Perlumbaan ke tepi sungai Saigon antara tiga gergasi Katinat, Highlands dan Starbucks

Kawasan Taman Dermaga Bach Dang, bersebelahan dermaga Saigon Waterbus, baru-baru ini menarik perhatian apabila tiga kedai kopi besar Katinat, Highlands dan Starbucks muncul bersama-sama dan menjadi persinggahan menarik di Bandar Ho Chi Minh. Di seberang Sungai Saigon, kawasan taman tepi sungai di Thu Duc City tidak terkecuali apabila Katinat, Starbucks, dan Highlands semuanya mempunyai kedai dengan pemandangan sungai yang menarik pelanggan.

Katinat pergi dulu

Hampir 2 tahun yang lalu, kafe Katinat pertama di dermaga Bach Dang dibuka, menimbulkan kekecohan di kalangan belia di bandar ini. Dibuka pada awal tahun baharu, tempat ini telah menjadi destinasi menarik apabila golongan muda bersaing untuk mendapatkan tempat menonton bunga api sempena Tahun Baharu 2023 dan Tahun Baharu Lunar.

Katinat Waterbus Linh Dong - Thu Duc seluas 1,600 meter persegi, tidak berbeza dengan tapak perkhemahan romantik. (Foto: Katinat)

Tempah tempat duduk untuk menonton bunga api pada hari cuti dan Tet juga telah menjadi perkhidmatan Katinat. Pada kesempatan 30 April dan 2 September, pelanggan yang mahukan tempat duduk yang selesa di tepi sungai untuk menonton bunga api membayar 200,000 - 299,000 VND bergantung kepada kombo kek dan minuman yang digunakan. Walaupun harganya tidak murah, kedai dengan perkhidmatan melihat bunga api rangkaian kopi - teh ini sentiasa penuh awal.

Bukan sahaja pada hari cuti atau hujung minggu, pada hari bekerja, kedai kopi dengan pemandangan terus ke Sungai Saigon sentiasa sesak dengan pelanggan terutama pada awal pagi dan lewat petang. Oleh itu, apabila ia mula dibuka, apabila cawangan rangkaian lain ditutup pada pukul 11 ​​malam - 11:30 malam, kedai dermaga Bach Dang dibuka sehingga 2 pagi untuk memberi perkhidmatan kepada golongan muda dan pelancong .

Pada awal 2024, restoran tepi sungai kedua rangkaian ini akan terus muncul betul-betul di tengah-tengah taman Sungai Saigon di Thu Thiem, bertentangan dengan Dermaga Bach Dang. Dengan lokasi utama, restoran ini mempunyai pemandangan indah Sungai Saigon yang puitis dan mercu tanda terkenal seperti Jambatan Saigon, Bangunan Bitexco, Landmark 81, marina...

Khususnya, restoran ini mempunyai ruang luar yang luas, sangat sesuai untuk perhimpunan besar, setiap sudut memenuhi keperluan untuk kehidupan maya, jadi ia sangat popular di kalangan anak muda dan pelancong.

Ini juga dianggap sebagai tempat paling romantis untuk melihat matahari terbenam di Sungai Saigon di bandar. Imej yang biasa di restoran ini ialah pelanggan yang beratur panjang menunggu di hadapan kaunter untuk memesan, walaupun lokasi tempat letak kereta tidak selesa.

Katinat Ben Binh An dibuka pada April tahun ini di Stesen Bas Air Binh An, Thu Duc City, juga merupakan alamat di tepi sungai yang membuatkan anak muda tergedik-gedik, kerana ia mempunyai pemandangan matahari terbenam dan Landmark 81. Ini juga merupakan alamat di mana rangkaian ini menggunakan perkhidmatan menonton bunga api.

Katinat dengan rangkaian kedai di kedua-dua tebing Sungai Saigon dengan pemandangan panoramik bandar dan bangunan ikonik menarik ramai pelanggan. (Foto: Luong Y)

Rangkaian kopi terkenal ini tidak menghentikan cita-citanya untuk "pergi ke tepi sungai" kerana permintaan yang sangat besar daripada pelanggan. Pada penghujung Oktober, lokasi baharu muncul di Sungai Saigon di Thu Duc City, membuatkan golongan muda resah. Stesen Katinat Waterbus Linh Dong mempunyai keluasan sehingga 1,600m2, merangkumi tepi sungai, menjadi destinasi untuk keluarga pada waktu malam dan hujung minggu.

