Vinanutrifood ນຳ AI, blockchain ເຂົ້າສູ່ຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າກະສິກຳຂອງຫວຽດນາມ

DNVN - ເກືອບ 500 ຕື້ດົ່ງໄດ້ຖອກເງິນໂດຍ Vinanutrifood ເຂົ້າໃນໂຄງການໂຮງງານຜະລິດກະສິກຳເຕັກໂນໂລຢີສູງຢູ່ Gia Lai, ນຳໃຊ້ປັນຍາປະດິດ ແລະ Blockchain ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຂະບວນການທັງໝົດມີຄວາມໂປ່ງໃສ, ຍົກສູງຍີ່ຫໍ້ຜະລິດຕະພັນກະເສດຫວຽດນາມ ໃນຕະຫຼາດສາກົນ.

Tạp chí Doanh Nghiệp•16/08/2025

ວັນທີ 19 ສິງຫານີ້, ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນ Vinanutrifood ໄດ້ສົມທົບກັບຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນແຂວງ Gia Lai ແລະ ບັນດາຫົວໜ່ວຍທີ່ກ່ຽວຂ້ອງຈະເລີ່ມກໍ່ສ້າງໂຮງງານ Vinanutrifood Binh Dinh ຢູ່ໝູ່ບ້ານ 2, ຕາແສງ Tay Son.

Phối cảnh nhà máy Vinanutrifood Bình Định sắp khởi công xây dựng.

ທັດສະນະຂອງໂຮງງານ Vinanutrifood Binh Dinh ກ່ຽວກັບການເລີ່ມກໍ່ສ້າງ.

ນີ້ແມ່ນໂຄງການປຸງແຕ່ງກະສິກຳຂະໜາດໃຫຍ່ຢູ່ເຂດເນີນສູງພາກກາງ, ເຊື່ອມຕໍ່ເນື້ອທີ່ວັດຖຸດິບກວ່າ 2.500 ເຮັກຕາ ແລະ ສົມທົບກັນນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີທີ່ທັນສະໄໝນຳໜ້າ. ໂຮງງານມີເນື້ອທີ່ 10 ເຮັກຕາ, ຍອດຈຳນວນທຶນລົງທຶນໄລຍະ 1 ແມ່ນເກືອບ 500 ຕື້ດົ່ງ, ຄວາມສາມາດອອກແບບບັນລຸເຖິງຫຼາຍພັນເຖິງໝື່ນໂຕນຂອງແຕ່ລະປະເພດຜະລິດຕະພັນກະສິກຳ ແລະ ປ່າໄມ້ແຕ່ລະປີ.

ຈຸດເດັ່ນຂອງໂຄງການແມ່ນການນຳໃຊ້ປັນຍາປະດິດ (AI) ເພື່ອຄຸ້ມຄອງລະບົບຕ່ອງໂສ້ການຜະລິດທັງໝົດ: ຈາກການຕິດຕາມກວດກາເຂດວັດຖຸດິບຜ່ານດາວທຽມ, ຕິດຕາມການປູກຝັງ, ການເກັບກ່ຽວ, ການຂົນສົ່ງເຖິງການປຸງແຕ່ງໃນໂຮງງານ.

ໃນເວລາດຽວກັນ, blockchain ແມ່ນປະສົມປະສານສໍາລັບການຕິດຕາມໃນເວລາທີ່ແທ້ຈິງ, ຮັບປະກັນວ່າຂໍ້ມູນຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດຈາກພາກສະຫນາມ, ຂະບວນການດູແລເຖິງຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບ, ມີຄວາມໂປ່ງໃສພຽງແຕ່ສະແກນລະຫັດ QR.

