ປະ​ທາ​ນາ​ທິ​ບໍ​ດີ ຝ​ຣັ່ງ ກິນ​ແກງ​ໜໍ່​ໄມ້​ກັບ​ກະ​ປູ ແລະ ຜັກ​ຫົມ​ຂົ້ວ​ກັບ​ກະ​ທຽມ ຢູ່​ຄຸ້ມ​ເມືອງ​ເກົ່າ​ຮ່າ​ໂນ້ຍ

( ດ່ານັ້ງ ) - ວັນ​ທີ 3 ຂອງ​ການ​ຢ້ຽມ​ຢາມ​ຫວຽດ​ນາມ, ທ່ານ​ປະ​ທາ​ນາ​ທິ​ບໍ​ດີ ຝະ​ລັ່ງ Emmanuel Macron ແລະ ພັນ​ລະ​ຍາ ໄດ້​ຮັບ​ປະທານ​ອາ​ຫານ​ຫວຽດ​ນາມ ຢູ່​ຮ້ານ​ອາ​ຫານ​ແຫ່ງ​ໜຶ່ງ​ໃນ​ນະ​ຄອນ​ເກົ່າ.

ເມື່ອໜຶ່ງເດືອນກ່ອນ, ໃນຂະນະທີ່ຢູ່ນະຄອນໂຮ້ຍອານ, ທ່ານ Didier Corlou, ພໍ່ຄົວນັກຮົບເກົ່າ ແລະ ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານຫວຽດນາມ ຢູ່ຖະໜົນ Hang Be, ຮ່າໂນ້ຍ , ທັນໃດນັ້ນໄດ້ຮັບໂທລະສັບຈາກພະນັກງານຄົນໜຶ່ງໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ສະຖານທູດຝຣັ່ງຕ້ອງການຈອງໂຕະອາຫານທ່ຽງໃຫ້ແຂກພິເສດ.

ໃນຖານະທີ່ເປັນລູກເຂີຍຊາວຫວຽດນາມ ທີ່ຕິດພັນກັບບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງພັນລະຍາມາເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າ 30 ປີ ແລະ ມີກຽດຮັບໃຊ້ປະມຸກລັດຫຼາຍທ່ານ ໃນຂະນະທີ່ເຮັດວຽກຢູ່ໂຮງແຮມ Metropole, ທ່ານ Didier ບໍ່ເປັນຫ່ວງຕໍ່ຄຳຮຽກຮ້ອງນີ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພໍ່ຄົວຊາຍຍັງຢາກຮູ້ຢາກເຫັນກ່ຽວກັບຕົວຕົນຂອງແຂກ VIP.

ທ່ານ Didier (ທີ່ສອງຈາກຊ້າຍ) ພ້ອມດ້ວຍພັນລະຍາ (ໃນຊຸດອາພອນສີດຳ) ແລະ ລູກຊາຍ (ໃນເສື້ອກັນໜາວສີຟ້າ) ໄດ້ຖ່າຍຮູບກັບປະທານາທິບໍດີຝຣັ່ງ ແລະ ພັນລະຍາ (ພາບ: ປະກອບໂດຍຕົວລະຄອນ).

ທ່ານ Didier Corlou ແບ່ງປັນກັບນັກຂ່າວ Dan Tri ວ່າ "ຜ່ານການເຮັດວຽກກັບພະນັກງານສະຖານທູດ, ຂ້າພະເຈົ້າຮູ້ວ່າແຂກແມ່ນປະທານາທິບໍດີຝຣັ່ງ ແລະພັນລະຍາ .

Bun rieu and stir-fried glory morning on the ເມນູອາຫານທ່ຽງ

ຕາມ​ແຜນການ​ແລ້ວ, ອາຫານ​ທ່ຽງ​ຈະ​ມີ​ແຂກ​ປະມານ 50 ຄົນ ​ໃນ​ນັ້ນ​ມີ​ບັນດາ​ນັກ​ສິລະ​ປິນ​ຊື່​ສຽງ​ຫວຽດນາມ ​ໄດ້​ຮັບ​ເຊີນ​ໂດຍ​ປະທານາທິບໍດີ ຝະລັ່ງ ​ແລະ ຄະນະ​ຜູ້​ແທນ​ເຂົ້າ​ຮ່ວມ.

