Turun naiknya kampung kraf tradisional selepas Tet

Selepas Tahun Baru Cina, apabila musim kemuncak perkapalan telah berakhir, banyak perkampungan kraf di Thanh Hoa kembali kepada rentak pengeluaran biasa mereka. Tetapi di sebalik ketenangan ini terletak realiti: sementara ramai yang masih mengekalkan kraf mereka, sebilangan besar pekerja muda meninggalkan kampung halaman mereka untuk mencari pekerjaan baharu.

Encik Le Manh Hung, Naib Presiden persatuan pengeluar topi kon Truong Giang, telah membincangkan reka bentuk topi dan kualiti produk dengan kemudahan pengeluaran tersebut.

Kekalkan profesion lama, pilih jalan baharu.

Pagi di kampung-kampung pesisir pantai komune Van Loc bermula apabila bot-bot kembali selepas bermalam di laut. Kampung-kampung terbangun dengan irama bot-bot yang berlabuh. Dapur arang sudah menyala dengan terang, dan para wanita menyusun ikan di atas pemanggang, memusingkannya sentiasa untuk memastikan masakan sekata. Di atas rak buluh, ikan kering disusun, menunggu untuk dijemur.

Di komune pesisir pantai seperti Van Loc, pembahagian kerja yang jelas telah lama diwujudkan: lelaki dan orang muda pergi ke laut untuk memancing di luar pesisir, manakala wanita mengendalikan tugas logistik seperti membeli, mengeringkan, memanggang, dan memproses makanan laut. Komune Van Loc kini mempunyai 440 kapal nelayan, termasuk 160 bot nelayan luar pesisir, dengan tangkapan tahunan sebanyak 26,000-27,000 tan makanan laut. Selain aktiviti memancing, lebih daripada 200 isi rumah menyediakan perkhidmatan sokongan logistik untuk industri perikanan, seperti membeli dan memproses makanan laut dan membekalkan keperluan kepada bot nelayan. Sistem bersepadu ini mewujudkan mata pencarian untuk beribu-ribu pekerja tempatan.

Namun di sebalik aktiviti memancing yang sibuk itu terdapat satu lagi kebimbangan. Menurut Encik Le Van Dua, Ketua Jabatan Ekonomi Jawatankuasa Rakyat komune Van Loc, ramai pemilik bot menghadapi kesukaran untuk mencari anak kapal. Golongan muda tidak lagi berminat dengan profesion memancing kerana kerja itu sukar, melibatkan tempoh yang lama di laut, dan pendapatan sangat bergantung pada kawasan memancing. Sesetengah perjalanan memancing terpaksa ditangguhkan kerana kekurangan anak kapal, malah bot yang telah menerima pelaburan berbilion dong terpaksa kekal berlabuh.

Kisah orang yang meninggalkan kraftangan bukan sahaja berlaku di kampung-kampung pesisir pantai seperti Van Loc. Di banyak kampung kraftangan di seluruh wilayah, pekerjaan yang dahulunya berakar umbi dalam tradisi setiap keluarga semakin berkurangan. Di kampung topi kon Truong Giang, komune Truong Van, rentak kraftangan itu terungkap dalam suasana yang berbeza. Di bawah cucur atap yang rendah, beberapa wanita duduk menenun topi kon. Antaranya, Puan Le Thi Ly (68 tahun) dengan tekun mengerjakan pekerjaan yang telah diceburinya hampir sepanjang hidupnya. Dia menceritakan pembelajaran kraftangan itu daripada neneknya dan kemudian ibunya ketika dia baru berusia 10 tahun. "Dahulu, pertanian adalah pekerjaan utama. Tetapi semasa musim payah, perniagaan membuat topi kon adalah sumber pendapatan utama untuk seisi keluarga," kata Puan Ly. Topi kon melalui beberapa peringkat: memilih daun, menyeterikanya, menyusunnya, melekatkan tepi, dan kemudian menjahit setiap lapisan. Dia begitu mahir sehingga semasa berbual, jarumnya masih meluncur dengan lancar di tepi topi. Namun begitu, Puan Ly juga mengakui bahawa bilangan orang yang masih mengamalkan kraf ini semakin berkurangan. Di kampung itu, banyak keluarga yang dahulunya membuat topi kon kini telah meninggalkan profesion tersebut. Generasi muda dalam keluarganya telah memilih untuk bekerja di kilang, dengan hanya sedikit yang tinggal dalam kraf ini seperti generasi sebelumnya. Le Thi Thu Trang (23 tahun) adalah salah seorang daripada mereka. Dilahirkan dalam keluarga yang membuat topi, Trang biasa membantu ibunya menyusun daun dan memasang tepi topi setiap petang. Tetapi selepas tamat sekolah menengah, dia memohon ke sebuah kilang pakaian di Taman Perindustrian Hoang Long. "Membuat topi di rumah tidak memberikan pendapatan yang stabil. Bekerja di kilang lebih sukar, tetapi gajinya tetap setiap bulan," kata Trang.

