ຖ່າຍທອດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ ບິ່ງດຶກ

ຫ້ອງຮຽນທີ່ບໍ່ມີໂປເຈັກເຕີ, ໂດຍບໍ່ມີເຈ້ຍຫຼືຫມຶກ, ແລະບໍ່ໄດ້ຈໍາກັດຢູ່ໃນຫ້ອງຮຽນມາດຕະຖານທີ່ແນ່ນອນ, ແຕ່ບ່ອນທີ່ຕະຫຼອດກອງປະຊຸມ, ທັງຄູສອນແລະມືຂອງນັກຮຽນແມ່ນປົກຄຸມດ້ວຍຂີ້ຕົມ. ມີແຕ່ສຽງແລະຄວາມສຸກທີ່ຄຶກຄື້ນ. ນີ້ແມ່ນຊັ້ນສິດພິເສດຢູ່ກາງໝູ່ບ້ານເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ ບິ່ງດຶກ (ຕາແສງ ຟານຮ່ຽບ, ເມືອງ ບັກບິ່ງ) ໃຫ້ລູກຫຼານຂອງໝູ່ບ້ານ.

img_6566.11.jpg — ນັກສຶກສາເຂົ້າຮ່ວມການຝຶກອົບຮົມເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ

ຝຶກງານ

ແສງຕາເວັນຜ່ານຄັນຮົ່ມທີ່ເຮັດໃຫ້ໜ້າຂອງນາງທຽນທິກິມລາຍແດງແລະເຫື່ອອອກ. ມັນເບິ່ງຄືວ່າຄວາມຮູ້ສຶກຂອງນາງທັງຫມົດໄດ້ສຸມໃສ່ຫມໍ້ທີ່ວາງຢູ່ເທິງໂຕະ molding. ຕີນຂອງນາງຍ້າຍຊ້າໆ ແລະຈັງຫວະດ້ວຍຈັງຫວະຂອງປາຍນິ້ວມືຂອງນາງກ່ຽວກັບຮູບຮ່າງ. ການສໍາພັດແມ່ນຫຼາຍແສງສະຫວ່າງແລະກ້ຽງ. ນີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ 10 ຫຼັງຈາກບົດຮຽນທໍາອິດ, ລື່ນກາຍເປົ້າຫມາຍຂອງນາງ. “ເກີດຢູ່ໝູ່ບ້ານເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາພື້ນເມືອງ ບິ່ງດຶກ, ຂ້ອຍຮູ້ພຽງແຕ່ຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດເຊັ່ນ: ຂູດດິນເຜົາ, ຕົກແຕ່ງດ້ວຍສີສັນ, ແຕ່ປະຈຸບັນຂ້ອຍຮູ້ວິທີເຮັດ ໝໍ້, ໂຖ, ນີ້ແມ່ນຂັ້ນຕອນທີ່ຍາກແທ້ໆ, ເພາະວ່າເຖິງແມ່ນວິທີການຍຶດດິນເຜົາກໍ່ຕ້ອງເປັນລະບຽບຮຽບຮ້ອຍເພື່ອສ້າງຮູບຮ່າງຂອງຜະລິດຕະພັນ, ຕີນຕ້ອງເລື່ອນໄປມາຢ່າງສະເໝີກັນ ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຜະລິດຕະພັນເຮັດດ້ວຍມືເຮັດດ້ວຍເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ. ວົງການຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ສະນັ້ນໃນຕອນທໍາອິດມັນຂ້ອນຂ້າງ overwhelming, "Tien ແບ່ງປັນ.

ທ່ານນາງ ທຽນທິກິມລາຍ ໄດ້ຮັບການສອນວິຊາຫັດຖະກຳໂດຍຊ່າງຝີມື Lam Hung Soi.

