Untuk OCOP Lam Dong membangun secara mampan

Lam Dong OCOP perlu mempunyai ciri yang lebih besar dan menonjol untuk membentuk kekuatan baharu dalam pembangunan dan penggunaan.

Peluang dan cabaran baharu

Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, program OCOP telah digalakkan oleh jawatankuasa dan pihak berkuasa Parti tempatan, menyumbang secara positif kepada pembangunan ekonomi dan sosial, terutamanya pembangunan ekonomi pertanian dan pembinaan luar bandar baharu.

OCOP wilayah Lam Dong menyumbang kepada pembentukan kekuatan ekonomi luar bandar (Foto: Petani komune Quang Phu menuai padi VietGAP untuk melayani pemprosesan beras OCOP 4 bintang)

Kuantiti dan kepelbagaian produk OCOP di setiap lokaliti telah berkembang dengan ciri-ciri tersendiri. Walau bagaimanapun, dapat dilihat bahawa apabila terdapat ruang baru, pembangunan OCOP menimbulkan beberapa keperluan dan masalah besar untuk berkembang bersama.

Di mana keperluan untuk mencari ciri-ciri cemerlang, pada skala wilayah dan wilayah yang lebih besar, juga boleh dikatakan sebagai peluang untuk OCOP Lam Dong mengatur dan bersatu membentuk kekuatan baharu untuk dirinya sendiri.

Sebagai entiti yang baru diiktiraf dengan 3 produk yang mencapai OCOP 4 bintang di peringkat wilayah pada 2025 termasuk lada hijau kering beku, buah kering beku dan kacang gajus panggang masin, Cik Nguyen Thi Ngoc Huong, Sachi Thinh Phat Import-Export Trading Co., Ltd., berkata perusahaan bebas daripada buah-buahan Import-Eksport Co., Ltd., Dong Gia-Reed Nghia Nghias Ltd. mengeringkan pelbagai jenis buah-buahan, termasuk beberapa produk yang biasa di kawasan lain seperti strawberi dan buah naga.

Pemprosesan awal produk untuk menyediakan buah-buahan kering beku di Sachi Thinh Phat Import-Export Trading Co., Ltd., wad Dong Gia Nghia

Dalam ruang pembangunan baharu, dia berharap beberapa produknya akan berpeluang untuk berkembang lebih kukuh melalui pautan untuk membina sumber bahan mentah yang stabil dan berkualiti tinggi.

Syarikat itu telah melabur dalam membina kilang seluas 1,000m2 dan banyak peralatan canggih yang menyediakan proses pemprosesan awal dan pemprosesan produk pertanian seperti penyimpanan bahan mentah, mesin pengelupasan, pengering, mesin penyisihan benih, mesin vakum.

Syarikat itu melabur dalam 3 storan sejuk untuk menyimpan dan memelihara bahan mentah dan produk serta sistem pengeringan beku yang boleh mengeringkan 5 tan/kelompok.

Sistem pengeringan beku di Sachi Thinh Phat Import-Export Trading Co., Ltd., wad Dong Gia Nghia

"Peluang untuk meningkatkan kawasan bahan mentah adalah hebat, tetapi ia juga bermakna bahawa untuk meningkatkan nilai OCOP, kita mesti meningkatkan kualiti dan memenuhi piawaian dan peraturan dari kawasan yang semakin meningkat, kilang, dan produk akhir kepada pelanggan. Ini bukan satu cabaran kecil," kata Cik Huong.

Sebagai pemilik produk OCOP 3 bintang Kopi Bon Hiep, Encik Truong Cong Hiep, Pengarah Bon Hiep One Member Co., Ltd., komune Quang Tin, berkata bahawa ciri unik produk kopi Bon Hiep ialah proses pemprosesan basah, yang mempunyai kelebihan luar biasa berbanding pemprosesan kering, iaitu menghasilkan kualiti dan rasa istimewa kerana ia melalui proses penapaian.

Kopi Bon Hiep, Bon Hiep One Member Co., Ltd., Komune Quang Tin diproses dengan sebahagian kopi Cau Dat Arabica yang ditanam di komune Xuan Truong dan Xuan Tho di bandar Da Lat (lama).

Daripada ciri-ciri cemerlang ini, jenama produk kopi Bon Hiep telah diiktiraf dengan cepat oleh pakar-pakar merasa dan organisasi dalam dan luar negara sebagai mempunyai kualiti yang tinggi.

Lazimnya, Pusat Penyelidikan dan Pembangunan Perusahaan Asia (Ho Chi Minh City) memperakui kopi Bon Hiep sebagai jenama ASEAN yang kukuh pada 2019 (Anugerah Jenama ASEAN 2019).

Institut Penyelidikan Ekonomi Asia dan Institut Tinjauan dan Penilaian Indeks Daya Saing memperakui produk itu sebagai "10 Jenama Vietnam Teguh, Usahawan Vietnam Cemerlang untuk kali ke-4 pada 2019". Pada tahun 2023, produk kopi Bon Hiep telah diiktiraf sebagai OCOP 3 bintang.