ນອກເຫນືອຈາກການຮັບປະກັນສິ່ງອໍານວຍຄວາມສະດວກໃນຄວາມຄິດ, ຈຸດເດັ່ນຂອງອາຫານທ່ຽງຈະເປັນເມນູພິເສດທີ່ໃຊ້ໃນການປິ່ນປົວແຂກພິເສດ.

ເປັນເວລາຫຼາຍວັນ, ລາວໄດ້ຕໍ່ສູ້ ແລະ ອຸທິດຫົວໃຈເພື່ອເລືອກລາຍການອາຫານທີ່ທັນສະໄໝ ແລະ ຄຸ້ນເຄີຍ, ປະກອບສ່ວນແນະນຳຄວາມງາມຂອງ ອາຫານ ຫວຽດນາມ ໃຫ້ແກ່ໝູ່ເພື່ອນຊາວຝລັ່ງ.

“ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ບໍ່​ໄດ້​ເອົາ​ເຄື່ອງ​ປະ​ກອບ​ທີ່​ລາ​ຄາ​ແພງ​ຄື foie gras ຫຼື​ຊີ້ນ​ງົວ Wagyu, ແຕ່​ເລືອກ​ເອົາ​ອາ​ຫານ​ຫວຽດ​ນາມ​ຢ່າງ​ແທ້​ຈິງ, ຜະ​ສົມ​ຜະ​ສານ​ອາ​ຫານ​ງ່າຍ​ດາຍ ແລະ ເຄື່ອງ​ເທດ​ຄື: ຫົວ​ຜັກ​ກາດ​ຫວຽດ​ນາມ, ໃບ perilla, ກະ​ທຽມ Ly Son… ​ເພື່ອ​ປະ​ທັບ​ໃຈ​ໃຫ້​ຄະ​ນະ​ຜູ້​ແທນ​ຝ​ລັ່ງ”.

ທ່ານ Didier ​ໄດ້​ວາງ​ແຜນ​ໄວ້​ໃນ​ເບື້ອງ​ຕົ້ນ​ທີ່​ຈະ​ເອົາ​ເປັດ​ແລະ​ເຕົ້າ​ຫູ້​ກອບ​ເຂົ້າ​ໃນ​ເມນູ, ​ແຕ່​ແຜນການ​ດັ່ງກ່າວ​ຕ້ອງ​ມີ​ການ​ປ່ຽນ​ແປງ ຫລັງ​ຈາກ​ຝ່າຍ​ຝຣັ່ງ​ໄດ້​ໃຫ້​ລາຍ​ຊື່​ອາຫານ​ທີ່​ປະທານາທິບໍດີ​ບໍ່​ໄດ້​ກິນ. ພໍ່ຄົວທີ່ມີປະສົບການຢ່າງໄວວາໄດ້ຊອກຫາທາງເລືອກທີ່ຈະຮັກສາຄວາມສໍາຄັນຂອງອາຫານຫວຽດນາມໃນຂະນະທີ່ຍັງເຮັດໃຫ້ລູກຄ້າຊາວເອີຣົບພໍໃຈ.

“ປະທານາທິບໍດີຝຣັ່ງບໍ່ກິນສາຫຼ່າຍທະເລ, ຫມາກມ່ວງ, ເຕົ້າຫູ້, ເປັດ, ປານ້ໍາແລະ MSG, ລາວມັກເຄື່ອງເທດທີ່ເຜັດແລະສະຫມຸນໄພ.

