Menjual babi mendapat keuntungan hampir 1.3 juta VND, daging import sangat murah

Dengan harga jualan semasa babi hidup pada 64,200 VND/kg, jika ladang menternak 200 ekor babi atau lebih, ia akan mendapat keuntungan kira-kira 12,700 VND/kg babi hidup. Babi yang dijual mengikut standard berat 100kg, bermakna penternak akan memperoleh keuntungan sebanyak 1.27 juta VND setiap babi.

Penternakan babi agak menguntungkan

Menurut laporan status terkini penternakan babi dan penyelesaian pembangunan mampan dalam situasi baharu Jabatan Ternakan (Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar), pada tahun 2023, jumlah keseluruhan babi Bilangan babi yang dieksport meningkat kepada 52.9 juta, dengan pengeluaran daging babi mencecah lebih 4.8 juta tan.

Jumlah keseluruhan babi di negara ini setakat akhir Jun tahun ini dianggarkan mencecah hampir 25.55 juta, meningkat kira-kira 2.9% berbanding tempoh yang sama tahun lalu. Pengeluaran babi hidup mencecah hampir 2.54 juta tan, peningkatan sebanyak 5.1% berbanding tempoh yang sama pada 2023.

Mengenai harga babi hidup, laporan itu juga menunjukkan bahawa terdapat turun naik yang kuat dalam beberapa tahun kebelakangan ini.

Khususnya, pada Januari 2021, harga babi hidup meningkat dengan mendadak dan memuncak pada VND 80,000/kg, kemudian turun secara mendadak kepada VND 42,900/kg. Menjelang November 2021, harga item ini kembali kepada aliran menaik dan mencecah VND 54,000-57,000/kg pada Jun 2022.

Dari Julai hingga September 2022, harga babi untuk penyembelihan turun naik dari 61,000-68,000 VND/kg, di beberapa tempat mencecah 73,000 VND/kg, tetapi kemudiannya menurun secara beransur-ansur.

Kos pengeluaran semasa babi hidup di negara kita hanya 51,500 VND/kg. Foto: Majalah Industri dan Perdagangan.

Pada bulan-bulan pertama 2023, harga babi hidup turun kepada 50,000-52,000 VND/kg, malah mencecah paras bawah 49,000 VND/kg di beberapa tempat - paras ini menyebabkan ramai penternak mengalami kerugian kerana harga makanan haiwan meningkat dan kekal tinggi.

Sehingga Mei 2023, harga purata mencecah VND 55,300/kg dan meningkat kepada VND 59,000/kg pada Jun 2023.

Menurut Jabatan Penternakan, fakta bahawa penternak terpaksa menjual babi hidup pada harga lebih rendah daripada kos pengeluaran dari Januari hingga Mei 2023 telah memberi kesan kuat kepada kadar pertumbuhan ternakan babi negara.

Pada separuh kedua 2023, harga babi hidup akan terus berubah-ubah. Harga tertinggi yang direkodkan ialah 63,000 VND/kg pada bulan Jun, manakala harga terendah ialah 49,000 VND/kg pada bulan Disember.

Dalam 6 bulan pertama tahun ini, harga babi hidup pulih, daripada 52,500 VND/kg kepada 68,500 VND/kg. Di sesetengah kawasan, terdapat hari-hari apabila harga babi hidup mencecah lebih 70,000 VND/kg.

Terutama, sejak Mac 2023, harga makanan haiwan telah mula menurun, yang membawa kepada penurunan kos penternakan babi. Digabungkan dengan kenaikan harga babi hidup sejak Februari tahun ini, penternak telah memperoleh keuntungan yang agak tinggi selepas mengalami kerugian besar dalam tempoh yang lama.

Jabatan Penternakan mengira bahawa di ladang dengan skala 200 haiwan daging babi atau lebih, Kos pengeluaran babi hidup adalah hampir 51,500 VND/kg , termasuk kos: elektrik, susut nilai aset, kos pengurusan dan buruh, perubatan veterinar dan vaksin, makanan, susut nilai babi sehingga ia dijual dan menternak babi.

Harga jualan babi hidup pada 7 Ogos ialah VND64,200/kg. Selepas ditolak kos, penternak memperoleh kira-kira VND12,700/kg babi hidup. Babi yang dijual mengikut standard berat 100kg, bermakna penternak akan memperoleh keuntungan sebanyak VND1.27 juta/babi.

Kongsi dengan PV.VietNamNet , Encik Nguyen Cong Bac - Pengarah Syarikat Ternakan Loc Phat BLLT ( Son La ) - berkata baru-baru ini, ada kalanya harga babi hidup melonjak kepada 70,000 VND/kg, membantu syarikatnya memperoleh keuntungan kira-kira 1.8 juta VND/babi apabila menjual. Pada kesempatan itu, dia menjual kira-kira 1,000 ekor babi.

Dalam beberapa hari kebelakangan ini, babi hidup telah menurun kepada 63,000-65,000 VND/kg. Pada harga ini, ladang babi perusahaan masih mencapai keuntungan 18-20%.

Encik Nguyen Nhu So - Pengerusi Lembaga Pengarah Dabaco - sebelum ini mengira bahawa kos pengeluaran babi hidup hanya pada 48,000-51,000 VND/kg. Maksudnya, dengan harga jualan sekarang, perniagaan tersebut mendapat keuntungan yang agak tinggi.

Menurut laporan untuk 6 bulan pertama 2024, Dabaco mencatatkan peningkatan hasil bersih hampir 11.3% dalam tempoh yang sama, kepada VND 6,437 bilion. Keuntungan selepas cukai meningkat daripada VND 6 bilion dalam tempoh yang sama kepada lebih daripada VND 218 bilion, bersamaan dengan peningkatan lebih daripada 36 kali ganda.

Daging babi import diimport dan dijual dengan harga yang sangat murah. Foto: TL.

Daging babi import sangat murah

Selain mendedahkan secara terbuka kos pengeluaran babi hidup, laporan Jabatan Penternakan juga mengatakan harga daging babi import ke negara kita adalah sangat murah.

Menurut statistik Jabatan Kastam Am, pada tahun 2023, Vietnam mengimport 716,890 tan daging dan produk daging, bernilai 1.43 bilion USD. Dalam kategori Daging import, daging babi sejuk segar atau beku menyumbang kepada majoriti.

Pada separuh pertama tahun ini, negara kita membelanjakan 860.9 juta USD untuk mengimport semua jenis daging. Berbanding tempoh yang sama tahun lepas, import barangan ini meningkat mendadak sebanyak 33.6% dalam jumlah dan 24.6% dalam nilai. Import daging babi sahaja mencapai lebih daripada 128,700 tan, bernilai lebih daripada 203 juta USD.

Rusia, Brazil, Jerman, Kanada, AS, Sepanyol, Poland... adalah sumber utama daging babi untuk Vietnam.

Terutama, harga babi hidup di negara-negara ini agak rendah. Khususnya, di Rusia, Brazil, Kanada, harga item ini hanya 34,100-34,200 VND/kg; di AS, harganya ialah 38,400 VND/kg... Oleh itu, harga purata daging babi import hanya 52,000-55,000 VND/kg, lebih murah daripada harga babi hidup yang dihasilkan dalam negara.

Sumber