Menyentuh identiti Hau Giang melalui setiap produk OCOP

Menyentuh identiti Hau Giang melalui setiap produk OCOP.mp3

Dengan orientasi membangunkan produk OCOP bukan sahaja dari segi kuantiti tetapi juga dari segi kedalaman nilai, Hau Giang secara beransur-ansur mengeksploitasi identiti serantau sebagai kelebihan daya saing. Pengenalan produk OCOP dan titik jualan yang dibina pada tahun 2025 adalah salah satu penyelesaian untuk merealisasikan orientasi ini.

Subjek OCOP sangat teliti dalam setiap peringkat pengeluaran, menghantar cerita ke dalam setiap produk.

Pelaksanaan Program OCOP di Hau Giang menunjukkan bahawa kebanyakan produk adalah berkualiti, mempunyai ciri-ciri tempatan yang kukuh seperti nanas Cau Duc, ikan haruan tanpa tulang, wain tradisional, madu, kraftangan daripada gondok, dan lain-lain. Walau bagaimanapun, banyak produk masih belum memberi kesan yang kuat di pasaran kerana kekurangan ruang pameran yang sesuai, dan tidak mempunyai nilai budaya yang disampaikan sepenuhnya.

Berdasarkan realiti itu, Jabatan Perindustrian dan Perdagangan wilayah itu telah membangunkan rancangan untuk menempatkan pengenalan produk OCOP dan pusat jualan di wilayah itu pada tahun 2025. Bukan sahaja menyasarkan promosi perdagangan, pusat jualan produk OCOP juga berorientasikan untuk menjadi tempat mempromosikan nilai budaya tempatan melalui produk pengguna biasa.

Encik Nguyen Huu Ai, Timbalan Pengarah Jabatan Perindustrian dan Perdagangan wilayah Hau Giang, menekankan: "Kami tidak hanya berhenti menyokong subjek yang memakan produk, tetapi juga mahu produk menceritakan kisah tanah yang melahirkan mereka. Mata OCOP akan menjadi ruang untuk produk menunjukkan nilai sebenar mereka, bukan sahaja melalui pembungkusan, tetapi juga melalui asal usul, proses dan semangat budaya."

Khususnya, di titik OCOP, produk yang dipamerkan bukan sahaja memenuhi peraturan tentang keselamatan makanan, pembungkusan dan kebolehkesanan, tetapi juga diperkenalkan dengan kandungan yang dilampirkan berkaitan dengan tempat pengeluaran, prosedur pemprosesan tradisional dan cerita jenama subjek. Ini adalah penyelesaian untuk meningkatkan pembezaan, membantu produk OCOP wilayah itu mempunyai "tanda unik" dalam pasaran dengan banyak produk serupa dari kawasan lain.

Di sini, pengguna bukan sahaja datang untuk membeli produk tetapi juga boleh belajar tentang produk melalui kod QR, maklumat telus tentang proses pengeluaran, pensijilan kualiti, atau mengalami produk secara langsung di tempat. Gabungan elemen moden dan budaya orang asli membantu meningkatkan pengalaman membeli-belah, sambil meningkatkan hubungan antara produk dan pelanggan.

Cik Huynh Thi Tu Ngoc, Pemilik Kedai Produk Pertanian OCOP Thuan Phat, berkongsi: "Sebelum ini, kami hanya menjual runcit di kawasan itu, atau menjual mengikut pesanan semasa cuti dan Tet. Apabila saya dipilih sebagai lokasi paparan rasmi, saya melihat bahawa ini bukan sahaja peluang perniagaan, tetapi juga satu cara untuk produk saya diiktiraf untuk nilai sebenar mereka. Pelanggan boleh mengetahui dari mana ia datang dari mana nilai sebenar produk itu diperolehi, dari mana ia dibuat. adalah. Ini adalah sesuatu yang sangat sukar dilakukan dengan saluran jualan konvensional.”

Bukan sahaja untuk kegunaan, mata OCOP juga berpotensi menjadi tempat yang menghubungkan pelancongan, pendidikan dan komuniti. Apabila menggabungkan titik jualan produk OCOP dengan lawatan eko, perkampungan kraf, atau program pengalaman untuk pelajar, nilai produk OCOP bukan sahaja akan terhenti pada transaksi komersial, tetapi juga merebak ke dalam kesedaran penggunaan yang bertanggungjawab, kebanggaan terhadap produk kampung halaman.

Penyusunan mata OCOP secara sistematik juga mewujudkan keadaan yang menggalakkan untuk berhubung dengan saluran pengedaran moden seperti pasar raya, rangkaian produk pertanian yang selamat atau e-dagang. Dengan itu meluaskan pasaran, meningkatkan daya saing produk tempatan dan entiti pengeluaran dan perniagaan.

Justeru, pembinaan pengenalan produk OCOP dan tempat jualan adalah satu langkah sejajar dengan orientasi membangunkan produk luar bandar yang dikaitkan dengan nilai budaya unik wilayah itu. Di sana, setiap produk bukan sekadar komoditi yang diperakui, tetapi juga "wakil" tanah, kraf tradisional, cerita pengeluaran yang mempunyai tanda tempatan. Apabila dipaparkan dan diperkenalkan dalam ruang yang teratur, setiap produk OCOP akan mempunyai lebih banyak peluang untuk menonjolkan dirinya di pasaran, bukan sahaja dengan kualiti tetapi juga dengan perbezaan, lokaliti dan perasaan yang dibawa oleh produk itu kepada pengguna.

Lebih daripada model sokongan penggunaan, mata OCOP dijangka menjadi "titik sentuh" identiti tanah air, sambil mewujudkan hubungan antara produk tradisional dan keperluan penggunaan moden. Ini adalah hala tuju jangka panjang, menunjukkan pemikiran untuk membangunkan ekonomi luar bandar dengan cara yang mampan dan mendalam. Dengan pelaburan yang serius, pendekatan profesional dan persahabatan orang ramai dan perniagaan, OCOP Hau Giang boleh mencapai lebih jauh, bukan sahaja dalam pasaran domestik tetapi juga secara beransur-ansur berintegrasi dengan pasaran serantau, supaya nilai tempatan tersebar luas dan jangka panjang.

Y.LINH

Sumber: https://baohaugiang.com.vn/nong-nghiep-nong-thon/cham-vao-ban-sac-hau-giang-qua-moi-san-pham-ocop-142499.html