ຢ້ຽມຢາມໝູ່ບ້ານເຮັດເຂົ້າເຈ້ຍ Son Doc 100 ກວ່າປີ

Kinhtedothi - ໝູ່ບ້ານເຮັດເຂົ້າເຈ້ຍ Son Doc (ໝູ່ບ້ານ Son Doc, ຕາແສງ Hung Nhuong, ເມືອງ Giong Trom, ແຂວງ Ben Tre ) ມີອາຍຸຫຼາຍຮ້ອຍກວ່າປີ ແລະແມ່ນເຍື່ອງອາຫານພິເສດທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງແຂວງ Ben Tre. ຊາວບ້ານນັບມື້ນັບມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຜະລິດຕະພັນເພື່ອປົກປັກຮັກສາ ແລະ ພັດທະນາເຄື່ອງຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງນີ້.

ມາຮອດ Ben Tre, ຜ່ານສີ່ແຍກ Son Doc, ຢູ່ຕາແສງ Hung Nhuong, ເມືອງ Giong Trom, ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະເຫັນຮ້ານຂາຍເຈ້ຍຢູ່ແຖວໜ້າ.

ເຈ້ຍເຂົ້າ Son Doc ມີຊື່ສຽງນັບຮ້ອຍປີ. ຮູບພາບ HT

ປະຈຸບັນ, ໝູ່ບ້ານເຮັດເຈ້ຍໃບເຊີນດົກມີຂະໜົມເຄັກຫຼາຍປະເພດຄື: ເຂົ້າໜຽວ, ເຈ້ຍໜຽວ, ເຈ້ຍເຂົ້ານ້ອຍທີ່ໃຊ້ຫໍ່ເຂົ້າໜຽວ, ເຈ້ຍກ້ວຍ... ປີ 2018, ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງນີ້ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກກະຊວງວັດທະນະທຳ, ກິລາ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວເປັນມໍລະດົກວັດທະນະທຳບໍ່ມີຮູບຮ່າງແຫ່ງຊາດ.

ທ່ານນາງ ບຸ່ຍທິຊຳ (ເຈົ້າຂອງໂຮງງານຜະລິດ ໄຫຊຳ) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ການເຮັດກະດາດເຂົ້າແມ່ນວຽກງານທີ່ຜູ້ອອກແຮງງານຕ້ອງຕື່ນເຊົ້າເພື່ອແຊ່ເຂົ້າໜຽວປຸງແຕ່ງ. ຈາກນັ້ນ, ຕຳໃສ່ນ້ຳຕານ ແລະ ນ້ຳໝາກພ້າວ ເພື່ອສ້າງເປັນແປ້ງທີ່ໜຽວ, ແລ້ວມ້ວນເປັນຮູບກົມ ແລະ ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ ເພື່ອສະໜອງໃຫ້ຕະຫຼາດ.

"ປະຈຸບັນຫຼາຍຂັ້ນຕອນຂອງການເຮັດເຄັກແມ່ນໄດ້ຖືກ "ກົນຈັກ" ແທນທີ່ຈະເປັນວິທີການຄູ່ມືທີ່ຜ່ານມາ, ມີເຄື່ອງຈັກເພື່ອຊ່ວຍ kne ເຈ້ຍເຂົ້າ, ສະນັ້ນມັນຊ່ວຍປະຢັດແຮງງານແລະເພີ່ມຜົນຜະລິດ..." - ນາງ Sam ກ່າວ.

ໃນຖານະເປັນກຳມະກອນເຖົ້າແກ່ທີ່ສຸດໃນໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງແຫ່ງນີ້, ທ່ານນາງ ຮ່ວາງທິລີ້ (ອາຍຸ 77 ປີ) ແບ່ງປັນວ່າ: “ວຽກງານນີ້ງ່າຍຫຼາຍ, ເຖິງວ່າເຖົ້າແລ້ວກໍ່ຕາມ, ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າຍັງສາມາດຫາເງິນເພີ່ມໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຂໍລູກຫຼານຂໍເງິນ, ຄົນງານໜຸ່ມກໍ່ເຮັດວຽກຫຼາຍຂຶ້ນ, ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າຫາກໍ່ມີລາຍຮັບພຽງແຕ່ມື້ລະຫຼາຍໝື່ນດົ່ງ.

ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, ໂຮງງານຜະລິດກະດາດເຂົ້າເກືອບທັງໝົດຢູ່ແຂວງເຊີນດົກໄດ້ຫັນມາຜະລິດດ້ວຍເຄື່ອງຈັກເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ຜະລິດຕະພັນມີຄຸນນະພາບ, ສຸຂະພາບແລະຄວາມປອດໄພ.

ສິ່ງທີ່ພິເສດຂອງເຂົ້າສານຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນບັນດາວັດຖຸດິບຖືກຄັດສັນຈາກເຂົ້າໜຽວທີ່ລະອຽດອ່ອນ ສົມທົບກັບມືທີ່ມີຄວາມຊຳນິຊຳນານຂອງຊາວຜູ້ອອກແຮງງານເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໜົມເຄັກໜຶ້ງ, ແຊບນົວ, ຈຶ່ງເຮັດໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກມັກ.

ທ່ານ ເລຕວກເລີມ, ເຈົ້າຂອງໂຮງງານຜະລິດເຈ້ຍເຂົ້າ Lam, ແບ່ງປັນວ່າ: “ຄອບຄົວຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ລົງທຶນເຂົ້າໃນບັນດາກົນຈັກເພື່ອເຮັດຂະໜາດແປ້ງ ແລະ ຜະລິດເຈ້ຍເຂົ້າມາເປັນເວລາ 10 ກວ່າປີ, ໄດ້ຊ່ວຍເພີ່ມປະສິດທິຜົນໃຫ້ສູງຂຶ້ນເມື່ອທຽບໃສ່ກັບວິທີເຮັດດ້ວຍມື, ປະຈຸບັນ, ສະຖານທີ່ຂອງຂ້າພະເຈົ້າມີຜະລິດຕະພັນ OCOP 3 ດາວ 2 ຊະນິດຄື: ເຈ້ຍໃບກ້ວຍ ແລະ ເຈ້ຍໄຂມັນ.

ຕາມທ່ານ ເລມແລ້ວ, ປະຊາຊົນໃນໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳສ່ວນຫຼາຍໄດ້ລົງທຶນດ້ານກົນຈັກເພື່ອຫຼຸດແຮງງານ, ປັບປຸງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ. ມັນເປັນການປ່ຽນແປງທີ່ໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳຢູ່ລອດ ແລະ ພັດທະນາຕາມໄລຍະເວລາ, ເຖິງແມ່ນວ່າ ເສດຖະກິດ ຕະຫລາດຈະມີການຜັນຂະຫຍາຍຫລາຍຢ່າງ.

ໃນນັ້ນ, ຂະໜົມເຄັກທີ່ທັນສະໄໝພວມຄ່ອຍໆລົ້ນເຫຼືອເຂົ້າໜົມພື້ນເມືອງ, ແຕ່ເຈ້ຍໃບ Son Doc ຍັງຄົງຮັກສາ ແລະ ກ້າວໄປໜ້າກວ່າອີກດ້ວຍບັນດາຜະລິດຕະພັນມາດຕະຖານ OCOP.

ທ່ານ ຫງວຽນວັນເຟືອງ, ຫົວໜ້າພະແນກກະສິກຳ ແລະ ພັດທະນາຊົນນະບົດເມືອງ ຈີ່ຈີ້ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ປະຈຸບັນ, ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳມີເກືອບ 50 ໂຮງງານຜະລິດເຂົ້າສານເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ, ສະເລ່ຍແຕ່ລະປີ ໝູ່ບ້ານອາຊີບຜະລິດເຂົ້າສານໄດ້ປະມານ 25 ລ້ານແຜ່ນເພື່ອຈຳໜ່າຍຢູ່ຕະຫຼາດໃນແຂວງ ແລະ ບັນດາແຂວງໃນພາກພື້ນ.

ຕາມທ່ານ ຫງວຽນວັນຟອງ ແລ້ວ, ໃນໄລຍະຈະມາເຖິງ, ທ້ອງຖິ່ນພວມມຸ່ງໄປເຖິງພັດທະນາບັນດາໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງສົມທົບກັບການທ່ອງທ່ຽວ. ນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ມານີ້ຈະໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມຂັ້ນຕອນຂອງການເຮັດເຈ້ຍສາພື້ນເມືອງແລະມ່ວນຊື່ນກັບບັນດາຜະລິດຕະພັນຢູ່ບ່ອນນັ້ນ.

ທີ່ມາ: https://kinhtedothi.vn/ve-tham-lang-nghe-banh-phong-son-doc-hon-tram-nam-tuoi.html