Perang harga beras.

Pasaran beras Vietnam dan Asia, yang baru mula pulih, telah kembali merosot apabila Filipina, pengimport terbesar dunia, telah menangguhkan pembelian. Walau bagaimanapun, Jabatan Pertanian AS meramalkan penggunaan beras global akan meningkat kepada 3.8 juta tan pada tahun 2026.

Filipina terus menggunakan taktik untuk menurunkan harga.

Pada bulan April, eksport beras Vietnam berkembang pesat, dengan jumlah 1.1 juta tan tetapi nilainya hanya $493 juta. Menurut Persatuan Makanan Vietnam (VFA), peningkatan mendadak dalam eksport adalah disebabkan oleh harga beras Vietnam yang sangat rendah, dengan purata hanya $468 setan dalam tempoh empat bulan pertama tahun ini, terendah dalam tempoh lima tahun terakhir dan penurunan kira-kira $40 berbanding harga purata pada tahun 2015. Disebabkan harga eksport yang rendah, harga beras kadangkala jatuh kepada sekitar 10,000 VND/kg, manakala harga padi segar di sawah adalah sekitar 5,000 VND/kg.

Dasar untuk rizab beras dan kepelbagaian pasaran perlu dibangunkan bagi mengurangkan kebergantungan kepada varieti beras lain.

FOTO: DUY TAN

Walau bagaimanapun, hasil daripada keadaan eksport yang menggalakkan pada bulan April, harga beras Vietnam telah pulih semula. Encik Nguyen Vinh Trong, Pengarah Viet Hung Co., Ltd. ( Dong Thap ), berkata: pada masa ini, harga eksport beras wangi DT8 adalah sekitar 530 USD/tan, peningkatan sebanyak 15-20 USD berbanding akhir April. Akibatnya, harga beras domestik juga telah meningkat sebanyak 700-800 VND, mencecah 12,500 VND/kg. Peningkatan paling kuat adalah untuk beras ST25, yang meningkat kira-kira 50 USD kepada 690 USD/tan. "Tetapi kenaikan harga masih belum ketara, dan pasaran menjadi lembap semula. Sebabnya ialah Filipina, pasaran terpenting Vietnam, masih belum memberikan permit import (SPS) untuk bulan Jun, menyebabkan pasaran menjadi perlahan, dan negara-negara lain membeli dengan berhati-hati untuk menunggu harga yang lebih baik," kata Encik Trong.

Tambahan pula, menurut perniagaan, Filipina telah mengumumkan bahawa ia akan mengurangkan import beras kepada 150,000 tan sebulan dalam tempoh tiga bulan akan datang, atau menggantung import buat sementara waktu. Walau bagaimanapun, pada hakikatnya, sejak empat bulan lalu, Filipina telah mengimport 1.6 juta tan beras, di mana 1.5 juta tan daripadanya datang dari Vietnam. Pakar dan Jabatan Pertanian AS telah menyatakan bahawa Filipina tidak mempunyai bekalan beras yang mencukupi untuk memenuhi keperluan penggunaan dan keselamatan makanan negara. "Filipina diunjurkan mengimport rekod 5.5 juta tan beras pada tahun 2026 dan meningkat kepada 5.6 juta tan pada tahun 2027. Permintaan Filipina untuk beras semakin melonjak disebabkan oleh populasinya yang semakin meningkat dan beras merupakan makanan ruji," tegas Jabatan Pertanian AS.

Cik Phan Mai Huong, pengasas bersama laman web pasaran beras SS Rice New, berkata bahawa Filipina merupakan salah satu negara yang paling menyukai beras di dunia . Malah banyak makanan segera, yang biasanya dimakan bersama roti atau kentang, masih dijual bersama nasi di Filipina. Oleh itu, walaupun Kementerian Pertanian dan kerajaan berusaha untuk menyekat import beras bagi menggalakkan pengeluaran domestik, realitinya ialah kualiti beras mereka tidak baik, dan kebanyakan pengguna masih memilih untuk membeli beras import. Beras Vietnam merupakan segmen yang paling sesuai dengan citarasa dan tahap pendapatan mereka. Itulah sebabnya beras Vietnam telah memegang kelebihan mutlak dalam pasaran ini selama bertahun-tahun. Bukti di atas menunjukkan bahawa dalam jangka pendek dan sederhana, Filipina masih akan sangat bergantung kepada bekalan beras dari Vietnam.

Penyelesaiannya adalah untuk meningkatkan peranan proaktif petani secara beransur-ansur dalam rantaian nilai beras. Ini termasuk menggalakkan mekanisme yang membolehkan petani menyimpan beras melalui hubungan dengan koperasi atau secara langsung dalam sistem gudang perniagaan eksport.

Encik Do Ha Nam, Pengerusi Persatuan Makanan Vietnam

Bagaimana untuk memenangi perang harga beras?

Memandangkan pengimport beras terbesar Vietnam telah berulang kali mengeluarkan kenyataan yang menyekat import beras, ramai yang percaya Vietnam perlu mempelbagaikan pasarannya. Dari perspektif yang lebih luas, Cik Phan Mai Huong mengakui bahawa eksport beras Vietnam secara sejarahnya banyak bergantung pada beberapa pasaran utama. Oleh itu, apabila menghadapi kesukaran dalam pasaran tertentu, kami sering membincangkan kepelbagaian pasaran dan menyasarkan pasaran baharu. Walau bagaimanapun, negara-negara Asia Tenggara sebenarnya merupakan pengguna beras terbesar di dunia. Selain negara pengimport beras utama seperti Filipina, Indonesia, Malaysia dan Singapura, negara-negara pengeksport seperti Thailand dan Kemboja juga mempunyai permintaan untuk beras import.