ມາ​ຮອດ​ປະຈຸ​ບັນ, ຮ້ານ​ອາ​ຫານ​ຂອງ​ພວກ​ເຮົາ​ຍັງ​ບໍ່​ເຄີຍ​ໃຊ້ MSG, ພຽງ​ແຕ່​ໃຊ້​ນ້ຳ​ກະດູກ​ຫຼື​ນ້ຳປາ​ເພື່ອ​ປຸງ​ລົດ​ຊາດ​ເທົ່າ​ນັ້ນ,” ພໍ່​ຄົວ​ຜູ້​ຊາຍ​ເປີດ​ເຜີຍ.

ອາຫານທ່ຽງຂອງຄະນະຜູ້ແທນຝຣັ່ງໃຊ້ເວລາ 75 ນາທີ. ດ້ວຍເວລານີ້, ພໍ່ຄົວ Didier ຕ້ອງໄດ້ຄິດໄລ່ຢ່າງລະອຽດເພື່ອສ້າງເມນູທີ່ເຫມາະສົມ, ຮັບປະກັນຈັງຫວະການບໍລິການແລະຊ່ວຍໃຫ້ແຂກ 50 ຄົນເພີດເພີນກັບອາຫານຢ່າງເຕັມທີ່.

ພໍ່ຄົວຊາຍເອງກໍ່ມາແນະນຳເມນູ ແລະ ປັບປ່ຽນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງອາຫານໄດ້ຖືກສົ່ງໄປປະເທດຝຣັ່ງສໍາລັບທໍານຽບປະທານປະເທດໃນປາຣີເລືອກຈາກ. ຍ້ອນ​ຖື​ເປັນ​ສຳຄັນ​ຂອງ​ພັກ, ຝ່າຍ ຝລັ່ງ ​ໄດ້​ສົ່ງ​ພະນັກງານ​ມາ ຫວຽດນາມ 2 ຄັ້ງ ​ເພື່ອ​ຊີ​ມອາຫານ​ໂດຍ​ກົງ ​ເພື່ອ​ຕີ​ລາຄາ​ຄຸນ​ນະພາ​ບ ​ແລະ ​ໃຫ້​ຄຳ​ເຫັນ​ລະອຽດ​ກ່ອນ​ຈະ​ສິ້ນ​ສຸດ​ລາຍການ​ອາຫານ.

ຮູບລັກສະນະຂອງປະທານາທິບໍດີຝຣັ່ງແລະພັນລະຍາຂອງລາວໄດ້ດຶງດູດຄວາມສົນໃຈຫຼາຍ (ຮູບພາບ: ລັກສະນະທີ່ສະຫນອງໃຫ້).

ການຄັດເລືອກເມນູສຸດທ້າຍປະກອບມີ: Bun rieu cua dong ແລະ rau ram; ອາຫານແຊບໆ ຮ້ອນ ແລະ ເຢັນ (ລວມທັງ ບົ້ງກູນ, ກຸ້ງກູນ, ເນມແລ່ນ, ສະຫຼັດໝາກຫຸ່ງ); cod, ກຸ້ງແລະປາມຶກໃນໃບ lotus; stir-fried water spinach ກັບຜັກທຽມ Ly Son; ເຄັກຊັອກໂກແລັດ ແລະໝາກງາດຳ.

"ພະນັກງານຂອງທໍານຽບປະທານາທິບໍດີຝຣັ່ງໂດຍພື້ນຖານແລ້ວໄດ້ຕົກລົງເຫັນດີກັບເມນູທີ່ຂ້ອຍສະເຫນີ. ພວກເຂົາພຽງແຕ່ຂໍໃຫ້ປ່ຽນຂອງຫວານຈາກເຄັກກ້ວຍແລະກະແລັມຄາຣາເມລເປັນເຄັກຊັອກໂກແລັດແລະຄີມຫມາກງາດໍາ," ລາວເປີດເຜີຍ.

