![]() |
| Kemudahan pengeluaran spring roll Hai Tuyet (komune Diem Thuy) mempercepatkan kemajuan pengeluaran untuk memenuhi permintaan pasaran. |
Di Kemudahan Pengeluaran Hai Tuyet Nem di Dusun Hang Tai, Komune Diem Thuy, berpuluh-puluh pekerja sedang menyiapkan setiap kumpulan produk dengan segera. Produk Kemudahan Pengeluaran Hai Tuyet Nem telah diiktiraf sebagai OCOP 3-bintang, dan telah menjadi keistimewaan yang digemari oleh pengguna selama bertahun-tahun, terutamanya semasa Tet.
Encik Nguyen Duc Hai, pemilik Kemudahan Pengeluaran Hai Tuyet Nem, berkata: Kemudahan itu telah membangunkan pelan pengeluaran dengan pantas untuk mencapai puncak akhir tahun, mengatur lebih ramai pekerja dan melaraskan prosedur pemprosesan untuk meningkatkan pengeluaran.
"Setiap hari, kemudahan itu membekalkan lebih daripada 2,000 pakej spring roll ke pasaran. Semua orang bekerja keras untuk memastikan kemajuan dan kualiti," kata Encik Hai. Permintaan diramalkan akan terus meningkat dalam minggu-minggu menjelang Tet, jadi Kemudahan Pengeluaran Gulung Bunga Hai Tuyet menumpukan pada penyediaan bahan mentah dan sumber manusia lebih awal.
Di Diem Thuy, Phu Binh, Tan Khanh, Tan Thanh… perniagaan makanan dan makanan haiwan serta perkampungan kraftangan juga sibuk dengan aktiviti. Banyak isi rumah, walaupun melalui masa sukar, masih bekerja keras untuk memulihkan sumber bekalan mereka untuk melayani pelanggan tepat pada masanya.
Cik Nguyen Thi Hong, pemilik kedai makanan di Diem Thuy, berkata: Keluarga telah secara proaktif menambah bekalan, memeriksa sistem penyimpanan dan menghubungi pembekal untuk memastikan jumlah beras, dedak dan makanan haiwan sentiasa mencukupi. "Isi rumah perniagaan sedang bekerjasama untuk membuat persediaan menjelang akhir tahun. Pada masa ini, bekalan stabil dan memenuhi permintaan dengan baik," kata Cik Hong.
Di komune Tan Khanh, ladang ternakan juga telah mempercepatkan persiapan untuk pasaran Tet, apabila permintaan terhadap produk daging dan telur meningkat dengan mendadak. Ramai pemilik ladang telah membaiki kandang, membasmi kuman dan menambah ternakan baru untuk memastikan pengeluaran. Khususnya, koperasi penternakan ayam bukit Tan Tien telah melaksanakan rancangan untuk memulihkan ternakan dan mengembangkan skala pengeluaran.
Encik Nguyen Van Tu, ahli Koperasi Ayam Tan Tien Hill, berkongsi: Koperasi menumpukan perhatian kepada penjagaan ayam untuk memastikan bekalan yang berkualiti dan stabil. Mengekalkan reputasi dengan rakan kongsi adalah keutamaan terbesar dalam tempoh ini.
Pihak berkuasa tempatan juga telah meningkatkan sokongan dan bimbingan untuk perniagaan, koperasi dan isi rumah pengeluaran untuk menyemak keadaan material, menangani masalah dan memastikan keselamatan semasa operasi.
Encik Nguyen Viet Dai, Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Komune Diem Thuy, memaklumkan: Tempatan telah menganjurkan pemeriksaan di tapak di pertubuhan, memahami situasi dan membangunkan pelan sokongan yang sesuai. Kerajaan komune berkoordinasi rapat dengan unit untuk menghapuskan kesulitan. Matlamatnya adalah untuk membantu pertubuhan menstabilkan pengeluaran dan segera membekalkan barangan untuk pasaran Tet.
![]() |
| Koperasi penternakan ayam bukit Tan Tien (komune Tan Khanh) memulihkan ternakan dengan cepat dan menstabilkan aktiviti penternakan. |
Seiring dengan mempercepatkan pengeluaran, lokaliti memerlukan kemudahan dan koperasi untuk mematuhi peraturan mengenai keselamatan buruh, kebersihan makanan dan kawalan kualiti dengan tegas.
Mengekalkan sumber bahan mentah yang stabil, menambah baik prosedur pemprosesan dan meningkatkan kapasiti penyimpanan dianggap sebagai penyelesaian penting untuk mengehadkan turun naik harga dan mengelakkan gangguan produk semasa tempoh puncak. Banyak kemudahan telah mengawal input dengan ketat dan melabur dalam peralatan penyimpanan tambahan untuk memanjangkan jangka hayat dan mengekalkan kualiti produk yang stabil.
Pada masa yang sama, pihak berkuasa tempatan telah mengarahkan agensi khusus untuk mengukuhkan propaganda mengenai keselamatan dalam pengeluaran, pencegahan kebakaran dan pertempuran, dan perlindungan alam sekitar. Ini adalah kandungan yang ditekankan di kemudahan pemprosesan makanan, ladang ternakan, dan perniagaan yang mempunyai tenaga kerja yang ramai. Penyelarasan antara pihak berkuasa, perniagaan dan koperasi mewujudkan inisiatif, membantu aktiviti pengeluaran di kawasan itu berlangsung secara berterusan, memastikan sumber barangan yang kaya dan stabil, memenuhi keperluan penggunaan orang ramai semasa Tahun Baru Imlek yang akan datang.
Sumber: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202511/cac-co-so-san-xuat-vao-mua-phuc-vu-tet-ae771ee/








Komen (0)