ພະຍາຍາມຫຼີກລ້ຽງອາຫານແຕ່ຍັງເພີ່ມນ້ໍາຫນັກ, ແມ່ນຫຍັງ 'ຜິດ'?

ມີປັດໄຈທາງພັນທຸກໍາທີ່ຊັດເຈນທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດໂລກອ້ວນ - ພາບ: ຂ່າວ-ການແພດ

ການສຶກສາດັ່ງກ່າວ, ຈັດພີມມາຢູ່ໃນວາລະສານ Med, ນັກຄົ້ນຄວ້າທີ່ກ່ຽວຂ້ອງນໍາໃຊ້ຂໍ້ມູນຈາກ UK Biobank, ຖານຂໍ້ມູນຊີວະພາບຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຊັບພະຍາກອນການຄົ້ນຄວ້າທີ່ຕິດຕາມຄົນໃນໄລຍະເວລາດົນນານເພື່ອຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບໂລກອ້ວນ.

ພັນທຸ ກຳ ປະກອບສ່ວນຕໍ່ການເປັນໂລກອ້ວນ

"ສາເຫດຂອງການເປັນໂລກອ້ວນມີຄວາມຊັບຊ້ອນແລະໃນກໍລະນີຫຼາຍທີ່ສຸດປະກອບດ້ວຍປັດໃຈປະສົມປະສານ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ໃນການສຶກສານີ້, ພວກເຮົາໄດ້ພົບເຫັນປັດໄຈທາງພັນທຸກໍາທີ່ຊັດເຈນທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການເປັນໂລກອ້ວນ," ຜູ້ຂຽນນໍາທ່ານດຣ Mattia Frontini, ສະມາຊິກຂອງມູນລະນິທິຫົວໃຈຂອງອັງກິດແລະເປັນອາຈານສອນວິຊາຊີວະສາດຈຸລັງທີ່ມະຫາວິທະຍາໄລ Exeter (UK) ກ່າວໃນອີເມວ.

ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ປຽບທຽບຂໍ້ມູນຈາກຄົນທີ່ມີສອງສະບັບທີ່ຜິດພາດຂອງ gene ໂດຍສະເພາະ (SMIM1) ແລະຄົນທີ່ບໍ່ມີສອງສະບັບທີ່ຜິດພາດ. ອີງ​ຕາມ​ການ​ສຶກ​ສາ, ແມ່​ຍິງ​ທີ່​ມີ​ການ​ກາຍ​ພັນ​ຂອງ​ເຊື້ອ​ມີ​ນ​້​ໍາ​ຫນັກ 4.6 ກິ​ໂລ​ເພີ່ມ​ເຕີມ, ແລະ​ຜູ້​ຊາຍ​ທີ່​ມີ​ການ​ປ່ຽນ​ແປງ​ມີ​ນ​້​ໍາ​ຫນັກ 2.4 ກິ​ໂລ​ຫຼາຍ​ກວ່າ.

ສໍາເນົາທີ່ຜິດພາດຂອງ SMIM1 gene ຫຼຸດຜ່ອນການເຮັດວຽກຂອງ thyroid ແລະຫຼຸດຜ່ອນການໃຊ້ຈ່າຍພະລັງງານ, "ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າສໍາລັບຈໍານວນອາຫານດຽວກັນ, ພະລັງງານຫນ້ອຍແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ແລະພະລັງງານທີ່ເກີນນີ້ຈະຖືກເກັບໄວ້ເປັນໄຂມັນ," Frontini ເວົ້າ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ແຕ່ການສຶກສາຍັງໄດ້ກໍານົດການກາຍພັນທາງພັນທຸກໍາສະເພາະ, ເຊິ່ງບໍ່ແມ່ນກໍລະນີໃນການຄົ້ນຄວ້າ, ທ່ານດຣ Philipp Scherer, ຜູ້ອໍານວຍການສູນ Touchstone Diabetes ທີ່ມະຫາວິທະຍາໄລ Texas Southwestern Medical Center ກ່າວ. Scherer ບໍ່ໄດ້ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການສຶກສາ.

Scherer ກ່າວວ່າ "ນີ້ແມ່ນການສຶກສາທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນເພາະວ່າມັນເອົາເຊື້ອພັນໃຫມ່ຢູ່ໃນແຜນທີ່," Scherer ເວົ້າ. "ມັນເປັນ gene ທີ່ແທ້ຈິງ, ບໍ່ພຽງແຕ່ gene ທີ່ມີການກາຍພັນບາງບ່ອນທີ່ພວກເຮົາບໍ່ເຂົ້າໃຈ. ພວກເຮົາກໍາລັງຊອກຫາຢູ່ໃນ gene ທີ່ພວກເຮົາສາມາດສຶກສາຕື່ມອີກ."

ການຄົ້ນພົບທາງພັນທຸກໍານີ້ແມ່ນ "ຂ້ອນຂ້າງຫາຍາກ"

Frontini ກ່າວວ່າການຄົ້ນພົບທາງພັນທຸກໍາໂດຍສະເພາະນີ້ບໍ່ໄດ້ນໍາໃຊ້ກັບຈໍານວນຄົນທີ່ມີໂລກອ້ວນ. ມີພຽງແຕ່ປະມານ 1 ໃນ 5,000 ຄົນທີ່ມີການແຕ່ງຫນ້າທາງພັນທຸກໍານີ້.