Mengekalkan semangat terhadap profesion ini di tengah-tengah rentak kehidupan yang baharu.

Selepas cuti Tahun Baru Cina, rentak kehidupan di banyak kampung kraf di wilayah Thanh Hoa menjadi perlahan. Walau bagaimanapun, di sebalik ketenangan ini terletak satu realiti: di kampung-kampung pesisir pantai, ramai pemilik bot bergelut untuk mencari anak kapal; dan di kampung-kampung kraf tradisional, bilangan pekerja muda yang komited dalam perdagangan ini semakin berkurangan. Berhadapan dengan situasi ini, banyak kawasan tempatan sedang mencari jalan untuk memelihara mata pencarian penduduk mereka sambil mewujudkan peluang untuk golongan muda terus terlibat dalam kraf tradisional.

Penduduk di komune Van Loc sedang mengeringkan makanan laut.

Menurut Encik Le Van Dua, Ketua Jabatan Ekonomi Jawatankuasa Rakyat komune Van Loc, kawasan tersebut menggalakkan kemudahan pemprosesan makanan laut untuk melabur dalam peralatan pengeringan dan pengawetan, secara beransur-ansur menyeragamkan proses pengeluaran untuk meningkatkan kualiti produk dan mengembangkan pasaran. Apabila aktiviti pemprosesan dan penggunaan menjadi lebih stabil, industri perikanan akan mempunyai lebih banyak peluang untuk mewujudkan pekerjaan yang mampan, membantu pekerja berasa selamat dan komited terhadap pekerjaan jangka panjang. Pada masa yang sama, koperasi perikanan di laut akan terus dikekalkan untuk menyokong nelayan dalam proses penangkapan ikan, bertukar maklumat di kawasan penangkapan ikan, dan memasarkan produk mereka.

Berdasarkan garis panduan ini, banyak pertubuhan di komune Van Loc telah mengembangkan pengeluaran secara proaktif. Di Syarikat Phuong Oanh di kampung Thanh Lap, kira-kira 100 tan makanan laut dibeli terus dari bot nelayan yang baru sahaja berlabuh setiap tahun untuk diproses. Makanan laut dipanggang, dikeringkan atau dikeringkan pada hari yang sama sebelum diangkut untuk dimakan di banyak wilayah dan bandar. Operasi kemudahan ini bukan sahaja mewujudkan pasaran yang stabil untuk nelayan tetapi juga menyediakan pekerjaan tetap untuk ramai pekerja tempatan.

Daripada gerai pemanggang ikan berskala kecil di sepanjang pantai, banyak isi rumah di komune ini secara beransur-ansur mengembangkan operasi pembelian dan pemprosesan mereka. Rantaian industri yang berkaitan dengan laut dikekalkan, menyediakan mata pencarian untuk ratusan pekerja tempatan. Bagi kebanyakan keluarga, ini juga merupakan cara untuk anak-anak dan cucu mereka tinggal di kampung halaman mereka dan meneruskan profesion lama yang berkaitan dengan wilayah pesisir ini.

Di kampung topi kon Truong Giang, komune Truong Van, kerajaan tempatan dan persatuan pengeluar topi kon juga sedang mencari jalan untuk memelihara kraf ini ke arah yang berbeza. Menurut Encik Le Manh Hung, Naib Pengerusi persatuan pengeluar topi kon Truong Giang, hampir 2,000 isi rumah di komune itu kini terlibat dalam pembuatan topi, menggaji lebih 5,000 pekerja, kebanyakannya wanita. Selain mengekalkan pengeluaran tradisional, banyak pertubuhan secara beransur-ansur mengembangkan pasaran mereka.

Sesetengah artisan telah secara proaktif menyesuaikan diri dengan perubahan pasaran. Di bengkel topi kon Hung Toan, Le Van Chung (27 tahun) telah mencipta halaman Facebook untuk memperkenalkan produknya, menyiarkan imej reka bentuk topi baharu untuk berhubung dengan pelanggan di banyak tempat. Hasilnya, topi kon Truong Giang bukan sahaja dijual di dalam negara tetapi juga ditempah sebagai cenderahati dan hadiah pelancong .

Topi kon itu masih dijahit jahitan demi jahitan, dan ikan-ikan itu masih dijemur selepas setiap perjalanan memancing. Dalam rentak kehidupan ini, kisah perkampungan kraf bukan sekadar tentang perniagaan, tetapi juga tentang memelihara kraf tersebut. Apabila nilai-nilai tradisional diturunkan dari generasi ke generasi, perkampungan kraf di Thanh Hoa masih boleh mencari jalan untuk meneruskan kehidupan di tengah-tengah rentak kehidupan baharu dalam era moden.

Teks dan foto: Tang Thuy

Sumber: https://baothanhhoa.vn/buon-vui-lang-nghe-sau-tet-280571.htm