ຮ້ານກາເຟທີ່ໃຫ້ລູກຄ້າ "ຫຼິ້ນກັບຂອງຫຼິ້ນ" ແລະປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ແທ້ຈິງແມ່ນເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມວຸ່ນວາຍໃນ HCMC

( ດ່ານັ້ງ ) - ພາຍຫຼັງກວ່າ 1 ເດືອນດຳເນີນງານ, ຮູບແບບການປຸງອາຫານຂະໜາດນ້ອຍທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຢູ່ຮ້ານກາເຟຢູ່ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ໄດ້ດຶງດູດຫຼາຍຄອບຄົວ ແລະ ໄວໜຸ່ມເຂົ້າມາສຳຜັດ.

"ຫຼີ້ນກັບຂອງຫຼິ້ນ" ແຕ່ ... ການເຮັດອາຫານທີ່ແທ້ຈິງ

ໃນທ້າຍອາທິດ, ຮ້ານອາຫານແມ່ນແອອັດສະເຫມີ, ຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງການອຸທອນທີ່ບໍ່ສາມາດຕ້ານທານໄດ້ຂອງປະສົບການໃຫມ່ນີ້.

ປັດຈຸ​ບັນ​ແມ່​ແລະ​ລູກ​ໄດ້​ປະສົບ​ກັບ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ​ຮ່ວມ​ກັນ​ຢູ່​ໃນ​ເຮືອນຄົວ​ນ້ອຍໆ (ພາບ: ຮົງ​ເຮີ).

ສິ່ງ​ທີ່​ເຮັດ​ໃຫ້​ຮ້ານ​ມີ​ຄວາມ​ແຕກ​ຕ່າງ​ກັນ​ແມ່ນ​ມັນ​ປ່ຽນ “ການ​ຫຼິ້ນ​ເຮືອນ” ເປັນ​ປະ​ສົບ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ແທ້​ຈິງ.

ແທນທີ່ຈະໃຊ້ສິ່ງຂອງພາດສະຕິກຈໍາລອງ, ລູກຄ້າໄດ້ຮັບສ່ວນປະກອບທີ່ແທ້ຈິງເຊັ່ນ: ຊີ້ນ, ໄຂ່, ຜັກແລະໄຟທີ່ແທ້ຈິງທີ່ສາມາດແຕ່ງກິນໄດ້.

ເຄື່ອງປຸງອາຫານແບບມືອາຊີບທັງໝົດເຊັ່ນ: ໝໍ້, ໝໍ້, ກະດານຕັດ, ມີດ, ໂຖປັດສະວະ, ແລະ ຟັກສະຕິກ ໄດ້ຖືກອອກແບບຢ່າງພິຖີພິຖັນໃນອັດຕາສ່ວນນ້ອຍໆ, ເຮັດໃຫ້ລູກຄ້າສາມາດເຮັດຂັ້ນຕອນການປຸງອາຫານທັງໝົດດ້ວຍຕົນເອງ, ຕັ້ງແຕ່ການກຽມຈານຈົນຈົບ, ນຳເອົາຄວາມຮູ້ສຶກຕົວຈິງ.

ນາງ ຫງວຽນທິໄຕຮຽນ (ອາຍຸ 40 ປີ), ເຈົ້າຂອງຮ້ານກາເຟ, ແບ່ງປັນດ້ວຍຄວາມພາກພູມໃຈວ່າ: ແຈ “ຫຼິ້ນກັບເຄື່ອງຫຼິ້ນ” ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນແບບຢ່າງທຸລະກິດເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງເປັນຄວາມຝັນໃນໄວເດັກທີ່ຂ້ອຍຮັກແພງ, ເມື່ອຕອນຍັງນ້ອຍ, ຂ້ອຍມັກຢາກມີເຄື່ອງຫຼິ້ນເພື່ອເຮັດອາຫານ ແຕ່ເງື່ອນໄຂບໍ່ຍອມ, ຫວັງວ່າໃຜກໍຕາມທີ່ເຂົ້າມາທີ່ນີ້, ບໍ່ວ່າອາຍຸຍັງນ້ອຍກໍ່ຄົງຈະຫາໂອກາດກັບຄືນມາໄດ້.

