Berganding bahu membina jenama beras Vietnam - Bahagian 2: Kesukaran seperti membina jenama beras

Menuai beras berkualiti tinggi dan rendah pelepasan di Dong Thap – Foto: DANG TUYET

Beras berjenama menghadapi kesukaran untuk melindungi jenamanya kerana pemalsuan dan tiruan. Banyak penyelesaian diperlukan untuk membina jenama beras yang mampan.

Jenama beras rapuh dengan mudah… hilang

"Pada mulanya, saya masih keliru dan tidak tahu hendak bermula dari mana. Namun, selepas insiden yang menyelubungi beras terbaik dunia , saya belajar banyak dan berazam untuk melakukannya," kata Encik Cua.

Selepas beras ST25 dinobatkan sebagai beras terbaik dunia pada 2019, keluarga Encik Cua mula mendaftarkan tanda dagangan, yang juga merupakan masa apabila perusahaan dalam dan luar negara mula mendaftar untuk tanda dagangan ST25. Sebagai contoh, pada tahun 2021, 30 perusahaan domestik dan asing mendaftar untuk perlindungan tanda dagangan eksklusif, dengan satu perusahaan mendaftarkan nama ST25 eksklusif.

Selepas mengupah firma undang-undang antarabangsa untuk mewakilinya dalam tuntutan mahkamah dan dengan bantuan banyak organisasi, Encik Cua memenangi hak cipta pada akhir 2023, selepas permohonan perniagaan lain digantung. "Jika kami tidak mengambil tindakan tepat pada masanya dan tidak diterima oleh agensi pengurusan harta intelek AS, kata kunci ST25 tidak akan dilekatkan pada beg beras Vietnam, kami akan kehilangan jenama kami," kata Encik Cua.

Sementara itu, menurut Encik Tran Truong Tan Tai - Ketua Pengarah Vietnam Rice Company Limited (Vinarice, Dong Thap), untuk membina jenama beras, perniagaan perlu menjalankan banyak langkah seperti: menghantar sampel beras kepada rakan kongsi, komited kepada piawaian yang ditetapkan oleh rakan kongsi seperti beberapa negara Timur Tengah yang menetapkan piawaian Halal, dengan unit yang mengesahkan piawaian ini mestilah berada di luar negara.

Kemudian terdapat banyak faktor lain seperti nilai sosial, nilai kemanusiaan (dasar untuk pekerja, pekerja berkepala wanita, dll.). Di samping itu, apabila membina kawasan bahan mentah untuk jenama beras, rakan kongsi asing secara berterusan menghantar orang untuk menyelia. "Itulah permainannya, perniagaan yang ingin melakukannya perlu menerimanya," kata Encik Tai.

Modal diperlukan untuk membangunkan beras berkualiti tinggi.

Encik Nguyen Hong P., yang tinggal di daerah Thap Muoi, wilayah Dong Thap, berkata hasil pinjaman pertanian daripada bank, keluarganya mempunyai lebih banyak modal untuk melabur dalam perniagaan beras. Bank telah mempelbagaikan pakej perkhidmatan, khususnya, dia meminjam daripada HDBank , jadi dia mempunyai sumber pusingan wang untuk membeli beras, membeli mesin pembungkusan, pengedap vakum untuk membantu mengangkut dan mengawet beras lebih lama. Berdepan dengan peluang industri beras, Encik P. yakin: "Dalam masa terdekat, saya akan terus meminjam modal untuk mengembangkan perniagaan beras saya."

Sementara itu, ramai individu dan unit berkata mereka masih memerlukan modal yang besar untuk membangunkan beras yang berkualiti tinggi. Encik Nguyen Van Hung, Pengarah Koperasi Perkhidmatan Pertanian Thang Loi (wilayah Dong Thap), berkata koperasi itu pada masa ini berharap untuk mengakses lebih banyak modal untuk melabur dalam mengukuhkan terusan dan pengairan di ladang. "Pada tanaman musim luruh-musim sejuk 2024, wilayah Dong Thap telah melaksanakan model 1 juta hektar beras berkualiti tinggi, mengurangkan pelepasan. Akibatnya, model itu membantu mengurangkan kos pengeluaran sebanyak 20-30%; meningkatkan produktiviti sebanyak 10%; dan meningkatkan pendapatan petani sebanyak 20-25%. hektar," kata Encik Hung.

Wakil HDBank berkata sejak awal 2024, bank ini telah mengeluarkan had kredit hampir VND 5,000 bilion kepada kumpulan perkhidmatan pertanian terkemuka di Vietnam. Di samping itu, HDBank telah melaksanakan banyak insentif ke atas yuran dan kadar faedah pinjaman untuk pelanggan individu dan pelanggan korporat yang beroperasi dalam bidang khusus: lada, kopi, gajus, perdagangan beras...

Dengan strategi pinjaman berasaskan rantai, HDBank bekerjasama dengan perniagaan dan petani untuk merebut peluang pertumbuhan dalam pasaran beras yang berpotensi.

