Pokok kayu manis ditinggikan statusnya, mengubah kehidupan di kawasan tanah tinggi Lao Cai.

Di bukit-bukit tinggi Lao Cai, pokok kayu manis – spesies asli yang berkait rapat dengan orang Dao selama beberapa generasi – sedang tumbuh subur menjadi tanaman utama, menyediakan mata pencarian yang mampan dan mengubah kehidupan sosioekonomi banyak kawasan tanah tinggi secara asasnya.

Bagi orang Dao, kayu manis bukan sekadar tanaman yang biasa, tetapi juga merupakan kenangan dan cara hidup yang diwarisi turun-temurun. Kisah Cik Dang Thi Them, dari kampung Lang Cau, komune Tan Hop, wilayah Lao Cai (dahulunya sebahagian daripada daerah Van Yen), adalah contoh utama. Sejak kecil, beliau telah biasa dengan musim menuai kayu manis yang sibuk dan aroma kayu manis yang dijemur di hadapan rumahnya setiap musim menuai. Mengikuti tradisi nenek moyangnya, Cik Them telah melekat pada pokok kayu manis sebagai sebahagian daripada hidupnya.

Daripada sebidang tanah yang kecil, keluarga Thêm kini telah membangunkan lebih 50 hektar ladang kayu manis organik. Setiap tahun, pendapatan daripada pemangkasan, penjarangan, dan penuaian daun sahaja telah membawa ratusan juta dong. Dalam tahun-tahun dengan harga yang berpatutan dan projek-projek besar, keluarga ini menuai seluruh lereng bukit, membolehkan mereka membina rumah yang luas, membeli kereta, dan menyediakan pendidikan yang baik untuk anak-anak mereka. Kayu manis bukan sahaja telah memperkayakan keluarga, tetapi ia juga telah mewujudkan pekerjaan tetap untuk ramai buruh di kampung, memberikan mereka pendapatan yang stabil di kampung halaman mereka.

Hasil daripada pokok kayu manis, keluarga Cik Dang Thi Them telah dapat membina sebuah rumah yang luas, membeli kereta untuk pengangkutan dan menyediakan pendidikan yang sepenuhnya kepada anak-anak mereka.

Pada tahun 2025, harga kayu manis dijangka kekal stabil, sekali gus mengukuhkan lagi keadaan ekonomi keluarga Cik Thêm. Menurutnya, kekal komited terhadap penanaman kayu manis adalah untuk memelihara tradisi orang Dao dan juga jalan lestari menuju kehidupan yang telah terbukti berkesan.

"Seperti yang dikatakan oleh nenek moyang kami, orang Dao hanya tahu menanam kayu manis. Itu tradisi keluarga, jadi kami teruskan dan kembangkannya. Terima kasih kepada pokok kayu manis, wanita di kampung ini tidak perlu pergi jauh untuk bekerja. Setiap orang mempunyai pekerjaan dan pendapatan, dan kehidupan kini jauh lebih mudah berbanding sebelum ini," kongsi Cik Them.

Pokok kayu manis telah dan terus menjadi tanaman pertanian dan perhutanan utama di bekas wilayah Yen Bai - kini wilayah Lao Cai.

Hasil daripada pengiktirafan awalnya terhadap nilai lestari pokok kayu manis, Encik Tran Van Trang, seorang veteran di komune Xuan Ai, dengan berani menubuhkan ladang kayu manis berskala besar. Daripada bukit-bukit yang dahulunya tandus, Encik Trang kini memiliki lebih daripada 20 hektar pokok kayu manis, setiap hektar menghasilkan nilai ekonomi yang tinggi.

Tidak berpuas hati dengan hanya memperkayakan dirinya, pada tahun 2024, Encik Trang, bersama beberapa isi rumah lain, menubuhkan Koperasi Chinh Que, dengan beliau sendiri sebagai Pengarah. Koperasi ini kini mempunyai 39 ahli dan menguruskan ladang kayu manis organik seluas 475 hektar. Setiap tahun, koperasi ini menuai, membeli dan memproses 300 hingga 400 tan kayu manis, menjana puluhan bilion dong hasil dan menyediakan pekerjaan yang stabil untuk ratusan pekerja tempatan.