Menurut wakil unit pembinaan, Syarikat QDC, projek itu telah siap dalam masa 35 hari, memiliki lokasi utama yang jarang ditemui dengan pemandangan matahari terbenam yang indah di tebing Sungai Saigon, tidak seperti kawasan perkhemahan yang sejuk dan romantis. Ini adalah destinasi yang menunjukkan hala tuju baharu rangkaian kopi-teh, apabila bukan sahaja melabur dalam kedai mewah di kawasan tengah tetapi juga mengembangkan ruang luar di lokasi khas.

Kedai kopi ini telah membuat gelombang sejak sebulan lalu.

Nha Tien dan suaminya di daerah Tan Phu, lebih 20 kilometer jauhnya, juga tidak teragak-agak untuk mengajak rakan-rakan minum kopi pada hujung minggu.

Dia berkata ruang kafe tepi sungai sangat istimewa; pada waktu malam, ribuan lampu berkilauan menerangi tebing sungai dan pepohonan menutupinya, angin bertiup dari Sungai Saigon, sejuk. Kata Cik Tien dan suami, seharian duduk dalam penghawa dingin, lalu pergi ke kafe di tepi sungai untuk menghirup udara segar semula jadi di luar. Dia dan rakan-rakannya adalah pelanggan tetap kafe tepi sungai, yang kebanyakannya adalah jenama baru muncul ini.

Starbucks, Highlands tidak sabar

Starbucks baru-baru ini menyertai perlumbaan untuk membuka cawangan baharu di tebing Sungai Saigon. Di Bach Dang Wharf Park, berkongsi Katinat Street, gergasi kopi Amerika telah muncul dengan kedai yang direka dengan menarik tepat di Waterbus Wharf pada awal September 2024.

Starbucks tidak kalah dengan Katinat. Walaupun ia datang lebih setahun kemudian, ia sudah mempunyai 3 kedai "berkualiti" dengan pemandangan sungai yang indah di kedua-dua belah sungai di Daerah 1 dan Thu Duc. (Foto: Starbucks WaterBus Thu Thiem)

Kedai ini diiklankan sebagai terletak di lokasi yang sangat panas dengan pemandangan Sungai Saigon yang sejuk dan segar. Dan tidak ketinggalan lokasi utama, Starbucks Waterbus Bach Dang juga mempunyai perkhidmatan menonton bunga api.

Pada Ogos 2024, jenama kopi ini turut membuatkan penagih kopi teruja apabila melancarkan kedai yang dianggap paling cantik di Waterbus Thu Thiem - Thu Duc City. Kedai ini terletak betul-betul di Taman Hoa Huong Duong, dan dianggap oleh ramai orang sebagai salah satu pemandangan "juta dolar" yang jarang ditemui di Sungai Saigon, menghadap ke seluruh bandar dengan Jambatan Ba ​​Son dan bangunan ikonik di kawasan tengah.

Restoran ini tidak direka dengan teliti dengan meja dan kerusi kayu yang ringkas, kebanyakannya berwarna hitam, tetapi kemuncak yang menarik perhatian pelanggan ialah pemandangan panorama Sungai Saigon. Pelanggan boleh menikmati detik-detik damai dengan selesa dengan sungai puitis di sebelah bangunan tinggi.

Kerana kelebihan menikmati pemandangan sungai, Starbucks WaterBus Thu Thiem melabur dalam kawasan tempat duduk luar yang sangat hijau, luas dan lapang, sesak dengan pelanggan dari awal pagi hingga lewat malam. Waktu yang paling sibuk ialah pada sebelah petang, apabila golongan muda di bandar berebut-rebut untuk mendaftar masuk, menonton matahari terbenam dan berehat, mengagumi bandar yang meriah dengan lampu berkilauan pada waktu malam.

Pada bulan Mac, gergasi ini turut menyediakan destinasi di tepi Sungai Saigon di sudut kopi terhangat di tengah-tengah Daerah 1 di Ton Duc Thang Street. Satrbucks The Waterfront terletak di bangunan mewah dengan lokasi istimewa dengan pemandangan panoramik Sungai Saigon dan Jambatan Ba ​​Son.

Walaupun Highlands mempunyai kelebihan kerana terdapat di banyak lokasi utama, perlumbaan untuk mendapatkan ruang di Sungai Saigon nampaknya perlahan. Gergasi ini baru sahaja membuka kedai yang luas di Pier 2, Bach Dang Wharf Park, District 1, terletak bersebelahan Starbucks dan Katinat.

