Produk biologi, penyelesaian untuk penanaman padi lestari

Trend pengurangan bahan kimia, meluaskan penggunaan produk biologi

Ubat perlindungan tumbuhan (PPE) memainkan peranan penting dalam memastikan produktiviti dan kualiti tanaman. Melalui setiap peringkat, PPE telah menjadi salah satu penyelesaian utama untuk membantu melindungi beras daripada perosak dan rumpai, melindungi produktiviti dan menstabilkan pengeluaran. Vietnam dinilai oleh banyak organisasi antarabangsa sebagai telah berjaya melaksanakan program pengurusan perosak bersepadu (IPM), biasanya model "3 pengurangan, 3 kenaikan", "1 mesti, 5 pengurangan" pada beras. Program-program ini telah menyumbang kepada menstabilkan produktiviti, mengurangkan kos dan mengehadkan pergantungan kepada bahan kimia.

Menurut pakar, pembangunan dan penggunaan racun perosak biologi adalah trend yang tidak dapat dielakkan selaras dengan keperluan pasaran hijau global. Penyelesaian ini bukan sahaja membantu meminimumkan kesan racun perosak kimia tetapi juga melindungi ekosistem, mengeksploitasi kelebihan biodiversiti Vietnam yang kaya. Mengutamakan penyelidikan, pengeluaran dan aplikasi produk biologi adalah kunci kepada peningkatan nilai tambah bagi industri beras.

Menggunakan racun perosak biologi menjadi satu trend yang tidak dapat dielakkan dalam pengeluaran beras di Delta Mekong.

Dr Lai Tien Dung, Institut Perlindungan Tumbuhan di bawah Akademi Sains Pertanian Vietnam, berkata sehingga kini, Institut telah memindahkan 25 proses pengeluaran racun perosak biologi dan 27 proses aplikasi dalam kawalan perosak. Produk biasa termasuk cendawan hijau, cendawan putih, persediaan kawalan virus dan banyak kumpulan produk yang digunakan secara meluas dalam pengeluaran. Dalam bidang penanaman padi, Institut telah mengenal pasti 7 kulat parasit yang berkesan, terutamanya cendawan hijau dan cendawan ungu untuk mengawal wereng coklat. Baru-baru ini, feromon telah diuji untuk memantau penggelek daun dan pengorek batang dengan hasil yang positif.

Menurut Dr Lai Tien Dung, walaupun potensinya besar, langkah biologi masih menghadapi banyak halangan apabila dilaksanakan secara praktikal. Sistem standard masih kurang dalam keseragaman; prosedur untuk mengimport dan mengeksport agen biologi adalah rumit; petani masih ragu-ragu apabila menerapkannya pada tanaman. Malah, di Ben Tre (lama), walaupun disokong dengan Bio-VAAS.1 untuk merawat gummosis durian, ramai isi rumah masih teragak-agak. Hanya apabila menguji pada pokok yang hampir dibuang dan melihat keberkesanannya barulah orang percaya.

Menurut Dr. Lai Tien Dung, perkara penting sekarang ialah meningkatkan pelaburan dalam penyelidikan mengenai racun perosak biologi, menambah baik rangka kerja dan dasar undang-undang untuk menggalakkan penggunaannya, dan menggalakkan latihan dan pemindahan untuk meningkatkan keyakinan petani dan kapasiti permohonan. Dalam konteks peningkatan kos pengeluaran, keperluan keselamatan makanan yang semakin ketat dan piawaian hijau, langkah biologi dianggap sebagai penyelesaian yang mampan untuk membantu mengawal perosak dengan selamat dan membuka hala tuju untuk pembangunan pertanian mesra alam.

Mengaplikasikan kemajuan saintifik dan teknologi dalam penanaman, menggabungkan produk biologi ke arah pertanian mampan.

Memetik data ramalan Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu bahawa populasi dunia boleh mencecah 9.8 bilion menjelang 2050, ia akan memberi tekanan besar kepada pengeluaran pertanian, kualiti makanan dan akses rakyat. Profesor Madya, Dr. Le Van Vang, Sekolah Pertanian, Universiti Can Tho, berkata keselamatan makanan, termasuk kuantiti, kualiti dan akses yang mencukupi untuk semua orang, kini sedang menghadapi cabaran besar apabila perubahan iklim dan rantaian bekalan global terus terputus. Kesannya amat teruk di negara pantai dan pulau, di mana orang miskin tidak mempunyai keupayaan untuk menahan bencana alam, kemarau, kemasinan atau panas melampau.

