Untuk menghasilkan tanaman musim sejuk yang selamat dan berkesan

Tanaman musim sejuk adalah musim pengeluaran tanaman terbesar tahun ini, membawa pendapatan tinggi kepada petani. Bagaimanapun, dalam keadaan cuaca yang rumit seperti tahun ini, bagaimana untuk mendapatkan tanaman musim sejuk yang selamat dan berkesan, wartawan Akhbar Ninh Binh telah mengadakan temu bual dengan rakan seperjuangan La Quoc Tuan, Timbalan Ketua Jabatan Pengeluaran Tanaman dan Perlindungan Tumbuhan (Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar) mengenai isu ini.

Jurutera dari Pusat Pengembangan Pertanian Wilayah mengarahkan petani di daerah Yen Mo tentang langkah-langkah untuk melindungi tanaman sayuran dalam keadaan cuaca hujan. Foto: Ha Phuong

Wartawan: Bagaimanakah anda menilai potensi dan keberkesanan tanaman musim sejuk?

Komrad La Quoc Tuan: Tanaman musim sejuk adalah tanaman istimewa dan kelebihan wilayah Utara. 3, 4 bulan musim sejuk yang sejuk dengan peralihan suhu awal dan akhir musim mencipta kepelbagaian jenis tanaman yang kaya. Dalam tanaman ini, kita boleh menanam sayur-sayuran yang suka hangat, suka sejuk dan neutral.

Khususnya, tanaman musim sejuk mempunyai pasaran pengguna yang sangat berpotensi, banyak jenis boleh diproses untuk eksport seperti: jagung manis, kacang soya, kentang, bayam... Di banyak wilayah, petani mempunyai tradisi dan tahap pertanian intensif yang tinggi, hanya perlu bekerja di tanaman musim sejuk selama kira-kira 3 bulan untuk memperoleh pendapatan 3-5 kali lebih tinggi daripada pertanian padi.

Oleh itu, selama bertahun-tahun sekarang, tanaman Musim Sejuk sentiasa dikenal pasti sebagai tanaman pengeluaran penting, menyediakan banyak produk pertanian dengan nilai tinggi dan kecekapan ekonomi , menyumbang kepada peningkatan pendapatan petani serta memberi sumbangan besar kepada pertumbuhan keseluruhan sektor pertanian. Buktinya pada tanaman Musim Sejuk 2023, seluruh wilayah hanya menanam 7,660 hektar tanaman tetapi jumlah nilai pengeluaran dianggarkan mencecah lebih daripada 1,026 bilion VND, justeru, secara purata, 1 hektar tanaman Musim Sejuk mempunyai nilai sehingga 134.03 juta VND (2-2.5 kali lebih tinggi daripada beras).

Banyak tanaman mempunyai nilai pendapatan yang sangat tinggi bagi setiap hektar penanaman seperti: semua jenis bunga melebihi 600 juta VND, cili 382 juta VND, kentang hampir 200 juta VND, sayur-sayuran dari semua jenis 180 juta VND, talas kira-kira 150 juta VND...

Wartawan: Jelas sekali kecekapan ekonomi yang dibawa oleh tanaman musim sejuk adalah sangat baik, mengapa kawasan tanaman musim sejuk terus berkurangan sejak beberapa tahun kebelakangan ini? Bolehkah anda menjelaskan perkara ini?

Komrad La Quoc Tuan: Keluasan tanaman musim sejuk cenderung berkurangan sebahagiannya kerana kawasan tanah pertanian semakin menyempit untuk memberi perkhidmatan kepada pembangunan perindustrian dan bandar. Lebih-lebih lagi, baru-baru ini, disebabkan oleh kesan perubahan iklim, cuaca sentiasa rumit, menjejaskan kadar pertumbuhan dan perkembangan tanaman musim sejuk. Dalam beberapa tahun, terdapat hujan lebat pada awal tanaman, petani terpaksa menyemai dan menanam semula, yang membawa kepada kekecewaan.

Selain itu, harga bahan pertanian seperti benih, baja, dan racun serangga adalah tinggi, manakala "output" hasil pertanian tidak stabil, maka petani tidak digalakkan untuk melabur dalam pertanian intensif. Masalah lain ialah sejak beberapa tahun kebelakangan ini, dengan pembangunan zon dan kelompok perindustrian, sebilangan besar pekerja muda telah tertarik untuk bekerja di perusahaan, jadi tenaga buruh luar bandar telah berkurangan dari segi kuantiti dan kualiti. Khususnya, halangan terbesar untuk pengeluaran pertanian secara amnya, dan tanaman musim sejuk khususnya, di wilayah adalah bahawa tanah masih berpecah-belah dan berskala kecil, menjadikannya sukar untuk menggunakan mekanisasi, menggunakan kemajuan saintifik dan teknologi, dan membentuk kawasan pengeluaran yang besar.

