ຕອນບ່າຍວັນທີ 11/10, ພາຍໃຕ້ການເປັນເຈົ້າພາບຂອງມາເລເຊຍ - ປະທານໝູນວຽນຂອງຄະນະກຳມະການອາຊຽນ ຢູ່ນະຄອນນິວເດລີ (ANDC), ງານຕະຫຼາດນັດວັດທະນະທຳ ແລະ ອາຫານ ອາຊຽນ 2025 (ASEAN Bazaar 2025) ໄດ້ໄຂຂຶ້ນຢູ່ນະຄອນຫຼວງນິວເດລີ ປະເທດອິນເດຍ.
ຕາມນັກຂ່າວ VNA ທີ່ນະຄອນ New Delhi ແລ້ວ, ເຫດການປະຈຳປີນີ້ແມ່ນໂອກາດພິເສດເພື່ອແນໃສ່ເຊີດຊູຄວາມຫຼາກຫຼາຍທາງດ້ານວັດທະນະທຳ, ອາຫານການກິນ ແລະ ຮີດຄອງປະເພນີອັນດີງາມຂອງບັນດາປະເທດອາຊີຕາເວັນອອກສ່ຽງໃຕ້, ພ້ອມທັງຊຸກຍູ້ການພົວພັນແລກປ່ຽນປະຊາຊົນ, ເພີ່ມທະວີຄວາມສາມັກຄີ, ມິດຕະພາບລະຫວ່າງບັນດາປະເທດສະມາຊິກໃນພາກພື້ນ.

ເຂົ້າຮ່ວມງານວາງສະແດງຄັ້ງນີ້ມີເອກອັກຄະລັດຖະທູດ, ເອກອັກຄະລັດ ຖະທູດ ອາຊຽນ ແລະ ຕີມໍເລັສເຕ ປະຈຳອິນເດຍ, ພ້ອມດ້ວຍບັນດາເຈົ້າໜ້າທີ່, ຜົວເມຍ, ສະມາຊິກຄອບຄົວ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວທັງພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດນັບພັນຄົນ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນບັນດາປະເທດສະມາຊິກອາຊຽນໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມດ້ວຍບັນດາບູດທີ່ມີສີສັນພິເສດ, ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນບັນດາຮູບການວັດທະນະທຳຂອງຕົນ.
ກ່າວຄຳເຫັນທີ່ພິທີໄຂ, ທ່ານ Dato' Muzafar Shah Mustafa, ກໍາມະການໃຫຍ່ ມາເລເຊຍ ປະຈໍາ ອິນເດຍ ເນັ້ນໜັກວ່າ: ງານຕະຫຼາດນັດອາຊຽນ ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນການເຄື່ອນໄຫວພົບປະແລກປ່ຽນວັດທະນະທຳ, ເຍື່ອງອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນສັນຍາລັກອັນສະຫງ່າງາມຂອງຈິດໃຈສາມັກຄີ, ສາມັກຄີ, ຮ່ວມມື - ຄຸນຄ່າຫຼັກແຫຼ່ງທີ່ສ້າງເປັນເອກະລັກຂອງປະຊາຄົມອາຊຽນ.
ພ້ອມທັງຕີລາຄາສູງຕໍ່ຈິດໃຈສົມທົບກັນຢ່າງແໜ້ນແຟ້ນລະຫວ່າງສະຖານທູດອາຊຽນ ປະຈຳອິນເດຍ ໃນການສົມທົບກັນຈັດຕັ້ງງານລ້ຽງ, ນໍາເອົາບັນດາລາຍການສະແດງສິລະປະພິເສດ, ພ້ອມກັບບັນດາຜະລິດຕະພັນວັດທະນະທໍາ, ການເຮັດອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນຈິດໃຈສາມັກຄີ, ມິດຕະພາບລະຫວ່າງບັນດາປະເທດສະມາຊິກຢ່າງຈະແຈ້ງ.
ໃນບັນຍາກາດທີ່ອົບອຸ່ນ ແລະ ສະໜິດສະໜົມ, ບັນດາປະເທດໄດ້ແນະນຳບັນດາເຍື່ອງອາຫານພື້ນເມືອງ, ຜະລິດຕະພັນຫັດຖະກຳ ແລະ ການສະແດງສິລະປະທີ່ໄດ້ຮັບການສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມເປັນເອກະລັກຂອງຊາດ.
ບູດຂອງຫວຽດນາມ ໄດ້ດຶງດູດແຂກມາຢ້ຽມຊົມເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ ດ້ວຍບັນດາເຍື່ອງອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງຄື: ຝູ໋, ປົ່ງປີ້ງ, ກຸ້ງກຸ້ງ ແລະ ກາເຟ, ນຳມາໃຫ້ບັນດາເຍື່ອງອາຫານຫວຽດນາມ ທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ຊັບຊ້ອນ.
