Projek untuk mengusahakan 1 juta hektar beras berkualiti tinggi: Satu langkah besar ke hadapan untuk industri beras "berkembang".

Menurut Menteri Pertanian dan Alam Sekitar Tran Duc Thang, Vietnam sedang menghadapi peluang besar untuk membentuk semula industri beras ke arah hala tuju yang moden, mampan dan bertanggungjawab terhadap alam sekitar.

Beras berkualiti tinggi dengan pelepasan rendah. (Foto: Manh Linh/TTXVN)

Selepas lebih dua tahun pelaksanaan yang meluas, Projek Pembangunan Lestari 1 Juta Hektar Penanaman Padi Berkualiti Tinggi dan Rendah Pelepasan di Delta Mekong menjelang 2030, yang dikaitkan dengan Pertumbuhan Hijau, telah mencatatkan banyak hasil yang sangat positif. Secara khususnya, kawasan yang dilaksanakan telah melebihi pelan yang ditetapkan sebanyak 197% (berbanding sasaran awal), dan pemikiran pengeluaran petani telah jelas beralih ke arah mengurangkan pelepasan, meningkatkan nilai ekonomi , dan melindungi alam sekitar.

Perubahan ini telah menyumbang kepada pembentukan rantaian nilai beras, mewujudkan asas yang kukuh untuk industri beras "berkembang" - membangun secara mampan dan mengeksport ke pasaran yang mencabar dengan keperluan kualiti dan piawaian produk yang paling ketat seperti EU, Jepun, Korea Selatan, Singapura, Kanada, dan sebagainya.

Kawasan yang diliputi hampir dua kali ganda sasaran.

Menurut Timbalan Menteri Pertanian dan Alam Sekitar, Tran Thanh Nam, selepas lebih dua tahun melaksanakan projek itu, kawasan penanaman padi berkualiti tinggi dan rendah pelepasan di Delta Mekong telah mencapai 354,839 hektar, berbanding sasaran 180,000 hektar (bersamaan dengan 197% daripada sasaran yang dirancang).

Terutamanya, dalam model perintis yang menggunakan prosedur teknikal yang dipandu oleh Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar, banyak hasil positif telah direkodkan, seperti: Jumlah penyemaian benih dikurangkan kira-kira 45%; penggunaan baja dikurangkan kira-kira 30%; bilangan aplikasi racun perosak dikurangkan sebanyak 2-3 semburan setiap tanaman; air pengairan dikurangkan kira-kira 20% hasil daripada penyaliran air 2-3 kali setiap tanaman; hasil padi meningkat kira-kira 12%; purata keuntungan meningkat kira-kira 6 juta VND/ha/tanaman; pelepasan dikurangkan kira-kira 3-4 tan CO₂/ha/tanaman…

Selaras dengan trend umum ini, perniagaan dan koperasi semakin berminat dalam rangkaian pengeluaran, meningkatkan kualiti produk, dan bertujuan untuk membina jenama untuk beras Vietnam. Terutamanya, banyak organisasi antarabangsa dan rakan pembangunan telah mengambil bahagian dalam menyediakan sokongan teknikal, kredit dan pembangunan pasaran.

Secara khususnya, menurut statistik dari kawasan setempat, terdapat 1,129 koperasi dan kumpulan koperasi yang mengambil bahagian dalam projek ini, bersama-sama dengan lebih 210 perniagaan dan organisasi berkaitan, termasuk 102 perniagaan yang terlibat dalam rangkaian penggunaan produk pertanian; kira-kira 600 koperasi dan kumpulan koperasi telah menandatangani perjanjian pengeluaran dan rangkaian penggunaan untuk beras dengan perniagaan, menjalankan pengeluaran di 60-70% kawasan yang mengambil bahagian dalam projek ini; 100% petani yang mengambil bahagian dalam projek ini berbuat demikian melalui koperasi atau kumpulan koperasi.

Tahap mekanisasi dalam pengeluaran padi juga telah meningkat dengan ketara. Dalam model perintis, 100% kawasan penyediaan dan penuaian tanah dimekanisasi; keseluruhan kawasan penyemaian dilakukan dengan mesin, seperti penyemaian baris, pemindahan, dron atau penyemaian kelompok. Pengairan mencapai 100%, lebih 40% kawasan dibaja dengan mesin, dan 90% kawasan disembur dengan peralatan mekanikal atau kenderaan udara tanpa pemandu.

Penuaian rintis beras berkualiti tinggi di bawah Projek untuk menanam 1 juta hektar beras berkualiti tinggi dan rendah pelepasan di komune Lang Bien, daerah Thap Muoi, wilayah Dong Thap. (Foto: Nhut An/VNA)

Pada hakikatnya, aplikasi sains, teknologi dan kejuruteraan kepada pengeluaran beras di Delta Mekong, selaras dengan semangat Resolusi 57-NQ/TW Politburo mengenai kejayaan dalam pembangunan sains, teknologi, inovasi dan transformasi digital negara, telah membentuk model pembangunan baharu; menyumbang kepada pengurangan kos pengeluaran dan membawa faedah ekonomi yang jelas.

