Sejak Kementerian Kebudayaan, Sukan dan Pelancongan mengiktiraf pengeluaran garam Bac Lieu sebagai warisan yang dilindungi, perhatian pemimpin di semua peringkat terhadap industri garam telah bertambah baik. Banyak program dan projek telah dilancarkan untuk memulihkan industri garam, dan kawasan pengeluaran garam telah mula meningkat semula. Walau bagaimanapun, untuk membolehkan petani garam "hidup" dengan garam, nilai garam mesti terus dipertingkatkan, dan mesti ada pasaran penggunaan domestik dan antarabangsa yang mampan... Jawatankuasa Rakyat wilayah Dong Nai baru sahaja mengeluarkan Keputusan No. 26/2025/QD-UBND bertarikh 19 Mac 2025 yang menetapkan syarat-syarat, loan, dan tahap keutamaan Program di bawah program Sasaran dan tahap keutamaan. di wilayah itu. Pada pagi 23 Mac, di Dataran 23 Mac, bandar Dong Xoai, Jawatankuasa Parti Wilayah, Majlis Rakyat, Jawatankuasa Rakyat, dan Jawatankuasa Front Tanah Air Vietnam wilayah Binh Phuoc dengan sungguh-sungguh mengadakan Majlis untuk meraikan ulang tahun ke-50 Pembebasan wilayah Binh Phuoc (23 Mac 1975, 23 Mac 1975 dan 2 Mac 1975) menerima Kelas Medal Pertama - 20 Mac. Pada 23 Mac, Jawatankuasa Rakyat wilayah Quang Nam mengadakan Majlis Pembukaan Teknikal Jambatan Song Thu dan Jambatan An Binh sempena ulang tahun ke-50 Pembebasan Quang Nam (24 Mac 1975 - 24 Mac 2025) dan ulang tahun ke-95 penubuhan Parti Wilayah, 3 Mac - 9 Mac. 28, 2025). Majlis Rakyat wilayah Quang Ngai baru sahaja meluluskan dasar untuk menyokong pelajar Lao belajar di kolej dan universiti atau menyertai kursus latihan di wilayah itu. Lebih tepat lagi, satu sesi. Tetapi kerajaan, perniagaan dan penduduk bandar Song Cong telah menunjukkan cara yang profesional, sopan dan gagah dalam melakukan pelancongan. Itu juga hasil yang tidak perlu dijelaskan untuk kawasan pelancongan yang berpotensi yang sedang mekar di kawasan tersebut. Sejak Kementerian Kebudayaan, Sukan dan Pelancongan mengiktiraf pengeluaran garam Bac Lieu sebagai profesion warisan yang dilindungi, perhatian pemimpin di semua peringkat terhadap profesion garam telah menjadi lebih baik. Banyak program dan projek untuk memulihkan profesion garam, kawasan pengeluaran garam telah mula meningkat semula. Walau bagaimanapun, agar petani garam "hidup" dengan garam, nilai garam mesti terus dipertingkatkan, dan mesti ada pasaran penggunaan domestik dan antarabangsa yang mampan... Mengiringi jawatankuasa Parti, kerajaan, Front Tanah Air dan jabatan, cawangan dan sektor dalam semua aspek kerja, selama bertahun-tahun, agama-agama di bandar Da Nang telah secara aktif menggerakkan penganutnya untuk membina bandar untuk makmur. Berita umum Akhbar Etnik dan Pembangunan. Berita pagi pada 22 Mac, terdapat maklumat penting berikut: Warna cemerlang brokat Na Hang. Karya agung gereja kayu berusia lebih 100 tahun di Kon Tum. Kader wanita yang berbakti kepada kampung. Bersama-sama dengan berita lain di kawasan minoriti etnik dan pergunungan. Pada petang 22 Mac, di bandar. Quy Nhon (Binh Dinh) mengadakan majlis penutupan Festival Televisyen Kebangsaan ke-42. Perdana Menteri Pham Minh Chinh menghadiri majlis penutup dan menyampaikan anugerah. Jawatankuasa Rakyat Wilayah Dak Lak baru sahaja mengeluarkan Pelan No. 56/KH-UBND bertarikh 13 Mac 2025 mengenai pendaftaran ke gred 6 dan 10 sekolah