ຢ້ຽມຢາມໝູ່ບ້ານປູກກະດາດ Son Doc ທີ່ມີອາຍຸກວ່າ 100 ປີ

Kinhtedothi - ໝູ່ບ້ານເຮັດເຂົ້າເຈ້ຍ Son Doc (ໝູ່ບ້ານ Son Doc, ຕາແສງ Hung Nhuong, ເມືອງ Giong Trom, ແຂວງ Ben Tre ) ມີອາຍຸຫຼາຍຮ້ອຍກວ່າປີ ແລະແມ່ນເຍື່ອງອາຫານພິເສດທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງແຂວງ Ben Tre. ຊາວບ້ານນັບມື້ນັບມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຜະລິດຕະພັນເພື່ອປົກປັກຮັກສາ ແລະ ພັດທະນາເຄື່ອງຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງນີ້.

ມາຮອດ Ben Tre, ຜ່ານທາງແຍກ Son Doc, ຢູ່ຕາແສງ Hung Nhuong, ເມືອງ Giong Trom, ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະເຫັນຮ້ານຂາຍເຈ້ຍຢູ່ແຖວໜຶ່ງໄດ້ງ່າຍ.

ເຈ້ຍໃບເຊີນດອກມີຊື່ສຽງນັບຮ້ອຍປີ. ຮູບພາບ HT

ປະຈຸບັນ, ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳເຈ້ຍສາ ເຊີນດອກ ມີເຂົ້າໜົມຫຼາຍປະເພດຄື: ເຈ້ຍເຂົ້າໜຽວ, ເຈ້ຍໜຽວ, ເຈ້ຍເຂົ້າໜຽວ, ເຈ້ຍໜຶ້ງກ້ວຍ-ໜຽວ... ປີ 2018, ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງແຫ່ງນີ້ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກກະຊວງວັດທະນະທຳ, ກິລາ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວ ໃຫ້ເປັນມໍລະດົກວັດທະນະທຳບໍ່ມີຕົວຕົນແຫ່ງຊາດ.

ທ່ານນາງ ບຸ່ຍທິຊຳ (ເຈົ້າຂອງໂຮງງານຜະລິດ ໄຫຊຳ) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ການເຮັດກະດາດເຂົ້າແມ່ນວຽກງານທີ່ຜູ້ອອກແຮງງານຕ້ອງຕື່ນເຊົ້າເພື່ອແຊ່ເຂົ້າໜຽວປຸງແຕ່ງ. ຈາກນັ້ນ, ຕຳໃສ່ນ້ຳຕານ ແລະ ນ້ຳໝາກພ້າວ ເພື່ອສ້າງເປັນແປ້ງທີ່ໜຽວ, ແລ້ວມ້ວນເປັນຮູບກົມ ແລະ ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ ເພື່ອສະໜອງໃຫ້ຕະຫຼາດ.

"ປະຈຸບັນຫຼາຍຂັ້ນຕອນຂອງການເຮັດເຄັກແມ່ນໄດ້ຖືກ "ກົນຈັກ" ແທນທີ່ຈະເປັນວິທີການຄູ່ມືທີ່ຜ່ານມາ, ມີເຄື່ອງຈັກເພື່ອຊ່ວຍ kne ເຈ້ຍເຂົ້າ, ສະນັ້ນມັນຊ່ວຍປະຢັດແຮງງານແລະເພີ່ມຜົນຜະລິດ..." - ນາງ Sam ກ່າວ.

ໃນຖານະທີ່ເປັນກຳມະກອນອາຍຸສູງສຸດໃນໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງນີ້, ນາງ ຮຸຍທິລີ້ (ອາຍຸ 77 ປີ) ແບ່ງປັນວ່າ: “ວຽກງານນີ້ແມ່ນງ່າຍຫຼາຍ, ເຖິງວ່າເຖົ້າແລ້ວກໍ່ຕາມ, ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າຍັງສາມາດຫາລາຍຮັບເພີ່ມຕື່ມອີກ ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຂໍລູກຫຼານຂໍເງິນ, ຄົນງານໜຸ່ມກໍ່ເຮັດໃຫ້ຫຼາຍກວ່າເກົ່າ, ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າຫາກໍ່ມີລາຍຮັບພຽງແຕ່ບໍ່ເທົ່າໃດໝື່ນດົ່ງຕໍ່ມື້.”

ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, ໂຮງງານຜະລິດກະດາດເຂົ້າເກືອບທັງໝົດຢູ່ ເຊີນດອກ ໄດ້ຫັນມາຜະລິດເຄື່ອງຈັກ ເພື່ອຮັບປະກັນໃຫ້ບັນດາຜະລິດຕະພັນມີຄຸນນະພາບສູງ, ສຸຂະອະນາໄມ ແລະ ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ.

ສິ່ງທີ່ພິເສດຂອງເຂົ້າໜົມຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນບັນດາວັດຖຸດິບຖືກຄັດສັນຈາກເຂົ້າໜຽວທີ່ລະອຽດອ່ອນ ສົມທົບກັບຝີມືຂອງຊ່າງຫັດຖະກຳເພື່ອເຮັດເຂົ້າໜົມເໝົາທີ່ໜຽວ, ມີໄຂມັນ, ສະນັ້ນ ຜູ້ບໍລິໂພກຈຶ່ງມັກ.

ທ່ານ ເລຕວກເລີມ, ເຈົ້າຂອງໂຮງງານຜະລິດເຈ້ຍເຂົ້າ Lam, ແບ່ງປັນວ່າ: “ຄອບຄົວຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ລົງທຶນເຂົ້າໃນບັນດາກົນຈັກເພື່ອເຮັດເຂົ້າໜົມອົບ ແລະ ປຸງແຕ່ງເຂົ້າເປັນເວລາ 10 ກວ່າປີ, ໄດ້ຊ່ວຍເພີ່ມປະສິດທິຜົນໃຫ້ສູງຂຶ້ນເມື່ອທຽບໃສ່ກັບວິທີເຮັດດ້ວຍມື, ປະຈຸບັນ, ສະຖານທີ່ຂອງຂ້າພະເຈົ້າມີ 2 ຜະລິດຕະພັນ OCOP ລະດັບ 3 ດາວ ຄື: ເຈ້ຍໃບກ້ວຍ ແລະ ເຈ້ຍໄຂມັນ.

ຕາມທ່ານ ເລມ່ຽນແລ້ວ, ປະຊາຊົນໃນໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳສ່ວນຫຼາຍໄດ້ລົງທຶນດ້ານກົນຈັກເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນແຮງງານ, ປັບປຸງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ. ການປ່ຽນແປງນີ້ໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳຢູ່ລອດ ແລະ ພັດທະນາຕາມໄລຍະເວລາເຖິງແມ່ນວ່າ ເສດຖະກິດ ຕະຫລາດຈະມີການຜັນຂະຫຍາຍຫລາຍຢ່າງ.

ໃນນັ້ນ, ຂະໜົມເຄັກທີ່ທັນສະໄໝແມ່ນເຂົ້າໜົມແບບດັ້ງເດີມນັບມື້ນັບລົ້ນເຫຼືອ, ແຕ່ເຈ້ຍໃບ Son Doc ຍັງຄົງຄົງຕົວ ແລະ ນັບມື້ນັບພັດທະນາໄປດ້ວຍບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ມາດຕະຖານ OCOP.

ທ່ານ ຫງວຽນວັນຟອງ, ຫົວໜ້າພະແນກກະສິກຳ ແລະ ພັດທະນາຊົນນະບົດ ເມືອງ ເຈືອງເຕີນ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ປະຈຸບັນ, ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳມີເກືອບ 50 ແຫ່ງຜະລິດເຂົ້າສານເພື່ອຮັບໃຊ້ຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ, ສະເລ່ຍແຕ່ລະປີ ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳຜະລິດເຂົ້າສານປະມານ 25 ລ້ານແຜ່ນເພື່ອຂາຍຢູ່ແຂວງ ແລະ ບັນດາແຂວງໃນພາກພື້ນ.

ຕາມທ່ານ ຫງວຽນວັນຟອງ ແລ້ວ, ໃນໄລຍະຈະມາເຖິງ, ທ້ອງຖິ່ນພວມມຸ່ງໄປເຖິງພັດທະນາບັນດາໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງສົມທົບກັບການທ່ອງທ່ຽວ. ນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ມານີ້ຈະໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມຂັ້ນຕອນຂອງການເຮັດເຈ້ຍໃບພື້ນເມືອງແລະມ່ວນຊື່ນກັບບັນດາຜະລິດຕະພັນຢູ່ບ່ອນນັ້ນ.

ທີ່ມາ: https://kinhtedothi.vn/ve-tham-lang-nghe-banh-phong-son-doc-hon-tram-nam-tuoi.html