ໃນເວລາ 7 ໂມງເຊົ້າຂອງວັນທີ 27 ເດືອນພຶດສະພາ, Chef Didier ໄດ້ຕື່ນນອນແລະໄດ້ສົນທະນາສຸດທ້າຍກັບພະນັກງານເຮືອນຄົວ 12 ຄົນຂອງລາວ - ທັງຫມົດແມ່ນນັກຮຽນຂອງລາວ - ກ່ຽວກັບແຜນການອາຫານທ່ຽງພິເສດ. ເຮືອນຄົວຂອງຮ້ານອາຫານ, ເຊິ່ງປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນມີຄວາມວຸ້ນວາຍໃນທຸກໆເຊົ້າ, ແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຫຼາຍແລະຮີບດ່ວນໃນມື້ວານນີ້.

ເວົ້າເຖິງ 4 ເມນູອາຫານ, ລາວ ຢືນຢັນວ່າ ແຕ່ລະເຍື່ອງ ລ້ວນແຕ່ມີຄວາມສຳຄັນ ແລະ ກະກຽມດ້ວຍການດູແລເທົ່າທຽມກັນ. ພໍ່ຄົວຊາວຝຣັ່ງໄດ້ປະຕິບັດຕາມສູດອາຫານປົກກະຕິຂອງຮ້ານອາຫານ, ປ່ຽນພຽງແຕ່ລາຍລະອຽດເລັກນ້ອຍເພື່ອສ້າງລັກສະນະພິເສດ.

ສະ​ເພາະ​ໃນ​ແກງ​ກະ​ປູ, ນອກ​ຈາກ​ເຄື່ອງ​ປຸງ​ທີ່​ເປັນ​ປົກ​ກະ​ຕິ​ແລ້ວ, ລາວ​ຍັງ​ຕື່ມ​ກຸ້ງ​ຫໍ່​ໃບ​ລະ​ລາຍ.

ກຸ້ງ​ຕຳ​ຫໍ່​ໝາກ​ນາວ​ຖືກ​ໃສ່​ໃນ​ໂຖ​ວຸ້ນ​ເພື່ອ​ຕົກ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ ແລະ ເພີ່ມ​ລົດ​ຊາດ​ຈາກ​ກິ່ນ​ຫອມ​ຂອງ​ໝາກ​ນາວ, ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ຫວັງ​ວ່າ​ລາຍ​ລະ​ອຽດ​ເລັກ​ນ້ອຍ​ນີ້​ຈະ​ຊ່ວຍ​ຍົກ​ສູງ​ອາ​ຫານ​ວຸ້ນ​ປູ​ດ້ວຍ​ກະ​ປູ - ເປັນ​ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ​ຂອງ​ຊາວ​ຫວຽດ​ນາມ.

ທ່ານ​ປະທານາທິບໍດີ ຝະລັ່ງ ມາ​ຢ້ຽມຢາມ ຫວຽດນາມ ​ໃນ​ຕົ້ນ​ລະດູ​ຮ້ອນ, ​ແມ່ນ​ລະດູ​ດອກ​ບົວ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານ Didier ໄດ້ລວມເອົາອາຫານທະເລ (cod, ກຸ້ງ, squid) ຫນື້ງໃນໃບ lotus ໃນເມນູ.

ພໍ່​ຄົວ​ຊາຍ​ເວົ້າ​ວ່າ, ເມື່ອ​ເປີດ​ໃບ​ບົວ, ກິ່ນ​ຫອມ​ຂອງ​ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ ແລະ ກິ່ນ​ຫອມ​ອ່ອນ​ຂອງ​ໃບ​ພັດ​ເຂົ້າ​ກັນ, ກະ​ຈາຍ​ອອກ, ເຮັດ​ໃຫ້​ຜູ້​ຮັບ​ຮູ້​ເຖິງ​ຄວາມ​ສະ​ຫງ່າ​ງາມ​ຂອງ​ອາ​ຫານ​ຫວຽດ​ນາມ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ລັກສະນະພິເສດຂອງອາຫານນີ້ແມ່ນມາຈາກປອກເປືອກມືຂອງພຣະພຸດທະເຈົ້າທີ່ໃຊ້ເພື່ອເພີ່ມກິ່ນຫອມ.