Encik Truong Cong Hiep seterusnya mendedahkan bahawa ciri unik produk OCOP 3 bintang kopi Bon Hiep ialah gabungan harmoni kopi robusta dan arabika dari Cau Dat, di komune Xuan Truong dan Xuan Tho, bandar lama Da Lat.

Tempat ini mempunyai ketinggian lebih 1650m dari aras laut, suhu rendah, sesuai untuk mencipta "mutiara coklat" Lam Dong dengan banyak nilai yang diiktiraf oleh pecinta kopi di seluruh dunia. Setiap tahun, perniagaan perlu membeli kuantiti barangan untuk melayani pemprosesan produk kopi tanah.

Lam Dong kini mempunyai 725 produk OCOP, termasuk 7 produk OCOP 5 bintang nasional, selebihnya adalah produk OCOP 3-4 bintang wilayah.

Encik Hiep menegaskan: "Mungkin peluang untuk OCOP saya adalah sangat besar apabila ia lebih menguntungkan dalam kaitan, tetapi ia juga bermakna perlu mencari secara aktif ciri-ciri yang lebih unik dan tersendiri, atau berhubung dan menyelaraskan dengan entiti lain di komune lain di wilayah untuk memiliki produk yang lebih kompetitif supaya tidak dikaburkan dalam barisan produk kopi."

Untuk melakukan ini, perniagaan seperti anda memerlukan modal yang besar untuk mengembangkan skala kerjasama, melabur dalam mesin, teknologi dan pemasaran produk.

5 penyelesaian penting

Bagi Lam Dong - kawasan yang mempunyai kekuatan yang jelas dalam pertanian berteknologi tinggi , ekosistem produk yang pelbagai daripada sayur-sayuran, buah-buahan sederhana, kopi, teh hingga herba perubatan, pembangunan Program OCOP adalah peluang yang baik untuk meletakkan jenama tempatan. Walau bagaimanapun, untuk Lam Dong OCOP membangun secara mampan dan menjangkau pasaran nasional dan antarabangsa, wilayah itu perlu mengikuti arahan umum dengan teliti dan melaksanakan penyelesaian yang sesuai dengan keadaan tempatan secara fleksibel, daripada merancang kawasan bahan mentah, inovasi teknologi hingga membangunkan rangkaian rantaian.

Pada 22 Jun 2025, ketika berucap di Persidangan Kebangsaan yang meringkaskan Program Sasaran Nasional Pembangunan Luar Bandar Baharu dan Program Sasaran Nasional Pembasmian Kemiskinan Mampan bagi tempoh 2021-2025, Perdana Menteri Pham Minh Chinh menegaskan bahawa OCOP memberi sumbangan besar kepada ekonomi luar bandar, mewujudkan industri dan nilai tambah untuk pertanian dan kawasan luar bandar.

Bagaimanapun, Perdana Menteri berkata Program OCOP perlu memberi tumpuan kepada lima isu utama bagi memastikan kelestarian. Ini adalah peningkatan nilai intrinsik termasuk kawasan bahan mentah yang stabil dan berkualiti; menggerakkan sokongan perniagaan dengan lebih baik; meningkatkan kandungan sains dan teknologi untuk mencipta produk cemerlang bertaraf antarabangsa; membina jenama, menarik jenama utama untuk melabur dalam OCOP; dan memperuntukkan sumber modal yang munasabah untuk membangunkan dan menggunakan produk OCOP.

Untuk melaksanakan arahan Perdana Menteri mengenai Program OCOP dengan berkesan, lokaliti perlu menumpukan perhatian kepada mengkaji, merancang dan membangunkan kawasan bahan mentah yang stabil, memastikan kualiti, berkait rapat dengan organisasi dan perusahaan pemprosesan dan penggunaan. Pada masa yang sama, adalah perlu untuk meningkatkan daya tarikan perusahaan untuk mengambil bahagian dalam proses sokongan pengeluaran, pemprosesan dan penggunaan, terutamanya untuk produk yang berpotensi untuk berkembang menjadi produk negara.

Pada masa yang sama, aplikasi sains dan teknologi mesti dianggap sebagai penyelesaian utama untuk meningkatkan nilai, kualiti dan keistimewaan produk OCOP. Tempatan juga perlu meningkatkan pembinaan dan promosi jenama OCOP yang dikaitkan dengan identiti budaya dan kelebihan serantau, menarik jenama utama untuk melabur dan membangunkan produk OCOP berskala besar.

Di samping itu, adalah perlu untuk mengatur sumber kewangan yang munasabah, mempelbagaikan sumber modal daripada belanjawan, kredit keutamaan, perniagaan dan komuniti untuk menyokong pengeluaran, menggalakkan perdagangan, dan mengembangkan pasaran untuk penggunaan mampan produk OCOP.

Mengikut statistik awal, Lam Dong pada masa ini mempunyai 725 produk OCOP, termasuk 7 produk nasional 5-bintang, selebihnya adalah produk OCOP 3-4 bintang di peringkat wilayah. Melihat kepada kuantitinya, boleh dilihat OCOP wilayah itu agak besar, tetapi peringkat nasional masih kecil.

Sumber: https://baolamdong.vn/de-ocop-lam-dong-phat-trien-ben-vung-290832.html