ຈາກແນວພັນໝາກຫຸ່ງທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະນີ້, ທ່ານ ແມນ ບໍ່ພຽງແຕ່ສ້າງລາຍຮັບໃຫ້ຄອບຄົວນັບຕື້ດົ່ງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງໄດ້ຂະຫຍາຍພັນ ແລະ ໜູນຊ່ວຍດ້ານເຕັກນິກການປູກຝັງໃຫ້ຊາວກະສິກອນຈາກພາກໃຕ້ຫາພາກເໜືອ, ຊ່ວຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີລາຍຮັບ ແລະ ຮັ່ງມີຖືກຕ້ອງຕາມກົດໝາຍ.
ທ່ານ Tran Minh Man, ອາຍຸ 75 ປີ, ສູງ, ຜິວໜັງເຂັ້ມ, ແລະແຂງແຮງ. ໃນລະຫວ່າງການສົນທະນາຂອງພວກເຮົາ, ລາວໄດ້ໂທລະສັບກັບຮ້ານສັບພະສິນຄ້າຫຼາຍແຫ່ງໃນນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ລາວສົ່ງໝາກຫຸ່ງສົດ ແລະ ສັ່ງຊື້ເບ້ຍໝາກຫຸ່ງທີ່ບໍ່ມີແກ່ນຈາກສວນກ້າຕ່າງໆ.
ທ່ານ ແມນ ກ່າວວ່າ: ກ່ອນທີ່ຈະມີຊື່ສຽງໃນການປູກໝາກນັດທີ່ບໍ່ມີແກ່ນ, ລາວຮູ້ຈັກເປັນຊາວກະສິກອນທີ່ມີຄວາມຊຳນານໃນການປູກໝາກກ້ຽງສີບົວ ແລະຈາກນັ້ນເປັນໝາກໂມນອກລະດູ.
ຕັ້ງແຕ່ປີ 2007 ເປັນຕົ້ນມາ, ສວນໝາກກ້ຽງຂອງຄອບຄົວຂອງລາວໄດ້ຊຸດໂຊມລົງ, ສະນັ້ນ ລາວຈຶ່ງຕັດສິນໃຈຊອກຫາແນວພັນໃໝ່ມາທົດແທນ, ແລະນັ້ນກໍ່ແມ່ນວິທີການເຊື່ອມຕໍ່ຂອງລາວກັບໝາກຂາມທີ່ບໍ່ມີແກ່ນ.
ປີ 2010, ໃນຂະນະທີ່ເຂົ້າຮ່ວມກອງປະຊຸມສຳມະນາຢູ່ສະຖາບັນຄົ້ນຄ້ວາໝາກໄມ້ພາກໃຕ້, ໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມເຮືອນຂອງເພື່ອນຢູ່ແຂວງ ຕຽນຢາງ . ໝູ່ຂອງລາວໄດ້ແນະນຳໃຫ້ລາວຮູ້ຈັກແນວພັນໝາກຂາມທີ່ມີຕົ້ນກຳເນີດມາຈາກປະເທດມຽນມາ ມີລັກສະນະ “ຜິດປົກກະຕິ” ແລະ ໄດ້ມອບໃຫ້ລາວໜ່ວຍໜຶ່ງເອົາໄປເຮືອນເປັນຂອງຂວັນ. ສອງສາມມື້ຕໍ່ມາ, ໝາກຫຸ່ງເລີ່ມສຸກ, ມີກິ່ນຫອມອ່ອນໆ, ມີກິ່ນຫອມ.
ເປັນເລື່ອງແປກທີ່, ເມື່ອຕັດອອກ, ໝາກ ນັດບໍ່ມີແກ່ນແລະບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຂໍ້ບົກຜ່ອງທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດສອງຢ່າງຂອງແນວພັນ jackfruit ພື້ນເມືອງ, ແຕ່ແນວພັນນີ້ເອົາຊະນະພວກມັນຢ່າງສົມບູນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເນື້ອຫນັງແລະເສັ້ນໄຍມີສີເຫຼືອງ, ເນື້ອເຍື່ອຫນາ, ແລະລົດຊາດແມ່ນຫວານ, ສະນັ້ນເຖິງແມ່ນວ່າເສັ້ນໃຍສາມາດກິນໄດ້.
ທ່ານ ເຈີ່ນມິງແມ້ງ, ຊາວກະສິກອນ, ໄດ້ຄົ້ນພົບ ແລະ ໄດ້ມາໂດຍບັງເອີນ, ໄດ້ມາປູກໝາກຫຸ່ງທີ່ບໍ່ມີແກ່ນຢູ່ໃນສວນໝາກກ້ຽງບໍ່ມີແກ່ນຂອງຄອບຄົວ, ຢູ່ເຂດ 2, ຕາແສງ ບ່າລານ, ເມືອງ ກ່າຣັ່ງ (ນະຄອນ ເກີນເທີ).
