Tanda baharu dalam eksport buah-buahan dan sayur-sayuran Vietnam

Limau gedang Vietnam telah memasuki pasaran Korea, buah markisa telah memasuki pasaran Australia, dan protokol telah dilaksanakan untuk membawa kelapa segar dan durian beku ke pasaran China. Hasil pembukaan pasaran dan usaha dalam pengeluaran dan pemprosesan telah membantu perolehan eksport buah-buahan dan sayur-sayuran Vietnam terus meningkat daripada 3.3 bilion USD pada 2022 kepada 7.2 bilion USD tahun ini.

Memproses kelapa segar untuk dieksport di Mekong Fruit Company Limited, Komune Huu Dinh, Daerah Chau Thanh, Wilayah Ben Tre . Gambar ilustrasi: Cong Tri/VNA

Menyumbang kepada pertumbuhan eksport buah-buahan dan sayur-sayuran adalah pertumbuhan kukuh dalam pasaran China, yang telah membantu eksport buah-buahan dan sayur-sayuran Vietnam melepasi paras 7 bilion USD buat kali pertama. Buat pertama kalinya, eksport buah-buahan dan sayur-sayuran ke pasaran ini juga melepasi paras 4 bilion USD, jauh melebihi rekod eksport yang dicapai pada sepanjang tahun 2023 sebanyak 3.6 bilion USD.

Menurut Encik Nguyen Quang Hieu, Timbalan Pengarah Jabatan Perlindungan Tumbuhan, untuk mencapai keputusan di atas, sebagai tambahan kepada sumbangan produk baharu yang membuka pasaran, ia juga merupakan penegasan bahawa buah-buahan Vietnam memenuhi keperluan pasaran import; kesedaran unit pengeluaran dan eksport dalam mematuhi peraturan semasa membawa produk ke pasaran.

Berkongsi mengenai proses rundingan, membuka pasaran terutamanya durian sejuk beku khususnya dan produk pertanian lain ke pasaran China, Encik Nguyen Quang Hieu berkata bahawa Jabatan Perlindungan Tumbuhan telah bersetuju dengan syarat perjanjian yang kedua-duanya mengikut peraturan negara jiran, tetapi juga mengikut syarat pengeluaran sebenar Vietnam, membawa manfaat besar kepada perniagaan, koperasi, kos input dan kedua-duanya.

Kejayaan eksport buah-buahan juga adalah hasil usaha membimbing petani agar berjaya mengaplikasikan teknik taburan tanaman. Timbalan Pengarah Jabatan Pengeluaran Tanaman, Encik Nguyen Quoc Manh, berkata kecekapan ekonomi taburan tanaman bagi 5 jenis pokok buah-buahan termasuk buah naga, mangga, rambutan, durian, dan longan telah meningkatkan kecekapan sebanyak 1.5 - 2 kali ganda berbanding pengeluaran tanaman utama. Oleh itu, Vietnam mempunyai buah-buahan untuk dieksport sepanjang tahun, biasanya durian.

Kejayaan membuka pasaran serta industri pemprosesan meletakkan industri kelapa menghadapi risiko kekurangan bahan mentah yang serius. Cik Nguyen Thi Kim Thanh, Presiden Persatuan Kelapa Vietnam, berkongsi bahawa banyak perniagaan telah melabur dalam kemudahan dan kilang di Ben Tre (ibu kota kelapa negara), tetapi bekalan wilayah itu tidak mencukupi. Banyak perniagaan terpaksa berhenti atau beroperasi pada kapasiti rendah, dengan kapasiti hanya 10-15%. Dalam 10 tahun yang lalu, perniagaan yang menghampiri pasaran dunia telah memahami arah aliran dan melabur banyak dalam jentera moden. Di Vietnam, teknologi pemprosesan kelapa setanding dengan piawaian antarabangsa.

Pada masa ini, kelapa Vietnam menjadi komoditi eksport bernilai tinggi. Hasil kelapa berpotensi besar untuk meningkatkan nilai pokok kelapa dan menambah pendapatan rakyat. Pada tahun 2024, nilai eksport kelapa akan mencapai 900 juta USD. Ini adalah rekod.

Pengarah Jabatan Sains, Teknologi dan Alam Sekitar Nguyen Thi Thanh Thuy juga berkata selain mengeksport kelapa segar, industri pemprosesan kelapa kini telah berkembang dengan sangat baik, menyumbang lebih daripada 70% daripada nilai eksport. Pokok kelapa hampir tidak membazir apa-apa, yang juga merupakan premis penting dalam tugas membangunkan pertanian pekeliling dan pertanian pelbagai nilai.

Encik Nguyen Dinh Tung - Ketua Pengarah Vina T&T Group berkata terima kasih kepada Festival Buah-buahan Vietnam di China, syarikat itu melihat potensi dalam pasaran China Utara. Fokus syarikat pada masa akan datang adalah untuk mempromosikan barangan ke kawasan ini, di mana pengguna juga mahukan produk buah-buahan Vietnam. Walau bagaimanapun, untuk mendapatkan produk ke kawasan ini memerlukan teknologi pemeliharaan yang baik, memastikan kesegaran dan masa.

"Saya sangat gembira kerana Vietnam baru-baru ini telah menandatangani protokol mengenai durian beku dan kelapa segar. Ini adalah dua produk yang boleh dibawa ke China Utara, membantu pengguna mengakses produk Vietnam dengan lebih mudah," kata Encik Nguyen Dinh Tung.

Encik Nguyen Dinh Tung juga berharap dengan produk Vietnam yang mempunyai kod untuk kawasan penanaman, kemudahan pembungkusan dan asal usul yang boleh dikesan, pengguna China boleh berasa selamat menggunakan produk Vietnam.

Encik Nguyen Thanh Binh - Pengerusi Persatuan Buah-buahan dan Sayur-sayuran Vietnam berkongsi bahawa untuk memasuki kawasan pedalaman atau terpencil di China, produk memerlukan masa pengangkutan yang panjang, kos yang tinggi dan kadar kerosakan yang lebih tinggi. Vietnam perlu menyusun semula pengeluaran buah-buahan untuk memastikan pengeluaran berskala besar, tertumpu dan mencipta produk berkualiti tinggi yang memenuhi peraturan pasaran. Kod kawasan yang semakin berkembang, kod pembungkusan, objek kuarantin, dll. bukanlah isu baharu, tetapi untuk memasuki pasaran China, perniagaan Vietnam perlu melakukan yang lebih baik.

Di samping itu, terdapat pelaburan dalam teknologi pemprosesan lepas tuai dan teknologi pemeliharaan semasa pengangkutan, penyimpanan dan pengedaran. Kaedah pengangkutan yang munasabah supaya buah-buahan Vietnam boleh sampai ke kawasan terpencil secepat mungkin. Buah-buahan Vietnam masih perlu mempelbagaikan produk mereka, bukan sahaja buah-buahan segar tetapi juga produk yang diproses dan pelbagai jenis supaya pengguna mempunyai lebih banyak pilihan, tegas Encik Nguyen Thanh Binh.

Sumber