ແຈເຮືອນຄົວ “ຂາດທຸກຢ່າງ”, ທຸກຢ່າງຢູ່ໃນລຸ້ນ “ນ້ອຍ” ແຕ່ໃຊ້ໄດ້ໝົດ (ພາບ: Quynh Nhi)

ລູກຄ້າແຕ່ລະຄົນມີເວລາ 1 ຊົ່ວໂມງເພື່ອປ່ຽນເປັນພໍ່ຄົວ, ກະກຽມສ່ວນປະກອບ, ລະດູການ ແລະແຕ່ງກິນໃນເຕົາຂະໜາດນ້ອຍ. ໂດຍສະເພາະ, ຫຼັງຈາກສໍາເລັດຮູບ, ລູກຄ້າສາມາດເພີດເພີນກັບ "ວຽກ" ຮ້ອນທີ່ເຂົາເຈົ້າສ້າງຂື້ນທັນທີ.

ເຕົາໄຟຂະໜາດນ້ອຍເຮັດໃຫ້ຄວາມສຸກອັນຍິ່ງໃຫຍ່

ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນແບບຢ່າງທີ່ສ້າງສັນເທົ່ານັ້ນ, ປະສົບການນີ້ຍັງນໍາເອົາຄຸນຄ່າທາງວິນຍານອັນເລິກເຊິ່ງ. ຄວາມຈິງກັບຂໍ້ຄວາມຂອງຮ້ານ, ນີ້ແມ່ນ "ບ່ອນທີ່ເດັກນ້ອຍຂອງເດັກນ້ອຍສໍາຜັດກັບໄຟ, ບ່ອນທີ່ພໍ່ແມ່ກັບຄືນໄປໃນໄວເດັກຂອງເຂົາເຈົ້າກັບລູກຂອງເຂົາເຈົ້າ".

ຊ່ວງເວລາ "ຫຼີ້ນເຮືອນ" ຢູ່ທີ່ນີ້ໄດ້ກາຍເປັນຄວາມຊົງຈຳທີ່ບໍ່ມີຄ່າຂອງຄວາມຜູກພັນໃນຄອບຄົວ.

ພໍ່​ແມ່​ຍັງ​ໄດ້​ສະ​ແດງ​ຄວາມ​ກະ​ຕື​ລື​ລົ້ນ, ອົດ​ທົນ​ຊີ້​ນຳ​ລູກ​ຂອງ​ຕົນ​ໃນ​ທຸກ​ບາດ​ກ້າວ​ນ້ອຍໆ, ນັບ​ແຕ່​ຖື​ກະ​ທະ​ຈົນ​ຮອດ​ເຄື່ອງ​ປຸງ (ພາບ: ຮົ່ງ​ເງ້ຍ).

ພໍ່​ແມ່​ໄດ້​ມີ​ໂອກາດ​ກະກຽມ​ອາຫານ​ນ້ອຍໆ​ໃຫ້​ລູກ, ຊ່ວຍ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ໄດ້​ຮຽນ​ຮູ້​ຄຸນຄ່າ​ເຂົ້າ​ແລະ​ຜັກ​ແຕ່ລະ​ເມັດ, ​ໃນ​ຂະນະ​ທີ່​ພໍ່​ແມ່​ຍັງ​ຫວນ​ຄືນ​ຄວາມ​ຊົງ​ຈຳ​ໃນ​ໄວ​ເດັກ. ຊ່ອງ​ນີ້​ໄດ້​ກາຍ​ເປັນ​ທາງ​ຜ່ານ​ຂອງ​ຄົນ​ລຸ້ນ​ຫຼັງ, ບ່ອນ​ທີ່​ສຽງ​ຫົວ ແລະ ຄວາມ​ຮັກ​ແພງ​ໃນ​ຄອບ​ຄົວ​ຜະ​ສົມ​ເຂົ້າ​ກັນ.

ຄວາມດຶງດູດຂອງເຮືອນຄົວຂະຫນາດນ້ອຍແມ່ນມາຈາກເດັກນ້ອຍບໍ່ພຽງແຕ່ມາຈາກພໍ່ແມ່. ທ່ານ Nhat Anh (ອາຍຸ 38 ປີ, ຫວອດ Binh Thanh) ແບ່ງປັນວ່າ: “ທຳອິດ, ຂ້ອຍໄດ້ພາລູກມາສຳຜັດກັບເກມນີ້, ຄິດວ່າພຽງແຕ່ເດັກນ້ອຍຈະມັກມັນ, ໂດຍບໍ່ຄາດຄິດ, ເມື່ອເລີ່ມຫຼິ້ນ, ຂ້ອຍກໍ່ຕິດໃຈ ແລະ ຫຼົງໄຫຼໂດຍບໍ່ຮູ້ຕົວ”.