ເປັນຄົນທີ່ມີຄວາມຄົມຊັດແລະມີຊັບພະຍາກອນ, ທ່ານ Manh ໄດ້ຮັບຮູ້ທັນທີທັນໃດໂອກາດທີ່ຈະໄດ້ຮັບອຸດົມສົມບູນຈາກແນວພັນຫມາກນັດທີ່ຜິດປົກກະຕິນີ້.
ດັ່ງນັ້ນລາວໄດ້ກັບຄືນໄປເຮືອນຂອງເພື່ອນຢູ່ແຂວງຕຽນຢາງໃນທັນທີເພື່ອຕິດກິ່ງເພື່ອຂະຫຍາຍພັນ. "ນີ້ແມ່ນແນວພັນຂອງ Jackfruit ທີ່ມີການປ່ຽນແປງ, ຫຼືຖືກຕ້ອງກວ່ານັ້ນ, ເປັນ 'ຂອງຂວັນຈາກສະຫວັນ' ແນວພັນ Jackfruit."
“ຜ່ານການຄົ້ນຄ້ວາຫຼາຍມື້, ໃນໄລຍະທໍາອິດ, ທ່ານ ແມນ ໄດ້ຜະລິດເບ້ຍໝາກຫຸ່ງ 100 ຕົ້ນ ແລະ ປູກປະສົມກັນໃນສວນໝາກຈອງຂອງລາວ, ຫຼັງຈາກປູກໄດ້ປະມານ 2 ປີ, ຕົ້ນໝາກຫຸ່ງເລີ່ມອອກໝາກເປັນຈຳນວນຫຼາຍ, ໝາກໃຫຍ່ທີ່ສຸດມີນ້ຳໜັກເຖິງ 20 ກິໂລ,” ທ່ານ ແມນ ເລົ່າຄືນ.
ໝາກຫຸ່ງທີ່ບໍ່ມີແກ່ນໄດ້ຖືກຂະຫຍາຍພັນ ແລະ ຂະຫຍາຍພັນຢ່າງສຳເລັດຜົນ, ແຕ່ຄວາມເປັນຫ່ວງໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງນາຍ Man ແມ່ນການນຳເອົາມັນອອກສູ່ຕະຫຼາດ ເພາະວ່າ “ປະຊາຊົນບໍ່ເຊື່ອວ່າໝາກຫຸ່ງຊະນິດນີ້ມີຢູ່ແລ້ວ.” ຈາກນັ້ນມາ, ທ່ານແມນຄິດໃນທັນທີກ່ຽວກັບການຊຸກຍູ້ການສ້າງທີ່ຮັກແພງໂດຍໃຫ້ປະຊາຊົນເອົາຕົວຢ່າງຢູ່ຕະຫຼາດ, ແນະນຳໃຫ້ບັນດາກົມແລະອົງການທີ່ກ່ຽວຂ້ອງແລະອື່ນໆ.
ປີ 2014 ເປັນຂີດໝາຍການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງໝາກນັດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະນີ້ ເມື່ອທ່ານມານໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມງານແຂ່ງຂັນໝາກໄມ້ທີ່ແຊບແລະປອດໄພຂອງພາກໃຕ້ຫວຽດນາມ ແລະ ໄດ້ຮັບລາງວັນທີໜຶ່ງຈາກຜູ້ຈັດຕັ້ງ.
ພາຍຫຼັງການແຂ່ງຂັນ, ແນວພັນໝາກຂາມທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງ ທ້າວ ແມນ ໄດ້ມີຊື່ເປັນທາງການວ່າ: ໝາກຂາມບ່ຽນບໍ່ມີແກ່ນ, ແລະ ໄດ້ຮັບໃບຍ້ອງຍໍຈາກຫ້ອງການຊັບສິນທາງປັນຍາ (ກະຊວງວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີ).
ເມື່ອຖືກຖາມວ່າ ເປັນຫຍັງລາວຈຶ່ງບໍ່ຕັ້ງຊື່ແນວພັນໝາກຫຸ່ງເອງ, ທ່ານ ແມນ ອະທິບາຍວ່າ: “ກ່າຣ່າງ, ບ່າລານ, ຫວ໋າ, ເຟືອງດ້ຽນ ແມ່ນຊື່ສະຖານທີ່ທີ່ຕິດພັນກັບເຂດປູກໝາກໄມ້ ແລະ ປູກເຂົ້າ ທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງ ກ໋າຍຕື”.