"ມັນເປັນເລື່ອງທີ່ຫາຍາກຫຼາຍ, ແຕ່ເມື່ອທ່ານເພີ່ມຈໍານວນປະຊາກອນ 10 (ລ້ານຄົນ), 15 ລ້ານຄົນ, ຈະມີຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ປະຕິບັດການກາຍພັນນີ້, ແລະອາດຈະບໍ່ຮູ້ຢ່າງເຕັມທີ່ກ່ຽວກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າມີອົງປະກອບທາງພັນທຸກໍາທີ່ອະທິບາຍເຖິງການຕໍ່ສູ້ຂອງເຂົາເຈົ້າກັບໂລກອ້ວນ," Scherer ເວົ້າ.

ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງຕ່ອມ thyroid ແມ່ນເປັນເລື່ອງປົກກະຕິ, ຜົນກະທົບຕໍ່ເກືອບ 2% ຂອງປະຊາກອນໃນປະເທດອັງກິດ, ອີງຕາມ Frontini. ແລະຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງ thyroid ມັກຈະຖືກປິ່ນປົວດ້ວຍຢາທີ່ມີລາຄາຖືກ.

ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປໃນການຄົ້ນຄວ້າແມ່ນເພື່ອຊອກຫາວ່າຄົນທີ່ມີການກາຍພັນ SMIM1 ມີສິດໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວຢາ thyroid, ທ່ານກ່າວຕື່ມວ່າ.

ທ່ານ Frontini ກ່າວວ່າ "ຖ້າພວກເຂົາມີຄຸນສົມບັດ, ພວກເຮົາວາງແຜນທີ່ຈະດໍາເນີນການທົດລອງທາງດ້ານຄລີນິກແບບສຸ່ມເພື່ອກໍານົດວ່າພວກເຂົາໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກການປິ່ນປົວບໍ," Frontini ກ່າວ. "ຄວາມຫວັງແມ່ນວ່າພວກເຂົາຈະໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດ, ແລະພວກເຮົາສາມາດປັບປຸງຄຸນນະພາບຊີວິດຂອງພວກເຂົາໂດຍໃຊ້ການປິ່ນປົວທີ່ປອດໄພ, ລາຄາຖືກ."

ຍິ່ງເຈົ້າງົດ, ເຈົ້າກໍ່ຍິ່ງປາຖະໜາ.

ນ້ ຳ ໜັກ ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນເລື່ອງຂອງຄວາມຕັ້ງໃຈຫຼືຄວາມອິດສາ. ອີງຕາມສະຖາບັນແຫ່ງຊາດຂອງພະຍາດເບົາຫວານແລະການຍ່ອຍອາຫານແລະພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ຂະຫນາດແລະຮູບຮ່າງຂອງທ່ານຖືກກໍານົດໂດຍປັດໃຈຈໍານວນຫຼາຍ.

ບາງ​ປັດ​ໄຈ​ທີ່​ທ່ານ​ສາ​ມາດ​ຄວບ​ຄຸມ​, ແລະ​ບາງ​ຢ່າງ​ທີ່​ທ່ານ​ບໍ່​ສາ​ມາດ​. ເຫຼົ່ານີ້ລວມມີວິຖີຊີວິດຂອງທ່ານ, ຕາຕະລາງການນອນ, ຢາ, ບັນຫາສຸຂະພາບ, ບ່ອນທີ່ທ່ານຢູ່ແລະເຮັດວຽກ, ແລະພັນທຸກໍາ, ອີງຕາມສະຖາບັນ.

Brooke Alpert, ນັກໂພຊະນາການແລະຜູ້ຂຽນຂອງ " The Diet Detox: ເປັນຫຍັງອາຫານຂອງເຈົ້າເຮັດໃຫ້ເຈົ້າຕຸ້ຍແລະຈະເຮັດແນວໃດກ່ຽວກັບມັນ ," ເວົ້າວ່າອາຫານທີ່ຈໍາກັດຢ່າງຮຸນແຮງບໍ່ແມ່ນຄໍາຕອບ.

ການພະຍາຍາມຫຼີກລ້ຽງການກິນອາຫານຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຢາກຫຼາຍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມີຄວາມຮູ້ສຶກຜິດສໍາລັບການກິນອາຫານຫຼາຍເກີນໄປ, ນໍາໄປສູ່ວົງຈອນອັນໂຫດຮ້າຍຂອງ oscillating ລະຫວ່າງການຈໍາກັດຕົນເອງແລະການ bingeing.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການປ່ຽນແປງວິຖີຊີວິດ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະພະຍາຍາມຄ່ອຍໆ, ຍືນຍົງ, ໃນຂະນະທີ່ຍັງຮັກສາຄວາມສໍາພັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີກັບອາຫານ, ເນັ້ນຫນັກເຖິງ Emily Feig, ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານຫຼັງປະລິນຍາຕີຢູ່ໂຮງຫມໍ Massachusetts General.

ທີ່ມາ: https://tuoitre.vn/tim-cach-xa-lanh-thuc-an-ma-van-beo-phi-sai-o-dau-20240622163507421.htm