
Dua rumah penyembelihan yang dilaburkan oleh isi rumah pada skala kecil pada asasnya memenuhi permintaan untuk penyembelihan berpusat di bandar Bac Ha dan beberapa komune berdekatan.
Kemudahan di kampung Nam Cay, pekan Bac Ha mempunyai keluasan lebih 300m2 , melayani kira-kira 12 isi rumah yang mengambil bahagian dalam penyembelihan, dengan kapasiti 20 - 25 ekor babi/hari.
Kemudahan di kampung Na Kim, komune Ta Chai mempunyai keluasan lebih 200m2 , melayani 8 isi rumah yang mengambil bahagian dalam penyembelihan, dengan kapasiti 10 - 15 ekor babi / hari.


Operasi awal dua pusat penyembelihan berpusat berskala kecil akan membantu memastikan pengurusan penyembelihan tempatan, sambil menyumbang untuk memastikan pencegahan dan kawalan penyakit serta keselamatan makanan di kawasan itu.
Sumber






Komen (0)