Produk kayu manis kering Encik Tran Van Trang diproses dan diawet mengikut piawaian betul-betul di kaki bukit.

Menjelang 2025, pendapatan koperasi dijangka melebihi 15 bilion VND, dengan setiap ahli memperoleh purata pendapatan lebih 200 juta VND setahun.

"Sebagai tindak balas kepada permintaan rakan kongsi kami untuk pembuatan produk yang lebih standard, saya telah menyusun semula tenaga pengeluaran, mewujudkan kawasan penanaman khusus, memastikan hasil yang stabil, dan mengikuti prosedur yang betul seperti yang dikehendaki oleh rakan kongsi pembelian kami. Berdasarkan realiti itu, saya menubuhkan sebuah koperasi. Pada masa ini, produk koperasi kami diusahakan dan dijaga pada skala yang lebih sistematik berbanding sebelum ini, membina reputasi untuk kualiti dan memenuhi semua keperluan pelanggan," kata Encik Tran Van Trang.

Encik Tran Van Trang berkata bahawa pada masa ini, kayu manis yang ditanam dan dijaga oleh koperasi itu lebih sistematik berbanding sebelum ini, dan mempunyai reputasi yang lebih baik.

Bukan sahaja penanaman kayu manis berkembang, malah banyak kawasan tanah tinggi di Lao Cai juga beralih daripada pemikiran "memakan untuk menjual mentah" kepada pemprosesan dan meningkatkan nilai tambah kayu manis. Di komune Lam Thuong, sebuah kawasan tanah tinggi di wilayah Lao Cai (dahulunya sebahagian daripada daerah Luc Yen, wilayah Yen Bai), perubahan dalam kehidupan banyak isi rumah bermula dengan pendekatan ini.

Cik Ban Thi Men, seorang wanita Dao dari bekas komune Tan Phuong - kini Lam Thuong, berkata bahawa pada masa lalu, kayu manis kebanyakannya dikupas dan dijual segar, dengan harga yang rendah dan tidak stabil. Selepas berani melabur dalam jentera dan mempelajari cara memproses dan menghasilkan kayu manis kering dan batang kayu manis, nilai produk tersebut telah meningkat dengan ketara, membantu menstabilkan kehidupan keluarganya. Khususnya, selepas dua tuaian kayu manis pada tahun 2025, keluarganya telah dapat mengubah suai rumah panggung mereka untuk menjadikannya lebih luas dan selesa, membolehkan mereka meraikan Tet 2026 dengan penuh kegembiraan.

Daripada menanam kayu manis hingga menjualnya segar, keluarga Cik Ban Thi Men kini telah belajar memproses kayu manis menjadi produk kayu manis kering untuk meningkatkan nilainya.

"Jika kami hanya menjual kayu manis segar, harganya akan rendah, dan kadangkala ia tidak dapat menampung kos penjagaannya. Tetapi apabila kami memprosesnya menjadi batang kayu manis kering, mengklasifikasikannya mengikut kualiti, harganya akan meningkat dua kali ganda, malah tiga kali ganda. Disebabkan itu, keluarga saya terlepas daripada kemiskinan, kami mempunyai sumber untuk membina rumah, menyediakan pendidikan anak-anak kami, dan meraikan Tet dengan lebih aman berbanding sebelum ini," kata Cik Men.

Menurut statistik, wilayah Lao Cai kini mempunyai hampir 148,000 hektar tanaman kayu manis, merangkumi hampir 80% daripada kawasan kayu manis negara. Nilai pengeluaran kayu manis pada tahun 2025 dianggarkan mencecah lebih 5,100 bilion VND. Pada tahun 2026, kayu manis diunjurkan akan terus menjadi salah satu sektor ekonomi pertanian dan perhutanan utama wilayah ini.

