Apa yang berlaku kepada badan anda apabila anda makan ayam pho setiap hari?

Makan ayam pho setiap hari boleh membawa kebaikan dan kemudaratan, bergantung pada bahagian, kaedah penyediaan dan keadaan kesihatan setiap orang.

Nilai pemakanan

Menurut Nutritionix , semangkuk standard ayam pho (360-400g) mengandungi 220-350 kalori, 17g protein, 4g lemak, 31g karbohidrat, 800-1,200mg natrium bergantung kepada jumlah garam yang ditambah dan kandungan natrium sup.

Nilai ini mungkin berbeza-beza bergantung pada saiz hidangan, kaedah penyediaan dan ramuan. Contohnya, hidangan yang lebih besar atau menambah sayur-sayuran dan rempah ratus boleh mengubah nilai pemakanan.

Chicken Pho adalah hidangan biasa orang Vietnam. Ilustrasi: Ban Mai

Khasiat pho ayam apabila dimakan setiap hari

Pho Ayam ialah hidangan tradisional Vietnam yang biasanya terdiri daripada kuah berperisa, mi nasi, ayam, serta herba dan rempah ratus. Gabungan ini menawarkan banyak manfaat kesihatan:

- Kaya dengan protein: Semangkuk pho ayam boleh membekalkan sejumlah besar protein, membantu membina dan membaiki otot.

- Rendah kalori: Jika dimakan dalam bahagian yang munasabah, pho ayam boleh menjadi pilihan rendah kalori, sesuai untuk mereka yang perlu memantau pengambilan kalori harian mereka.

- Sokongan imun: Sup tulang mengandungi banyak nutrien yang memberi manfaat kepada sistem imun. Selain itu, rempah seperti ketumbar mempunyai sifat antioksidan dan anti-radang, membantu tubuh melawan penyakit.

Risiko makan ayam pho setiap hari

Walaupun ayam pho mempunyai banyak manfaat, jika anda memakannya setiap hari tanpa mengawal faktor pemakanan, anda mungkin mengalami beberapa masalah kesihatan:

- Kandungan natrium yang tinggi: Banyak sup pho restoran mengandungi jumlah garam yang tinggi, yang boleh meningkatkan tekanan darah dan meningkatkan risiko penyakit jantung jika diambil secara berlebihan. Semangkuk pho boleh mengandungi lebih daripada 1,000 mg natrium, hampir separuh daripada pengambilan harian yang disyorkan.

- Kekurangan serat: Mi beras yang diperbuat daripada beras putih rendah serat, yang penting untuk sistem penghadaman. Diet rendah serat dalam jangka masa yang panjang boleh menyebabkan sembelit dan masalah penghadaman yang lain.

Cara Lebih Sihat untuk Makan Pho Ayam

Jika anda ingin makan ayam pho setiap hari dan masih mengekalkan diet yang sihat, pertimbangkan perkara berikut:

- Kurangkan pengambilan garam: Buat sup anda sendiri di rumah dengan kurang garam atau pilih restoran pho yang menawarkan pilihan sup rendah garam. Juga, hadkan penggunaan sos ikan atau perasa masin lain.

- Tingkatkan serat: Daripada mi nasi putih tradisional, anda boleh memilih mi beras perang untuk meningkatkan pengambilan serat. Menambah lebih banyak sayur-sayuran hijau ke dalam hidangan juga membantu menambah vitamin dan serat.

- Pilih ayam tanpa lemak: Utamakan menggunakan ayam tanpa kulit untuk mengurangkan lemak tepu.

- Kawalan bahagian: Walaupun pho ayam agak sihat, jika anda makan terlalu banyak, anda masih boleh mengambil terlalu banyak kalori atau natrium. Perhatikan betapa kenyang badan anda untuk mengekalkan diet seimbang.

Makan ayam pho setiap hari boleh menjadi tidak berbahaya jika anda melaraskan penyediaan dan saiz bahagian dengan sewajarnya. Dengan mengawal jumlah garam, menambah serat dan memilih sumber protein yang betul, anda boleh menikmati hidangan kegemaran ini sambil memastikan kesihatan anda.

Sumber: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/dieu-gi-xay-ra-voi-co-the-khi-ban-an-pho-ga-moi-ngay-172250209113522882.htm