Makan ketam batu bakar, budak dijangkiti fluke paru-paru

Sebelum dimasukkan ke hospital, kanak-kanak itu makan ketam bakar. Dalam beberapa bulan kebelakangan ini, kanak-kanak itu mengalami gejala sakit kepala dan loya. Dia diperiksa di hospital wilayah, disyaki mengalami pendarahan otak dan dipindahkan ke Hospital Kanak-Kanak Negara untuk rawatan.

Keputusan ujian menunjukkan bahawa kanak-kanak itu mengalami efusi pleura. Pesakit kadang-kadang mengadu sakit dada, dirawat untuk efusi pleura dan dilepaskan.

Selepas pulang ke rumah seketika, kanak-kanak itu terus mengalami sakit dada dan kesukaran bernafas dan dibawa ke bilik kecemasan oleh keluarganya. Ujian darah menunjukkan disyaki jangkitan parasit, jadi dia dirujuk ke Hospital Dang Van Ngu dan disahkan menghidap penyakit paru-paru.

Menurut Dr Phung Xuan Hach - Hospital Dang Van Ngu, punca penyakit kanak-kanak itu mungkin disebabkan makan ketam batu yang dijangkiti larva fluke paru-paru yang tidak dimasak dengan sempurna. Kanak-kanak itu diarah tinggal di hospital selama seminggu untuk merawat penyakit itu.

Dr Hach juga berkata bahawa hospital menerima purata beberapa dozen kes fluks paru-paru setiap tahun. Orang yang dijangkiti flukes paru-paru selalunya mempunyai gejala batuk yang banyak, batuk kahak, kahak bercampur darah, dan mungkin sesak dada dan kesukaran bernafas. Ini memudahkan pesakit untuk mengelirukan dengan penyakit lain seperti batuk kering, radang paru-paru, dan bronkitis. Pakar memberi amaran bahawa pesakit yang dijangkiti flukes paru-paru, jika tidak didiagnosis dan dirawat segera, akan mengalami sekuela yang serius di dalam paru-paru.

Menurut pakar, ketam dan siput sangat sukar untuk dimasak sepenuhnya jika kulitnya disimpan utuh, dan sama ada digoreng atau dicuci, sukar untuk membuang parasit sepenuhnya.

Perkara yang membimbangkan ialah parasit dalam ketam dan siput terutamanya menyerang organ penting dalam tubuh manusia seperti hati, paru-paru... malah sistem saraf pusat, jadi jangkitan boleh menyebabkan sakit kepala yang teruk, leher kaku dan dalam beberapa kes yang teruk akan membawa kepada meningitis dan lumpuh.

Ketam dan siput sangat sukar untuk dimasak sepenuhnya jika kulitnya disimpan utuh, dan sama ada digoreng atau dibasuh, sukar untuk membuang parasit sepenuhnya.

Profesor Madya, Dr Nguyen Duy Thinh - bekas Institut Bioteknologi dan Makanan, Universiti Sains dan Teknologi Hanoi menyatakan bahawa sifat parasit bukanlah kuman atau bakteria tetapi telur cacing, telur cacing pita, malah cacing dan cacing pita, jadi apabila dibasuh di bawah air bersih yang mengalir, semuanya akan dihanyutkan.

Untuk mengelakkan penyakit fluke paru-paru, pakar mengesyorkan agar orang ramai sentiasa makan makanan yang dimasak, minum air masak, memastikan keselamatan makanan, dan sama sekali tidak makan ketam atau udang yang belum dimasak. Apabila orang mempunyai tanda-tanda penyakit yang disyaki, mereka harus pergi ke doktor untuk rawatan tepat pada masanya.

Sumber: https://kinhtedothi.vn/an-cua-da-nuong-be-trai-bi-nhiem-san-la-phoi.html