“ປູ່ຍ່າຕາຍາຍ ແລະ ພໍ່ແມ່ພີ່ນ້ອງ ໄດ້ຕິດພັນກັບດິນແດນແຫ່ງນີ້ມາຫຼາຍລຸ້ນຄົນ, ສະນັ້ນ ເມື່ອຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຮັບແນວພັນໝາກຫຸ່ງທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະນີ້ ແລະ ປູກມັນສຳເລັດແລ້ວ, ຂ້າພະເຈົ້າກໍ່ຄິດເຖິງການຕັ້ງຊື່ຕາມຊື່ສະຖານທີ່ດັ່ງກ່າວວ່າ ບາລານ ເພື່ອເປັນເຄື່ອງບູຊາຂອງບ້ານເກີດເມືອງນອນ”.
ປະຈຸບັນ, ດ້ວຍເນື້ອທີ່ປະມານ 4.000 ຕາແມັດ ແລະ ຕົ້ນໝາກຫຸ່ງບໍ່ມີແກ່ນປະມານ 50 ຕົ້ນ, ທ່ານມານໄດ້ຂາຍໝາກຫຸ່ງສົດຫຼາຍໂຕນ (ລາຄາ 50.000 ດົ່ງ/ກິໂລ) ແລະ ເບ້ຍໝາກຫຸ່ງຫຼາຍພັນຕົ້ນ (ລາຄາ 60.000 ດົ່ງ/ເບ້ຍ) ໃນແຕ່ລະປີ, ສ້າງລາຍຮັບໄດ້ຫຼາຍຕື້ດົ່ງ.
ໂດຍການກໍ່ສ້າງຄວາມສຳເລັດຂອງຕົນ, ທ່ານມານໄດ້ເລີ່ມຂະຫຍາຍພັນ ແລະ ແບ່ງປັນແນວພັນກັບຊາວກະສິກອນທ້ອງຖິ່ນ, ຂະຫຍາຍການປູກຝັງ. ໃນໄລຍະ 10 ປີຜ່ານມາ, ແນວພັນໝາກຫຸ່ງບ່າລາດ ບໍ່ພຽງແຕ່ຖືກສັ່ງຈາກພາກເໜືອ ຫາ ຫວຽດນາມ ໃຕ້ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງໄດ້ສົ່ງໄປຂາຍໃຫ້ບັນດາປະເທດເພື່ອນບ້ານເຊັ່ນ: ກຳປູເຈຍ, ມຽນມາ, ໄທ ແລະ ລາວ.
ຕາມທ່ານມານແລ້ວ, ຂະບວນການປູກໝາກນັດບໍ່ມີແກ່ນບໍ່ແມ່ນຍາກຫຼືງ່າຍ; ທີ່ສໍາຄັນແມ່ນການເອົາໃຈໃສ່ທັງສອງຂັ້ນຕອນການປູກແລະການດູແລ. ເພື່ອພັດທະນາການປູກໝາກຫຸ່ງໃຫ້ຍືນຍົງ, ທ່ານມານເຊື່ອວ່າຜູ້ປູກຕ້ອງໄດ້ປູກຝັງ ແລະ ຮຽນຮູ້ເຕັກນິກ ແລະ ຮູ້ວິທີເກັບກ່ຽວໝາກໄມ້ໃຫ້ອອກໝາກຕະຫຼອດປີ.
ໝາກຫຸ່ງທີ່ບໍ່ມີແກ່ນແມ່ນເໝາະສົມກັບການປູກໃນພື້ນທີ່ສູງ, ເປັນເນີນພູ, ໃນຂະນະທີ່ຢູ່ໃນເຂດທົ່ງພຽງແມ່ນ້ຳຂອງ, ຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດເຖິງການປູກໃນພື້ນທີ່ພູສູງ, ຄ້າຍຄືກັນກັບການປູກทุเรียน. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າຄໍາສັ່ງເບ້ຍຂອງຂ້ອຍສ່ວນໃຫຍ່ມາຈາກພາກເຫນືອ, ພາກກາງ, ແລະເຂດເນີນສູງກາງ.
“ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຮ່ວມມືກັບບັນດາສາດສະດາຈານຈາກມະຫາວິທະຍາໄລ ແຄ໋ງຮ່ວາ ເພື່ອຜັນຂະຫຍາຍຂະບວນການປູກໝາກຫຸ່ງບໍ່ມີແກ່ນຢູ່ ບ່າຫຼັ່ງ ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນຜະລິດ ແລະ ປະສິດທິຜົນສູງ.
ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຂໍ້ເສຍຂອງໝາກຫຸ່ງ ບ໋າງ ທີ່ບໍ່ມີແກ່ນແມ່ນໝາກຫຸ່ງມີຮູບຮ່າງງ່າຍ. ສະນັ້ນ, ຊາວກະສິກອນຕ້ອງຮັບປະກັນການໃສ່ປຸ໋ຍໄນໂຕຣເຈນໃນອັດຕາສ່ວນທີ່ຖືກຕ້ອງເພື່ອຜະລິດໝາກຫຸ່ງໄດ້ກົມ, ສວຍງາມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຕົ້ນໄມ້ຊະນິດນີ້ຈະເລີນເຕີບໂຕດ້ວຍຝຸ່ນ, ສະນັ້ນພຽງແຕ່ໃຊ້ຝຸ່ນເຄມີໃນປະລິມານຫນ້ອຍເມື່ອຕົ້ນໄມ້ມີອາຍຸຫຼາຍກວ່າ 1 ປີເທົ່ານັ້ນ.”
ຄວາມມານະພະຍາຍາມຂອງທ່ານ Man ໃນຫຼາຍປີມານີ້ ໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້ ແລະ ເປັນກຽດຈາກພັກ, ລັດ, ອຳນາດການປົກຄອງທ້ອງຖິ່ນ ດ້ວຍບັນດາຫົວເລື່ອງຄື: ຊາວກະສິກອນດີເດັ່ນ, ຊາວກະສິກອນດີເດັ່ນໃນການຜະລິດ ແລະ ດຳເນີນທຸລະກິດ; ແລະ ຫຼຽນກາລະນຶກ “ເພື່ອການພັດທະນາກະສິກຳ, ຊາວນາ, ຊົນນະບົດ ຫວຽດນາມ”...
ທ່ານ ແມນ ຢືນຢັນວ່າ ເປັນເວລາຫຼາຍປີແລ້ວ, ບໍ່ເຄີຍຊັກຊວນໃຫ້ປະຊາຊົນຊື້ເບ້ຍໄມ້ຂອງລາວມາປູກ, ແລະ ບໍ່ໄດ້ໂຄສະນາໃດໆ ເພື່ອດຶງດູດລູກຄ້າ. ແມ້ແຕ່ເຮືອນຂອງລາວກໍບໍ່ສະແດງປ້າຍໂຄສະນາຂາຍໝາກຫຸ່ງທີ່ບໍ່ມີແກ່ນ ຫຼືເບ້ຍໄມ້.
ຄົນສ່ວນຫລາຍທັງພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ ຮູ້ຈັກກັບ ທ້າວ ມະນີ ແລະ ໝາກຫຸ່ງທີ່ບໍ່ມີແກ່ນຂອງລາວ ຜ່ານສື່ຕ່າງໆ. ຖ້າໃຜຢາກຮູ້ເພີ່ມຕື່ມສາມາດໄປຢາມບ້ານລາວເພື່ອລອງເຮັດໄດ້ ແລະ ຖ້າເຫັນວ່າແຊບກໍສາມາດຊື້ໄປກິນໄດ້ ຫຼື ເອົາເບ້ຍໄມ້ມາປູກຢູ່ເຮືອນກໍ່ໄດ້.
ທ່ານ ເຈີ່ນມິງແມ້ງ, ຢູ່ເຂດ 2, ຕາແສງ ບ່າລັງ, ເມືອງ ກ໋າຍຣາງ (ນະຄອນ ເກີນເທີ), ແບ່ງປັນວ່າ: “ຕອນນີ້ຂ້ອຍເຖົ້າແລ້ວ, ແລະ ຄວາມປາດຖະໜາອັນໃຫຍ່ຫຼວງທີ່ສຸດຂອງຂ້ອຍແມ່ນຢາກສືບຕໍ່ສົ່ງເສີມໝາກຫຸ່ງທີ່ບໍ່ມີເມັດຈາກ ບ່າລັງ, ເພື່ອໃຫ້ປະຊາຊົນໃນຫຼາຍແຫ່ງໄດ້ຮັບການຍອມຮັບ ແລະ ປູກຢ່າງແຜ່ຫຼາຍ. ນັກທ່ອງທ່ຽວຫຼາຍກຸ່ມຍັງມາຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບມັນ.”
“ແລະ ຮູ້ສຶກດີໃຈກວ່າທີ່ໄດ້ໂທລະສັບຈາກຫຼາຍທ້ອງຖິ່ນສັ່ງເບ້ຍໄມ້ມາປູກ. ສິ່ງດັ່ງກ່າວພິສູດໃຫ້ເຫັນວ່າໝາກຫຸ່ງບໍ່ມີແກ່ນ ບ່າລານ ບໍ່ພຽງແຕ່ເອົາກຳໄລມາສູ່ຄອບຄົວຂອງຂ້ອຍເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງນຳຜົນປະໂຫຍດທາງດ້ານເສດຖະກິດມາສູ່ສວນໝາກໄມ້ຫຼາຍແຫ່ງໃນທົ່ວປະເທດ.”






(0)