Kaya dengan rasa mac khen – jiwa masakan di wilayah Barat Laut

Terdapat rasa yang telah menjadi jiwa setiap hidangan Thai, Mong dan banyak komuniti lain di pergunungan dan hutan Barat Laut - rasa yang dikaitkan dengan asap dapur, dengan gaya hidup sederhana dan kasih sayang manusia yang hangat. Itulah mac khen - rempah desa tetapi mempunyai daya tarikan yang pelik, cukup untuk mencipta identiti unik untuk masakan di sini. Sedikit sahaja mac khen mengharumkan hidangan, menyedarkan segala rasa dan mengingatkan jiwa desa, rumah panggung yang terletak di tengah hutan.

Vietnam.vn