄດ້ຈັດຕັ້ງປະຕິບັດໂຄງການກ່ຽວກັບການນຳໃຊ້ອາຫານສັດທີ່ເສີມດ້ວຍສະໝຸນໄພເພື່ອປັບປຸງຄຸນນະພາບຊີ້ນ ແລະ ປະສິດທິພາບຂອງການລ້ຽງໄກ່ຕຽນອຽນເພື່ອການຄ້າ. ໂຄງການດັ່ງກ່າວໄດ້ດຳເນີນການຮ່ວມກັນໂດຍເມືອງຕຽນອຽນ ແລະ ຕົວແທນຂອງທີມງານຄົ້ນຄວ້າຈາກສະຖາບັນ ກະສິກຳ ຫວຽດນາມ, ໂດຍມີຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນເມືອງຕຽນອຽນເປັນຜູ້ລົງທຶນ. ຜ່ານໂຄງການນີ້, ຟາມສັດປີກ 100 ແຫ່ງໃນເມືອງໄດ້ຖືກຄັດເລືອກຈາກຟາມທີ່ມີພື້ນທີ່ກະສິກຳຂະໜາດໃຫຍ່ (ຫຼາຍກວ່າ 3,000 ຕາແມັດ - 8,000 ຕາແມັດ) ແລະ ລ້ຽງໄກ່ຫຼາຍພັນໂຕຕໍ່ຟາມເພື່ອເຂົ້າຮ່ວມໃນການທົດລອງເບື້ອງຕົ້ນ. ໂຄງການດັ່ງກ່າວກ່ຽວຂ້ອງກັບການບົດຜົງໄຄ ແລະ ປະສົມໃສ່ອາຫານໄກ່ໃນອັດຕາ 2%, ນຳໃຊ້ກັບໄກ່ທີ່ມີອາຍຸ 13 ອາທິດຂຶ້ນໄປ. ອີງຕາມພະແນກກະສິກຳ ແລະ ພັດທະນາຊົນນະບົດເມືອງ, ຫຼັງຈາກການທົດລອງເປັນເວລາໜຶ່ງປີ, ໄກ່ທີ່ລ້ຽງໂດຍໃຊ້ວິທີການນີ້ມີຄວາມຕ້ານທານພະຍາດໄດ້ດີກວ່າ, ພະຍາດທາງເດີນຫາຍໃຈ ແລະ ລະບົບຍ່ອຍອາຫານໜ້ອຍລົງ, ເຕີບໂຕໄວຂຶ້ນ, ມີໄຂມັນຫຼຸດລົງ ໃນຂະນະທີ່ຍັງຮັກສາກິ່ນຫອມຂອງໄກ່ຕຽນອຽນ, ແລະ ຕ້ອງການຢາຕ້ານເຊື້ອໜ້ອຍລົງ, ເຮັດໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກມີຄວາມສະຫງົບໃຈຫຼາຍຂຶ້ນເມື່ອບໍລິໂພກຊີ້ນໄກ່.
ໃນທ້າຍເດືອນທັນວາ 2024, "ໂຄງການນຳໃຊ້ອາຫານເສີມສະໝຸນໄພເຂົ້າໃນອາຫານສັດເພື່ອປັບປຸງຄຸນນະພາບ ແລະ ປະສິດທິພາບຂອງຊີ້ນໃນການລ້ຽງໄກ່ເພື່ອການຄ້າໃນເມືອງຕຽນອຽນ" ໄດ້ຮັບການປະເມີນຜົນໂດຍຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນເມືອງຕຽນອຽນ ແລະ ຕົວແທນຂອງທີມງານຄົ້ນຄວ້າຈາກສະຖາບັນກະສິກຳຫວຽດນາມ. ໃນການປະເມີນຜົນ, ໂຄງການດັ່ງກ່າວໄດ້ຮັບການຍ້ອງຍໍຢ່າງສູງສຳລັບຄວາມເປັນໄປໄດ້ ແລະ ໄດ້ສະຫຼຸບວ່າມັນສາມາດທົດລອງ ແລະ ຂະຫຍາຍໄດ້. ສະມາຊິກຂອງສະພາປະເມີນຜົນໄດ້ລົງຄະແນນສຽງເປັນເອກະພາບ, ໂດຍ 100% ເຫັນດີວ່າໂຄງການດັ່ງກ່າວບັນລຸເປົ້າໝາຍ.
ກ່າວຄຳເຫັນທີ່ກອງປະຊຸມ, ທ່ານ ວີກວກເຟືອງ, ຮອງປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນເມືອງ ແລະ ປະທານສະພາປະເມີນຜົນ, ໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ໜ່ວຍງານນຳພາສຳເລັດໂຄງການໂດຍໄວໂດຍອີງໃສ່ການປຶກສາຫາລືກັບຜູ້ຕາງໜ້າການທົບທວນຄືນ ເພື່ອໃຫ້ໂຄງການສາມາດນຳໃຊ້, ຈັດຕັ້ງປະຕິບັດ ແລະ ສຳເນົາໂຄງການໄດ້ທົ່ວເມືອງ. ທ່ານຍັງໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ໜ່ວຍງານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງລົງທະບຽນຜົນການຄົ້ນຄວ້າກັບພະແນກວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີແຂວງກວາງນິງ ເພື່ອອອກໃບຢັ້ງຢືນທາງວິທະຍາສາດໂດຍໄວ. ໂດຍອີງໃສ່ສິ່ງນີ້, ໜ່ວຍງານນຳພາຈະມອບຜົນການຄົ້ນຄວ້າໃຫ້ນັກລົງທຶນເພື່ອຈັດຕັ້ງປະຕິບັດ ແລະ ສຳເນົາໂຄງການ. ໃນໄລຍະຕໍ່ໄປ, ບັນດາຕາແສງຕ້ອງເພີ່ມທະວີການໂຄສະນາ ແລະ ລະດົມກຳລັງເພື່ອນຳໃຊ້ໂຄງການໃນການປະຕິບັດຕົວຈິງ ເພື່ອປັບປຸງຄຸນນະພາບຊີ້ນ ແລະ ປະສິດທິພາບຂອງການລ້ຽງໄກ່ຕຽນອຽນເພື່ອການຄ້າໃນເມືອງ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເພີ່ມລາຍຮັບຂອງປະຊາຊົນ.
ດັ່ງນັ້ນ, ນັບແຕ່ປີໃໝ່ງູ 2025 ເປັນຕົ້ນໄປ, ໃນໂຕະອາຫານຂອງຜູ້ຮັກໄກ່ຕຽນອຽນທີ່ຈົງຮັກພັກດີ, ອາຫານໄກ່ໄດ້ມີການປ່ຽນແປງໄປພ້ອມໆກັນ ໃນຂະນະທີ່ຮັກສາລົດຊາດໄກ່ຕຽນອຽນດັ້ງເດີມ, ກາຍເປັນເຂັ້ມຂຸ້ນຍິ່ງຂຶ້ນ ແລະ ສິ່ງທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດແມ່ນການໃຊ້ໄກ່ທີ່ມີສຸຂະພາບດີຕາມທຳມະຊາດທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການຮັກສາດ້ວຍຢາຕ້ານເຊື້ອຫຼາຍເກີນໄປ.
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ
(0)