5 ahli keluarga disyaki keracunan makanan selepas makan mee sup ketam

Pada 25 Oktober, Dr Nguyen Huu Tri (Pusat Pembedahan Endoskopi dan Endoskopi, Hospital Besar Tam Anh, Ho Chi Minh City) berkata bahawa Cik H. (45 tahun) mengalami keracunan paling teruk, dengan keletihan, pergerakan usus yang tidak terkawal, dan tekanan darah rendah 85/50 mmHg. Baki empat orang, termasuk suami, kakak, anak lelaki dan anak saudaranya, dimasukkan ke hospital kemudian dengan gejala yang sama.

Doktor Tri mendiagnosis 5 ahli keluarga Cik H. mengalami jangkitan atau keracunan usus yang mungkin disebabkan oleh toksin dalam makanan. Gejala biasa ialah sakit perut, cirit-birit, dehidrasi, dan ketidakseimbangan elektrolit.

Cik H. mengalami dehidrasi teruk, jadi doktor memberinya 2 liter cecair IV dan menggunakan enzim pencernaan untuk menstabilkan ususnya. Dia dimasukkan ke hospital untuk pemantauan. Empat orang yang lain mempunyai simptom yang lebih ringan dan dilepaskan serta-merta selepas menerima penggantian cecair dan sokongan pencernaan.

Salah seorang pesakit semasa rawatan di hospital

Keluarga itu berkata mereka memesan sup mi ketam dari sebuah restoran untuk makan tengah hari, dan pergi ke pengebumian untuk makan malam. Tiada seorang pun tetamu menunjukkan tanda-tanda sakit, tetapi mereka yang makan mi sup ketam menunjukkan simptom yang sama.

Menurut Dr Tri, terdapat banyak punca jangkitan usus dan keracunan, di mana makanan merupakan faktor risiko. Makanan yang tidak diproses dan diawet dengan baik dan bersih dengan mudah boleh menjadi tempat persembunyian toksin, bakteria, virus, parasit dan sebagainya yang menyerang sistem usus.

Doktor mengesyorkan bahawa orang yang mengalami sakit perut teruk yang tidak diketahui puncanya harus dimasukkan ke hospital awal untuk rawatan bagi mengelakkan komplikasi seperti gangguan elektrolit, peningkatan risiko sepsis, kejutan septik, kejutan septik, dan juga kematian. Jangan sewenang-wenangnya menggunakan ubat-ubatan seperti antibiotik, anti-emetik, dan ubat-ubatan yang mengurangkan motilitas usus tanpa preskripsi doktor.

Pautan sumber: https://thanhnien.vn/5-nguoi-trong-gia-dinh-nghi-bi-ngo-doc-sau-khi-an-banh-canh-ghe-185231025152315271.htm