Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) mengatakan bahawa kira-kira 30-50% kanser boleh dicegah dengan gaya hidup sihat, termasuk makan banyak buah-buahan. Banyak kajian menunjukkan bahawa beberapa buah yang biasa boleh mengurangkan risiko kanser payudara, kolorektal, hati dan paru-paru, menurut laman web kesihatan Healthline (USA).
Strawberi mengandungi banyak sebatian semulajadi yang boleh menghalang pertumbuhan sel kanser.
FOTO: AI
Buah-buahan berikut sangat dikenali oleh semua orang dan telah terbukti secara saintifik mempunyai kesan pencegahan kanser.
epal
Epal adalah sumber yang kaya dengan polifenol, kumpulan antioksidan yang kuat yang melindungi sel daripada kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Penyelidikan yang diterbitkan dalam jurnal Public Health Nutrition menunjukkan bahawa makan sekurang-kurangnya satu epal sehari boleh mengurangkan risiko kanser kolorektal sebanyak 20%.
Sebatian seperti kuersetin, katekin dan asid klorogenik dalam epal mempunyai kesan mengurangkan keradangan, menghalang percambahan sel yang tidak normal dan mengaktifkan mekanisme pemusnahan diri sel kanser. Kalau boleh orang makan kulit epal sebab kulit mengandungi antioksidan paling banyak, malah 3 kali ganda lebih tinggi daripada daging epal.
Anggur ungu
Anggur, terutamanya anggur ungu dan hitam, kaya dengan resveratrol, sebatian polifenol yang terkenal dengan sifat anti-kanser, anti-radang dan antioksidannya. Penyelidikan yang diterbitkan dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry telah menunjukkan bahawa resveratrol menghalang pertumbuhan sel-sel kanser payudara, paru-paru, prostat dan kolon. Ini kerana resveratrol menghalang pembahagian DNA yang tidak normal dan menggalakkan kematian sel.
Anggur segar perlu dimakan bersama kulit dan bijinya kerana kedua-dua bahagian ini mengandungi resveratrol paling banyak. Selain itu, anthocyanin, sekumpulan pigmen merah, ungu dan biru dalam kulit anggur, juga membantu meneutralkan radikal bebas dan melindungi sel endothelial saluran darah.
betik
Betik ialah buah tropika yang kaya dengan likopena, antioksidan yang juga terdapat dalam tomato. Lycopene telah ditunjukkan untuk mengurangkan kerosakan DNA dan menghalang pertumbuhan sel kanser. Kajian dalam British Journal of Nutrition mendapati pengambilan betik secara berkala boleh mengurangkan risiko kanser prostat pada lelaki sehingga 25%.
Strawberi menghalang pertumbuhan sel kanser
Strawberi adalah buah beri yang telah terbukti menghalang pertumbuhan sel kanser. Ini kerana strawberi mengandungi asid ellagic, vitamin C, anthocyanin dan flavonol. Penyelidikan dalam Jurnal Penyelidikan Berry menunjukkan bahawa sebatian ini menghalang enzim yang terlibat dalam replikasi DNA, dengan itu memperlahankan pembiakan sel-sel kanser.
Selain itu, strawberi juga meningkatkan kesihatan kardiovaskular dan mengurangkan keradangan. Ini adalah dua faktor yang meningkatkan risiko kanser pada orang yang lebih tua. Pilih strawberi segar, jangan sembur racun perosak dan makan segera selepas mencuci untuk mengekalkan kandungan nutrisi strawberi, menurut Healthline .
Sumber: https://thanhnien.vn/4-loai-trai-cay-quen-thuoc-giup-ngan-ngua-ung-thu-185251014115827393.htm
Komen (0)