ນີ້ແມ່ນ 5 ອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ເຈົ້າບໍ່ຄວນພາດເມື່ອມາຢ້ຽມຢາມເມືອງທີ່ສວຍງາມຂອງອາຟຣິກາໃຕ້ນີ້.
Shisa nyama
Shisa nyama, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ "ຊີ້ນປີ້ງ" ໃນ Zulu, ແມ່ນປະສົບການທີ່ສໍາຄັນໃນເວລາທີ່ຄົ້ນຫາ ອາຫານ ຂອງ Cape Town. ນີ້ແມ່ນບາບີຄິວພື້ນເມືອງ, ປົກກະຕິແລ້ວປະກອບດ້ວຍຊີ້ນຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຊີ້ນງົວ, ລູກແກະ, ໄກ່ແລະບາງຄັ້ງ boerewors sausage ທ້ອງຖິ່ນ. ຊີ້ນຖືກປີ້ງໃສ່ຖ່ານຫີນຮ້ອນ, ສ້າງລົດຊາດທີ່ແຊບແລະອຸດົມສົມບູນ. ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ shisa nyama ພິເສດແມ່ນມັນມັກຈະມີຄວາມສຸກກັບຫມູ່ເພື່ອນແລະຄອບຄົວ, ສ້າງບັນຍາກາດທີ່ສະດວກສະບາຍແລະມ່ວນຊື່ນ.
ຮູບພາບ: PIXABAY
ຊະລາກາ
Chakalaka ເປັນອາຫານຂ້າງທີ່ນິຍົມໃນອາຫານອາຟຣິກາໃຕ້, ໂດຍສະເພາະເມື່ອຮັບໃຊ້ກັບ shisa nyama. ມັນເປັນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໂດຍປົກກະຕິແມ່ນຫມາກເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວ, peppers ແລະ carrots, ມີລົດຊາດຂອງເຄື່ອງເທດເຊັ່ນ: ກະທຽມ, ຫມາກເຜັດແລະຂີງ. Chakalaka ມີລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນ, ເຜັດ, ແລະມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ເປັນອາຫານຂ້າງກັບຊີ້ນປີ້ງຫຼືເຂົ້າຈີ່. ມັນຕົ້ນກໍາເນີດຢູ່ໃນຊຸມຊົນຂຸດຄົ້ນບໍ່ແຮ່ຂອງ Johannesburg ແລະໄດ້ກາຍເປັນສັນຍາລັກອາຫານຕາມຖະຫນົນໃນ Cape Town.
ຮູບພາບ: ENVATO
ມັລວາ pudding
pudding Malva ແມ່ນເຂົ້າຫນົມຫວານພື້ນເມືອງຂອງອາຟຣິກາໃຕ້, ມັກຈະພົບເຫັນຢູ່ໃນເຮືອນແລະຮ້ານອາຫານໃນ Cape Town. ມັນແມ່ນ pudding ອ່ອນ, ຫວານທີ່ເຮັດດ້ວຍ້ໍາຕານ, ມັນເບີແລະການສໍາພັດຂອງສົ້ມ. ຫຼັງຈາກການອົບ, ມັນຖືກທາໃສ່ດ້ວຍຊອດ caramel ຫຼື whipped cream, ສ້າງລົດຊາດຫວານແລະສີຄີມທີ່ບໍ່ສາມາດຕ້ານທານໄດ້. ປົກກະຕິແລ້ວ pudding Malva ແມ່ນໃຫ້ບໍລິການທີ່ອົບອຸ່ນແລະເປັນຂອງຫວານ favorite ຂອງຄົນທ້ອງຖິ່ນ, ໂດຍສະເພາະໃນໂອກາດງານບຸນ.
ຮູບພາບ: PIXABAY
Amarula dom pedro
Amarula dom pedro ເປັນຄັອກເທວຂອງຫວານອາຟຣິກາໃຕ້ທີ່ເປັນລາຍເຊັນ, ເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍໃນ Cape Town. ຜະລິດດ້ວຍ Amarula, ລົດຊາດຄຣີມທີ່ມີລົດຊາດໝາກໄມ້ marula ທີ່ໂດດເດັ່ນ, ເຄື່ອງດື່ມນີ້ສະເໜີການຜະສົມຜະສານທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງລົດຊາດຫວານ, ສີຄີມ ແລະ ມີກິ່ນຫອມອ່ອນໆ. Amarula dom pedro ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນເຮັດໂດຍການຜະສົມ Amarula ກັບກະແລມ vanilla, ການສໍາພັດຂອງເຫຼົ້າຂາວແລະນົມສົດ, ການສ້າງໂຄງສ້າງກ້ຽງແລະສົດຊື່ນ. ນີ້ແມ່ນຂອງຫວານທີ່ດຶງດູດໃຈຫຼັງຈາກອາຫານທີ່ແຊບຊ້ອຍ.
ຮູບພາບ: FREEPIK
Melktert
Melktert, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ "ທາດນົມ", ແມ່ນເຂົ້າຫນົມຫວານພື້ນເມືອງອາຟຣິກາໃຕ້ທີ່ມີຕົ້ນກໍາເນີດມາຈາກຊາວໂຮນລັງຕັ້ງຖິ່ນຖານຢູ່ໃນເມືອງ Cape Town. ດັ່ງທີ່ຊື່ແນະນໍາ, meltert ແມ່ນຜະລິດຈາກນົມ, ້ໍາຕານ, ແປ້ງແລະໄຂ່, ເຮັດໃຫ້ມີການຕື່ມສີຄີມແລະກ້ຽງ. ປົກກະຕິແລ້ວເຄັກແມ່ນອົບຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ, ແລະ sprinkled ດ້ວຍຊັ້ນບາງໆຂອງຜົງໄຄເທິງ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດທີ່ແຊບແລະຫວານ. Melktert ມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ໃນເວລາຊາໃນຕອນບ່າຍ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານເບົາແລະເປັນສຸກ.
ຮູບພາບ: FREEPIK
ອາຫານ Cape Town ແມ່ນການຜະສົມຜະສານວັດທະນະທໍາ ແລະປະຫວັດສາດຂອງອາຟຣິກາໃຕ້, ມີອາຫານເຊັ່ນ: shisa nyama, chakalaka, pudding malva, amarula dom pedro ແລະ melktert. ແຕ່ລະເຍື່ອງບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ໂດດເດັ່ນເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງບອກເລົ່າເລື່ອງວັດທະນະທຳຂອງດິນແດນແຫ່ງນີ້ອີກດ້ວຍ. ຖ້າມີໂອກາດໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມ Cape Town, ຢ່າລືມລອງເຮັດອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອສໍາຜັດກັບ quintessence ປຸງແຕ່ງອາຫານຢ່າງເຕັມທີ່ຢູ່ທີ່ນີ້.
ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/top-nhung-mon-an-doc-dao-tai-cape-town-185241006145632212.htm
(0)