Kuih bulan isi nasi hijau "sold out", kalau nak beli kena beratur 2-3 jam.

(Dan Tri) - Kuih bulan dengan nasi hijau tumis dan isi telur masin menyebabkan "demam", beberapa tempat kehabisan stok, kuantiti terhad, pelanggan terpaksa beratur berjam-jam untuk membeli.

Hanya tinggal beberapa hari sahaja lagi menjelang bulan penuh bulan Ogos, pasaran kuih bulan beransur-ansur menjadi lebih rancak. Tahun ini, selain perisa tradisional, kek nasi goreng hijau dan telur masin menjadi "demam" dan cepat kehabisan stok di beberapa tempat.

Mengikut rekod, Festival Pertengahan Musim Luruh tahun ini, banyak jenama kek buatan tangan melancarkan banyak perisa baru kuih bulan yang sangat digemari pelanggan. Antaranya, kuih bulan dengan nasi hijau goreng dan telur masin, berharga 65,000-85,000 VND/sepotong, dicari pelanggan, malah terpaksa beratur dari awal pagi dan menunggu 2-3 jam.

Cik Nguyet Ha (Wad Hoang Liet, Hanoi) berkata dia terpaksa bangun pada pukul 6 pagi untuk membeli kek nasi hijau goreng yang sedang melayari internet. Selepas menonton video yang dikongsi di media sosial, dia tidak sabar-sabar untuk mencubanya sehingga mengambil kesempatan pada hujung minggu untuk pergi awal, tetapi apabila tiba, orang ramai sudah beratur panjang.

"Saya terpaksa menunggu lebih 2 jam, sehingga sekitar jam 8, untuk membeli 5 biji kuih bulan. Disebabkan jumlah pelanggan yang ramai, kedai itu mengehadkan setiap orang untuk membeli maksimum 5 biji kuih termasuk 1 kuih nasi hijau goreng dan isi telur masin," katanya.

Menurut Cik Ha, kedai itu juga mempunyai saluran jualan dalam talian tetapi kini telah ditempah sepenuhnya sehingga 3 Oktober. "Saya ingin memesan lebih banyak untuk saudara saya tetapi saya tidak dapat," kesalnya.

Bukan Cik Ha, ramai lagi customer lain yang kata terpaksa beratur panjang, sampai 2-3 jam pun nak beli kek "hot trend" ni.

Ramai orang beratur dari awal pagi untuk membeli banh chung dengan isi nasi hijau goreng (Foto: Nguyet Ha).

Menghadapi peningkatan mendadak dalam kuasa beli, banyak kedai dengan cepat mengikuti trend, memperkenalkan kek dengan nasi hijau goreng dan telur masin untuk memenuhi permintaan. Cik Phan Thuy, pemilik kedai roti di Tu Liem Ward ( Hanoi ), berkata jumlah tempahan kuih jenis ini tahun ini meningkat 2-3 kali ganda berbanding tahun lepas, dengan beberapa hari dia menerima lebih 100 tempahan.

"Festival Pertengahan Musim Luruh ini bertepatan dengan musim menuai padi hijau, maka banyak kedai bergabung membuat kuih bulan dan kuih lekat. Berkat rasa yang unik, menggabungkan kemanisan pulut dan kelapa muda, kuih jenis ini menjadi buruan ramai pelanggan yang kebanyakannya terpaksa membuat tempahan awal," kata Cik Thuy.

Menurutnya, kelebihan kuih ini ialah ia kurang manis berbanding kuih tradisional. Kedai ini menggunakan beras hijau terpilih dari kampung Vong, diproses dengan tangan setiap hari untuk mengekalkan rasa yang tersendiri.

Pada kumpulan, kuih bulan dengan banyak perisa baru juga dijual dengan rancak. Harganya 20,000-40,000 VND/biji lebih tinggi daripada kuih bulan tradisional tetapi masih menarik ramai pembeli. Ramai penjual berkata bahawa bilangan pelanggan yang menempah kuih bulan dengan nasi hijau goreng dan telur masin mungkin terus meningkat dengan mendadak pada hari-hari menjelang Pesta Pertengahan Musim Luruh.

Selain kuih bulan dengan nasi hijau tumis dan telur masin, Festival Pertengahan Musim Luruh tahun ini, kuih bulan dengan pes teratai dan telur masin turut menarik perhatian pelanggan apabila trend menikmati kek semakin popular.

Sehubungan itu, ramai orang meratakan, menyejukkan, dan memotong kek menjadi kepingan kecil untuk dinikmati dan bukannya memotong kepingan besar seperti kuih tradisional. Harga jualan produk ini adalah lebih kurang 250,000-300,000 VND/350 gram kek dengan 4 biji telur masin. Ramai yang beranggapan harga ini terlalu mahal jika dibandingkan dengan kualitinya.

Sumber: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/banh-trung-thu-nhan-com-chay-hang-muon-mua-phai-xep-hang-2-3-tieng-20250928153633323.htm