Harga beras Vietnam turun naik secara tidak menentu mengikut pasaran Filipina.

FOTO: DUY TAN

"Sebelum ini, kami terhalang oleh pemikiran 'membawa kayu api kembali ke hutan', jadi tiada siapa yang terfikir untuk menjual beras ke Thailand. Walau bagaimanapun, walaupun di Vietnam, ramai orang Vietnam lebih suka beras import. Di Thailand, beras Hom Mali mempunyai kualiti yang lebih baik tetapi sangat mahal, jadi hanya sebahagian kecil penduduk yang mampu membelinya, manakala majoriti masih lebih suka beras putih biasa yang berkualiti rendah; sementara itu, sebahagian besar orang masih memerlukan beras berkualiti tinggi (melekit, wangi) yang lebih berpatutan. Ini adalah segmen di mana varieti beras wangi Vietnam mempunyai kelebihan," cadang Cik Mai Huong.

Beberapa perniagaan Thailand telah menyatakan bahawa pengguna Thailand sangat berminat untuk menggunakan varieti beras Vietnam seperti ST25 atau DT8. Masalahnya ialah Thailand tidak membenarkan import beras pukal. Oleh itu, perniagaan Vietnam boleh mengeksport produk beras berbungkus berjenama (5-10 kg) ke pasaran ini. "Jika kita mengeksploitasi pasaran Asia Tenggara secara berkesan dengan cara ini, ia akan membuka peluang pasaran yang besar untuk beras Vietnam. Ini juga memerlukan perniagaan untuk terus melabur dan mengubah strategi eksport mereka daripada beras pukal kepada produk berjenama yang dibungkus," Cik Mai Huong mengesyorkan.

Encik Do Ha Nam, Pengerusi VFA, turut berkongsi bahawa, memandangkan eksport beras Vietnam bergantung kepada beberapa pasaran, terutamanya Filipina, apabila maklumat yang tidak menguntungkan muncul, pasaran menjadi lembap dan harga jatuh mendadak apabila perniagaan bergegas menjual inventori mereka. "Penyelesaiannya adalah untuk meningkatkan peranan proaktif petani secara beransur-ansur dalam rantaian nilai beras. Ini termasuk menggalakkan mekanisme yang membolehkan petani menyimpan beras melalui hubungan dengan koperasi atau terus di gudang perniagaan eksport. Koperasi dan perniagaan boleh bekerjasama dengan bank untuk membina mekanisme pinjaman yang sesuai untuk petani selepas musim menuai. Hanya apabila petani mempunyai keupayaan untuk menyimpan dan memilih masa untuk menjual beras mereka secara proaktif, barulah mereka benar-benar menuai hasil daripada tenaga kerja mereka sendiri," cadang Encik Nam.

Di samping itu, Encik Do Ha Nam juga mencadangkan bahawa walaupun Vietnam mempunyai banyak varieti beras wangi berkualiti tinggi yang digemari dunia, jenama beras Vietnam di pasaran antarabangsa masih belum benar-benar setanding dengan kualiti tersebut. Sudah tiba masanya untuk Vietnam melabur supaya pengguna dapat mengenali berasnya dengan nama dan nilainya sendiri. Untuk mencapai matlamat ini, agensi berkaitan perlu memastikan ketulenan varieti, melaksanakan kawalan kualiti yang konsisten, membina sistem kebolehkesanan, dan membangunkan jenama untuk setiap rangkaian beras khusus.

China mengambil kesempatan daripada mengimport beras murah.

Dari segi gambaran keseluruhan pasaran, Jabatan Pertanian AS meramalkan bahawa pengeluaran beras global tahun ini akan menurun sebanyak 5 juta tan berbanding tahun lepas, kepada 537.8 juta tan. Penurunan paling ketara dilihat di India (2 juta tan), Myanmar, dan AS (1 juta tan setiap satu). Di samping itu, rizab beras global dijangka menurun sebanyak 3.6 juta tan kepada 192.9 juta tan. China telah memanfaatkan harga beras yang rendah baru-baru ini untuk meningkatkan rizabnya, menambah 3 juta tan untuk mencapai 108 juta tan, menyumbang 56% daripada jumlah rizab global. Menurut pakar, inilah cara China mengatasi lonjakan harga makanan dengan lancar, yang terbaru ialah lonjakan harga pada 2023-2024.

Sementara itu, penggunaan beras meningkat sebanyak 3.8 juta tan kepada 541.4 juta tan. Permintaan melonjak di India dan Afrika, terutamanya di sub-Sahara Afrika, di mana beras telah menjadi makanan ruji yang penting. Selain Filipina, banyak negara lain telah meningkatkan import beras mereka dengan ketara, termasuk China (3.3 juta tan), Malaysia (1.6 juta tan), Nigeria (2.9 juta tan), Pantai Gading (1.8 juta tan), dan Senegal (1.3 juta tan).

Sumber: https://thanhnien.vn/cuoc-chien-gia-gao-185260520211609908.htm