Contohnya, semasa musim tanaman musim sejuk-musim bunga, kira-kira 70% jerami selepas tuaian dikumpulkan dari ladang dan digunakan semula untuk tujuan seperti menanam cendawan jerami, membuat baja atau menjual kepada peniaga, menyumbang kepada pengurangan pelepasan gas rumah hijau dan menggalakkan ekonomi kitaran dalam pertanian.

Persatuan Industri Beras Vietnam juga telah mula membangunkan jenama "Beras Vietnam Hijau dengan Pelepasan Rendah". Setakat ini, keluasan sawah padi yang diberikan jenama ini telah mencapai 18,086.39 hektar, dengan pengeluaran beras yang sepadan kira-kira 75,060 tan. Daripada jumlah ini, 500 tan beras telah dieksport ke Jepun, salah satu pasaran dengan syarat paling ketat untuk kualiti dan piawaian produk.

Membentuk industri beras ke arah kemampanan.

Dalam penilaian keseluruhannya, Menteri Pertanian dan Alam Sekitar, Tran Duc Thang menyatakan bahawa keputusan awal selepas lebih dua tahun melaksanakan projek itu bukan sahaja menyumbang kepada peningkatan nilai industri beras tetapi juga sejajar dengan komitmen Vietnam di COP26 untuk mencapai pelepasan bersih "sifar" menjelang 2050. Ini juga berfungsi sebagai asas untuk membina jenama beras Vietnam ke arah "hijau - bersih - berkualiti tinggi - mampan."

Walau bagaimanapun, menurut Encik Thang, pelaksanaan projek itu masih menghadapi banyak cabaran. Ini termasuk beberapa kawasan yang masih bergelut dengan pelaksanaannya; dan infrastruktur pengairan, terutamanya pengairan di ladang, yang belum memenuhi keperluan pengeluaran.

Tambahan pula, pengurusan jerami lepas tuai masih menghadapi banyak batasan. Di samping itu, kapasiti organisasi pengeluaran sesetengah koperasi dan perusahaan masih terhad; sumber kewangan hijau dan mekanisme sokongan untuk model pengurangan pelepasan perlu digalakkan lagi.

Menurut rancangan itu, dalam tempoh 2026-2030, infrastruktur akan dipertingkatkan lagi, kapasiti organisasi pengeluaran akan dipertingkatkan, dan tambahan 820,000 hektar akan diperluas, bertujuan untuk mewujudkan 1 juta hektar kawasan penanaman padi khusus yang berkualiti tinggi dan rendah pelepasan.

Memandangkan situasi di atas, Encik Thang menekankan bahawa agar projek ini terus dilaksanakan dengan berkesan dan mendalam, kementerian, daerah dan unit berkaitan perlu memberi tumpuan kepada pelaksanaan beberapa tugas utama dalam tempoh akan datang.

Secara khususnya, Kementerian Kewangan diminta untuk bekerjasama dengan Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar bagi memuktamadkan segera prosedur penyerahan projek "Sokongan untuk infrastruktur dan teknologi untuk beras berkualiti tinggi dan rendah pelepasan di Delta Mekong" untuk kelulusan, menggunakan dana pinjaman IBRD daripada Bank Dunia, dan memperuntukkan sumber untuk melaksanakan tugas-tugas projek.

Bank Negara Vietnam terus mengarahkan institusi kredit untuk memperuntukkan modal keutamaan, mewujudkan keadaan yang menggalakkan untuk perniagaan, koperasi dan petani bagi mengakses kredit bagi pengeluaran beras berkualiti tinggi dan rendah pelepasan. Persatuan Peladang Vietnam dan Perikatan Koperasi Vietnam terus bekerjasama dengan penduduk tempatan dalam menyebarkan maklumat, membimbing petani untuk menyertai projek ini dan menggalakkan pembangunan koperasi gaya baharu.

Bagi kawasan tempatan, Encik Thang mencadangkan agar secara proaktif membangunkan rancangan untuk meluaskan kawasan tersebut dengan menerapkan amalan pertanian lestari, yang sesuai dengan setiap zon ekologi; memperuntukkan dana untuk melaksanakan aktiviti mulai tahun 2026; melabur dalam menaik taraf sistem pengairan di ladang, membangunkan model pengairan penjimatan air seperti AWD; memperkukuh hubungan antara perniagaan - koperasi - petani di sepanjang rantaian nilai, menggalakkan aplikasi teknologi digital dalam pengeluaran dan pengurusan penggunaan produk, dan meningkatkan kesedaran orang ramai tentang pengeluaran beras lestari dan pengurusan jerami selepas tuai.

Menurut Menteri Pertanian dan Alam Sekitar, Tran Duc Thang, Vietnam sedang menghadapi peluang besar untuk membentuk semula industri beras ke arah hala tuju yang moden, mampan dan bertanggungjawab terhadap alam sekitar. Oleh itu, kementerian, sektor, kawasan, perniagaan, koperasi dan petani perlu terus bekerjasama, bersikap kreatif dan bertekad untuk melaksanakan projek ini dengan jayanya; menyumbang kepada pembinaan pertanian hijau, petani yang makmur dan kawasan luar bandar yang bertamadun dan moden.

Sumber: https://baotayninh.vn/de-an-1-trieu-hecta-lua-chat-luong-cao-buoc-chuyen-lon-cho-nganh-lua-gao-cat-canh-140986.html