Apa yang perlu dimakan untuk mengurangkan risiko strok?

Menurut Dr. Cheng-Han Chen, pakar kardiologi intervensi dan pengarah perubatan di Pusat Perubatan MemorialCare Saddleback (AS), diet yang sihat boleh mengawal tekanan darah, kolesterol dan gula dalam darah - faktor utama yang membawa kepada strok.

Diet yang telah terbukti berkesan dalam mencegah strok (DASH dan Mediterranean) kedua-duanya memberi tumpuan kepada sayur-sayuran, buah-buahan, bijirin penuh, kekacang, daging tanpa lemak, ikan, tenusu rendah lemak, dan lemak sihat seperti minyak zaitun, menurut jurnal sains Pencegahan .

Beberapa makanan luar biasa yang disyorkan oleh pakar:

Sayuran berdaun hijau mengurangkan risiko strok

Kaya dengan nitrat, sayur-sayuran seperti bayam dan kangkung membantu melebarkan saluran darah dan menurunkan tekanan darah. Kajian 2021 dalam European Journal of Epidemiology mendapati bahawa mengambil sekurang-kurangnya 60 mg nitrat daripada sayur-sayuran setiap hari boleh mengurangkan risiko strok sebanyak 17%.

Ăn gì để giảm nguy cơ đột quỵ? - Ảnh 1. — Mengambil sekurang-kurangnya 60 mg nitrat daripada sayur-sayuran setiap hari boleh mengurangkan risiko strok sebanyak 17%

Buah sitrus

Kaya dengan vitamin C, folat, kalium, dan serat larut, ia membantu mengurangkan kolesterol dan keradangan. Walau bagaimanapun, orang yang mengambil ubat kolesterol atau tekanan darah harus mengelakkan limau gedang kerana kemungkinan interaksi ubat.

kenari

Kajian 2021 dalam jurnal Circulation mendapati bahawa makan beberapa biji walnut sehari selama dua tahun membantu menurunkan paras kolesterol jahat. Mereka kaya dengan omega-3, yang membantu mengurangkan keradangan, tekanan darah, dan meningkatkan peredaran.

Yogurt

Khususnya, yogurt tanpa gula, yang membekalkan kalsium, kalium dan probiotik, membantu mengimbangi lipid darah dan menurunkan tekanan darah, terutamanya apabila menggantikan snek manis.

Oatmeal

Hidangan ini kaya dengan serat, magnesium, vitamin B dan antioksidan, yang membantu menstabilkan gula darah dan mengurangkan keradangan saluran darah.

Ikan berlemak

Ikan berlemak seperti salmon dan makarel kaya dengan asid lemak omega-3, yang membantu menstabilkan degupan jantung, mengurangkan lemak darah dan risiko pembekuan darah.

Makanan yang kaya dengan serat larut

Epal, pear, aprikot, brokoli, dan lobak merah membantu mengawal kolesterol dan gula darah dengan berkesan.

Protein berasaskan tumbuhan

Kacang seperti kacang hitam dan kacang ginjal menyediakan kedua-dua serat larut dan protein. Kajian 2024 dalam The American Journal of Clinical Nutrition mendapati bahawa makan lebih banyak protein tumbuhan mengurangkan risiko penyakit jantung koronari sebanyak 27 peratus, menurut Pencegahan.

Pakar mengesyorkan berunding dengan doktor untuk mendapatkan nasihat tentang diet yang sesuai untuk setiap orang.

Sumber: https://thanhnien.vn/an-gi-de-giam-nguy-co-dot-quy-185250815214136035.htm