Minyak masak ajaib untuk ternakan: Pelanggaran serius terhadap peraturan keselamatan makanan

Pada 25 Jun, sebagai tindak balas kepada fakta bahawa beberapa kemudahan pengeluaran telah menggunakan minyak masak import yang bertujuan untuk makanan haiwan untuk menghasilkan dan memprosesnya menjadi minyak masak untuk kegunaan manusia, Jabatan Keselamatan Makanan (FSD, Kementerian Kesihatan) mengeluarkan amaran yang menyatakan bahawa ini adalah pelanggaran serius terhadap peraturan keselamatan makanan, yang berpotensi menjejaskan kesihatan awam.

Báo Sài Gòn Giải phóng•25/06/2025

Jabatan Keselamatan Makanan menegaskan bahawa, menurut Perkara 39 Dekri No. 15/2018/ND-CP Kerajaan (merinci pelaksanaan beberapa perkara Undang-undang Keselamatan Makanan), minyak sayuran tergolong dalam kumpulan produk di bawah tanggungjawab Kementerian Perindustrian dan Perdagangan untuk pengurusan keselamatan makanan negara, termasuk keseluruhan rantaian pengeluaran, pemprosesan, perdagangan dan peredaran di pasaran. Menggunakan minyak masak import untuk makanan haiwan untuk menghasilkan dan memproses menjadi minyak masak untuk makanan manusia berpotensi menjejaskan kesihatan.

Untuk mengelakkan risiko dan memastikan keselamatan untuk pengguna, Jabatan Keselamatan Makanan mengesyorkan agar pertubuhan pengeluaran dan perdagangan makanan, terutamanya dapur kolektif dan pembekal makanan sedia untuk dimakan, perlu meminta pembekal untuk menjelaskan pengisytiharan produk dan rekod bahan mentah, bukan sahaja bergantung pada pembungkusan dan label; tidak menggunakan bahan bukan untuk tujuan yang diisytiharkan dalam pemprosesan makanan, walaupun ia mempunyai cukup; invois dan dokumen; apabila mengesan syak wasangka, maklumkan segera kepada pihak berkuasa untuk pengendalian mengikut peraturan.

OFOOD produk minyak masak yang diperolehi daripada makanan haiwan dijadikan produk minyak masak untuk manusia.

Jabatan Keselamatan Makanan memerlukan unit pengeluaran dan perusahaan untuk mematuhi tujuan yang betul menggunakan bahan makanan, bukan sahaja sebagai keperluan teknikal, tetapi juga sebagai tanggungjawab undang-undang mandatori. Sebarang perbuatan dengan sengaja menggunakan ramuan bukan untuk tujuan berdaftar untuk pemprosesan makanan, terutamanya dalam kes di mana ramuan itu tidak selamat untuk pengguna, akan dipertimbangkan dan dikendalikan dengan ketat oleh pihak berkuasa mengikut peruntukan undang-undang.

Baru-baru ini, Polis Wilayah Hung Yen telah memecahkan cincin yang menjual sejumlah besar minyak masak palsu yang tidak memenuhi piawaian keselamatan makanan, dan mendakwa tiga ketua jenayah dan merampas lebih daripada 1,000 tan minyak seludup. Terutamanya, tempat pengambilan utama yang disasarkan oleh subjek adalah dapur kolektif, restoran, kedai makan, perkampungan kraf yang memproses kuih-muih dan makanan ringan untuk kanak-kanak.

Secara khusus, produk minyak masak OFOOD Nhat Minh Food Production and Import-Export Company Limited ialah minyak sayuran yang digunakan untuk menghasilkan makanan haiwan, yang tidak memenuhi piawaian keselamatan makanan tetapi telah didapati dijual di pasaran dalam puluhan ribu tan, di bawah nama minyak masak untuk manusia. Untuk menghalalkan proses itu, subjek menubuhkan satu siri syarikat hadapan, mengumumkan produk makanan palsu dan kemudian menggunakannya secara meluas.

Bersama-sama dengan perusahaan di atas, dalam rantaian ini, terdapat juga An Hung Phuoc Import Export Trading Company Limited, yang telah membantu dalam penggunaan minyak masak yang tidak berkualiti. Agensi polis menjelaskan bahawa subjek telah mendapat keuntungan daripada dua sumber utama. Pertama, perbezaan harga jualan, apabila minyak masak untuk manusia dijual kira-kira 17% lebih tinggi daripada ternakan. Kedua, mengelak cukai nilai tambah (minyak masak untuk manusia dikenakan cukai 8%, manakala minyak untuk ternakan dikecualikan daripada cukai (0%). Polis Wilayah Hung Yen menentukan bahawa dalam tempoh 3 tahun yang lalu, hasil syarikat dalam rantaian ini telah mencapai lebih daripada 8,200 bilion VND.

Komen (0)