“ຫຼາຍຄົນຄິດວ່າໝາກໄມ້ໃນມືຂອງພະພຸດທະເຈົ້າແມ່ນບໍ່ສາມາດກິນໄດ້, ແຕ່ນັ້ນບໍ່ແມ່ນຄວາມຈິງ. ປອກມືຂອງພຣະພຸດທະເຈົ້າສາມາດທົດແທນໝາກກ້ຽງ ຫຼື ເປືອກໝາກນາວໄດ້. ພະນັກງານປອກເປືອກພຣະຫັດຂອງພຣະພຸດທະເຈົ້າໂດຍກົງໃສ່ໂຕະແລ້ວຕື່ມໃສ່ຈານ, ສ້າງກິ່ນຫອມອ່ອນໂຍນທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍເອກະລັກຫວຽດນາມ”.

ເມນູອາຫານໄດ້ຮັບໃຊ້ປະທານາທິບໍດີຝຣັ່ງ ແລະພັນລະຍາຢູ່ຮ້ານອາຫານ (ຮູບພາບ: ສະໜອງໂດຍລັກສະນະ).

ໂດຍໄດ້ເຂົ້າເຮືອນຄົວຕັ້ງແຕ່ອາຍຸ 14 ປີ, ດ້ວຍຫຼາຍທົດສະວັດຂອງການສະແຫວງຫາຄວາມກະຕືລືລົ້ນຂອງລາວສໍາລັບ ໂລກ ການເຮັດອາຫານ, ລາວເຊື່ອວ່າສິ່ງທີ່ຍາກທີ່ສຸດແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ການກະກຽມອາຫານແຊບໆເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງ "ເຄົາລົບລົດຊາດ" ຂອງປະມຸກລັດ. ຄວາມລັບແມ່ນບໍ່ມີຫຍັງນອກ ເໜືອ ຈາກຄວາມເຂົ້າໃຈຢ່າງລະອຽດກ່ຽວກັບຮູບແບບການກິນຂອງຜູ້ນໍາແຕ່ລະຄົນ, ຟັງຢ່າງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບຄວາມຕ້ອງການອາຫານແລະນິໄສການກິນອາຫານຂອງພວກເຂົາ.

ທ່ານ Didier ໃຫ້​ຮູ້​ວ່າ: “ຂ້າພະ​ເຈົ້າ​ຊື່ນ​ຊົມ​ທຸກໆ​ເວລາ​ທີ່​ກະກຽມ​ອາຫານ​ໃນ​ເຮືອນຄົວ, ​ເພາະວ່າ​ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາຫານ​ເທົ່າ​ນັ້ນ ຫາກ​ຍັງ​ແມ່ນ​ວິທີ​ທີ່​ພໍ່​ຄົວ​ປະກອບສ່ວນ​ຊຸກຍູ້​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາຫານ​ຫວຽດນາມ - ປະ​ເທດ​ທີ່​ຂ້າພະ​ເຈົ້າຮັກ​ແພງ​ນັບ​ແຕ່​ໄດ້​ຕັ້ງ​ຖິ່ນ​ຖານ​ມາ​ເຮັດ​ວຽກ​ໃນ​ປີ 1991”.

ການກະກຽມອາຫານແລະຂະບວນການຮັບໃຊ້ແມ່ນຕິດຕາມຢ່າງໃກ້ຊິດ.

ເພື່ອ​ຮັບ​ປະ​ກັນ​ການ​ບໍ​ລິ​ການ​ທີ່​ເອົາ​ໃຈ​ໃສ່​ທີ່​ສຸດ, ທ່ານ Michel Minh - ລູກ​ຊາຍ​ຂອງ​ທ່ານ Didier ໄດ້​ບິນ​ຈາກ Cannes ໄປ​ຮ່າ​ໂນ້ຍ ເພື່ອ​ໜູນ​ຊ່ວຍ​ພໍ່. ລາວໄດ້ຮູ້ວ່າປະທານາທິບໍດີແລະພັນລະຍາຂອງລາວຈະໄປຢ້ຽມຢາມຮ້ານອາຫານສອງສາມອາທິດ, ແຕ່ເນື່ອງຈາກຄວາມຕ້ອງການດ້ານຄວາມປອດໄພ, ລາວຕ້ອງຮັກສາຂັ້ນຕອນການກະກຽມເປັນຄວາມລັບ.

"ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຈັດກອງປະຊຸມແລະຄັດເລືອກເອົາ 15 ພະນັກງານທີ່ມີຄວາມສາມາດທີ່ສຸດຂອງລະບົບຕ່ອງໂສ້ຮ້ານອາຫານ. ທີມງານທັງຫມົດໄດ້ປະຕິບັດຂະບວນການບໍລິການຫຼາຍຄັ້ງເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມລຽບງ່າຍໃນທຸກໆການເຄື່ອນໄຫວ, ໂດຍສະເພາະເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຜິດພາດ," ລາວເວົ້າ.

ນອກ​ຈາກ​ສິ່ງ​ອໍາ​ນວຍ​ຄວາມ​ສະ​ດວກ​, ຝ່າຍ​ຝຣັ່ງ​ໄດ້​ຕິດ​ຕາມ​ກວດ​ກາ​ຢ່າງ​ໃກ້​ຊິດ​ຄວາມ​ປອດ​ໄພ​ສະ​ບຽງ​ອາ​ຫານ​ຈາກ​ເຮືອນ​ຄົວ​ເຖິງ​ໂຕະ​ກິນ​ອາ​ຫານ​.

ທ່ານ Michel Minh ເປີດເຜີຍວ່າ: "ຢູ່ໃນເຮືອນຄົວ, ມີຄົນຈາກທຳນຽບປະທານາທິບໍດີ ເປັນຜູ້ສັງເກດຂັ້ນຕອນການປຸງອາຫານທັງໝົດ. ອີກຄົນໜຶ່ງຈະຕິດຕາມພະນັກງານໃນເວລາເອົາອາຫານໄປຊັ້ນສອງ.

​ເຂດ​ຮັບ​ປະທານ​ອາຫານ​ຂອງ​ຄະນະ​ຜູ້​ແທນ​ໄດ້​ຈັດ​ຕັ້ງ​ຢູ່​ທີ່​ຮ້ານ​ອາ​ຫານ​ໃນ​ຕຶກ​ບູຮານ​ແຫ່ງ​ໜຶ່ງ​ຢູ່​ໃຈກາງ​ຄຸ້ມ​ຖະໜົນ​ເກົ່າ​ຮ່າ​ໂນ້ຍ. ຊັ້ນທີສອງແມ່ນບ່ອນທີ່ປະທານາທິບໍດີຝຣັ່ງແລະພັນລະຍາແລະແຂກຂອງລາວໄດ້ກິນອາຫານທ່ຽງ, ໃນຂະນະທີ່ຊັ້ນທໍາອິດແມ່ນສະຫງວນໄວ້ສໍາລັບຄະນະຜູ້ແທນທີ່ມາພ້ອມກັບ.

ປະທານາທິບໍດີຝຣັ່ງແລະພັນລະຍາສົນທະນາກັບທ່ານ Didier ແລະພັນລະຍາກ່ອນທີ່ຈະຂຶ້ນລົດ (ພາບ: ສະຫນອງໂດຍລັກສະນະ).

ໂດຍປົກກະຕິ, ຊັ້ນທີສອງແມ່ນພື້ນທີ່ຮັບປະທານອາຫານສໍາລັບແຂກທີ່ມີໂຕະຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ວາງຢູ່ຂະຫນານສອງແຖວ. ເພື່ອໃຫ້ເຫມາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການທີ່ສະດວກສະບາຍຂອງງານລ້ຽງ, ພະນັກງານຮ້ານອາຫານໄດ້ລວມເອົາໂຕະຂະຫນາດນ້ອຍເປັນໂຕະຍາວ, ວາງໄວ້ກາງຫ້ອງປະມານ 60 ຕາແມັດ.

