Peluang untuk menemui masakan Perancis di Hanoi

NDO - Pesta Makanan Perancis telah menjadi acara biasa bagi penduduk ibu kota sejak beberapa tahun kebelakangan ini, di mana orang ramai boleh meneroka dan merasai salah satu masakan paling terkenal di dunia. Perayaan itu akan "kembali" kepada penduduk ibu kota pada penghujung Mac.

Masakan Perancis adalah salah satu masakan yang paling terkenal di dunia . Vietnam mempunyai abad pertukaran budaya dengan Perancis dan masakan Perancis telah meninggalkan kesan yang kuat pada kehidupan Vietnam.

Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, Kedutaan Perancis telah berkoordinasi dengan Jawatankuasa Rakyat Hanoi untuk menganjurkan Festival Makanan Perancis, mewujudkan keadaan untuk orang ramai di ibu negara menerokai masakan Perancis . Perayaan tahun ini akan berlangsung dari 28 hingga 30 Mac, di Thong Nhat Park (Daerah Hai Ba Trung, Hanoi) dengan tema "Balade en France - Bersiar-siar di Perancis".

Pada festival tahun ini, pengunjung akan berpeluang merasai 40 gerai produk pertanian dan makanan Perancis di bawah jenama "Taste France". Aktiviti merasai dan persembahan masakan oleh chef profesional akan membawa penduduk ibu kota menerokai produk terkenal Perancis seperti susu, coklat, roti, keju, potongan sejuk, buah-buahan, wain dan minuman beralkohol. Ini juga merupakan peluang untuk menghormati masakan Perancis, baik dari segi makanan dan semangat perayaan, dan pada masa yang sama, jambatan untuk orang ramai bekerjasama dan menyebarkan budaya masakan antara negara.

Bukan sahaja masakan, Festival ini juga merupakan peluang kepada orang ramai untuk tinggal di ruang budaya Perancis dengan pelbagai aktiviti kebudayaan dan sukan yang berbeza, berkisar kepada tiga aktiviti utama: Larian Francophone Ke-3, menemui produk dari Perancis dan negara Francophone, dan pameran mengenai orientasi pengajian bahasa Perancis di luar negara dengan tema "Saya belajar dan saya bertindak" yang bertujuan untuk golongan muda yang ingin belajar di luar negara di peringkat universiti.

Pengunjung akan berpeluang meneroka gerai pameran Kedutaan Perancis dengan banyak aktiviti memperkenalkan Perancis, daripada industri pembuatan automobil, pelancongan atau pendidikan. Permainan tentang kerjasama Perancis dan Perancis-Vietnam turut diadakan di gerai pameran ini.

Universiti di Hanoi juga mengambil bahagian dalam memperkenalkan kursus latihan dalam bahasa Perancis. Forum pekerjaan itu akan memberi peluang kepada pelajar dan graduan baru untuk bertemu majikan.

Selain itu, program muzik khas akan diadakan dengan penyertaan artis: Thanh Tu & Etienne, Sophie de Quay, Ha Myo, Bui Cong Nam, Kay Tran, Mac Mai Suong...

Skala festival tahun ini diperluaskan dengan penyertaan agensi seperti: Organisasi Antarabangsa Francophone OIF; Agensi Universiti Francophone AUF; Kumpulan Kedutaan, Delegasi dan Organisasi Francophone di Hanoi (GADIF).