ນອກເຫນືອຈາກ AI ແລະ blockchain, ໂຄງການຍັງນໍາໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີ enzyme ແລະຈຸລິນຊີເພື່ອເພີ່ມປະສິດທິພາບການຜະລິດ; nano-ລະລາຍ, freeze-drying ເພື່ອຮັກສາຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ; ການສະກັດເອົາ CO₂ supercritical ແລະການຜະລິດເຄື່ອງສໍາອາງ vegan ຈາກຜະລິດຕະພັນກະສິກໍາ, ຂະຫຍາຍຫຼັກຊັບຂອງຜະລິດຕະພັນມູນຄ່າເພີ່ມ.

"ພວກເຮົາບໍ່ພຽງແຕ່ຂາຍຜະລິດຕະພັນກະສິກໍາ, ແຕ່ຍັງຂາຍສັນຕິພາບຂອງຈິດໃຈ. ເຕັກໂນໂລຊີຈະຊ່ວຍໃຫ້ລູກຄ້າ, ຄູ່ຮ່ວມງານແລະຕະຫຼາດສາກົນມີຄວາມຫມັ້ນໃຈຢ່າງແທ້ຈິງໃນຄຸນນະພາບ, ຕົ້ນກໍາເນີດແລະຂະບວນການຂອງແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນ," ຜູ້ຕາງຫນ້າຂອງ Vinanutrifood ແບ່ງປັນກ່ອນພິທີເປີດຕົວ.

Vinanutrifood Binh Dinh ມຸ່ງໄປເຖິງການເຊື່ອມໂຍງທີ່ສຳຄັນໃນຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າ ກະສິກຳ ແບບຍືນຍົງ. ບໍລິສັດໃຫ້ຄຳໝັ້ນສັນຍາຊື້ຜະລິດຕະພັນໃຫ້ 2.000 – 3.000 ຄົວເຮືອນ ດ້ວຍລາຄາສູງກວ່າຕະຫຼາດ, ໝັ້ນຄົງໃນໄລຍະຍາວ; ໜູນຊ່ວຍແນວພັນ, ຖ່າຍທອດເຕັກນິກການປູກຝັງທີ່ຕອບສະໜອງໄດ້ມາດຕະຖານ USDA Organic (USA) ແລະ Organic EU (Europe).

ລາຍຮັບຂອງແຕ່ລະຄົວເຮືອນແມ່ນບັນລຸ 200-300 ລ້ານດົ່ງ/ປີ, ໃນຂະນະທີ່ໂຮງງານກໍ່ສ້າງວຽກເຮັດງານທຳໃຫ້ຄົນງານທ້ອງຖິ່ນ 400-500 ຄົນ ດ້ວຍເງິນເດືອນ 6-20 ລ້ານດົ່ງ/ເດືອນ. ບໍ່ພຽງແຕ່ຢຸດເຊົາການຜະລິດເທົ່ານັ້ນ, Vinanutrifood ຍັງພັດທະນາບັນດາການເຄື່ອນໄຫວປະສົບການ - ການສຶກສາຊຸມຊົນ, ເຜີຍແຜ່ຂ່າວກ່ຽວກັບ ເສດຖະກິດ ວົງຈອນ ແລະ ການປົກປັກຮັກສາສິ່ງແວດລ້ອມ.

Nhà máy chế biến nông – lâm sản của Vinanutrifood Bình Định sẽ ứng dụng quản lý nông nghiệp qua AI, truy xuất nguồn gốc bằng Blockchain.

ໂຮງງານ Vinanutrifood Binh Dinh ຈະນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີປຸງແຕ່ງທີ່ທັນສະໄໝ, ບັນລຸມາດຖານສົ່ງອອກ.

ຕາມບັນດານັກຊ່ຽວຊານແລ້ວ, ໃນສະພາບການ EU, ອາເມລິກາ, ຍີ່ປຸ່ນ ໄດ້ຮັດແໜ້ນບັນດາມາດຕະການນຳເຂົ້າ, ບັນດາຮູບແບບການຜະລິດທີ່ໂປ່ງໃສ ແລະ ມີເຕັກໂນໂລຊີສູງ ຈະຊ່ວຍໃຫ້ບັນດາຜະລິດຕະພັນ ຫວຽດນາມ ເພີ່ມທະວີການແຂ່ງຂັນ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ການຮ່ວມມືກັບວິສາຫະກິດຈີນເປີດໂອກາດໃນການເຂົ້າເຖິງຕະຫຼາດຜູ້ບໍລິໂພກໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງໂລກ - ເຊິ່ງຄວາມຕ້ອງການອາຫານປອດສານພິດປອດໄພເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງວ່ອງໄວ.