"ດ້ວຍຄວາມປາດຖະຫນາທີ່ຈະເຄົາລົບຄວາມເປັນສ່ວນຕົວຂອງປະທານາທິບໍດີ, Lady First ແລະແຂກ, ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ຖ່າຍຮູບຫຼືຖ່າຍຮູບ, ແລະປິດກ້ອງຖ່າຍຮູບທັງຫມົດ.

ພະນັກງານ 15 ຄົນ​ແບ່ງ​ອອກ​ເປັນ​ຕຳ​ແໜ່ງ​ຕ່າງໆ, ​ໃນ​ນັ້ນ​ມີ 11 ຄົນ​ຮັບຜິດຊອບ​ການ​ຮັບ​ໃຊ້​ອາຫານ, 2 ຄົນ​ແມ່ນ​ຖອກ​ນ້ຳ​ແລະ 2 ຄົນ​ກຳລັງ​ຖອກ​ເຫຼົ້າ​ແວງ.

ບໍລິເວນຊັ້ນ 2 ທີ່ປະທານາທິບໍດີຝຣັ່ງ, ພັນລະຍາ ແລະ ແຂກຮັບເຊີນໄດ້ກິນເຂົ້າທ່ຽງ (ພາບ: ຕົວລະຄອນໃຫ້).

ທ່ານ Michel Minh ໄດ້​ຮັບ​ຕຳ​ແໜ່ງ​ສຳ​ຄັນ​ທີ່​ສຸດ​ໃນ​ງານ​ລ້ຽງ - ຜູ້​ຮັບ​ໃຊ້​ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ​ໂດຍ​ກົງ​ໃຫ້​ປະ​ທາ​ນາ​ທິ​ບໍ​ດີ ຝ​ລັ່ງ ແລະ ພັນ​ລະ​ຍາ. ກ່ອນ​ໜ້າ​ນີ້, ລາວ​ມີ​ກຽດ​ຮັບ​ໃຊ້​ອະ​ດີດ​ນາຍົກລັດຖະມົນຕີ​ເຢຍລະ​ມັນ Angela Merkel, ສະ​ນັ້ນ, ລາວ​ບໍ່​ມີ​ຄວາມ​ວິຕົກ​ກັງວົນ, ພຽງ​ແຕ່​ສຸມ​ໃສ່​ຮັບ​ໃຊ້​ອາຫານ​ແຕ່ລະ​ເຍື່ອງ​ໃຫ້​ສົມບູນ​ແບບ.

ປະທານາທິບໍດີຝຣັ່ງມັກລົດຊາດຂອງໃບ perilla

ພາຍຫຼັງເວລາ 12 ໂມງ ເປັນຕົ້ນໄປ, ຄວາມປອດໄພໃນບໍລິເວນຮ້ານອາຫານກໍ່ຖືກຮັດແໜ້ນ. ປະທານາທິບໍດີຝຣັ່ງແລະພັນລະຍາໄດ້ຍ່າງອອກຈາກລົດສີດໍາເຮັດໃຫ້ທຸກຄົນແປກໃຈ. ເມື່ອເຫັນທ່ານ Emmanuel Macron ແລະທ່ານນາງ Brigitte Macron, ນັກທ່ອງທ່ຽວຫຼາຍຄົນໄດ້ໂບກມື. ປະມຸກ​ລັດ​ຝຣັ່ງ​ໄດ້​ຕອບ​ໂຕ້​ດ້ວຍ​ຮອຍ​ຍິ້ມ​ທີ່​ເປັນ​ມິດ.

ຫຼັງ​ຈາກ​ຈັບ​ມື​ກັບ​ພະ​ນັກ​ງານ​ຮ້ານ​ອາ​ຫານ​, ປະ​ທານ​ປະ​ເທດ​ແລະ​ພັນ​ລະ​ຍາ​ຂອງ​ທ່ານ​ໄດ້​ຂຶ້ນ​ໄປ​ຮັບ​ປະທານ​ອາ​ຫານ​.