berasrama penuh pada tahun persekolahan 2025-2026 di wilayah Dak Lak. Pada petang 22 Mac, di bandar Quy Nhon, Perdana Menteri Pham Minh Chinh mempengerusikan mesyuarat dengan Jawatankuasa Tetap Jawatankuasa Parti Wilayah Binh Dinh mengenai situasi pembangunan sosio-ekonomi, pengeluaran modal pelaburan awam, memastikan pertahanan dan keselamatan negara, keselamatan sosial, hala tuju dan tugas utama pada masa akan datang. Turut hadir ialah pemimpin beberapa kementerian, cawangan dan kawasan. Dalam lawatan "Going Home" yang dianjurkan oleh Taman Negara Cuc Phuong, kumpulan pelancong dari Hanoi mengambil bahagian dalam pengalaman itu dan mengiringi pasukan berfungsi untuk melepaskan 10 burung pegar putih yang jarang ditemui ke dalam persekitaran semula jadi. Menentukan bahawa transformasi digital dalam sektor elektrik bukan lagi satu pilihan, tetapi satu keperluan wajib, adalah hala tuju strategik yang tepat untuk mewujudkan momentum bagi membantu perniagaan membangun secara mampan dalam era 4.0. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, Perbadanan Kuasa Utara (EVNNPC) terus meningkatkan peranan kepimpinan komprehensifnya supaya setiap pegawai dan pekerja (CBCNV) boleh secara proaktif mengubah kesedaran dan tabiat mereka dalam melaksanakan transformasi digital, sentiasa berusaha untuk belajar, memupuk pengetahuan, meningkatkan ketersambungan, menggunakan dan mengaplikasikan teknologi digital dalam semua aspek operasi untuk memberi perkhidmatan kepada pelanggan dengan lebih baik dan lebih baik.
Bersama-sama dengan udang dan beras, garam juga merupakan salah satu produk pertanian terkenal Bac Lieu , dengan pembentukan dan perkembangannya selama 100 tahun. Dalam tempoh 5 tahun yang lalu, apabila Kementerian Kebudayaan, Sukan dan Pelancongan mengiktiraf pengeluaran garam Bac Lieu sebagai profesion warisan yang perlu dipelihara. Sejak itu, perhatian pemimpin di semua peringkat terhadap profesion garam menjadi lebih baik. Banyak program dan projek untuk memulihkan profesion pembuatan garam, kawasan pengeluaran garam telah mula meningkat semula.
Namun, sehingga kini petani garam masih belum dapat kaya dengan garam. Kitaran ganas tuaian yang baik - harga yang rendah, dan harga yang baik - tuaian yang buruk adalah seperti kitaran hidup garam - ia terbentuk daripada air dan kemudian larut menjadi buih.
Kesukaran membuat garam
Datang ke daerah Dong Hai, wilayah Bac Lieu pada bulan Mac, kami melihat ladang garam yang luas. Musim garam di sini biasanya bermula dari November tahun sebelumnya hingga Mac tahun lunar berikutnya.
Encik Nguyen Trong Han, Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Daerah Dong Hai, berkata: Daerah Dong Hai ialah kawasan dengan kawasan garam terbesar di wilayah Bac Lieu, dengan lebih daripada 1,300 hektar. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, keadaan cuaca pada awal tahun sering menyebabkan banyak keburukan bagi industri pembuatan garam.
"Sejak turun-temurun, petani garam terpaksa bekerja keras, malah bankrap berkali-kali, tetapi mereka tetap setia kepada garam. Pengeluaran garam di Bac Lieu hari ini terutamanya menggunakan kaedah pengeringan air, yang banyak bergantung kepada cuaca, jadi jumlah hari cerah dan hujan dalam setahun adalah faktor penentu dalam pengeluaran dan kualiti garam," kata Encik Kiet.
