ຜົວແລະເມຍໄດ້ຂາຍຮ່ວມກັນຫຼາຍກວ່າ 25 ປີ

ທ່ານ ເລແທ່ງລອງ (ອາຍຸ 54 ປີ) ແລະ ນາງ ຫງວຽນທິຫງອກແຮ້ງ (ອາຍຸ 49 ປີ) ແມ່ນເຈົ້າຂອງລົດເຂັນໝາກເຜັດທີ່ຫຼາຍຄົນເວົ້າວ່າ “ລາຄາຖືກທີ່ສຸດຢູ່ໄຊງ່ອນ”. ລົດເຂັນບໍ່ມີປ້າຍຊື່, ແມ່ນຕັ້ງຢູ່ໃນຊອຍນ້ອຍຢູ່ຖະໜົນ ຮ່າໂນ້ຍຫງວຽນ (ເຂດ 11). ເຖິງວ່າເປັນພຽງຮ້ານອາຫານຫວ່າງ, ແຕ່ລູກຄ້າລ້ວນແຕ່ຢືນແຖວລໍຖ້າຊື້. ລູກຄ້າຫຼາຍຄົນຕ້ອງ "ອ້ອນວອນ" ຄູ່ຜົວເມຍເຮັດວຽກລ່ວງເວລາ.

ໜໍ່ໄມ້ປົ່ງຈາກ 200 ດົ່ງ ຫາ 2.000 ດົ່ງ

ພວກຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຢຸດລົດເຂັນປີ້ງປີ້ງຂອງທ່ານລອງແລະທ່ານນາງ Hanh ໃນຕອນບ່າຍ. ທັນທີທີ່ພວກເຮົາເຫັນລູກຄ້າ, ທ່ານລອງເວົ້າຢ່າງໄວວາ, "ພວກເຮົາຫມົດແລ້ວ, ກັບມາໄວມື້ອື່ນ!". ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມີເກືອບສິບຄົນມາຂໍຊື້ມ້ວນ. ເມື່ອພົບເຫັນວ່າຖືກຂາຍອອກໝົດ, ທຸກຄົນເສຍໃຈຈາກໄປ.

ກະຕ່າມ້ວນຂອງຄູ່ຜົວເມຍໄດ້ຂາຍມາຫຼາຍກ່ວາ 25 ປີ. ທ່ານລອງໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ຄູ່ຜົວເມຍນີ້ເລີ່ມຕົ້ນຂາຍປົ່ງປົ່ງດ້ວຍລາຄາພຽງ 200 ດົ່ງ, ຈາກນັ້ນ 500, 800, 1.000, 1.500 ແລະ 2.000 ດົ່ງ. ຈານແຍ່ອາຫານນີ້ແມ່ນເປັນສ່ວນໜຶ່ງໃນໄວເດັກຂອງຫຼາຍຄົນ, ມີພຽງມັນຕົ້ນ, ໝາກຖົ່ວດິນ, ຜັກດິບ ມ້ວນໃສ່ເຈ້ຍເຂົ້າ, ຈຸ່ມໃສ່ນ້ຳໝາກເຜັດທີ່ເຮັດເອງ, ແຕ່ກໍ່ມີສະເໜ່ຫຼາຍ.

Bò bía rẻ nhất Sài Gòn: bán hơn 25 năm, khách mê vì nước chấm độc quyền - Ảnh 1. — ເມື່ອໄປຮອດຖະໜົນ ຮ່າໂນ້ຍ ຫງວຽນ (ເຂດ 11), ພຽງແຕ່ຂໍເຂົ້າໜົມປົ່ງຂອງທ່ານລອງ ແລະ ທ່ານນາງ Hanh ແລ້ວທຸກຄົນກໍຈະຮູ້.