ຕາມ​ທ່ານ Michel Minh ແລ້ວ, ກ່ອນ​ທີ່​ຈະ​ຮັບ​ປະທານ​ອາຫານ, ທ່ານ Emmanuel Macron ​ໄດ້​ຈັດ​ລາຍການ​ອາຫານ ​ແລະ ສົນທະນາ​ຢ່າງ​ສະໜິດສະໜົມ​ກັບ​ແຂກ​ຫວຽດນາມ ​ເພື່ອ​ຊອກ​ຮູ້​ກ່ຽວ​ກັບ​ອາຫານ​ແຕ່ລະ​ເຍື່ອງ.

"ຢືນຢູ່ຄຽງຂ້າງປະທານາທິບໍດີຝຣັ່ງແລະພັນລະຍາ, ຂ້າພະເຈົ້າຮູ້ສຶກເຖິງຄວາມເປັນມິດແລະຄວາມເປີດເຜີຍຂອງພວກເຂົາ. ທ່ານ Emmanuel Macron ເພີດເພີນກັບແກງ vermicelli ກັບປູແລະອາຫານທະເລຫນື້ງໃນໃບ lotus," ລາວເວົ້າວ່າ.

ໃນຕອນທ້າຍຂອງອາຫານທ່ຽງ, ທ່ານປະທານາທິບໍດີ ຝະລັ່ງ ໄດ້ຍ້ອງຍໍອາຫານຫວຽດນາມ, ສະແດງຄວາມປະທັບໃຈກ່ຽວກັບລົດຊາດຂອງໃບ perilla.

ກ່ອນ​ອອກ​ຈາກ​ຮ້ານ​ອາ​ຫານ, ທ່ານ Emmanuel Macron ໄດ້​ຈັບ​ມື​ກັບ​ພະ​ນັກ​ງານ​ແຕ່​ລະ​ຄົນ, ຖ່າຍ​ຮູບ ແລະ ເວົ້າ​ລົມ​ກັບ​ທ່ານ Didier ກ່ຽວ​ກັບ​ເຄື່ອງ​ເທດ​ຫວຽດ​ນາມ.

ທ່ານປະທານາທິບໍດີ ຝຣັ່ງ ແລະ ພັນລະຍາ ໄດ້ຖ່າຍຮູບທີ່ລະນຶກກັບພະນັກງານຮ້ານອາຫານ (ພາບ: ຮຽບຮຽງໂດຍລັກສະນະ).

ດ້ວຍປະສົບການຫຼາຍກວ່າ 50 ປີ, ພໍ່ຄົວຊາຍຮູ້ສຶກເປັນກຽດເມື່ອປະທານາທິບໍດີຝຣັ່ງໄດ້ຍົກຍ້ອງ "ອາຫານແຊບຫຼາຍ" ແລະຂອບໃຈລາວສໍາລັບການຕ້ອນຮັບທີ່ຄິດ.

“ທ່ານ​ປະ​ທານ​ປະ​ເທດ​ສະ​ແດງ​ຄວາມ​ປະ​ທັບ​ໃຈ​ທີ່​ໄດ້​ນຳ​ໃຊ້​ເຄື່ອງ​ເທດ, ສະ​ໝຸນ​ໄພ​ຢ່າງ​ຄ່ອງ​ແຄ້ວ, ເພື່ອ​ໃຫ້​ພາຍຫຼັງ​ອາ​ຫານ​ສຳ​ເລັດ​ແລ້ວ, ລາວ​ບໍ່​ມີ​ຄວາມ​ໜັກ​ໜ່ວງ.

ໃນຖານະເປັນພໍ່ຄົວແລະເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ, ການໄດ້ຮັບຄໍາຊົມເຊີຍຈາກປະມຸກລັດເຮັດໃຫ້ຂ້ອຍມີຄວາມຮູ້ສຶກ, "ທ່ານ Didier ຢືນຢັນ.

ທີ່ມາ: https://dantri.com.vn/du-lich/tong-thong-phap-an-bun-rieu-rau-muong-xao-toi-giua-pho-co-ha-noi-20250528084211485.htm