ທຸກໆສ່ວນປະກອບ, ຕັ້ງແຕ່ຊີ້ນ, ໄຂ່, ຜັກ ຈົນເຖິງເຄື່ອງເທດ, ແມ່ນຂອງແທ້, ປຸງແຕ່ງຢ່າງພິຖີພິຖັນໃນເຄື່ອງໃຊ້ຂະໜາດນ້ອຍ, ລໍຖ້າໃຫ້ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມສະແດງທັກສະການປຸງອາຫານ (ພາບ: ຮົ່ງງື່ງ).

ນາງ ຫງອກ (ອາຍຸ 35 ປີ, ຫວອດ Go Vap) ບໍ່ສາມາດປິດບັງຄວາມຕື່ນເຕັ້ນຂອງລາວໄດ້ວ່າ: "ຕອນຍັງນ້ອຍ, ຂ້ອຍຢາກມີຊຸດເຄື່ອງຫຼິ້ນທີ່ເຮັດດ້ວຍຢາງປຼາສະຕິກ, ດຽວນີ້, ການທີ່ຖືເຄື່ອງມືນ້ອຍໆເຫຼົ່ານີ້ ແລະ ແຕ່ງກິນເອງກໍ່ຮູ້ສຶກມ່ວນຫຼາຍ, ຄືກັບການຫວນຄືນຄວາມຊົງຈຳໃນໄວເດັກ."

ປະສົບການ "ເຮືອນຫຼິ້ນ" ຊ່ວຍໃຫ້ເດັກນ້ອຍມີບົດບາດເປັນພໍ່ຄົວ, ກະກຽມອາຫານຂອງຕົນເອງ (ພາບ: ຮົ່ງງື່ງ).

"ພໍ່ຄົວນ້ອຍ" ຍັງຕື່ນເຕັ້ນຫຼາຍ. ແອງເຍີນ (ອາຍຸ 7 ປີ, ຢູ່ວັດ Go Vap) ເວົ້າຢ່າງຕື່ນເຕັ້ນວ່າ: "ຂ້ອຍຮັກມັນ! ທຸກຢ່າງຢູ່ທີ່ນີ້ນ້ອຍໆ ແລະໜ້າຮັກ. ຂ້ອຍສາມາດຖືກະທະ ແລະ ແຕກໄຂ່ໄດ້ເອງຄືກັບທີ່ແມ່ຂອງຂ້ອຍເຮັດຢູ່ເຮືອນ. ການຫຼິ້ນຢູ່ທີ່ນີ້ມ່ວນກວ່າຫຼິ້ນກັບເຄື່ອງຫຼິ້ນຢູ່ເຮືອນ, ເພາະວ່າເຈົ້າສາມາດແຕ່ງກິນ ແລະ ກິນໄດ້!"

ໃນ​ໃຈກາງ​ນະຄອນ​ໂຮ່ຈີ​ມິນ​ທີ່​ຄຶກ​ຄື້ນ, ​ຮູບ​ແບບ​ກາ​ເຟ​ນີ້​ໄດ້​ຫັນ​ເປັນ​ການ ​ເຮັດ ​ອາຫານ​ຕາມ​ລຳພັງ​ໃຈ​ຢ່າງ​ສຳ​ເລັດ​ຜົນ. ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຈຸດເຊັກອິນທີ່ "ເປັນເອກະລັກ" ແຕ່ຍັງເປັນບ່ອນພົບພໍ້ທີ່ມີຄວາມຫມາຍສໍາລັບຄອບຄົວທີ່ຈະວາງອຸປະກອນເອເລັກໂຕຣນິກຊົ່ວຄາວແລະສ້າງຄວາມຊົງຈໍາທີ່ອົບອຸ່ນແລະມີຄຸນຄ່າຮ່ວມກັນ.

ທີ່ຢູ່: ຮ້ານກາເຟ Trieu (430A Nguyen Xi, Binh Loi Trung Ward)

ເວລາເປີດ: 9am-8pm

ຂັບ​ຮ້ອງ​ໂດຍ: ຮົ່ງ​ຫງອກ, Quynh Nhi

ທີ່ມາ: https://dantri.com.vn/du-lich/tiem-ca-phe-cho-khach-choi-do-hang-nau-an-that-gay-sot-tai-tphcm-20251111155634265.htm