Kementerian Kesihatan menuntut kebolehkesanan makanan, yang membawa kepada banyak kemasukan ke hospital dalam kalangan orang yang makan roti di Quang Ngai.

Jabatan Keselamatan Makanan (Kementerian Kesihatan) telah meminta Jabatan Kesihatan Quang Ngai untuk menyiasat dan mengesan asal usul makanan yang berkaitan dengan kejadian di mana berpuluh-puluh orang disyaki keracunan makanan selepas makan roti; untuk mengumpul sampel makanan dan biologi untuk ujian bagi menentukan puncanya; dan untuk menyiasat dan mengendalikan dengan tegas sebarang pelanggaran...

Báo Pháp Luật Việt Nam•15/12/2025

Dr. Chu Quoc Thinh, Pemangku Pengarah Jabatan Keselamatan Makanan ( Kementerian Kesihatan ), telah menandatangani dokumen yang dihantar kepada Jabatan Kesihatan Wilayah Quang Ngai mengenai siasatan dan pengendalian insiden keracunan makanan yang disyaki.

Sehubungan itu, Jabatan Keselamatan Makanan telah menerima Laporan No. 609/BC-ATTP bertarikh 14 Disember 2025, daripada Sub-Jabatan Keselamatan Makanan Wilayah Quang Ngai mengenai kes-kes disyaki keracunan makanan yang memerlukan kemasukan ke hospital di beberapa lokasi kedai roti Hong Van di kawasan tersebut. Selepas makan, ramai orang mengalami gejala seperti sakit perut dan loya dan seterusnya dibawa ke hospital untuk rawatan.

Memandangkan situasi ini, Jabatan Keselamatan Makanan meminta Jabatan Kesihatan Wilayah Quang Ngai untuk segera mengarahkan hospital tempat pesakit dirawat supaya menumpukan sumber kepada rawatan aktif pesakit keracunan makanan bagi mengelakkan sebarang kesan terhadap kesihatan dan kehidupan mereka.

Pihak berkuasa melawat mangsa yang dimasukkan ke hospital selepas makan roti Hong Van akibat keracunan makanan.

Jabatan Kesihatan Quang Ngai sedang menjalankan siasatan dan mengesan asal usul makanan untuk mengenal pasti dengan jelas sumber bahan mentah dan makanan yang disyaki menyebabkan keracunan; mengumpul sampel makanan dan biologi untuk ujian bagi menentukan puncanya; menyiasat dan mengendalikan dengan tegas sebarang pelanggaran peraturan keselamatan makanan (jika ada), dan mendedahkan keputusannya kepada umum untuk memberi amaran segera kepada masyarakat.

Tambahan pula, Jabatan perlu memperkukuh usahanya dalam menyebarkan maklumat dan membimbing premis perkhidmatan makanan untuk memastikan keadaan keselamatan makanan, mengawal dengan ketat asal usul dan sumber bahan makanan, memastikan kebersihan sepanjang keseluruhan proses penyediaan, pemprosesan dan pengangkutan makanan, menjalankan pemeriksaan makanan tiga langkah dan menyimpan sampel makanan; serta mendidik orang ramai tentang pemilihan makanan serta premis pemprosesan makanan yang menghidangkan makanan kepada orang ramai.

Pada masa yang sama, Jabatan Keselamatan Makanan meminta Jabatan Kesihatan Quang Ngai untuk melaksanakan dengan tegas kandungan Arahan No. 38/CT-TTg bertarikh 11 Oktober 2024, Perdana Menteri mengenai pengukuhan pencegahan keracunan makanan; Surat Rasmi No. 2633/BYT-ATPP bertarikh 30 April 2025, Kementerian Kesihatan mengenai pengukuhan kerja memastikan keselamatan makanan, mencegah makanan tiruan dan keracunan makanan; dan Surat Rasmi No. 7598/BYT-ATTP bertarikh 3 November 2025, Kementerian Kesihatan mengenai pengukuhan kerja memastikan keselamatan makanan di sekolah dan dapur kolektif.

Seperti yang dilaporkan oleh Akhbar Vietnam Law, dari sekitar 11 Disember hingga kini, hospital-hospital di wilayah Quang Ngai, termasuk Hospital Besar Swasta Phuc Hung, Hospital Besar Quang Ngai, dan Hospital Obstetrik dan Pediatrik Wilayah, telah menerima dan merawat lebih daripada 100 kes keracunan makanan yang disyaki disebabkan oleh pengambilan roti Hong Van. Kesemua pesakit menunjukkan simptom seperti sakit perut, cirit-birit yang kerap, muntah, demam panas, dan sakit kepala.

Jabatan Kesihatan Wilayah Quang Ngai telah memeriksa sebuah kemudahan pengeluaran milik Encik Nguyen Hong (terletak di 280 Jalan Nguyen Nghiem, Wad Cam Thanh) dan tempat jualan roti di wad Cam Thanh dan Nghia Lo, dan menemui pelbagai pelanggaran peraturan kebersihan dan keselamatan makanan.

Jabatan Kesihatan Wilayah Quang Ngai kemudiannya menubuhkan pasukan penyiasatan antara agensi di kemudahan pengeluaran milik Encik Nguyen Hong (alamat: 280 Jalan Nguyen Nghiem, Wad Cam Thanh) dan di tempat jualan roti di wad Cam Thanh dan Nghia Lo; pelbagai pelanggaran kebersihan dan keselamatan makanan telah ditemui. Jawatankuasa Rakyat Wad Cam Thanh telah menutup semua sampel makanan yang tinggal di gerai perniagaan dan di 280 Jalan Nguyen Nghiem dan meminta gerai roti Hong Van untuk menghentikan operasi buat sementara waktu sementara menunggu siasatan oleh pihak berkuasa selesai.

Sehingga kini, CDC Wilayah Quang Ngai telah mengumpul 17 sampel makanan dari gerai perniagaan dan di 280 Jalan Nguyen Nghiem; dan mengumpul 6 spesimen untuk ujian bagi menentukan punca keracunan makanan tersebut.

Komen (0)