ຮ້ານເປີດແຕ່ 11 ໂມງເຊົ້າຫາ 3 ໂມງແລງທຸກໆມື້, ຍົກເວັ້ນວັນອາທິດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມາຮອດເວລາ 1 ໂມງແລງ, ພວກເຂົາໄດ້ຂາຍຫມົດ. ນາງ ແຮ້ງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ປີນີ້ ຈະເປັນປີທີ 26 ຂອງຮ້ານແລ້ວ, ບໍລິເວນນີ້ເຕັມໄປດ້ວຍຄົນງານ, ລາຄາຕໍ່າຈຶ່ງໄດ້ກິນດີກ່ອນໄປເຮັດວຽກ, ນັກຮຽນກໍ່ມາກິນເຂົ້າຢູ່ນີ້, ສະນັ້ນ ຂ້ອຍກໍ່ເອົາເຂົ້າໝົມອີກໜ້ອຍໜຶ່ງ”.

Bò bía rẻ nhất Sài Gòn: bán hơn 25 năm, khách mê vì nước chấm độc quyền - Ảnh 2. — ລູກຄ້າຫຼາຍຄົນຖາມຫານ້ຳແຈ່ວຕື່ມ.

ນາງ ຫງວຽນທິຮວາ (ອາຍຸ 36 ປີ, ຢູ່ບ້ານ 11) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຜົວ ແລະ ລູກໆມັກກິນໝາກເຜັດຢູ່ທີ່ນີ້. “ທັງຄອບຄົວຂອງຂ້ອຍມັກປົ່ງປົ່ງຢູ່ທີ່ນີ້, ແມ່ນແຕ່ລູກຊາຍອາຍຸ 6 ປີຂອງຂ້ອຍກໍ່ກິນເທື່ອລະ 3 ຫຼື 4 ມ້ວນ. ປຸ້ຍຂອງພໍ່ເຖົ້າກໍ່ແຊບ, ສ່ວນທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນນ້ຳຈືດ, ບາງຄັ້ງຂ້ອຍສັ່ງນ້ຳຈືດແຍກຕ່າງຫາກເພື່ອກິນກັບອາຫານອື່ນໆ, ພໍ່ເຖົ້າຂອງຂ້ອຍກໍ່ມີຄວາມເບີກບານມ່ວນຊື່ນສະເໝີ, ສະນັ້ນ ຂ້ອຍຈຶ່ງນັ່ງກິນ ແລະ ລົມກັນຄືກັບຄົນໃນຄອບຄົວ.

25 ປີຂອງ "ຜົວແລະເມຍ"

ແຕ່ຮຸ່ງເຊົ້າ, ນາງຮົ່ງໄດ້ໄປຕະຫຼາດເພື່ອເລືອກເອົາວັດຖຸດິບສົດ. ທ່ານລອງເປັນພໍ່ຄົວຫຼັກທີ່ໄດ້ກະກຽມສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ. ເປັນເວລາຫຼາຍປີແລ້ວ, ທັງສອງຄົນໄດ້ເຮັດວຽກຮ່ວມກັນ, ຂາຍ ແລະ ຫໍ່ເຂົ້າໜົມປີ້ງແຕ່ລະອັນ, ຢູ່ຮ່ວມກັນສະເໝີ.

ທ່ານນາງ ຮ່ານາມ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ໃນເມື່ອກ່ອນ, ເມື່ອເພິ່ນຍັງມີສຸຂະພາບເຂັ້ມແຂງ, ເຂົາເຈົ້າສາມາດຂາຍປົ່ງປົ່ງໄດ້ຫຼາຍພັນໃບໃນແຕ່ລະມື້. ໃນປັດຈຸບັນ, ສຸຂະພາບຂອງລາວແມ່ນຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ, ແລະນາງມີອາການປວດແຂນແລະຂາໃນເວລາທີ່ສະພາບອາກາດປ່ຽນແປງ, ດັ່ງນັ້ນນາງຈຶ່ງເຮັດວຽກຫນ້ອຍລົງ. ລູກຄ້າປະຈຳຫຼາຍຄົນຮູ້ສຶກເສຍໃຈກັບນາງ ແລະຖາມວ່າເປັນຫຍັງເຂົາເຈົ້າບໍ່ຈ້າງພະນັກງານເພີ່ມ. ນາງຍິ້ມແລະຕອບວ່າ: "ພວກເຮົາເອົາເງິນໄປຈ້າງພວກເຂົາຢູ່ໃສ?"