Wilayah Lao Cai kini mempunyai hampir 148,000 hektar tanaman kayu manis, merangkumi hampir 80% daripada kawasan penanaman kayu manis negara.

Pada masa ini, kayu manis Lao Cai telah menarik berpuluh-puluh perusahaan pemprosesan khusus, bersama-sama dengan beratus-ratus kemudahan pemprosesan berskala koperasi. Produk kayu manis telah dieksport ke 39 buah negara dan wilayah, daripada pasaran yang mudah diuruskan hinggalah pasaran yang mencabar.

Di komune Dong Cuong, wilayah Lao Cai sahaja, terdapat lebih 4,000 hektar pokok kayu manis pada masa ini. Kayu manis memainkan peranan penting dalam pembangunan sosioekonomi, menyumbang kepada peningkatan kriteria untuk membina kawasan luar bandar baharu. Menjelang 2025, kayu manis akan membawa lebih daripada 47 bilion VND kepada penduduk tempatan, menyumbang kepada pengurangan kadar kemiskinan di komune daripada lebih 2% pada tahun 2024 kepada lebih 1%; dan purata pendapatan per kapita akan mencecah 62 juta VND/orang/tahun.

Pada tahun 2025, kayu manis Lao Cai dijangka mengekalkan harga yang stabil, menjana pendapatan kira-kira 5,100 bilion VND dan mewujudkan pekerjaan untuk puluhan ribu pekerja tempatan.

Encik Le Thanh Hung, Pengerusi Jawatankuasa Rakyat komune Dong Cuong, wilayah Lao Cai, berkata bahawa kayu manis bukan sahaja menghijaukan bukit-bukau tetapi juga membuka hala tuju pembangunan ekonomi yang mampan, membantu orang ramai berasa selamat dan terikat dengan tanah air mereka. Oleh itu, dalam beberapa tahun kebelakangan ini, daerah Van Yen (wilayah Yen Bai), kini komune yang baru ditubuhkan, sentiasa memberi perhatian khusus kepada industri kayu manis, terutamanya perlindungan sumber benih dan hubungan pengeluaran antara orang ramai dan perniagaan.

"Kayu manis merupakan salah satu tanaman utama di kawasan ini, yang dikekalkan dan dibangunkan selama beberapa generasi. Penanaman, penjagaan dan penuaian kayu manis bukan sahaja mewujudkan mata pencarian yang mampan untuk penduduk tetapi juga menyumbang kepada pengurangan kemiskinan yang cepat dan pembentukan banyak kawasan pengeluaran komoditi yang tertumpu. Ini mewujudkan pekerjaan tetap dan bermusim untuk beribu-ribu pekerja, terutamanya dalam peringkat penanaman hutan, pengelupasan kulit kayu, pemprosesan awal dan pemprosesan komersial. Kami telah bekerjasama dengan Pusat Benih wilayah untuk menyediakan sokongan teknikal kepada penduduk, dengan penekanan khusus pada pemuliharaan dan penyelenggaraan varieti kayu manis. Di samping itu, kawasan ini telah menjemput pakar untuk memberikan nasihat dan panduan teknikal bagi meningkatkan kecekapan pengeluaran untuk penduduk," tambah Encik Le Thanh Hung.

Daripada tumbuhan yang berkait rapat dengan kumpulan etnik Dao selama beberapa generasi, kayu manis kini telah menjadi tonggak mata pencarian, mengubah wajah tanah tinggi Lao Cai. (Foto: Thanh Mien)

Daripada tumbuhan yang berakar umbi dalam kehidupan orang Dao selama beberapa generasi, kayu manis kini telah menjadi tonggak mata pencarian, mengubah landskap sosioekonomi tanah tinggi Lao Cai. Hutan kayu manis yang subur bukan sahaja menyelimuti bukit-bukau tetapi juga menanamkan harapan untuk kehidupan yang stabil, makmur, dan lestari bagi penduduk tempatan.

vov.vn

Sumber: https://baolaocai.vn/cay-que-nang-tam-cuoc-song-vung-cao-lao-cai-thay-doi-post890423.html