Walaupun profesion pembuatan garam telah banyak berubah hari ini apabila menerapkan sains dan teknologi baru digabungkan dengan mekanisasi untuk meningkatkan produktiviti dan kualiti produk, pada asasnya, untuk mendapatkan biji garam, petani garam perlu "berjemur sehingga punggung mereka terbakar" di ladang.
Encik Huynh Van Toan, seorang petani garam di komune Long Dien Dong, daerah Dong Hai, bimbang garam itu sudah sukar dikeluarkan dan hasil tuaian masih belum tamat, apabila peniaga terpaksa menurunkan harga. Walaupun dia kecewa, dia, seperti kebanyakan petani garam lain, terpaksa menjualnya dengan berat hati kepada peniaga. Mereka berkongsi sentimen yang sama: menjual sebanyak mungkin, jika mereka menyimpannya sementara dengan menutup pokok getah, ia akan menyebabkan kehilangan lagi pengeluaran garam.
Encik Toan berkata kerana mereka tidak mempunyai syarat yang mencukupi untuk melabur di gudang, mereka perlu menerima bahawa, bagi isi rumah yang berada, mereka menjual garam mereka serta-merta semasa musim menuai dan meletakkannya di gudang untuk menunggu harga yang lebih tinggi untuk dijual. Bagaimanapun, bilangan pelabur yang mempunyai gudang untuk menyimpan garam di sini masih sangat kecil.
Encik Toan berkongsi bahawa infrastruktur lalu lintas dan gudang adalah isu yang kerajaan benar-benar perlu diberi perhatian untuk memajukan lagi industri pembuatan garam. Dengan jalan raya dan kenderaan sampai ke ladang, kami petani garam dapat menjimatkan banyak wang. Semua orang di sini tahu bahawa ladang garam dengan laluan pengangkutan yang mudah dijual pada harga yang lebih tinggi daripada ladang yang jauh di dalam dengan keadaan pengangkutan yang sukar. "Hasrat rakyat kita ialah kerajaan akan meningkatkan promosi dan menyeru pelaburan untuk membina gudang garam tempatan. Pada masa yang sama, membimbing orang ramai untuk menghasilkan garam dalam bentuk koperasi dengan pautan dari input kepada output, dengan komitmen harga daripada peniaga kepada petani garam."
Bercakap kepada kami, Encik Ho Van Nien (75 tahun), yang tinggal di komune Long Dong, daerah Dong Hai berkongsi: "Kami petani garam tidak tahu apa-apa selain membuat garam. Profesion garam telah berakar umbi dalam fikiran kami sejak sekian lama. Terdapat paradoks bahawa, sehingga kini, harga setiap komoditi dan produk telah meningkat dari semasa ke semasa, jadi bagaimana hanya harga beras yang sama, seperti beras... petani garam menjadi kaya?"
"Industri garam di Bac Lieu adalah industri warisan yang perlu dipelihara, jadi kita benar-benar memerlukan kerajaan untuk memberi perhatian yang lebih. Mesti ada dasar yang jelas mengenai harga garam. Ini adalah komoditi yang penting, jadi adalah perlu bagi pihak berkuasa yang berkaitan untuk bertemu dan berbincang, meletakkan garam dalam senarai produk dengan harga tetap di bawah kawalan pihak berkuasa yang berkenaan, atau mewujudkan rantaian nilai garam yang kita harapkan untuk meningkatkan nilai garam. kehidupan petani garam,” kata Encik Nien.
Halangan daripada profesion
Encik Ho Thanh Tuan, Ketua Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar daerah Dong Hai, berkata: Apabila pengeluaran garam Bac Lieu diiktiraf sebagai profesion warisan yang dilindungi, perhatian pemimpin di semua peringkat terhadap industri garam adalah lebih baik. Terdapat banyak program dan projek untuk memulihkan profesion pembuatan garam. Sejak itu, industri garam di Dong Hai telah menunjukkan tanda-tanda pembangunan. Kawasan pengeluaran garam telah mula meningkat semula, dan pendapatan petani garam juga bertambah baik. Dari tahun 2020 hingga sekarang, harga garam tidak lagi tidak stabil seperti dahulu, pada dasarnya stabil.