“ຂ້ອຍໄດ້ລອງເຝີ, ປົ່ງປົ່ງ, ກຸ້ງກຸ້ງແລະກາເຟຫວຽດ - ທັງໝົດແມ່ນແຊບຫຼາຍ, ເປັນພິເສດແມ່ນເຂົ້າໜົມປົ່ງປົ່ງ, ລົດຊາດແມ່ນອັດສະຈັນ!” ທ່ານ Deepali, ຊາວນະຄອນ New Delhi ກ່າວ.
Maurice ຈາກເຢຍລະມັນໄດ້ສະແດງຄວາມປະທັບໃຈຢ່າງເລິກເຊິ່ງວ່າ: “ມາຮອດປະຈຸບັນ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ກິນປົ່ງປົ່ງອົບຫວຽດນາມ 5 ຄັ້ງໃນຊີວິດຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ແລະ ໃນທຸກໆຄັ້ງທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ພົບເຫັນສິ່ງທີ່ໜ້າອັດສະຈັນໃຈ, ອາຫານຫວຽດນາມ ແມ່ນຈັບໃຈຂ້ອຍແທ້ໆ, ຂ້າພະເຈົ້າເຊື່ອວ່າຜູ້ໃດໄດ້ລອງຈະມັກທັນທີ!”
ໃນງານວາງສະແດງ, ບັນດາເຈົ້າໜ້າທີ່ຍິງ ແລະ ພັນລະຍາໄດ້ນຳເອົາການສະແດງອັນສະຫງ່າລາສີຂອງອາວໄດ ພ້ອມກັບເພງພື້ນເມືອງ “ດອກເຟືອງລອຍ” ໄປພ້ອມດ້ວຍສຽງໄວໂອລິນທີ່ຫວານຊື່ນ, ເລິກເຊິ່ງ, ເຮັດໃຫ້ບ່ອນທຳມະຊາດອົບອຸ່ນ ແລະ ເຕັມໄປດ້ວຍຕົວລະຄອນຫວຽດນາມ.

ໃນບົດເພງ “ສະບາຍດີຫວຽດນາມ”, ບັນດາຕົວແບບຊາວຫວຽດນາມ Ao Dai ໄດ້ຍ່າງຢ່າງສະຫງ່າຜ່າເຜີຍດ້ວຍທ່າທາງທີ່ສະໜິດສະໜົມ, ຈັບອົກຈັບໃຈບັນດາແຂກຜູ້ມີກຽດທີ່ສຸດ, ໄດ້ສ້າງມຸມມອງວັດທະນະທຳຫວຽດນາມ ທີ່ມີຊີວິດຊີວາ, ໃນຂະນະທີ່ສົ່ງສານກ່ຽວກັບຄວາມສະຫຼາດສ່ອງໃສ, ເອກະລັກທີ່ອຸດົມສົມບູນ ແລະ ການຕ້ອນຮັບແຂກຂອງ ຫວຽດນາມ ເຖິງເພື່ອນມິດສາກົນ.
ທີ່ງານມະໂຫລານ, ແຂກທ່ອງທ່ຽວມີຄວາມປະທັບໃຈເປັນພິເສດກັບຮູບເງົາສາລະຄະດີສະເຫຼີມສະຫຼອງ 80 ປີແຫ່ງວັນການປະຕິວັດເດືອນສິງຫາ ແລະ ວັນຊາດຂອງສາທາລະນະລັດສັງຄົມນິຍົມຫວຽດນາມ ເຊິ່ງໄດ້ສະແດງຢ່າງສະຫງ່າຜ່າເຜີຍຢູ່ໜ້າຈໍຂະໜາດໃຫຍ່ໃນບໍລິເວນງານ.
ບັນດາພາບພົດປະຫວັດສາດ ແລະ ຂັບຮ້ອງທຳມະຊາດທີ່ຄຸ້ນເຄີຍຂອງບັນດາບົດເພງປະຕິວັດ ໄດ້ສ້າງບັນຍາກາດທີ່ສະຫງ່າລາສີ ແລະ ພາກພູມໃຈ, ພ້ອມທັງຊ່ວຍໃຫ້ເພື່ອນມິດສາກົນເຂົ້າໃຈກ່ວາອີກກ່ຽວກັບການເຄື່ອນໄຫວຕໍ່ສູ້ເພື່ອເອກະລາດ ແລະ ພັດທະນາຂອງປະຊາຊົນຫວຽດນາມ.
ດ້ວຍການເຂົ້າຮ່ວມ ແລະ ນ້ຳໃຈສາມັກຄີ, ງານວາງສະແດງວັດທະນະທຳ ແລະ ອາຫານອາຊຽນ 2025 ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນບ່ອນທີ່ບັນດາສີສັນ ແລະ ກິ່ນຫອມຂອງອາຊີຕາເວັນອອກສ່ຽງໃຕ້ມາເຕົ້າໂຮມຢູ່ໃຈກາງນະຄອນ New Delhi ເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງແມ່ນສັນຍາລັກແຫ່ງມິດຕະພາບ, ການຮ່ວມມື ແລະ ຄວາມສາມັກຄີພາກພື້ນໃນຍຸກໃໝ່./.
ທີ່ມາ: https://www.vietnamplus.vn/van-hoa-va-am-thuc-viet-len-ngoi-giua-long-thu-do-an-do-post1069736.vnp
(0)