Di bangunan yang baru dibuka di kawasan Ba ​​Son, rangkaian ini juga dengan cepat mewujudkan kehadirannya, tetapi lokasi kedai tidak sama dengan Starbucks gergasi Amerika.

Tanah tinggi nampaknya perlahan dalam perlumbaan untuk pemandangan Sungai Saigon, tetapi ia sudah mempunyai restoran yang terletak betul-betul di Pier 2, Bach Dang Wharf Park. (Foto: H. Linh)

Dengan pengalaman dalam penyelidikan dan perundingan dalam industri F&B, pakar Nguyen Anh Quan mengulas bahawa kawasan di kedua-dua belah Sungai Saigon bukanlah tempat yang jarang untuk membuka kedai F&B. Malah, di seberang sungai di Thao Dien - Thu Duc City, banyak restoran, bar dan kafe telah dibuka, menarik sebilangan besar pelanggan untuk merasai gaya tropika. Di sekitar kawasan Jambatan Saigon, terdapat juga model kafe dengan pemandangan sungai.

Kelebihan F&B tepi sungai ialah ia mempunyai ruang yang sejuk, pemandangan yang luas, sesuai untuk keperluan hiburan majoriti penduduk. En. Quan berkata adalah menarik bahawa rangkaian peneraju pasaran semasa bersaing untuk mencari lokasi di sekitar Sungai Saigon, menunjukkan bahawa permintaan untuk kedai-kedai ini sangat tinggi.

Dapat diperhatikan sejak beberapa tahun kebelakangan ini, ketiga-tiga syarikat gergasi Highlands Coffee, Starbucks Coffee, Katinat cenderung mencari lokasi utama, yang merupakan simbolik pelancongan bandar itu. Tidak terlalu sukar untuk memahami mengapa mereka muncul bersama sedangkan dana tanah masih kosong.

Dengan Katinat, pakar ini percaya bahawa rangkaian itu benar-benar berkembang pesat, dengan beberapa siri lokasi utama. Kawasan istimewa di sepanjang sungai, bulatan Me Linh Square baru-baru ini telah dieksploitasi oleh KATINAT Coffee & Tea House. Sifat lokasi ini adalah tempat yang menarik ramai orang, tempat transit antara daerah, dengan trafik sesak, dan jeti bot pelancong yang terkenal.

Memanfaatkan lokasi ini secara semula jadi menjadi berkesan, termasuk pelancong antarabangsa yang menginap di hotel terkenal di tengah-tengah Ho Chi Minh City Hilton, Renaissance Riverside, Majestic Saigon... tetamu domestik serta sejumlah besar pekerja pejabat di bangunan sekitar Me Linh Point, Menara Vietcombank ...

Trafik yang padat juga meningkatkan kesedaran jenama dan kedudukan jenama, dan faktor di atas menunjukkan strategi yang boleh dipelajari oleh jenama muda Katinat.

Sehingga awal Disember 2024, Katinat mempunyai 85 kedai, meningkat 20 kedai berbanding awal Jun 2024. Ho Chi Minh City masih mendominasi dengan 61 kedai, meningkat 10 kedai berbanding Jun. Rangkaian ini juga terus berkembang di bandar pelancongan utama seperti Hue, Da Lat, Nha Trang, Da Nang ...

Walaupun Starbucks baru-baru ini telah menutup beberapa kedai di lokasi utama di tengah-tengah Bandar Ho Chi Minh, bilangan kedai baharu juga meningkat dengan mendadak. Statistik setakat 6 Disember menunjukkan rangkaian itu mempunyai 119 kedai, di mana 58 di Ho Chi Minh City, 36 di Hanoi, dan baki 25 di wilayah dan bandar lain, dan juga telah membuka kedai baharu di kawasan pelancongan utama.

Highlands juga telah dibuka dengan pesat baru-baru ini dan telah mencapai 826 mata jualan, peningkatan kira-kira 50 kedai berbanding Jun, di mana Ho Chi Minh City sahaja mempunyai 286 kedai. Gergasi ini terdapat di semua lokasi istimewa seperti pusat bandar dan pusat komersial yang besar.

Ha Linh

Sumber: https://vtcnews.vn/cuoc-dua-ra-bo-song-sai-gon-cua-3-ong-lon-katinat-highlands-va-starbucks-ar911956.html