Ramai orang masih percaya bahawa meminum air semasa atau sejurus selepas makan akan mencairkan asid perut, menyebabkan senak dan masalah penghadaman lain seperti kembung perut dan perut kembung. Walau bagaimanapun, konsep ini tidak betul.
Sebenarnya, perut kita direka untuk menghasilkan asid yang mencukupi untuk mencerna makanan, tidak kira berapa banyak air yang anda minum, menurut Indian Express (India).
Asid perut memainkan peranan penting dalam memecahkan makanan, mengaktifkan enzim pencernaan dan membunuh bakteria berbahaya. Persekitaran berasid dalam perut cukup kuat untuk mencerna makanan dengan berkesan, walaupun anda minum air.
Tambahan pula, air minuman juga bermanfaat untuk proses penghadaman. Air membantu mengangkut makanan melalui saluran penghadaman, menyokong organ pencernaan berfungsi dengan lancar dan mencegah sembelit.
Dr Rakesh Gupta, seorang doktor di Hospital Indraprastha Apollo (India), berkongsi beberapa maklumat tentang minum air semasa makan.
Perut kita direka untuk menghasilkan asid yang mencukupi untuk mencerna makanan, tidak kira berapa banyak air yang anda minum.
Mekanisme mengawal sendiri perut
Perut menghasilkan asid untuk mencerna makanan. Asid ini sangat kuat dan memecahkan makanan kepada nutrien yang boleh diserap oleh badan.
Apabila kita minum air, ia bercampur dengan makanan dalam perut kita. Walau bagaimanapun, air tidak mencairkan asid perut ke tahap yang ketara. Sebaliknya, perut secara automatik menyesuaikan, menghasilkan lebih banyak asid untuk mengekalkan tahap asid yang diperlukan untuk penghadaman.
Terima kasih kepada mekanisme kawal selia sendiri ini, perut sentiasa mengekalkan persekitaran berasid yang stabil, membantu kita mencerna makanan dengan berkesan.
Peranan air dalam pencernaan makanan
Air memainkan peranan penting dalam mengekalkan sistem pencernaan yang sihat. Air membantu badan melakukan banyak fungsi pencernaan yang penting.
Pertama, air membantu melarutkan makanan kepada zarah yang lebih kecil, menjadikannya lebih mudah untuk tubuh menyerap nutrien. Pada masa yang sama, air juga menyediakan persekitaran yang diperlukan untuk enzim pencernaan berfungsi dengan berkesan, memecahkan makanan kepada bahan mudah yang boleh digunakan oleh badan.
Kedua, air membantu makanan bergerak dengan mudah melalui sistem penghadaman, mencegah sembelit dan masalah penghadaman yang lain. Air juga membantu dalam pengangkutan nutrien yang diserap ke sel-sel di seluruh badan.
Minum air membantu mengurangkan kembung perut dan senak
Ilustrasi: Freepik
Faedah minum air semasa makan
Apabila kita minum air, cecair akan membantu melembutkan makanan, memudahkan perut untuk hancur dan dihadam. Berkat itu, sistem penghadaman kita berfungsi dengan lebih berkesan, mengurangkan rasa kenyang dan senak.
Selain itu, air juga mempunyai kesan meningkatkan rasa kenyang. Apabila perut kita mengandungi sejumlah air, kita akan berasa lebih kenyang, mengurangkan keperluan untuk makan berlebihan. Ini sangat berguna untuk mereka yang ingin mengawal berat badan atau mengekalkan bentuk badan mereka.
Bukan itu sahaja, air juga membantu membersihkan tunas rasa, membantu kita untuk melihat rasa makanan dengan lebih jelas.
Sumber: https://thanhnien.vn/bac-si-noi-ve-quan-diem-uong-nuoc-trong-khi-an-gay-day-hoi-kho-tieu-185241025141512937.htm
Komen (0)