Menyemai padi di bawah projek berkualiti tinggi Can Tho City seluas 1 juta hektar - Foto: CHI QUOC

Mesti bermula dengan kawasan bahan mentah…

Menurut Encik Tran Truong Tan Tai, untuk mempunyai kawasan bahan beras dengan kualiti yang konsisten, perusahaan sentiasa mengambil langkah kecil untuk mengawal kualiti input, kemudian melabur dalam teknologi jentera kilang untuk memelihara dan mengawal sisa. Syarikat itu menganjurkan pembelian beras yang dihasilkan mengikut model beras udang standard di wilayah Bac Lieu, Kien Giang, Ca Mau dan Soc Trang, dan pada masa yang sama mengembangkan kawasan penanaman.

"Pada pendapat saya, kita tidak seharusnya bercita-cita tinggi tentang kuantiti dan membeli beras dalam kuantiti yang banyak tanpa mengira. Jika hanya ada satu kelompok beras yang tidak berkualiti, kita akan kehilangan peluang untuk membangun. Vinarice mengeksport 3 jenama beras, harga terendahnya ialah kira-kira 980 USD. Di dalam negara, terdapat juga 2 jenama beras dan hanya untuk Vin Comartopmart," kata Mr.

Seorang pakar industri beras berkata bahawa Vietnam perlu mewujudkan jenama beras biasa untuk beras Vietnam, dan pada masa yang sama membina tanda pensijilan untuk mendaftar dengan Pejabat Harta Intelek dan mendaftar dengan agensi pengurusan harta intelek negara yang berpotensi membeli beras Vietnam. Daripada pengalaman Thailand, perlu ada peraturan dan kriteria umum mengenai kualiti beras seperti kelembapan, warna, tetapi yang paling penting ialah ketulenan bijirin beras, dan mewujudkan rejim pengiktirafan.

"Thailand mengiktiraf DNA dan menganjurkan pasca pengauditan semasa fasa perniagaan. Dengan usaha seluruh industri daripada Jabatan Perdagangan Luar Negeri ke Jabatan Harta Intelek dan peraturannya, beras Thai telah kukuh kedudukannya sebagai beras wangi nombor 1 dunia. Dengan skala 1.3 juta tan/tahun dalam beberapa tahun kebelakangan ini, ia telah membawa reputasi beras yang sangat tinggi," katanya.

Perlukan sokongan negara

Menurut Encik Do Ha Nam - Naib Presiden Persatuan Makanan Vietnam (VFA), perlu ada dasar untuk menyokong perusahaan yang mengeksport beras berjenama dengan label pensijilan kebangsaan Vietnam Rice.

“Dasar sokongan perlu khusus, sebagai contoh, Negeri harus menyokong penubuhan pejabat untuk memperkenalkan dan mempromosikan produk di pasaran besar dan pasaran utama…”, kata Encik Nam.

Banyak perbincangan tetapi belum ada jenama beras nasional

Menurut pakar pertanian Hoang Trong Thuy, Vietnam masih tidak mempunyai jenama beras nasional, hanya logo jenama beras Vietnam. Jenama beras nasional telah diperkatakan oleh Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar selama bertahun-tahun, tetapi Vietnam hanya mampu melakukannya di peringkat membina kawasan bahan mentah. Itu adalah projek 1 juta hektar beras berkualiti tinggi dan rendah pelepasan yang dikaitkan dengan pertumbuhan hijau di Delta Mekong.

Sementara itu, selain jenama beras ST25 yang memenangi anugerah beras terbaik dunia, terdapat juga beberapa jenama lain seperti Com Viet Nam Rice (Loc Troi Group); Nasi Trung An; A beras An (Kumpulan Tan Long)... yang telah wujud di banyak negara, termasuk pasaran yang menuntut seperti EU, AS... "Namun, jenama yang diingati dan dikaitkan dengan beras negara adalah samar", Encik Thuy berkata dan mengatakan bahawa sebab utama pengeluaran masih dalam skala kecil, tidak ada kawasan bahan mentah yang cukup besar, jadi sukar untuk mengawal bekalan, kualiti eksport tidak besar dan tidak stabil.

Sementara itu, bersama Thailand, Encik Thuy berkata selepas beras Hom Mali memenangi anugerah beras terbaik dunia pada tahun 1998, Thailand mula membina kawasan bahan mentah yang besar, menyeragamkan proses untuk memastikan kualiti yang stabil: lembut, wangi, berperisa dan kering... Pembungkusan beras Hom Mali mempunyai versi bahasa Inggeris utama, dengan tambahan versi Cina, Filipina, Vietnam... "Thailand" of Thailand menggunakan mesej "Thailand of Asia" dan "Thailand". kaitkan imej beras Thai Hom Mali dengan negara, jadi beras Thai ditonjolkan dalam fikiran pengguna asing," kata Encik Thuy.

Sumber: https://tuoitre.vn/jointly-build-a-vietnamese-gao-brand-ky-2-gian-nan-nhu-lam-thuong-hieu-gao-20241208225913785.htm