ຖ້າຫາກດຳເນີນການຕາມແຜນການ, ໂຮງງານບໍ່ພຽງແຕ່ປະກອບສ່ວນຫລຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນຕໍ່ການຊົມໃຊ້ຜະລິດຕະພັນກະເສດສົດເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງຍົກສູງຊື່ສິນຄ້າກະເສດຂອງຫວຽດນາມ ໃນແຜນທີ່ໂລກ, ປະຕິບັດບັນດາຈຸດໝາຍພັດທະນາກະສິກຳແບບຍືນຍົງ, ຫັນເຕັກໂນໂລຢີ, ຕະຫຼາດ ແລະ ບັນດາປັດໄຈມະນຸດ.

ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນໂຄງການໃຫຍ່ຫຼາຍ

ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນແຂວງ ກ່າເລີຍ ຫາກໍ່ໄດ້ວາງແຜນການຈັດຕັ້ງພິທີເປີດກ້ວາງການເຄື່ອນໄຫວ ແລະ ໂຄງການສະເຫຼີມສະຫຼອງ 80 ປີແຫ່ງວັນຊາດ ສາທາລະນະລັດ ສັງຄົມນິຍົມ ຫວຽດນາມ (2/9/1945 – 2/9/2025).

ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ວັນທີ 19 ສິງຫາ, ນອກຈາກພິທີວາງສີລາລຶກໂຄງການເຂດຜະລິດ ແລະ ປຸງແຕ່ງກະສິກຳ ແລະ ປ່າໄມ້ສຸມຂອງບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນ Vinanutrifood Binh Dinh ແລ້ວ, ຍັງໄດ້ດຳເນີນພິທີກໍ່ສ້າງສວນອຸດສາຫະກຳ Phu My - ໄລຍະ 1 ດ້ວຍເນື້ອທີ່ກວ່າ 436 ເຮັກຕາ, ຍອດຈຳນວນທຶນລົງທຶນກວ່າ 4.569 ຕື້ດົ່ງ; ພິທີລົງທຶນກໍ່ສ້າງທາງແລ່ນເລກ 2 ແລະ ວຽກງານປະສານງານຢູ່ສະໜາມບິນ Phu Cat ດ້ວຍຍອດຈຳນວນເງິນລົງທຶນ 3.246 ຕື້ດົ່ງ.

ພ້ອມກັນນັ້ນ, ຄະນະປະຈຳພັກແຂວງ ຢາລາຍ ຍັງໄດ້ເປີດໂຄງການຈະລາຈອນ 2 ໂຄງການຄື: ໂຄງການກໍ່ສ້າງທາງຜ່ານທາງໃຕ້ຂອງແຂວງ ຟູ໋ທໍ້ ດ້ວຍຍອດເງິນລົງທຶນກວ່າ 791 ຕື້ດົ່ງ ແລະ ໂຄງການເສັ້ນທາງເຊື່ອມຕໍ່ຈາກທາງທິດຕາເວັນຕົກຂອງແຂວງ (DT.638) ຫາ ເສັ້ນທາງຝັ່ງທະເລ (DT.639) ຢູ່ແຂວງ ຟູ໋ມີ ດ້ວຍຍອດເງິນລົງທຶນທັງໝົດ 18 ຕື້ກວ່າດົ່ງ.

ມິງທົວ

ທີ່ມາ: https://doanhnghiepvn.vn/chuyen-doi-so/vinanutrifood-dua-ai-blockchain-vao-chuoi-gia-tri-nong-san-viet/20250816063640248