Menurut Dr. Cheng-Han Chen, pakar kardiologi intervensi dan pengarah perubatan di Pusat Perubatan MemorialCare Saddleback (AS), diet yang sihat dapat mengawal tekanan darah, kolesterol dan gula dalam darah – faktor utama yang menyebabkan strok.
Diet yang terbukti berkesan dalam mencegah strok (DASH dan Mediterranean) kedua-duanya tertumpu pada sayur-sayuran, buah-buahan, bijirin penuh, kekacang, daging tanpa lemak, ikan, tenusu rendah lemak dan lemak sihat seperti minyak zaitun, menurut jurnal saintifik Prevention .
Antara makanan penting yang disyorkan oleh pakar termasuk:
Sayuran berdaun hijau mengurangkan risiko strok.
Kaya dengan nitrat, sayur-sayuran seperti bayam dan kale membantu melebarkan saluran darah dan menurunkan tekanan darah. Satu kajian pada tahun 2021 dalam European Journal of Epidemiology menunjukkan bahawa pengambilan sekurang-kurangnya 60 mg nitrat daripada sayur-sayuran setiap hari boleh mengurangkan risiko strok sebanyak 17%.
Pengambilan sekurang-kurangnya 60 mg nitrat daripada sayur-sayuran setiap hari boleh mengurangkan risiko strok sebanyak 17%.
Foto: AI
Buah sitrus
Kaya dengan vitamin C, folat, kalium dan serat larut, limau gedang membantu menurunkan kolesterol dan keradangan. Walau bagaimanapun, orang yang mengambil ubat untuk kolesterol tinggi atau tekanan darah tinggi harus mengelakkan makan limau gedang kerana potensi interaksi ubat.
Walnut
Satu kajian pada tahun 2021 yang diterbitkan dalam jurnal Circulation menunjukkan bahawa makan beberapa biji walnut sehari selama dua tahun membantu menurunkan tahap kolesterol jahat. Ia kaya dengan omega-3, yang membantu mengurangkan keradangan, tekanan darah dan meningkatkan peredaran darah.
Yogurt
Khususnya, yogurt tanpa gula, yang membekalkan kalsium, kalium dan probiotik, membantu mengimbangi lipid darah dan menurunkan tekanan darah, terutamanya apabila menggantikan snek manis.
Oat
Hidangan ini kaya dengan serat, magnesium, vitamin B dan antioksidan, yang membantu menstabilkan gula dalam darah dan mengurangkan keradangan vaskular.
Ikan berlemak
Ikan berlemak seperti salmon dan makerel kaya dengan asid lemak omega-3, yang membantu menstabilkan kadar denyutan jantung, menurunkan kolesterol darah, dan mengurangkan risiko pembekuan darah.
Makanan yang kaya dengan serat larut
Epal, pir, aprikot, brokoli dan lobak merah membantu mengawal kolesterol dan gula dalam darah dengan berkesan.
Protein berasaskan tumbuhan
Kekacang seperti kacang hitam dan kacang merah membekalkan serat larut dan protein. Satu kajian pada tahun 2024 dalam The American Journal of Clinical Nutrition menunjukkan bahawa pengambilan lebih banyak protein berasaskan tumbuhan dapat mengurangkan risiko penyakit jantung koronari sebanyak 27%, menurut Prevention.
Pakar mengesyorkan berunding dengan doktor untuk mendapatkan nasihat tentang diet yang sesuai untuk setiap individu.
Sumber: https://thanhnien.vn/an-gi-de-giam-nguy-co-dot-quy-185250815214136035.htm
Komen (0)