Namakan 5 pasaran import buah-buahan dan sayur-sayuran terbesar di dunia

Jabatan Import-Eksport ( Kementerian Perindustrian dan Perdagangan ) berkata bahawa lima pasaran import buah-buahan dan sayur-sayuran terbesar di dunia termasuk EU, Amerika Syarikat, China, UK dan Kanada. Dalam struktur pasaran import buah-buahan dan sayur-sayuran global, EU ialah pasaran import terbesar, diikuti oleh Amerika Syarikat, China, UK dan Kanada. Khususnya, kebanyakan pasaran utama meningkatkan nilai import produk buah-buahan dan sayur-sayuran, kecuali untuk pasaran UK dan Kanada.

Xuất khẩu rau quả cần tăng tỷ trọng chế biến

Menurut statistik dari Eurostat, dalam 4 bulan pertama 2023, import buah-buahan dan sayur-sayuran EU (HS 06, 07, 08 dan 20, di mana kod HS 08 tolak kod 080131 dan 080132) mencapai 47.6 bilion USD, meningkat 8.6% dalam tempoh yang sama 202.

Perkadaran import dari Vietnam masih sangat rendah, menyumbang hanya 0.18% daripada jumlah nilai import EU. Sementara itu, permintaan penggunaan EU tersebar sama rata sepanjang tahun dan bergantung pada import dari luar.

Untuk memasuki pasaran EU dengan buah-buahan dan sayur-sayuran, perusahaan pengeksport perlu memberi perhatian bahawa warga EU hanya menggunakan produk berkualiti tinggi dan konsisten, memastikan keselamatan dan kemudahan makanan. Produk mesti dihasilkan mengikut proses yang mampan, pelepasan rendah dan tanggungjawab sosial.

Bagi pasaran AS, menurut statistik Suruhanjaya Perdagangan Antarabangsa AS, nilai import buah-buahan dan sayur-sayuran AS dalam tempoh 5 bulan pertama 2023 mencapai 24.1 bilion USD, meningkat 3.1% berbanding tempoh yang sama pada 2022. Daripada jumlah itu, perkadaran import dari Vietnam cenderung menurun, menyumbang 0.6% daripada jumlah import yang sama, turun 0.6% daripada jumlah import dalam tempoh yang sama pada 2022.

Dengan permintaan untuk mengimport buah-buahan dan sayur-sayuran melebihi 46 bilion USD/tahun, Amerika Syarikat merupakan pasaran yang berpotensi untuk negara pengeksport buah-buahan dan sayur-sayuran, termasuk Vietnam. Bagaimanapun, eksploitasi pasaran ini tidak seperti yang diharapkan, kerana jarak geografi antara Vietnam dan Amerika Syarikat yang terlalu jauh, jadi jika buah-buahan segar ingin dibawa masuk ke Amerika Syarikat, isu teknologi pemeliharaan jangka panjang harus diberi keutamaan. Buah-buahan Vietnam yang dieksport ke Amerika Syarikat pada masa ini hanya ditujukan kepada pengguna Asia, terutamanya masyarakat Vietnam di Amerika Syarikat.

Ini adalah salah satu sebab mengapa buah-buahan Vietnam tidak dieksport ke Amerika Syarikat dalam kuantiti yang banyak. Adalah perlu untuk mempromosi dan memperkenalkan produk kepada komuniti lain kerana Amerika Syarikat adalah negara bersatu.

Pelaksanaan keperluan penyinaran untuk produk segar manakala kemudahan penyinaran kami yang memenuhi keperluan Amerika Syarikat masih terlalu sedikit, telah meningkatkan kos pengangkutan. Sehubungan itu, adalah perlu untuk menyelesaikan isu infrastruktur seperti pengangkutan, sains dan teknologi, e-dagang, logistik, teknologi benih dan pemeliharaan selepas tuai, memahami cita rasa pelanggan, promosi pemasaran dan membina jenama nasional untuk produk pertanian Vietnam.

China adalah pasaran import buah-buahan dan sayur-sayuran ketiga terbesar di dunia. Menurut statistik dari Kastam China, dalam tempoh 6 bulan pertama 2023, import buah-buahan dan sayur-sayuran China mencecah 13.7 bilion USD, meningkat 6.8% berbanding tempoh yang sama pada 2022. Dengan kelebihan lokasi geografi yang berdekatan dengan China, pengangkutan buah-buahan dan sayur-sayuran segar dari Vietnam ke pasaran ini mempunyai kos yang lebih rendah, mengekalkan kesegaran dan kualiti yang lebih tinggi daripada sumber bekalan lain.

Bagaimanapun, untuk meningkatkan nilai eksport ke pasaran China, buah-buahan dan sayur-sayuran Vietnam mestilah berkualiti, menepati citarasa pengguna. Ini memerlukan perusahaan Vietnam menguasai dan mematuhi sistem peraturan dan piawaian semasa pasaran China. Perusahaan perlu sentiasa mengemas kini dan mematuhi peraturan mengenai standard kualiti, ujian, kuarantin, pembungkusan dan kebolehkesanan pasaran China.

Di samping itu, terdapat strategi logistik, membina gudang untuk memelihara produk pertanian di kawasan sempadan untuk membantu memeliharanya lebih lama, mengekalkan kualiti yang baik apabila tarikh akhir penghantaran tiba.

UK dan Kanada juga merupakan dua pasaran import utama buah-buahan dan sayur-sayuran di seluruh dunia, namun, permintaan import daripada kedua-dua pasaran menurun pada bulan pertama 2023. Daripada jumlah itu, nilai import buah-buahan dan sayur-sayuran dari UK mencapai 6.1 bilion USD dalam 4 bulan pertama 2023, turun 5.3% dalam tempoh yang sama pada 2022; diikuti Jepun dengan 5.4 bilion USD dalam 5 bulan pertama 2023, turun 38%.

Perkadaran import dari Vietnam bagi kedua-dua pasaran menyumbang kurang daripada 1% daripada jumlah nilai import, sangat rendah berbanding dengan permintaan. Oleh itu, masih terdapat banyak peluang untuk perusahaan eksport buah-buahan dan sayur-sayuran Vietnam mengeksploitasi.

Pautan sumber