Bersedia untuk Hari Dewa Dapur, di perkampungan penternakan ikan mas merah di bandar Tan Phong, daerah Quang Xuong ( Thanh Hoa ), orang ramai sibuk mengepam kolam, peniaga dari merata tempat datang membeli ikan, dan harga jualan juga meningkat setiap hari.
Encik Nguyen Van Loan (lahir pada 1962), Bai Truc Street, Tan Phong Town, berkata bahawa keluarganya telah menternak dan menjual ikan sejak turun-temurun. Bagaimanapun, pada bulan-bulan terakhir tahun ini, keluarganya menternak beberapa lagi kolam ikan kap merah untuk dijual sebelum Hari Dewa Dapur.
"Dengan keluasan kolam lebih 3 hektar, pada tahun ini, saya tinggalkan hampir 1 hektar untuk menternak ikan kap merah. Ikan kap merah diternak kira-kira 3 bulan terakhir tahun ini. Untuk memastikan ikan itu cantik, saya perlu mengelakkannya daripada menjadi terlalu besar, 2 hingga 3 jari adalah saiz yang sesuai," kata En. Loan.
Dengan keluasan hampir 1 hektar, pada tahun ini, keluarga Encik Loan telah menuai lebih daripada 2 tan ikan. Dengan harga jualan semasa 150,000 VND/kg, keluarganya dianggarkan memperoleh lebih 300 juta VND, selepas ditolak perbelanjaan, keuntungannya adalah kira-kira separuh.
Menurut En. Loan, setiap tahun harga ikan hanya turun naik dari 100,000 hingga 120,000 VND/kg. Tahun ini, akibat banjir di wilayah utara, ikan tidak ada, jadi peniaga datang membeli banyak, jadi harga jualan juga lebih tinggi.
“Setiap tahun saya sekeluarga akan mengepam kolam untuk menangkap ikan dari tengahari 20hb hingga pagi 21hb bulan 12. Namun pada tahun ini peniaga dari merata tempat datang membeli awal, jadi saya sekeluarga terpaksa mengepam kolam mulai 15hb dan menjualnya pada harga 150,000 VND/kg, dan hari ini harganya naik 1 VND/kg, 0,000. menjangkakan harganya akan lebih tinggi lagi esok,” kata En. Loan.
Tidak jauh dari rumah Encik Loan, Encik Nguyen Van Son (lahir pada tahun 1963) dan isterinya sedang menarik pukat untuk menangkap ikan untuk pelanggan. Keluarga Encik Son menternak 2 kolam, dijangka menghasilkan kira-kira 2 tan ikan. Harga semasa (21 Disember) ialah 170,000 VND/kg.
Menurut Encik Son, ikan mas Tan Phong popular kerana ia mempunyai warna merah terang, berbeza dengan tempat lain yang mempunyai warna merah tua dan pucat. Pembeli percaya bahawa ikan merah terang mewakili daya hidup yang kuat dan sihat untuk dapat membawa Ong Cong Ong Tao ke syurga dengan lancar.
Encik Nguyen Van Ngoc (seorang peniaga, dari daerah Hau Loc, Thanh Hoa) berkata bahawa setiap tahun dia pergi ke pekan Tan Phong untuk membeli bertan-tan ikan kap merah untuk diimport semula kepada pelanggan di pasar daerah.
"Saya membayar deposit sebulan lebih awal dengan beberapa pemilik kolam pada 140,000 VND/kg, iaitu 40,000 VND/kg lebih tinggi daripada tahun lepas. Dijangka harga runcit ikan juga akan jauh lebih tinggi daripada tahun-tahun sebelumnya," kata Encik Ngoc.
Menurut ketua Jawatankuasa Rakyat bandar Tan Phong, seluruh bandar pada masa ini mempunyai lebih 300 isi rumah yang menternak ikan sepanjang tahun, memberi tumpuan kepada menternak ikan kap merah dalam 3 bulan terakhir tahun ini. Setiap tahun, tempat ini membekalkan ratusan tan ikan ke pasaran dalam dan luar negara pada 23 Disember. Terima kasih kepada menternak ikan mas merah, banyak isi rumah berpendapatan tinggi pada akhir tahun, dengan beberapa isi rumah memperoleh 100-150 juta VND setiap kali sempena Pesta Ong Cong Ong Tao.
Sumber: https://vietnamnet.vn/ca-chep-do-cung-ong-cong-ong-tao-tang-gia-theo-ngay-2365004.html
Komen (0)