"Halangan terbesar industri garam hari ini ialah kekurangan rangkaian infrastruktur segerak, menyebabkan petani garam terpaksa menurunkan harga oleh peniaga. Di lokasi yang mempunyai jalan dan kenderaan yang selesa, harga garam adalah lebih tinggi daripada di lokasi yang tidak dapat dicapai oleh kenderaan, dan ia mesti diangkut melalui air, melalui banyak peringkat, jadi nilainya lebih rendah," kongsi Tuan Tuan.
Dengan persetujuan Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar (kini Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar), Jawatankuasa Rakyat wilayah Bac Lieu telah meluluskan Projek untuk meningkatkan nilai pengeluaran dan pemprosesan garam dalam tempoh 2021 - 2030, termasuk pelaburan dalam infrastruktur untuk kawasan pengeluaran garam.
Projek komponen No. 7 mengenai pengubahsuaian dan menaik taraf ladang garam Dong Hai telah diluluskan untuk pelaburan pada tahun 2023. Skala projek dan item adalah pembinaan 5 garisan parit digabungkan dengan jalan sepanjang 14.7km, 20 jambatan konkrit dan 26 pembetung kotak, dengan jumlah pelaburan sebanyak 127 bilion VND dan sedang dilaksanakan. Daripada jumlah itu, 2 laluan telah dibuka secara teknikal kepada lalu lintas: Pagoda Trai So - Linh Ung dengan panjang keseluruhan 2.56km dan Cau Dan Quan - Stesen Pam No. 3 dengan jumlah kos sebanyak 24.3 bilion VND, yang secara teknikal dibuka kepada lalu lintas pada petang 6 Mac, dalam siri acara Festival Garam Vietnam - Bac Lieu 2025.
Walau bagaimanapun, pada asasnya, infrastruktur industri garam masih perlu dilaburkan dengan lebih kukuh pada masa akan datang untuk memenuhi keperluan pembangunan.
Menurut laporan Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar yang diumumkan pada persidangan untuk mengkaji semula pelaksanaan Dekri No 40/2017/ND-CP Kerajaan mengenai pengeluaran garam dan pengurusan perdagangan, yang berlangsung pada 7 Mac, purata pendapatan pekerja garam ialah 40 juta VND/orang/tahun, bersamaan dengan 70% daripada purata pendapatan per kapita seluruh negara.
Melalui penyelidikan praktikal, petani garam menjual garam hitam hanya 900 VND/kg, dan taburan garam di atas kanvas hanya 1,200 VND/kg paling banyak. Dengan harga yang rendah, petani garam tidak boleh mempunyai kehidupan yang lebih baik daripada biji garam.
Pengerusi Jawatankuasa Penduduk Wilayah Bac Lieu Pham Van Thieu menekankan bahawa dengan hampir 1,600 hektar, terutamanya tertumpu di daerah Dong Hai dan sebahagian daripada daerah Hoa Binh, Bac Lieu merupakan salah satu wilayah yang mempunyai kawasan pengeluaran garam terbesar di negara ini, dengan pengeluaran tahunan hampir 80,000 tan/tahun. Dengan kesukaran industri garam, ia memerlukan perhatian dan pelaburan dari semua peringkat dan sektor untuk menyokong industri ke arah mempelbagaikan produk, bukan sahaja untuk makan garam, tetapi juga untuk kecantikan, garam ubat, garam untuk pengeluaran industri, dll.
Pada masa ini, kebimbangan terbesar mereka yang bekerja dalam pengurusan mungkin untuk terus mempromosikan pelaksanaan dasar sedia ada; pada masa yang sama, ia memerlukan kajian lanjut tentang dasar untuk meningkatkan nilai bijian garam. Kerana, untuk butir garam mencapai jauh, pertama sekali, petani garam mesti mencari rezeki yang baik dari profesion mereka...
Sumber: https://baodantoc.vn/de-diem-dan-bac-lieu-song-duoc-voi-hat-muoi-cau-chuyen-ve-gia-ca-bai-1-1742555028712.htm
![[Foto] Lumba luar jalan: Sukan pengembaraan, produk pelancongan yang menarik](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/9/14/45123bd29c884b64934da038d947d344)
Komen (0)