Rangkaian kopi terbesar di Vietnam menghantar di tapak dalam masa 3 minit, batu loncatan untuk IPO?

Highlands Coffee baru sahaja membuka kedai pandu lalu pertamanya di Ho Chi Minh City, satu langkah yang menunjukkan kemungkinan untuk memulakan semula strategi pengembangannya ke arah tawaran awam permulaan (IPO) yang dirancang.

Encik David Thai (kanan), pengasas dan pengarah besar Highlands Coffee dan Encik Mojtaba Akhbari, pengarah operasi global Highlands Coffee - Foto: HP

Model ini tidak asing di Vietnam.

Selain mengembangkan skala dan melabur dalam pengeluaran, adakah pelancaran model baharu ini boleh dianggap sebagai langkah persediaan Highlands Coffee untuk meningkatkan kapasiti operasi dan meningkatkan nilai jenama sebelum diumumkan?

Menjawab Tuoi Tre Online , Encik David Thai, pengasas dan Ketua Pegawai Eksekutif Highlands Coffee, berkata masih terlalu awal untuk bercakap secara khusus mengenai rancangan IPO itu. Bagaimanapun, beliau menegaskan bahawa kedua-dua model baharu ini dan kilang memanggang adalah sebahagian daripada komitmen Highlands untuk membawa produk berkualiti terbaik kepada pelanggan Vietnam serta mengeksport ke dunia .

Model pandu lalu memang tidak asing lagi, kerana ia sudah menjadi kebiasaan pengguna di Vietnam, di mana motosikal menjadi pengangkutan utama dan berhenti untuk membeli kopi bawa pulang sudah menjadi sebahagian daripada kehidupan seharian orang ramai.

Justeru, pelaksanaan gedung model ini oleh Highlands bukan sekadar membuka jenis perniagaan baharu dan boleh dilihat sebagai kesinambungan proses menginovasi borang perkhidmatan. Inilah arah yang dimulakan jenama ini lebih sedekad yang lalu.

Pada 2013, Highlands menguji model layan diri di beberapa kedai. Pada masa itu, borang ini agak asing dan Encik David Thai memanggilnya "menakutkan", kerana pengguna Vietnam tidak biasa memesan di kaunter dan menerima minuman sendiri sebaliknya dihidangkan di meja.

Walau bagaimanapun, Highlands percaya bahawa mereka adalah perintis, mencipta trend. Realiti telah menunjukkan bahawa, apabila dari model yang pelik, pergi ke kaunter untuk memesan dan menerima minuman secara beransur-ansur menjadi tabiat popular, terutamanya di bandar-bandar besar, di mana banyak rangkaian F&B juga menggunakan bentuk yang sama untuk mengoptimumkan operasi dan mengurangkan kos kakitangan.

Seiring dengan pandu lalu, kilang memanggang kopi baharu akan dibuka pada April 2025.

Menurut Encik David Thai, semua ini adalah sebahagian daripada komitmen untuk "membawa produk kopi Vietnam berkualiti tinggi ke dunia dan membawa yang terbaik dari dunia ke Vietnam".

Kopi adalah fenomena budaya

Kopi ialah produk popular di seluruh dunia, kedua selepas minyak dari segi jumlah dagangan. Menurut Encik David Thai, apa yang membezakan kopi bukan sahaja nilai komoditi, tetapi juga budaya penggunaan yang dikaitkan dengan setiap negara.

Model pandu lalu Highlands direka untuk melayani pelanggan duduk dan pelanggan yang memandu motosikal atau kereta, dengan masa perkhidmatan selama kira-kira 3 minit. Pelanggan boleh membayar secara tunai atau melalui kaedah dalam talian, dengan harga yang serupa dengan kedai lain dalam sistem.

Menurut Encik Mojtaba Akhbari - pengarah operasi global Highlands Coffee, pasukan itu mempunyai idea untuk melaksanakan model ini untuk masa yang lama, bertujuan untuk "mengekalkan tabiat yang biasa digunakan oleh orang ramai, tetapi meletakkannya dalam struktur yang lebih moden".

Highlands Coffee kini merupakan rangkaian kopi dengan bilangan kedai terbesar di Vietnam, dengan lebih daripada 900 tempat jualan di seluruh negara dan kira-kira 53 kedai di Filipina. Syarikat itu menyasarkan untuk mencapai 1,000 kedai tahun ini.

Menurut laporan tahunan Jollibee Foods Corporation, Highlands Coffee akan mencapai EBITDA lebih daripada VND1,000 bilion pada 2024, dengan jumlah hasil rantaian dianggarkan lebih daripada VND4,600 bilion. Encik David Thai pernah berkata bahawa Highlands menyumbang lebih daripada 30% bahagian pasaran dalam segmen rantaian kopi di Vietnam dan berpotensi mengembangkan rangkaiannya kepada 9,000 - 10,000 kedai pada masa hadapan.

Vietnam kini merupakan pengeluar kopi robusta terbesar di dunia dan menduduki tempat kedua di peringkat global dalam eksport kopi, selepas Brazil.

Menurut Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar , pada separuh pertama tahun ini, perolehan eksport kopi mencapai 5.5 bilion USD, peningkatan mendadak berbanding 2.7 bilion USD dalam tempoh yang sama tahun lepas. Kementerian meramalkan bahawa perolehan eksport kopi untuk sepanjang tahun boleh mencapai 7.5 bilion USD; peningkatan hampir 37% berbanding 2024. Khususnya, AS terus menjadi pasaran penting bagi segmen kopi yang diproses secara mendalam di Vietnam, terutamanya kopi segera dan kopi istimewa.

HONG PHUC

Sumber: https://tuoitre.vn/chuoi-ca-phe-lon-nhat-viet-nam-giao-hang-tai-cho-trong-3-phut-buoc-dem-cho-ipo-20250701234758951.htm