ຫ້ອງຮຽນ, ໂດຍຫໍພິພິທະພັນແຂວງ ບິ່ງທ້ວນ ສົມທົບກັບ ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນ ຕາແສງ ຟານຮິບ ໄດ້ດຳເນີນແຕ່ວັນທີ 1 – 4 ພະຈິກ 2023. ບັນດານັກຮຽນໄດ້ຝຶກຝົນອາຊີບໂດຍກົງ ແລະ ມີປະສົບການ ແລະ ຮຽນຮູ້ເຕັກນິກເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ ບິ່ງທ້ວນ ຢູ່ໝູ່ບ້ານເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ ບ໋າວຈູກ (ຕາແສງ ຝູກດານ, ເມືອງ ນິງເຟືອງ, ແຂວງ ນິງທ້ວນ ). ນີ້ແມ່ນການເຄື່ອນໄຫວຂອງໂຄງການ “ອະນຸລັກຮັກສາ ແລະ ເຊີດຊູບັນດາຄຸນຄ່າວັດທະນະທຳພື້ນເມືອງອັນດີງາມຂອງຊົນເຜົ່າສ່ວນໜ້ອຍຕິດພັນກັບການພັດທະນາການທ່ອງທ່ຽວ” ໃນໂຄງການຈຸດໝາຍແຫ່ງຊາດກ່ຽວກັບການພັດທະນາເສດຖະກິດ - ສັງຄົມຂອງຊົນເຜົ່າສ່ວນໜ້ອຍ ແລະ ເຂດພູດອຍ ໄລຍະ 2021 - 2030 ຂອງແຂວງ. ເປັນທີ່ໜ້າສົນໃຈທີ່ຄູສອນ 5 ຄົນ ແລະ ນັກຮຽນຝຶກງານ 35 ຄົນແມ່ນປະຊາຊົນໃນບ້ານບິ່ງດຶກ. ຜູ້ຮຽນແມ່ນມີຫຼາຍກຸ່ມອາຍຸທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ລວມທັງອາຍຸ 13 ປີ. ສິ່ງດັ່ງກ່າວສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່ານັກສຶກສາແຕ່ລະຄົນທີ່ໄດ້ລົງທະບຽນເຂົ້າຮ່ວມແມ່ນໄດ້ຮັບຮູ້ເຖິງຄວາມຮັບຜິດຊອບຂອງຕົນໃນການຮຽນຮູ້ການອະນຸລັກ ແລະ ພັດທະນາເຄື່ອງຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງ.

ລູກສາວນັກສິລະປິນ Vo Thi Thuy Duyen ຮຽນວິຊາອາຊີບ

ລຸງ ຢວານ ອາຍຸ 13 ປີ ພວມໄດ້ຮັບການສອນອາຊີບຈາກແມ່ຕູ້.

ຊົມຫ້ອງຮຽນ, ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຮືງຈ່າງ, ຮອງປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງ ຟານຮິບ ບໍ່ສາມາດປິດບັງຄວາມປິຕິຊົມຊື່ນຂອງຕົນໄດ້, ເພາະວ່ານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນຫ້ອງຮຽນສອນວິຊາຊີບຂອງແມ່ຍິງເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງປະກອບສ່ວນອະນຸລັກຮັກສາອາຊີບຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງຂອງປະຊາຊົນອີກດ້ວຍ. ປະຈຸບັນ, ຈຳນວນຄອບຄົວທີ່ຕິດພັນກັບເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາພື້ນເມືອງຂອງຕາແສງຍັງບໍ່ຫຼາຍປານໃດ. ປະຈຸບັນ, ມີພຽງ 43 ຄອບຄົວ (ກວມປະມານ 11% ຂອງຈຳນວນຄອບຄົວຊາວເຜົ່າຈຳໃນບ້ານ) ມີ 46 ຄົນຍັງຄົງຮັກສາອາຊີບຫັດຖະກຳເປັນປະຈຳ. ອາຊີບຫັດຖະກຳຂອງໝູ່ບ້ານສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເກົ່າແກ່, ຖ້າບໍ່ສືບທອດກັນມາແຕ່ລຸ້ນຄົນ, ອາຊີບເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາຂອງໝູ່ບ້ານຈະສູນຫາຍ ແລະ ຫາຍໄປໃນອະນາຄົດອັນໃກ້ນີ້.

ມືຂອງມໍລະດົກ

ເບິ່ງມືຂອງຜູ້ຍິງຖູດິນໜຽວ, ເຮັດຮູບ, ດຶງປາກ, ປະດັບປະດາ... ຈະເຫັນໄດ້ວ່າ ການຖືເຄື່ອງສຳເລັດຮູບດ້ວຍມືນັ້ນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງງ່າຍ, ບໍ່ມີຄວາມຊຳນານ ແລະ ລະອຽດອ່ອນຂອງຊ່າງຫັດຖະກຳ. ຊ່າງຝີມື ເລຮົ່ງຊອຍ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນອາຊີບເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ ແລະ ກົນໄກຕະຫຼາດໄດ້ສົ່ງຜົນສະທ້ອນ, ເຮັດໃຫ້ຊາວຊ່າງຫັດຖະກຳໜຸ່ມເສຍໃຈ, ຮັກອາຊີບ, ຂາດຄວາມດຸໝັ່ນ, ດຸເດືອດ, ເພາະສະນັ້ນ, ການປະກອບອາຊີບໃຫ້ແກ່ລຸ້ນໜຸ່ມແມ່ນສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ລູກຫຼານຂອງບ້ານຈ່າມບິ່ງດຶກ ແລະ ຜູ້ໃດມີຄວາມເອກອ້າງທະນົງໃຈກ່ຽວກັບອາຊີບເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ.

ອາຊີບເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາຈະຖືກຖ່າຍທອດຈາກລຸ້ນສູ່ລຸ້ນ.

ເກີດຢູ່ກາງໝູ່ບ້ານເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ, ແຕ່ຍັງນ້ອຍ, ເດັກນ້ອຍຂອງໝູ່ບ້ານໄດ້ “ຈຸ່ມໃສ່” ໃນການຫຼິ້ນເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ. ສະນັ້ນ, ຕາມນັກສິລະປິນແລ້ວ, ການຮຽນຮູ້ແລະເຮັດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາພື້ນເມືອງບໍ່ແມ່ນເລື່ອງຍາກ, ແຕ່ສິ່ງທີ່ຍາກທີ່ສຸດແມ່ນຜູ້ຮຽນຕ້ອງມີຄວາມມັກຮັກ, ຮັກອາຊີບ, ດຸໝັ່ນ ແລະ ດຸໝັ່ນ. ພຽງແຕ່ມີປັດໄຈທັງໝົດນັ້ນ, ໃນໄລຍະເວລາບໍ່ເທົ່າໃດເດືອນ, ຊ່າງຫັດຖະກຳກໍ່ສາມາດຜະລິດຜະລິດຕະພັນຈາກເຄື່ອງທີ່ງ່າຍດາຍເຊັ່ນ: ຂີງ, ນ້ຳຕານ, ເຕົາອົບ, ໝໍ້ປູນ, ບັ້ງສາມາດປັ້ນໃຫ້ກຸ່ມວິຊາການຫຼາຍກວ່າອີກເຊັ່ນ: ໝໍ້, ໝໍ້, ໄຫ, ໄຫໃຫຍ່, ໄຫນ້ອຍ, ອ່າງນ້ຳ, ໝໍ້...

ສິລະປະເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ ຈາມ ໄດ້ຖືກຮັບຮອງຈາກອົງການ UNESCO (ອົງ ການການສຶກສາ , ວິທະຍາສາດ ແລະ ວັດທະນະທຳ ສະຫະປະຊາຊາດ) ຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ມໍລະດົກວັດທະນະທຳບໍ່ມີຕົວຕົນທີ່ຕ້ອງການການປົກປັກຮັກສາຢ່າງຮີບດ່ວນ ໃນວັນທີ 29 ພະຈິກ 2022. ພ້ອມກັບຄວາມປິຕິຍິນດີ, ລັດຖະບານ ແລະ ປະຊາຄົມຊາວເຜົ່າ ມົ້ງ ຢູ່ບ້ານ ບິ່ງດຶກ ໄດ້ຮັບຮູ້ ແລະ ເສີມຂະຫຍາຍມູນເຊື້ອ, ຄວາມຮັບຜິດຊອບຂອງຕົນ. ສະນັ້ນ, ຫ້ອງຮຽນສອນວິຊາຊີບ ຈະເປັນແຮງຂັບເຄື່ອນໃຫ້ໄວໜຸ່ມທີ່ມີຈິດໃຈມັກເລີ່ມທຸລະກິດ ຂຸດຄົ້ນຄວາມສາມາດບົ່ມຊ້ອນດ້ານການທ່ອງທ່ຽວຂອງທ້ອງຖິ່ນ.

“ຊີວິດຂອງໝູ່ບ້ານແມ່ນຕິດພັນກັບອາຊີບຫັດຖະກຳ, ບັນດາຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາພື້ນເມືອງຂອງຊາວເຜົ່າຈຳມີຈຸດພິເສດດ້ານວັດທະນະທຳ ການເຮັດອາຫານ , ດັ່ງນັ້ນ, ຫັດຖະກຳເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາພື້ນເມືອງຈະບໍ່ສູນເສຍ, ຄົນລຸ້ນນີ້ຈະສືບຕໍ່ໄປຍັງຄົນລຸ້ນຫຼັງ”.

ທີ່ມາ