Di Delta Mekong, pemikiran pergantungan terhadap racun kimia masih meluas. Menurut Pertubuhan Makanan dan Pertanian Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu (FAO), jumlah racun perosak yang digunakan di Vietnam pada tahun 2023 akan berkurangan sebanyak 20% berbanding tahun 2022, tetapi berbanding tahun 1990-an, ia masih akan meningkat sebanyak kira-kira 10%. Pada masa ini, banyak produk biologi yang berkesan belum didaftarkan untuk edaran kerana kriteria penilaian mengikut piawaian kimia.

Profesor Madya, Dr. Le Van Vang berkata, supaya ubat biologi menjadi tunjang dalam pengeluaran, perlu meningkatkan penyeliaan lapangan; menggabungkan kimia dan biologi secara fleksibel; menggalakkan komunikasi dan bimbingan teknikal untuk petani; dan mengekalkan pelaburan jangka panjang. Menggunakan ubat biologi bukan lagi trend tetapi telah menjadi keperluan yang tidak dapat dielakkan untuk pertanian Vietnam.

Pertanian menegaskan peranannya sebagai tulang belakang ekonomi

Menurut Prof Dr Nguyen Van Tuat, Pengerusi Persatuan Sains dan Teknologi Perlindungan Tumbuhan Vietnam, perosak padi di Delta Mekong (MD) tahun lepas adalah rumit dengan wereng coklat, penyakit kemandulan bijirin, tikus dan siput epal emas. Seiring dengan perkembangan perosak, jumlah racun perosak biologi semakin meningkat, pada masa ini menyumbang hampir 20% daripada jumlah bilangan racun perosak yang dibenarkan untuk digunakan di Vietnam dan terus meningkat dengan pesat. Banyak kawasan telah mengeluarkan program untuk membangunkan racun perosak biologi, menyumbang kepada meluaskan kawasan aplikasi.

Prof. Dr. Nguyen Van Tuat berkata bahawa Vietnam pada masa ini mempunyai banyak kumpulan ubat biologi, dengan lebih daripada 850 produk berdaftar. Sasaran menjelang 2025 adalah untuk mempunyai 30% kadar pendaftaran untuk ubat biologi dan 20% kadar penggunaan sebenar. Banyak model penggunaan ubat biologi pada beras di Dong Thap, An Giang, dan Tay Ninh telah menunjukkan hasil yang positif. Pada masa ini, agensi khusus sedang menyemak dan meminda peraturan untuk menggalakkan penggunaan produk biologi.

Prof. Dr. Nguyen Van Tuat berkata apabila kualiti produk dikawal dengan baik dan orang ramai diarahkan sepenuhnya, racun perosak biologi boleh menggantikan sepenuhnya racun kimia dalam banyak model pengeluaran. Ini juga merupakan hala tuju yang konsisten dengan matlamat pertanian hijau, pertanian organik dan mengurangkan sisa kimia dalam produk pertanian.

Mengikut penilaian, langkah biologi dianggap sebagai penyelesaian yang mampan untuk membantu mengawal perosak dengan selamat.

Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar sedang melaksanakan projek seluas 1 juta hektar beras berkualiti tinggi dan rendah pelepasan di Delta Mekong, bertujuan untuk mewujudkan asas bagi era pembangunan padi hijau dan mampan. Aplikasi produk biologi semakin meningkat, menyumbang kepada memastikan beras bersih, selamat untuk pengguna domestik dan meningkatkan daya saing eksport untuk perniagaan dan negara.

Encik Bui Ba Bong, Pengerusi Persatuan Industri Beras Vietnam, berkata racun perosak memainkan peranan penting dalam pembangunan beras hijau dan mampan, terutamanya penggunaan produk biologi, yang semakin diminati dan digunakan secara meluas. Matlamatnya adalah untuk mencipta bijirin beras Vietnam yang "hijau, bersih", membawa manfaat kepada pengguna domestik dan meningkatkan nilai eksport. Aplikasi kemajuan saintifik dan teknologi dalam penanaman, digabungkan dengan produk biologi, bertujuan untuk matlamat kemakmuran untuk petani dan perlindungan alam sekitar untuk generasi akan datang.

Menggunakan racun perosak biologi menjadi trend yang tidak dapat dielakkan dalam pengeluaran beras di Delta Mekong, membantu mengurangkan bahan kimia, melindungi alam sekitar dan meningkatkan nilai beras Vietnam untuk pengguna domestik dan antarabangsa. Dengan kerjasama saintis, perniagaan dan petani yang bekerjasama, ia akan membantu menstabilkan produktiviti, mengawal perosak secara berkesan, memenuhi piawaian keselamatan makanan, dan bergerak ke arah pengeluaran pertanian yang hijau dan mampan.

vov.vn

Sumber: https://baolaocai.vn/che-pham-sinh-hoc-giai-phap-de-canh-tac-lua-gao-ben-vung-post887086.html