Menjaga tanaman musim sejuk di wad Ninh Son (bandar Ninh Binh). Foto: Anh Tuan

Wartawan: Jadi, pengeluaran pertanian secara amnya dan tanaman musim sejuk khususnya menghadapi banyak kesukaran. Tanaman musim sejuk ini, sejak awal lagi, cuaca sangat melampau, dengan hujan lebat yang berpanjangan... Kesukaran bertimbun di atas kesukaran, jadi apakah penyelesaian dan cadangan yang telah dibuat oleh agensi profesional untuk membantu petani mendapatkan tanaman yang selamat dan berkesan?

Komrad La Quoc Tuan: Hujan lebat pada separuh kedua bulan Julai menyebabkan banyak kawasan padi Musim Panas-Musim Luruh ditenggelami air, memanjangkan tempoh pertumbuhan dan pembangunan, terutamanya kawasan padi yang terpaksa ditanam semula sehingga menyebabkan penuaian lewat. Ini mempunyai kesan tertentu pada musim penanaman tanaman Musim Sejuk-Musim Luruh yang menyayangi hangat.

Tambahan pula, sejak awal September, cuaca tidak henti-henti hujan lebat menyebabkan banyak sawah ditenggelami air, tanah melekit dan sehingga kini kebanyakan tanaman musim sejuk tidak dapat ditanam. Kawasan yang telah ditanam juga lebih kurang terjejas, pertumbuhan dan perkembangan tanaman lambat.

Namun, selain kesukaran, masih ada kelebihan apabila meramalkan pada penghujung September dan awal Oktober, cuaca akan lebih stabil, tiada lagi hujan. Khususnya, petani kini menghadapi peluang pasaran kerana selepas Taufan Yagi dan banjir, banyak kawasan penanaman sayur-sayuran di wilayah Utara dan Tengah hampir "terpadam" dan tidak dapat dibaiki tepat pada masanya, sehingga bekalannya berkurangan. Oleh itu, lokaliti perlu memberi tumpuan kepada mengarahkan untuk merebut peluang pasaran, memaksimumkan kawasan itu jika boleh.

Walau bagaimanapun, terdapat beberapa perkara yang perlu diberi perhatian: Pertama, berdasarkan tanah, bentuk muka bumi yang tinggi atau rendah dan pengalaman pengeluaran petani di setiap lokaliti... adalah perlu untuk menentukan dengan jelas tanaman apa yang hendak ditanam, jenis tanah dan masa untuk menanamnya adalah paling selamat untuk kurang terjejas oleh cuaca buruk, terutamanya hujan dan banjir. Apa sahaja tanaman yang ditanam, ia mesti selamat.

Kedua, tahun ini udara sejuk diramalkan datang lebih awal daripada biasa, jadi petani mesti mematuhi kalendar tanaman dengan ketat. Tanaman yang gemar panas seperti jagung, labu, labu, kacang tanah dan sebagainya mesti ditanam sebelum 5 Oktober. Jika ditangguhkan lagi, ia akan menjejaskan pertumbuhan, perkembangan dan produktiviti masa depan.

Dengan keadaan cuaca hujan semasa, petani boleh mengasaskan jangkaan masa menuai tanaman padi awal musim untuk menanam anak benih lebih awal, dengan selamat dan memanfaatkan musim. Seiring dengan itu, gunakan langkah teknikal untuk penanaman dengan menutup katil dengan jerami dan nilon; gunakan kanopi rendah dalam pengeluaran anak benih dan sayur-sayuran berdaun jangka pendek untuk mengehadkan perosak, rumpai, dan mengekalkan kelembapan tanah.

Di samping itu, sebelum memasuki pengeluaran tanaman musim sejuk, kemudahan pengeluaran dan pihak berkuasa tempatan perlu membantu orang ramai mencari kedai untuk produk mereka dengan menghubungkan dengan perniagaan, menganggap perniagaan sebagai penaja. Pada masa yang sama, pengeluaran mesti mengikut piawaian dan keperluan pasaran (Viet GAP, Global GAP) atau mengikut piawaian perniagaan pesanan.

Di pihak agensi profesional, kami sedang melaksanakan penyelesaian secara serentak untuk mengukuhkan kerja pengembangan pertanian; meramal, merancang, mencegah dan mengawal perosak dan penyakit, dan melindungi tumbuhan. Pada masa yang sama, menyusun semula pengeluaran untuk petani dalam kumpulan isi rumah, koperasi, dan koperasi untuk mewujudkan hubungan antara petani, negeri, sains dan teknologi, dan perniagaan dalam membina kawasan bahan mentah, memelihara dan menggunakan produk pertanian.

Wartawan: Terima kasih, kawan!

Nguyen Luu (dipersembahkan)

Sumber: https://baoninhbinh.org.vn/de-san-xuat-vu-dong-an-toan-hieu-qua/d2024092616489512.htm