Bò bía rẻ nhất Sài Gòn: bán hơn 25 năm, khách mê vì nước chấm độc quyền - Ảnh 3. — ມ້ວນກະເປົ໋າງາມໆ ກຽມຈັດສົ່ງໃຫ້ລູກຄ້າທີ່ສັ່ງ 300 ມ້ວນ.

"ລາຄານີ້ແມ່ນຖືກທີ່ສຸດໃນເມືອງ, ພວກເຮົາຂາຍສິນຄ້າໄດ້ກໍາໄລ, ແລະຍັງເຮັດໃຫ້ຄູ່ຜົວເມຍຜູ້ສູງອາຍຸມີຄວາມສຸກໃນອາຍຸຂອງພວກເຂົາ, ຫຼາຍຄັ້ງທີ່ລູກຂອງລາວພະຍາຍາມຫ້າມລາວ, ແຕ່ລາວເວົ້າວ່າ, ມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ສາມາດປະຖິ້ມໄດ້ຍ້ອນການເຮັດວຽກຫນັກຫຼາຍສິບທົດສະວັດ," ນາງ Hanh ເວົ້າ.

ທ່ານ ເລວັນເລີມ (ອາຍຸ 31 ປີ) ກ່າວວ່າ ລາວເປັນ “ລູກຄ້າປະຈຳ” ຂອງຮ້ານອາຫານມາເປັນເວລາ 4 ປີແລ້ວ. ຕັ້ງແຕ່ຍ້າຍມາຢູ່ເມືອງ ເຕີນຝູ, ທຸກໆທ້າຍອາທິດ, ລາວມາຊື້ມ້ວນຫຼາຍສິບແຜ່ນເພື່ອ “ກິນເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຢາກ”.

ທ່ານລອງກ່າວວ່າ, ຄວາມສຸກຂອງຕົນແລະເມຍແມ່ນໄດ້ເຮັດວຽກໃນແຕ່ລະມື້, ເຮັດເຂົ້າໜົມປົ່ງທີ່ອຸທິດຕົນທີ່ສຸດໃຫ້ລູກຄ້າ. ພໍດີຕ້ອງທົນທຸກ, ຕາບໃດທີ່ຄູ່ຜົວເມຍມີຕໍ່ກັນ, ຖ້າຂາດເຂີນອັນໜຶ່ງ, ຕຳໝາກຮຸ່ງຈະບໍ່ແຊບຕາມທີ່ຄາດໄວ້.

Bò bía rẻ nhất Sài Gòn: bán hơn 25 năm, khách mê vì nước chấm độc quyền - Ảnh 4. — ລູກຄ້າປະຈຳຮ້ານອາຫານສອງຄົນ, ແຕ່ລະຄົນໄດ້ກິນ 10 ມ້ວນ ແລະ ຍັງບໍ່ສາມາດຕອບສະໜອງຄວາມຢາກໄດ້.

ຄູ່ຮັກບໍ່ຢາກເປັນພາລະຂອງລູກ, ເຂົາເຈົ້າບອກຕົນເອງສະເໝີວ່າ ຕາບໃດທີ່ເຂົາເຈົ້າມີກຳລັງແຮງ, ເຂົາເຈົ້າຈະສືບຕໍ່ເຮັດວຽກຕໍ່ໄປ. ຫຼັງຈາກສົນທະນາກັນໄດ້ໄລຍະໜຶ່ງ, ຄູ່ບ່າວສາວໄດ້ຫໍ່ເຂົ້າໜົມປີ້ງສຸດທ້າຍໃຫ້ລູກຄ້າ. ເຖິງວ່າຈະໝົດແຮງ, ແຕ່ທັງສອງກໍຍິ້ມຢ່າງມີຄວາມສຸກ, ແນມເບິ່ງກັນ, ຫົວຫົວ ແລະ ລົມກັນວ່າ ມື້ອື່ນຄວນຂາຍອີກສອງສາມຮ້ອຍມ້ວນເພື່ອໃຫ້ລູກຄ້າພໍໃຈຫຼືບໍ່.

ແຫຼ່ງທີ່ມາ