Masakan tersendiri kumpulan etnik Thai di Son La

Di sudut dapur kecil di tengah-tengah hutan Son La yang luas, aroma pulut yang baru dimasak memenuhi udara. Bagi orang Thai, hidangan bukan sekadar makan – ia adalah cara untuk berhubung dengan alam semula jadi, dengan keluarga, dan dengan akar budaya mereka. Ia tidak bising atau rumit. Hanya hidangan ringkas yang diperbuat daripada pulut gunung, ikan sungai, dan sayur-sayuran liar… namun ia merangkumi rasa tradisi yang mendalam. Perjalanan menemui masakan Thai bermula di tempat yang paling biasa – dapur panggung, di mana kenangan dibumbui setiap hari.

Vietnam.vn